حلى قهوة بارد

حلى قهوة بارد

حلويات القهوة الباردة

تعتبر القهوة من أكثر المواد الغذائية المستهلكة على مستوى العالم، ومنها العديد من الأنواع، فهناك القهوة العربية والتي تعتبر الأصل الذي اشتقت منه باقي أنواع القهوة، بالإضافة إلى القهوة التركية والإيطالية وغيرها، حيث تقدم القهوة عادة على شكل مشروبات ساخنة أو باردة، وقد تطور استخدامها لتدخل في صناعة الحلويات، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقتين بسيطتين لصناعة حلويات باردة من القهوة.

مثلجات القهوة

المكونات

  • كوب من الماء.
  • ثلثا الكوب من السكر الأبيض الخشن.
  • ملعقتان من شراب الذرة الحلو.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • كوب من حليب اللوز.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.

طريقة التحضير

  • تسخين كمية الماء والسكر في قدر مناسب على النار، وتركها حتى تغلي جيداً وذوبان السكر بشكل كامل.
  • يزال القدر عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد لبضع دقائق.
  • إضافة شراب الذرو الحلو إلى مقدار الماء والسكر المغلي، ويحرك المزيج جيداً.
  • سكب ما مقداره ربع الكوب من القطر المعدّ، وتركه جانباً.
  • إذابة كمية القهوة سريعة الذوبان في مقدار القطر المتبقي في القدر، والحرص على عدم وجود أي تكتلات، ومن الجدير بأنه من الضروري القيام بهذه الخطوة بينما يكون القطر دافئاً.
  • ترك مزيج القهوة ليصبح على درجة حرارة الغرفة.
  • مزج كمية القرفة المطحونة مع الحليب وربع الكوب من القطر، ومزجها بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات.
  • في قوالب خاصة بصنع المثلجات، أو في أكواب من الفلين أو البلاستيك تسكب كمية من مزيج القهوة، ويضاف إليها كمية من مزيج الحليب.
  • وضع القوالب في الفريزر لمدة لا تقل عن ست ساعات، ومن ثم إخراجها وتقديمها.

القهوة مع القشطة والبسكويت

المكونات

  • مغلف من كريمة الخفق بطعم الفانيلا، من أي نوع، ومن الممكن استخدام مغلف واحد من دريم ويب مثلاً.
  • كمية من الحليب الناشف.
  • كمية من الحليب السائل حسب الحاجة، وذلك لتغميس البسكويت فيها.
  • علبتان من القشطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • كأس ونصف من الماء المثلج.
  • بكيت من البسكويت السادة الخاص بالشاي.

طريقة التحضير

  • في إبريق الخلاط الكهربائي، توضع القشطة والحليب الناشف، بالإضافة إلى الدريب ويب والقهوة، وخلطها جيداً.
  • يضاف إلى المزيج كمية الماء البارد، ويخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل.
  • تغميس بسكويت الشاي في الحليب السائل لثوانٍ بسيطة، وترتيبها في صينية مناسبة الحجم.
  • إضافة نصف الكمية من الخليط البارد فوق البسكويت المغمس في الصينية.
  • ترتيب باقي البسكويت فوق طبقة المزيج في الصينية، وذلك من بعد تغميسه في الحليب.
  • إضافة باقي مزيج القهوة إلى البسكويت، وتسويته بشكل جيد.
  • وضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات قبل الاستخدام، وتقطع في أطباق للتقديم.
مزيد من المشاركات
طرق معالجة المياه العادمة

طرق معالجة المياه العادمة

المعالجة التمهيدية الهدف من المعالجة التمهيدية إزالة المواد الصلبة الخشنة وغيرها من المواد الكبيرة التي تتواجد غالباً في المياه العادمة بهدف تعزيز تشغيل وصيانة وحدات المعالجة التالية، وتشمل عملية المعالجة التمهيدية فحصاً دقيقاً وإزالةً للحصى وفي بعض الحالات تفتيتاً للأجسام الكبيرة لتقليل حجم الجزيئات الكبيرة، وفي غرفة الحصى يتم المحافظة على سرعة عالية للماء أو الهواء بهدف منع ترسب المواد العضوية الصلبة، وعادةً ما تستخدم في هذه الطريقة أجهزة لقياس التدفق. المعالجة الأولية الهدف من المعالجة
أجمل التهاني برمضان

أجمل التهاني برمضان

رمضان شهر رمضان شهر المحبة والتسامح، شهر التقرب من الله تعالى، شهر الراحة النفسية وفعل الطاعات، شهر الإحسان وصلة الرحم، فشهر رمضان الكريم له معاني عظيمة في نفوس المسلمين وبقدومه يبهج الجميع به ولذلك أحضرنا لكم باقة من أجمل التهاني برمضان. أجمل التهاني برمضان كل عام وأنتم إلى الله أقرب ولفعل الطاعات أسبق وإلى الجنة أرغب. أهديك عطر الورد وألوانه وأرسل لك جواب أنت عنوانه، وأهنيك بقدوم شهر رمضان وأيامه. أسأل من أهل الهلال وأرسى الجبال أن يجعلك كل رمضان وأنت بأحسن حال. اللهم بلغنا شهر رمضان وأعنا
تحليل قصيدة الحلاج في حب الرسول

