طرق عمل المشروم

طرق عمل المشروم

الفطر

اعتقد الفراعنة القدماء بأنّ الفطر هو نبات الخلود، على الرّغم من أنّ ذلك غير صحيح فإنّ الفطر يعدّ من النّباتات المفيدة جداً لجسم الإنسان، لما يحتويه من فيتامينات ومعادن. يتوّفر الفطر بأشكال وأحجام مختلفة، منها الفطر الأبيض، والبورتبلو، والشيتاكي، والكثير غيرها، طرق تقديم الفطر لا حصر لها؛ حيث يمكنك أن تقدّميه مشويّاً، أو مقليّاً، أو تستطيعين أن تحضّري به الصّلصات والشّوربات. ويمكن أيضاً إضافته للسّلطات، لا يوجد حصر للطريقة الّتي تستطيعين بها أن تقدّمي الفطر.

من الفيتامينات الموجودة في الفطر: فيتامين (ب1 )، و ( ب2 )، و (ب3)، وهي تمدّ الجسم بالطّاقة والبروتين، وتحافظ على بشرتك، وشعرك، وعيونك، وجهازك العصبي بصحّة ممتازة. وأثبتت الدّراسات بأن المرأة التي تتناول حبّة فطر كل يوم، تقِلّ نسبة إصابتها بسرطان الثّدي للنصف. في هذا المقال سنذكر وصفتين لتحضير الفطر، يمكن أن تختاري منها ما يناسبك.

الفطر المقلي بالزّبدة

المكوّنات

  • نصف كيلو من الفطر الطّازج أو كوبان من الفطر المعلّب.
  • حبّة واحدة من البصل المفروم ناعماً.
  • فصّان من الثّوم المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزّعتر النّاشف.

طريقة التّحضير

  • قومي بتنظيف الفطر باستخدام فوطة مبلولة بالماء.
  • قطّعي الفطر إلى أرباع أو شرائح حسب الرّغبة.
  • في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة، قومي بوضع كميّة الزّبدة والزّيت النّباتي.
  • قطّعي البصل إلى مربّعات صغيرة، أضيفيها إلى الزّبدة.
  • عندما يتحمّر البصل قليلاً، أضيفي الفطر، والثّوم المفروم، والملح ,الزّعتر النّاشف.
  • اتركي الفطر على النّار لمدّة ربع ساعة، ارفعيها عن النّار وقدّميها لعائلتك.

المعكرونة مع الفطر والكريمة

المكوّنات

  • ثلاثمئة وخمسة غرامات من المعكرونة ( الشّكل حسب الرّغبة).
  • كوب من الفطر الأبيض.
  • كوب من كريمة الطّبخ.
  • نصف كوب من الجبنة الكريميّة.
  • مكعّب من مرقة الدّجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزّعتر النّاشف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • ملعقتان من الزّبدة.

طريقة التّحضير

  • اغلي الماء لسلق المعكرونة، وأضيفي إليه رشّة من الملح والقليل من الزّيت.
  • ضعي الزّبدة في مقلاة على نار متوّسطة، وأضيفي إليها الفطر، والثّوم، والملح، والفلفل الأسود.
  • عندما يتحمّر الفطر قليلاً، أضيفي رشّة الزّعتر، ثمّ أضيفي كريمة الطّبخ، والجبنة الكريميّة، ومكعّب الدّجاج.
  • اتركي الصّلصة لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ ارفعيها عن النّار، واخلطيها مع المعكرونة المسلوقة.
مزيد من المشاركات
مدن وقرى فلسطين

مدن وقرى فلسطين

فلسطين هي دولة عربية تقع في جنوب غرب آسيا، وعاصمتها هي مدينة القدس، وتبلغ مساحتها 26.990 كم، وتعتبر أرض الديانات السماوية الثلاث، ومهد الحضارات القديمة. مدن وقرى فلسطين مدن فلسطين المدينة عدد السكان خان يونس 269,601 نسمة القدس 770,000 نسمة غزة 487,904 نسمة أريحا 92,368 نسمة شمال غزة 265,932 نسمة الرملة 65,700 نسمة طبريا 41,300 نسمة الناصرة 40,700 نسمة دير البلح 201,112 نسمة الخليل 524,510 نسمة رفح 165,240 نسمة طوباس 85,869 نسمة بيت لحم 174,654 نسمة جنين 380,218 نسمة رام الله والبيرة 480,508
علاج تساقط الشعر والصلع

علاج تساقط الشعر والصلع

علاج تساقط الشعر والصلع يعتمد علاج تساقط الشعر بشكل رئيسي على مسبب التساقط، وبعلاجه يعود نمو الشعر الطبيعي في بعض الحالات، فعلى سبيل المثال إذا كان تساقط الشعر نتيجة أخذ أحد أنواع الأدوية، فقد يوصي الطبيب بإيقاف أخذ هذا الدواء لعدة أشهر للمساعدة على عودة نمو الشعر، وفي بعض الحالات قد يتطلب الأمر الخضوع لعلاجات معينة، مثل العلاج بالليزر (بالإنجليزية: Laser therapy)، والجراحة، والأدوية، وقد يُلجأ لخيارات وصلات الشعر والباروكة، أو الجمع بين أنواع مختلفة من هذه الخيارات للحصول على نتائج أفضل،
آيات الزواج في القرآن الكريم

