حلى سهل بالسميد

حلى سهل بالسميد

حلى سهل بالسميد

يعتبر حلى السميد من أسهل أنواع الحلويّات، والتي في أغلب الأوقات تكون مكوناتها متوفرة في أي منزل، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل حلى السميدية، وحلى كاسات بالسميد، بالإضافة إلى حلى السميد البارد، وحلى سميد بالزبدة.

حلى السميدية

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • كوبان من السميد.
  • قطعة صغيرة من الزبدة لدهن الصينية.
  • قطر جاهز حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نسكب الحليب في وعاء، ثمّ نضيف إليه السميد.
  • نحرّك المكوّنات جيّداً، حتى تتجانس، ثمّ نضيف السكر، مع الاستمرار في التحريك.
  • نضع الوعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونستمر بالتحرّيك، حتى يتشكل لدينا خليط متخثر.
  • ندهن الصينية بكميّة قليلة من الزبدة.
  • نمدّ المزيج في الصينية، ونقطعها باستخدام سكين حادة.
  • نترك الصينية جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نخبز الصينيّة في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تتحمر.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونسكب فوقها القطر، ثمّ نقدمها.

حلى السميد البارد

المكوّنات

للطبقة الأولى:

  • كوب من السميد المحمص.
  • ثلث كوب من السكر البودرة.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.

للطبقة الثانية:

  • كوب من جبنة الكريم.
  • كوب من كريمة الطازجة.
  • ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.
  • جوز هند مبشور للتزيين.

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الأولى:

  • نضع في وعاء السميد، والحليب، والسكر، وندعك المكوّنات بشكلٍ جيّد، حتى تتماسك، ثمّ نمدّ الخليط في قاع الصينية.

لتحضير الطبقة الثانية:

  • نضع في الخلاط الكهربائي جبنة الكريم، والسكر، والكريمة الطازجة، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً، حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • نسكب المزيج في الصينية، وننثر على وجهها كميّة من جوز الهند.
  • ندخل الصينية إلى الثلاجة، ونتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل، ثمّ نقدمها.

حلى كاسات السميد

المكوّنات

  • كوبان من الحليب.
  • ثلث كوب من السميد.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الحليب، والسكر، ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضع الوعاء على درجة حرارة متوسطة، ونترك الخليط حتى يغلي.
  • نرفع الوعاء عن النار، ونضيف إليه السميد، ونحرّك جيّداً.
  • نستمر في تحريك الوعاء حى يصبح كثيفاً.
  • نسكب الحلى في كاسات للتقديم، ونتركها قليلاً حتى تبرد.
  • نزيّن حلى الكاسات بالفستق الحلبي، أو بجوز الهند.

حلى سميد بالزبدة

المكوّنات

  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من السميد.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • نصف كوب من الجوز المجروش.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل.

طريقة التحضير

  • نذوّب الزبدة في وعاء على النار.
  • نضيف السميد، ونحرّك المكونات جيّداً، حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
  • نضيف القرفة، وكبش القرنفل، والزبيب، والسكر، ثمّ نضيف الماء، مع الاستمرار في التحريك، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
  • نضع الخليط في وعاء، ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يبرد.
  • نقلب حلى السميد في طبق.
مزيد من المشاركات
صفات الله عز وجل

صفات الله عز وجل

حقيقة التّوحيد التَّوحيد في حقيقته هو إفراد الله بالعبادة، والعبادة اسمٌ جامعٌ لكلِّ ما يقبله ويرضاه الله عزَّ وجلّ من قولٍ وعملٍ في السِّر والعلانيّة، والتَّوحيد هو الذي دعت إليه جميع الرُّسُل والأنبياء عليهم السَّلام، وينقسم التَّوحيد إلى ثلاثة أقسامٍ هي: توحيد الرُّبوبيّة، وتوحيد الألوهيّة، وتوحيد الأسماء والصِّفات. صفات الله عزَّ وجلّ لله سبحانه وتعالى أسماءٌ وصفاتٌ والإيمان بها كما جاء عن النَّبي صلى الله عليه وسلم، هو إيمانٌ بواحدةٍ من أقسام التَّوحيد. وهناك عدّة فروقٍ ما بين أسماء الله
فوائد قناع البيض للبشرة

فوائد قناع البيض للبشرة

البيض يعد البيض مكوناً طبيعياً مغذياً مفيداً للبشرة والصحة عموماً. وقد استخدم بياض البيض في الكثير من العلاجات التجميلية منذ القدم. حيث يحتوي بياض البيض على البروتين والألبومين الذي يتميز بخصائص تنعيم الجلد، فيحسن البشرة ويعززها، لتظهر بصورة مشرقة وجميلة خالية من التجاعيد . وله أهمية خاصة للبشرة الدهنية التي يكثر إفراز الزهم فيها، حيث يغلق المسام الكبيرة وبصيلات الشعر التي تكوّن الزهم. فوائد البيض للبشرة البيض مكوناً غذائياً رائعاً يفيد البشرة بفوائد عديدة. أهمها ما يأتي: يزيل شعر الوجه: قناع
ما هو سوير الليل