تحليل قصيدة الحلاج في حب الرسول

تحليل قصيدة الحلاج في حب الرسول تحليل الأبيات (1-4) وَاللَه ما طَلَعَت شَمسٌ وَلا غَرُبَت :::إِلّا وَحُبُّكَ مَقرونٌ بِأَنفاسي وَلا جَلستُ إِلى قَومٍ أُحَدِّثُهُم :::إِلّا وَأَنتَ حَديثي بَينَ جُلّاسي وَلا ذَكَرتُكَ مَحزوناً وَلا فَرِحاً :::إِلّا وَأَنت بِقَلبي بَينَ وِسواسي وَلا هَمَمتُ بِشُربِ الماءِ مِن عَطَشٍ :::إِلّا رَأَيتُ خَيالاً مِنكَ في الكَأسِ يفتتح الشاعر قصيدته باستخدام أسلوب القسم ، فيقسم بذات الله على استقرار حب ممدوحه الرسول محمد -صلى الله عليه وسلم- معززًا هذا القسم باستعمال
وسائل الشيطان في إغواء بني آدم

وسائل الشيطان في إغواء بني آدم

وسائل الشيطان في إغواء الإنسان يعمل الشيطان جاهداً على إيقاع المسلم في الخطأ والزلل، كما يعمل أيضاً على تصعيب رجوعه إلى الله -تعالى- وصده عن التوبة النصوح إليه -سبحانه وتعالى-، ومن أجل التمكن من فعل ذلك يستخدم الشيطان وسائل عديدة، نبينها بشيء من التفصيل على النحو الآتي: الوسوسة تعد الوسوسة السلاح الأقدم للشيطان الرجيم، وهو ما أخرج به آدم وحواء من الجنة؛ قال تعالى: (فَوَسْوَسَ لَهُمَا الشَّيْطَانُ لِيُبْدِيَ لَهُمَا مَا وُورِيَ عَنْهُمَا مِن سَوْآتِهِمَا وَقَالَ مَا نَهَاكُمَا رَبُّكُمَا عَنْ
كم عدد زوجات النبي داود

كم عدد زوجات النبي داود

عدد زوجات النبي داود عليه السلام تزوج النبي داود عليه السلام من تسع نساء، وهم: معكة بنت تلماي. مجيث. أبيطال. أبيجال الكرملية. عجلة. ميكال ابنة شاول. أخينعوم البزرعيلية. مقلة بنت تلماي. يتشوع بنت عميئيل. ميكال ابنة شاول وهي الزوجة الأولى للنبي داود عليه السلام، وكان مهرها مئة غلفة من غلف الفلسطانيين، ولكنه أعطى مهراً لأبيها شاول مئتي غلفة من غلفهم، كما ذكر في سفر صموئيل الأول، بالرغم من استهزاء الملاحدة من هذا المهر، وقولهم: أكان شاوول يريد أن يسوي من هذه الغلف جميلاً ويعيطه ابنته في الجهاز، أم
تعريف ومكونات الجهاز العصبي

تعريف ومكونات الجهاز العصبي

الجهاز العصبي يتفاعل جسم الإنسان مع العديد من المؤثرات الدّاخلية والخارجية عبر جهاز مُتخصّص يٌسمّى الجهاز العصبيّ ، وذلك من خلال العديد من الخلايا العصبية التي تَنقُل المعلومات من حواس الجسم الخمسة، وهي اللمس، والذوق، والرائحة، والبصر، والسّمع. ويُعتبر الجهاز العصبي مركز التحكُم، والتنظيم، والتواصل في جسم الإنسان، وكذلك مركز الفكر، والتعلم، والذاكرة. مكوّنات الجهاز العصبي يَنقسم الجهاز العصبي في جسم الإنسان إلى جزأين رئيسيين، هما: الجهاز العصبي المركزي مُعظم وظائف جسم الإنسان يتحكم بها الجهاز
أضرار الصيام للحامل

أضرار الصيام للحامل

أضرار الصيام للحامل لم يثبت أيّ ضررٍ على صحة الجنين ونموّه داخل الرحم بسبب الصيام من حيث الوزن، ووقت الولادة، والطول، ومحيط الرأس، وذلك عند النساء اللاتي لا يعانين من أيّ مرض، ويحصلن على التغذية المناسبة، كما أنّ انخفاض وزن المواليد وقت الولادة لم يُسجّل اختلافاً كبيراً في حالة صيام النساء، إلّا أنّه وُجِد أنّ هناك خطراً نسبيّاً لانخفاض الوزن في حالة الصيام خلال الأشهر الثلاثة الأولى، وذلك حسب إحدى الدراسات. ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ عدم شرب كمياتٍ كافيةٍ من الماء قد يسبّب الجفاف، ممّا قد
أكبر مدن ولاية ميشيغان

أكبر مدن ولاية ميشيغان

مدينة ديترويت تحتل مدينة ديترويت المرتبة الأولى بين أكبر المدن في ولاية ميشيغان من حيث مساحتها وعدد السكان فيها،، والتي اكتشفها أحد المستكشفين الفرنسيين عام 1701م، ورغم مساحتها الكبيرة إلا أن عدد سُكانها مخفض، إذ يبلع حوالي 713,777 نسمة، ويعود هذا الانخفاض إلى زيادة الإعمار الصناعي، والعمران الحضري، وتراجع صناعة السيارات في المدينة الأمر الذي أدى إلى هجرة السكان إلى الضواحي وغيرها من الولايات بحثاً عن عمل، كما تعاني المدينة من ضائقة اقتصادية، لكن ظروفها في تحسُّن مُستمر؛ فهي تُركز على أن تصبح