طرق شوي البطاطا

طرق شوي البطاطا

البطاطا

تعتبر البطاطا من أكثر المواد الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم؛ مثل: الفيتامينات، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والكبريت، والصوديوم، كما تتميز بمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، واستخدامها في العديد من الأطباق الشهية، ويمكن سلقها أو قليها، أو شويها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق سهلة لشوي البطاطا.

عمل البطاطا المشوية في الفرن

المكوّنات:

  • حبة من البطاطا.
  • ملعقتان كبيرتان من الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر المقطع إلى شرائح.
  • جزرة مبشورة.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الملفوف المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • فلفل أسود مطحون وملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • نغسل حبات البطاطا جيداً، ثمّ نُحدث بها ثقوباً على السطح باستخدام شوكة.
  • ندخل البطاطا إلى الفرن ونشويها حتى تنضج.
  • نقطّع البطاطا من النصف بشكل طولي دون أن نفصل القسمين عن بعضهما.
  • نهرس لب البطاطا وهي ساخنة باستخدام شوكة.
  • نضع الزبدة مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والملح ، ثمّ نهرسها جيداً.
  • نخلط في وعاء المايونيز، وعصير الليمون الحامض، والملفوف.
  • نحشو البطاطا بسلطة الملفوف.
  • نضيف الزيتون الأخضر، والزيتون الأسود، والذرة، وبرش الجزر.

عمل البطاطا المشوية على الفحم

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل.

طريقة التحضير:

  • نضع شرائح البطاطا على النار، ثمّ نغمرها بكمية مناسبة من الماء ونتركها حتى تغلي لمدة عشر دقائق على نار متوسطة الحرارة.
  • ننكه البطاطا بالفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والثوم، وإكليل الجبل، والملح، ثمّ نضعها على مشواة الفحم.
  • نشوي البطاطا لمدة ربع ساعة مع تقليبها بين الوقت والآخر حتى تنضج من جميع الجهات.

عمل البطاطا المشوية بالجبن

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطا.
  • نصف كوب من برش جبن الموزاريلا.
  • أربع ملاعق من الزبدة المذوبة.
  • خمس ملاعق من المايونيز.
  • خمس ملاعق كبيرة من البازيلاء المسلوقة.
  • جزرتان مقطعتان ومسلوقتان.
  • رشة من الملح.

طريقة التخضير:

  • نقطّع البطاطا إلى قسمين، ثمّ نصفها في صينية.
  • ندهن قطع البطاطا بالزبدة، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة، ونتركها لمدة ربع ساعة لتنضج.
  • نخرج البطاطا من الفرن، ثمّ نزيل كمية قليلة من اللب، ونضعها جانباً.
  • نوزّع كمية قليلة من الجبن في وسط كلّ قطعة من البطاطا، ثمّ نعيدها إلى الفرن ونتركها حتى يتحمّر وجهها.
  • نخلط المايونيز، والجزر، والملح، والبازيلاء، ولب البطاطا.
  • نخرج صينية البطاطا من الفرن، ثمّ نوزّع المزيج في وسط قطع البطاطا.
مزيد من المشاركات
شخصيتك من طريقة كلامك

شخصيتك من طريقة كلامك

الشخصية يختلف الناس في شخصياتهم وفي طريقة تعاملهم مع بعضهم البعض، فنجد الشخصية المرحة، والحزينة، والذكية، والقوية، والمنفتحة، والجريئة، وكلّ واحدة من تلك الشخصيات تتصف بسماتٍ معينةٍ تميزها عن غيرها، إلى جانب إمكانية التعرف عليها من خلال طريقة المشي، أو الأكل، أو طريقة التكلم مع الآخرين، والتي سنتحدث عنها بالتفصيل في هذا المقال. شخصيتك من طريقة كلامك الشخصية المتوترة إذا كان الشخص يتحدث بشكلٍ سريع وكأنّه يتعمد ذلك في نبرته السريعة والمتواترة، فهو في أغلب الأحيان يمرّ بتجربةٍ عاطفيّةٍ حادّةٍ قد
اسم عم الرسول

اسم عم الرسول

أعمام الرسول عليه الصلاة والسّلام من أسلم من أعمام النبي حمزة بن عبد المطلب هو حمزة بن عبد المُطلب بن هاشم بن عبد مناف القُرَشيّ، ويُلَقَّب بأسد الله وأسد رسوله، وسيّد الشُهداء، وهو أخ النبي -عليه الصلاة والسلام- من الرّضاعة، ولكنه أكبر منه بسنتين، وقيل: بأربعة، أمّا أُمّه فهي هالة بنت وهيب بن عبد مناف بن زُهرة، بنت عم والدة النبي -عليه الصلاة والسلام-، وقد تولّى أبوه عبد المطلب شرف خدمة الحجيج، وكان من أعماله حفر بئر زمزم، وشهد حمزة -رضي الله عنه- حرب الفُجّار الثاني، والتي كانت بعد عام الفيل
ما اسم صوت الثعلب

