طرق أكلات سريعة

طرق أكلات سريعة

طرق أكلات سريعة

الأكلات السريعة هي التي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة، وبمجهودٍ قليل، وكما نعلّم فقد نمرُّ بالكثير من الظروف والمناسبات التي تتطلّب منّا إعداد الأطباق السريعة واللذيذة، ومن تلك الأطباق ما سنتعرف على طريقة تحضيره في هذا المقال كالأرز المبهّر مع الطماطم، وساندوتشات الجبن المحمص.

ساندوتش الجبن المحمص

المكوّنات

  • ثماني شرائح من خبز التوست.
  • مكوّنات خليط البيض:
    • حبتان كبيرتان من البيض.
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
    • نصف كوب من الحليب السائل.
  • مكوّنات خليط الجبن:
    • كوب ونصف من جبنة الشيدر المبروشة.
    • كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • مكونات الحشوة:
    • ثماني شرائح من روست بيف.
    • ربع كوب من شرائح الزيتون.

طريقة التحضير

  • نسخن شواية الفرن، ونحضر صينية، ونبطنها بورق الألمنيوم، وندهنها بالقليل من الزيت.
  • تحضير خليط البيض: نضع في طبق واسع البيض، والملح، والفلفل، والحليب، ونقلب بالشوكة حتّى تختلط المكوّنات.
  • تحضير خليط الجبن: نضع في طبق واسع جبن الموزريلا، وجبن الشيدر، ونقلب بالشوكة حتى تختلط.
  • نضع شريحة توست في خليط البيض عدّة ثوانٍ حتّى تتشرّب القليل منه، ونضعها في الصينية، ونكرّر ذلك مع أربع شرائح.
  • نضع على شرائح التوست الموجودة في الصينيّة القليل من خليط الجبن، وشريحتين من اللحم، وبعضٍ من الجبن، وشرائح الزيتون.
  • نضع بقية الشرائح في مزيج البيض عدّة ثوانٍ، ونضعها فوق الحشوة.
  • نوزّع الكميّة المتبقية من الجبن على التوست.
  • نضع الساندوتشات في الفرن مدة سبع دقائق حتى يتحمص الخبز، ويكتسب الجبن اللون الذهبي.

كفتة البطاطس السريعة

المكوّنات

  • حبّتان كبيرتان بطاطس.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان كزبرة مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان شب مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم.
  • فصّان ثوم مهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة.
  • ربع ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • حبة كبيرة صفار بيض.
  • كوب دقيق للتغطية.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • نضع في قدر عميق البطاطس، ونغمرها بكمية وفيرة من الماء، ونضعه على نار متوسّطة، ونتركها تطهو مدّة ثلاثين دقيقة حتّى تنضج.
  • نقشر البطاطا، ونضعها في طبق عميق، ثمّ نضيف الدقيق، والبقدونس، والكزبرة، والشبت، والبصل، والثوم، والكزبرة، والملح، والهيل، والكركم، والفلفل، وصفار البيض، ونهرسها باستعمال أداة الهرس حتّى تصبح ناعمة وتتكوّن كفتة البطاطس.
  • نأخذ كمية بحجم حبة البيض، ونشكلها إلى قرص، ونضعه في طبق واسعن ونكرّر ذلك مع بقية البطاطس.
  • نضع في مقلاة عميقة كمية غزيرة من الزيت، ونضعها على نار متوسّطة حتّى يسخن الزيت.
  • نضع في طبق واسع الدقيق، ثمّ نضع قرص من الكفتة في الدقيق، ونقلبه حتّى يتغطى تماماً.
  • نضع كفتة البطاطس مباشرة في الزيت، ونكرر الخطوة مع عدّة أقراص، ونقلبها حتّى يصبح القاع ذهبيّ اللون.
  • ننقل أقراص الكفتة على قطعة من ورق المطبخ حتّى تتخلّص من الزيت الزائد.
مزيد من المشاركات
إنجازات للمسلمين في الأشهر القمرية

إنجازات للمسلمين في الأشهر القمرية

إنجازات المسلمين الدينية حقَّقت الأمَّة الإسلاميّة العديد من الإنجازات؛ فهي ذاتُ تاريخٍ عريق، خرَّجت قادة ومفكرين وعلماء، وتاريخ المسلمين زاخر بالإنجازات والأحداث التي تجعل المسلم يفتخر بماضيه، ويسعى للسير على نهجهم في حاضره، وقد تعدّدت إنجازات المسلمين ما بين الدينية والعلميّة، ومن إنجازات المسلمين الدينية ما يأتي: غزوة بدر الكبرى هي أوّل غزوةٍ خاضها المسلمون ضدّ المشركين بقيادة النبي -صلّى الله عليه وسلّم- ، وقد وقعت في شهر رمضان من العام الثاني للهجرة، وتُسمّى بغزوة بدرٍ الكبرى، وقد كانت
استخدام ماء الورد قبل المكياج

استخدام ماء الورد قبل المكياج

استخدام ماء الورد قبل المكياج يعتقد الكثير من خبراء التجميل أن رش الوجه بماء الورد قبل المكياج يمنح البشرة الإشراقة، ويمكن ذلك من خلال وضع ماء الورد في عبوة رذاذ ورش الوجه بالكامل والانتظار لحين جفافه، ومن ثم يُطبق المكياج. ماء الورد وزيت جوز الهند لإزالة المكياج إن كل من زيت جوز الهند وماء الورد مواد مغذية للبشرة، كما يُمكن استخدامهما معًا لإزالة المكياج وذلك حسب الخطوات الآتية: تُخلط كميات متساوية من كل من ماء الورد وزيت جوز الهند، ولأن زيت جوز الهند يكون صلبًا فإنه يتم تسخينه لإذابته، ومن
أنواع ألعاب الجري في ألعاب القوى