ما هو سوير الليل

سوير الليل سوير الليل (بالإنجليزية: Cricket) هو من الحشرات القافزة التي تنتمي إلى فصيلة جداجد حقيقية (Gryllidae)، والتي تضم بدورها ما يقارب 2500 نوع، ويتراوح طول سوير الليل من 3-50 ملم، ويمتلك جناحين أماميين يمتازان بالصلابة وجناحين خلفيين طويلين يستخدمهما في الطيران، كما يمتلك أرجلًا خلفية معدة للقفز. ويوجد هذا النوع من الصراصير في الطبيعة بألوان مختلفة، منها: البني، والأحمر، والأخضر، والأسود، كما يُعتبر من الحشرات ذات الدم البارد، والتي تنتمي إلى مفصليات الأرجل. وجديرٌ بالذكر أنّ هذه الحشرات
طريقة عمل الكفتة في الفرن

طريقة عمل الكفتة في الفرن

كفتة بالبطاطا مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِـ 4 أشخاص المكوّنات بصلة كبيرة. حبتان كبيرتان من البطاطا. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعم. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة. للقلي: زيت الذرة. طريقة التحضير تقشير البطاطا ، وتقطيعها إلى قطع متوسطة، وتثبيت شفرة
صفات شخصية محبي اللون الأزرق النيلي

صفات شخصية محبي اللون الأزرق النيلي

صفات شخصية محبي اللون الأزرق النيلي في كثير من الأحيان يتم استخدام الألوان، لتحليل ومعرفة أبرز صفات أو السمات الشخصية ، وذلك من خلال معرفة أكثر لون يحبه من الألوان، ومن أبرز صفات محبي اللون الأزرق النيلي: يعد محبو اللون الأزرق من الأشخاص المتحفظين، والذين يمكن الوثوق بهم، وهم يثقون بالآخرين على الرغم من حذرهم في بداية العلاقة أو مرحلة التعارف. يتميز محب اللون الأزرق النيلي بعدم اندفاعهم، فهم يفكرون قبل التحدث والتصرف، ويأخدون وقتًا للتعامل مع مشاعرهم ومشاركتها مع غيرهم. يتميزون أيضًا بصدقهم،
أتراها تحبني ميسون

أتراها تحبني ميسون

شرح قصيدة أتراها تحبني ميسون لنزار قباني قصيدة عمودية كتبها نزر قباني على البحر الخفيف، كانت القصيدة بمناسبة حرب تشرين التحريرية التي شبت عام 1973م، وهذه القصيدة كانت على غير ما اعتاد نزار قباني نسجه من الشعر الحر، فقال فيها: أتُراها تُحبني مَيسـون؟ أم توهّمتُ والنّساء ظنونُ يا ابنَة العمّ والهَوى أمويٌ كيفَ أُخفي الهَوى وكيفَ أبينُ يبدأ الشاعر في هذه الأبيات بالكناية عن دمشق باسم ميسون، وميسون هي زوجة معاوية بن أبي سفيان -رضي الله عنه- واسمها ميسون بنت بحدل، حيث كنّى نزار عن دمشق باسم ميسون
طريقة عمل كشنة الأرز

طريقة عمل كشنة الأرز

كشنة الأرز تعرف الكشنة على أنها الحشوة التي تتم إضافتها إلى الأرز، أو الدجاج، أو السمك وغيرها من الأطباق الأخرى، والتي قد تكون محضّرة من الخضروات المشكّلة، أو البقوليات، أو اللحوم المفرومة، وقد ظهرت الكشنة للمرة الأولى في دول الخليج وايران، ثم وُجدت في باقي الدول العربيّة، وفي هذا المقال سنقدم طرق تحضير الكشنة في المنزل. كشنة الأرز الأحمر المكوّنات كوب من الأرز. ملعقة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان من صلصة الطماطم. بصلة. حبتان من الفلفل الأحمر، والأخضر مقطعتان إلى شرائح.
علامات الحمل في الشهر الثالث

علامات الحمل في الشهر الثالث

الحمل في الشهر الثالث يعتبر الشهر الثالث الشهر الأخير من الثلث الأول في مراحل الحمل، وتطرأ خلاله العديد من التغييرات الجسدية والنفسية على الجنين وأمّه على حد سواء، مما يتطلّب معرفة الأم المسبقة بنموه لتتمكّن من التعامل معها بالشكل الصحيح حفاظاً على سلامتها وجنينها، وتختلف هذه التطوّرات باختلاف طبيعة جسم الحامل، وهذا أمر طبيعيّ لا يدعو للقلق. علامات الحمل في الشهر الثالث الغثيان قد تصاب بعض الحوامل بالغثيان أو ما يُعرف بغثيان الحمل (بالإنجليزية: Morning Sickness) الذي يحدث خلال أيّ وقتٍ من