آيات الزواج في القرآن الكريم

آيات قرآنية عن الأزواج في الجنة وعد الله المؤمنين بالحور العين في جنته كما في الآيات التالية: قال -تعالى-: (مُتَّكِئِينَ عَلَى سُرُرٍ مَّصْفُوفَةٍ وَزَوَّجْنَاهُم بِحُورٍ عِينٍ). قال-تعالى-: (كَذَلِكَ وَزَوَّجْنَاهُم بِحُورٍ عِينٍ). قال -تعالى-: (هُمْ وَأَزْوَاجُهُمْ فِى ظِلَالٍ عَلَى الْأَرَآئِكِ مُتَّكِـئونَ). قال -تعالى-: (جَنَّاتُ عَدْنٍ يَدْخُلُونَهَا وَمَن صَلَحَ مِنْ آبَائِهِمْ وَأَزْوَاجِهِمْ وَذُرِّيَّاتِهِمْ وَالْمَلَائِكَةُ يَدْخُلُونَ عَلَيْهِم مِّن كُلِّ بَابٍ). آيات قرآنية في
حلى سريع وسهل

حلى سريع وسهل

تقوم الكثير من ربات البيوت بإعداد الحلويات في المنزل خاصة إذا كان لديها أطفال وتحتاج أحيانا إلى عمل نوع من الحلويات سريعة التحضير عند قدوم ضيف بشكل مفاجئ لهذا سنساعدك عزيزتي بأفكار لتحضير أنواع من الحلويات سريعة التحضير. حلوى الكيت كات المكوّنات: ملعقة كبيرة من النسكافيه. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. باكيتان بسكويت سادة. علبتان من الكريم كبراميل. علبتان من القشطة. ظرفان دريم ويب. أربعة حبات كيت كات. طريقة التحضير: يُبلَّل البسكويت بالحليب ويوضع في صينية البايركس على شكل طبقة أو اثنتين. توضع
مفهوم التربية وأنواعها

مفهوم التربية وأنواعها

مفهوم التربية اختلفَ الناس والمربون والمثقفون والمفكّرون وغيرُهم الكثيرُ في تعريفِ التربية، وفي فهمِ طبيعة الإنسان؛ وذلك لاختلاف البيئات الثقافيّة، والفلسفات التي تتباينُ باختلاف القوى والعوامل الاجتماعيّة، والثقافيّة، والدينيّة، والفلسفيّة، ولكن بشكلٍ عام عُرّفت التربية على أنّها عمليّة يتكيّفُ فيها الإنسان مع ثقافتِه المحيطة، من خلال تفاعله مع بيئتِه ومكوّناتها الماديّة وغير الماديّة، بما يشملُ جميعَ العناصر سواء طبيعيّة أو إنسانيّة. أنواع التربية التربية المقصودة: وهي الخاضعة لبرامجَ
أعمال الملك تحتمس الثالث

أعمال الملك تحتمس الثالث

أعمال الملك تحتمس الثالث تم في عهد الملك تحتمس الثالث العديد من الأعمال، منها ما يأتي: قام الملك تحتمس الثالث بالاتجاه إلى ناحية الشرق حتى يقوم بزيادة مراكز نفوذه في منطقة الشرق عن طريق عدة حملات تم نقشها على جدران معبد الكرنك. نجح الملك تحتمس الثالث في وقف توسع المنافسين له وذلك من خلال معركة مجدو، وقد أجل عملياته العسكرية للسنوات القادمة. قام الملك تحتمس الثالث بحملة رفعت من شأن مصر في في جميع بلاد الشام وسوريا. طهر الملك تحتمس الثالث القناة التي عند الجندل الأول. رمم الملك تحتمس الثالث معبد
تحديث الواتس آب

تحديث الواتس آب

تطبيق الواتس آب يعرف تطبيق الواتس آب على أنه من أكثر تطبيقات المحادثة شهرةً في عالم الإنترنت على مستوى العالم، وهو تطبيق للتراسل بشكل فوري، يمكن المستخدمين من إرسال الصور والرسائل الصوتية، بالإضافة إلى إرسال الفيديوهات والوسائط المتعددة، وكانت انطلاقة تشغيل التطبيق في العام 2009م، ومنذ ذلك الوقت وأعداد مستخدمي التطبيق وصلت حوالي 600 ميلون مستخدم في جميع أنحاء العالم. أشارت أحدث الإحصائيات المتعلقة بمستخدمي الوتس آب أن مستخدمي التطبيق يتبادلون ما يقارب مليون فيديو من خلال التطبيق، وما يزيد عن
أهمية الذكاء الاصطناعي

أهمية الذكاء الاصطناعي

أهمية الذكاء الاصطناعي في المجال الطبي يتطور مجال الرعاية الصحية بسرعة مُتزايدة، ويُرافق ذلك زيادة كبيرة في كمية البيانات والتحدّيات في ما يخُص التكلفة ونتائج المرضى؛ لذلك تم استخدام تطبيقات الذكاء الاصطناعي للحد من هذه التحديات، وفيما يأتي أهم الأمثلة على دور الذكاء الاصطناعي (AI) في هذا المجال: التنبّؤ بتحويلات وحدة العناية المُركّزة: (بالإنجليزية: Predicting ICU Transfers)؛ يُمكن أن يؤدي نقل المرضى إلى وحدة العناية المُركزة بشكلٍ غير مُخطط له إلى نتائج سيئة، وفي بعض الأحيان قد يؤدي إلى وفاة