أنواع ألعاب الجري في ألعاب القوى

تعريف ألعاب القوى ألعاب القوى (بالإنجليزية: Athletic) وتسمى أيضًا رياضة المضمار أو رياضة الميدان، وهي مجموعة متنوعة من الألعاب الرياضية، وتنقسم إلى رياضة القفز والرمي والجري والمشي، وتعد أيضًا واحدة من الألعاب الأولمبية. وتعود كلمة ألعاب القوى باللغة الإنجليزية في الأصل إلى الكلمة اليونانية (Athlon)؛ التي تعني التسابق، ويُشار إلى ألعاب القوى في العديد من اللغات كالروسية والألمانية بالألعاب الخفيفة، وقد كانت في البداية ألعاب القوى حصرًا للذكور. تاريخ ألعاب القوى يعود تاريخ بداية ألعاب القوى في
طريقة تزيين التورتة

طريقة تزيين التورتة

طرق تزيين التورتة تلعب زينة الطعام دوراً كبيراً في إقبالنا على تناوله، وتذوّقه، حيث يقال أن العين تأكل قبل الفم، وفي هذا المقال سنقدّم لكم مجموعة من الطرق لتزيين التورتة، وهناك العديد من المواد التي يتمّ استخدامها لتزيين التورتة، والتي تشمل ما يلي: كريمة الخفق تحضير التورتة المراد تزيينها، مع الحرص على أن تكون باردة قبل البدء بالتزيين، وذلك حتى لا تسيح الكريمة، وتصبح كالماء. المباشرة بتحضير الكريمة، وذلك بحسب التعليمات المدرجة على المغلفات التي يتم شراؤها. إحضار التورتة، وقطعها من المنتصف،
كيفية استعمال الشعير لتسمين المواشي

كيفية استعمال الشعير لتسمين المواشي

ما هو الشعير؟ يُعتبر الشعير من الحبوب التي توفر الكثير من الفوائد لما تحتويه من الألياف والفيتامينات والمعادن، إذ يُصنف ضمن الدرجة الرابعة عالمياً من الحبوب الأكثر أهمية، كما أنه يتحمل الزراعة في التربة المالحة والجافة، ويستخدم في طعام الإنسان والمواشي على حدٍ سواء. كيف يستخدم الشعير لتسمين المواشي؟ لتسمين المواشي المفطومة يمكن استخدام وجبة تتضمن خليط من العديد من المكونات، والتي تشمل علف الذرة والشعير الجاف المكور والتبن المفروم والحبوب المقطرة وبعض المكملات التجارية، حيث يعمل الشعير الجاف
التصحر في الجزائر

التصحر في الجزائر

التصحر في الجزائر يُعد التصحر مشكلة عالمية أي أن العديد من دول العالم يعانون منها، وفي الدول العربية تنتشر هذه المشكلة ويوجد أماكن في كل دولة تتسم بهذه المشكلة، ومن الأماكن التي تعاني من التصحر في الجزائر ما يأتي: غابات بالنعامة بينت الدراسات والجهود المبذولة في مكافحة التصحر في الجزائر أن غابات النعامة تعاني من التصحر وكيفية مكافحة هذه المشكلة تتمثل بإنجاز أشرطة خضراء، يتم توزيعها على ثلاث مناطق من الولاية، وذلك عن طريق استعمال أنواع معينة من الأشجار والشجيرات وزرعها في هذه المنطقة لمحاولة
المقدمة لابن خلدون

المقدمة لابن خلدون

ابن خلدون ابن خلدون هو عبد الرحمن بن محمد بن خلدون الحضرمي، وهو مؤرّخ عربي تونسي المولد، علماً بأنّه أندلسي الأصل، وقد عاش في أقطار شمال أفريقيا، ثمّ رحل إلى غرناطة، وبجاية وتلمسان، وبسكرة، وفاس، والأندلس، ومصر، فأصبح حاكماً للمالكية في مصر، وظلَّ فيها لمدّة ربع قرن، ثم تُوُفِّيَ عام 1406م عن عمر يناهز ستة وسبعين عاماً، ودُفِنَ قرب باب النصر في شمال القاهرة. المقدمة لابن خلدون هو أحد الكتب التي ألفها ابن خلدون في عام 1377م، كمقدمة لمؤلّفه الضخم كتاب العبر، وديوان المبتدأ والخبر في أيام العرب
موضوع تعبير عن تشرد الأطفال

موضوع تعبير عن تشرد الأطفال

الحزن مرافق له لا يتركه تراه جالساً على قارعة الطريق، لا تكفيه ملابسه الممزقة لتقيه من حر الصيف ولا من برودة الشتاء القاسية بقدر كسرة الخبز التي يحملها في يده فلا تسمنه ولا تشبعه، تلمع في عينيه أحلام الطفولة التي سُلبت منه عندما شاءت الأقدار، ووقع فريسة للتشرد، فلا طائرة ورقيّة يلهو بها كأقرانه، ولا مقعد مدرسة يبني له مستقبلاً واعداً ولا دفء أسرة يمنحه العيش بسلام، فسحقاً لآفة التشرّد التي تقلب موازين الإنسانية رأساً على عقب، وتترك الأطفال هائمين على وجوههم دون معيل أو كفيل أو راعٍ. تشرد