ما اسم صوت الثعلب

صوت الثعلب يُطلق على صوت الثعلب اسم الضُّبَاح، كما يُسمّى الصوت الذي يُصدره الثعلب وقت الشعور بالألم باسم ضغاء، وتُعرف الثعالب بأنَّها حيوانات صامتة، ولكن يُمكن سماع أصواتها ليلاً، خاصةً خلال فصل الشتاء، ويكون عواء ذكر الثعلب مرتفعاً، ومُكوّناً من مقطعين متكررين على نمط واحد، بينما يكون عواء الأنثى على شكل نُباح، أو عواء متواصل؛ وبهذه الطريقة تُنادي الثعالب على بعضها البعض، وثمّة حقيقة تقول أنّ من عادة الثعالب أنّها لا تجتمع لإصدار أصوات بشكل جماعي، وهي بذلك على العكس من الذئاب. أنماط أصوات
كم عدد مدن بريطانيا

كم عدد مدن بريطانيا

بريطانيا تقع بريطانيا قِبالة السواحل الشمالية الغربية للقارة الأوروبية، وتتألّف المملكة من أرخبيل بريطانيا العظمى، وجزيرة أيرلندا في الجزء الشمالي منها؛ إلى جانب عدد من الجزر الصغيرة. تشترك بريطانيا بحدود مع البر بواسطة أيرلندا الشمالية، بينما تعتبر بقية حدودها مائيّة من الجهات الثلاث؛ حيث يحدّ بها كلّ من المحيط الأطلسي، وبحر الشمال، والقنال الإنجليزي، وترتبط بريطانيا بفرنسا بواسطة ما يعرف بنفق المانش. التقسيم الإداري اعتُبِرَت بريطانيا دولة اتحادية منذ عام 1800م، فأصبحت بموجب ذلك مُكوّنة من
طريقة أكل دبس التمر

طريقة أكل دبس التمر

دبس التمر تتميز المنطقة العربية وخصوصاً منطقة الخليج العربي بزراعة النخيل المنتجة للتمور والبلح، وهي من الثمار اللذيذة والغنية بمحتواها الغذائي من العناصر الضرورية التي يحتاجها الجسم، والتمر كان ولا يزال الغذاء الأول عند العرب ومنذ القدم، نظراً لتوفره بكثرة، ولمزاياه الغذائية والعلاجية، فتناول سبع حبات من التمر يومياً يُعطي الجسم قيمة غذائية تساوي تناول ثلاث وجبات غذائية كاملة. دبس التمر هو: عسل ينتج من طبخ نوع معين من التمر المسمى بالعجوة، وينتج عنه صنف غذائي عالي القيمة الغذائية، يدخل في
أسماء الدول الإسلامية في إفريقيا

أسماء الدول الإسلامية في إفريقيا

الدول الإسلامية في إفريقيا يوضح الجدول الآتي الدول الإسلامية في أفريقيا مرتبة كالآتي من حيث نسبة المسلمين فيها: الدولة نسبة المسلمين موريتانيا 99.9 الصومال 99.8 الجزائر 99 المغرب 99 تونس 98 جزر القمر 98 مايوت- جزيرة فرنسية 97 السودان 97 ليبيا 96.6 السنغال 94 جيبوتي 94 مالي 90 غامبيا 90 مصر 90 غينيا 90 النيجر 80 بوركينا فاسو 61 سيراليون 60 تشاد 52.1 توزيع المسلمين في أقاليم إفريقيا عدد المسلمين في قارة أفريقيا كبيرًا موزعًا في أقاليم إفريقيا كالآتي: دول شمال أفريقيا: يبلغ عدد المسلمين فيها
ما فوائد نهر النيل

ما فوائد نهر النيل

فوائد نهر النيل قديماً يعد نهر النيل من أطول الأنهار في العالم، حيث يعتمد عليه سكان مصر بشكل مباشر في معيشتهم، وبسبب اعتماد مصر القديمة على النيل، ساعد التاريخ القديم للنهرعلى نمو مصر الحاكمة، بالإضافة إلى تراجع العديد من المجتمعات فيه، وتكمن أهمية نهر النيل قديماً فيما يأتي: اعتمد المصريون القدامى على النيل كمصدر للحصول على إمدادات المياه لتنمية ممتلكاتهم التجارية والزراعية. كان نهر النيل مصدراً للأسماك والطيور المائية. كان شريان النقل الرئيسي الذي يربط جميع أنحاء مصر مع بعضها، فضلاً عن ربطها
عمل الخبز العراقي بالفرن

عمل الخبز العراقي بالفرن

الخبز العراقي يعتبر الخبز من الأساسيات التي لا غنى عنها على مائدة طعام العديد من العائلات، ويندرج تحته العديد من الوصفات والطرق التي تختلف من مطبخ عربيّ إلى آخر، ومن هذه المطابخ المطبخ العراقي الذي يمتاز خبزه بطعمه الشهيّ وبشعبيّته الكبيرة بين الناس، ليس في العراق فحسب بل في مختلف الدول العربية، وسنتناول في هذه المقالة عدة وصفات لتحضير الخبز العراقي. خبز العراقي بالفرن المكوّنات: كيلوغرام من الطحين الأبيض. كيلوغرام من الطحين الأسمر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. ملح