حلى سريع سهل

حلى سريع سهل

كرات السميد

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لــ 10 أشخاص

المكوّنات

  • ثلث كوب زبدة مذابة غير مملحة.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من دقيق الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من اللوز المطحون.
  • بشر قشر ليمونة حامضة متوسطة الحجم.
  • كوبان من زيت القلي.
  • كوبان من قطر السكر.

طريقة التحضير

  • امزج الزبدة مع الفانيلا والبيض والحليب المكثف المحلى في وعاء، واخفق المكوّنات جيداً حتى تتمازج معاً.
  • أضف السميد مع الدقيق، والبيكنج باودر ودقيق الذرة وبرش الحامض واللوز، واخفق المزيج جيداً حتى يصبح على شكل عجينة لينة، ومن ثمّ غطّ العجينة بورق النايلون اللاصق، واتركها في الثلاجة لمدّة ساعتين ونصف.
  • شكّل العجينة على شكل كرات صغيرة، واقلها في الزيت الساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • اغمس الكرات في القطر لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث، ثمّ ارفعها وضعها في طبق التقديم.

القيمة الغذائية

لكل 300 غرام:

طاقة (سعرات حرارية) 568
بروتين (غ) 11.00
كربوهيدرات (غ) 96.00
دهون (غ) 16.00

مكعّبات الفستق

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لــ 8 أشخاص

المكوّنات

  • كوب من الزبدة المذابة غير المملحة.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب ونصف من الدقيق العادي.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • البيكنج باودر.
    • بيكربونات الصودا.
    • مسحوق الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر .
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • كوب من الفستق المسحوق.

طريقة التحضير

  • سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهنت قالب خبز مسطح بالزبدة المذابة، ومن ثمّ غطِّ قاعدة القالب بورق الخبز.
  • امزج جميع المكوّنات معاً باستثناء الفستق، وذلك بعد وضعها في وعاء الخلاط الكهرابئي لمدّة دقيقتين، واخفق بسرعة خفيفة، ومنّ ثم على سرعة عالية لمدّة ثلاث دقائق إضافية.
  • أضف نصف كوب من الفستق إلى المزيج، ومن ثمّ اخلط المكوّنات على سرعة خفيفة لمدّة دقيقة واحدة.
  • اسكب المزيج في القالب المجهز، ورُش النصف الثاني من كوب الفستق على الوجه، وضعه في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة، أو إلى أن يُختبر النضج بإدخال سيخ في وسطه وخروجه جافاً.

القيمة الغذائية

لكل 300 غرام: 
طاقة (سعرات حرارية) 631
بروتين (غ) 13.00
كربوهيدرات (غ) 67.00
دهون (غ) 36.00

حلوى الجزر

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لــ 7 أشخاص

المكوّنات

  • عشر حبات متوسطة الحجم من الجزر .
  • كوب ونصف من الحليب.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المقطع.

طريقة التحضير

  • أضف الجزر إلى الحليب في قدر عميق وارفعه على النار حتى يغلي، ومن ثمّ اتركه على النار حتى ينضج على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر حتى يجف الحليب.
  • أضف الحليب المكثف المحلى وامزج جيداً، دع المكوّنات على نار خفيفة حتى يجف المزيج، وحرّك من وقت لآخر.
  • أضف السمنة وامزج المكوّنات معاً، واطهِها لمدّة عشر دقائق إضافية.
  • زيّن الحلوى بالمكسّرات والزبيب وقدمها ساخنة.

القيمة الغذائية

لكل 300 غرام: 
طاقة (سعرات حرارية) 336.00
بروتين (غ) 8.30
كربوهيدرات (غ) 46.00
دهون (غ) 14.00
5فن الطهي
مزيد من المشاركات
عناصر المزيج التسويقي السبعة

عناصر المزيج التسويقي السبعة

المزيج التسويقيّ المزيج التسويقيّ (بالإنجليزيّة: Marketing Mix) هو مَجموعةٌ من نَشاطات التسويق المُترابِطة والمُتكاملة، والمُعتمدة على بعضِها بهدف تنفيذِ وظيفة التّسويق وفقاً للأسلوب المُخطّط له، ويُعرَّف المَزيج التسويقيّ بأنّه الأدواتِ التسويقيّة المُستَخدمة من خلال الشركة بهدف استمراريّة الوصول إلى أهداف التسويق في السوق المُستهدف، ويُطلق على هذه الأدوات مُسمّى عَناصر المَزيج التسويقيّ. يُعدّ المزيج التسويقيّ واحداً من المَفاهيم الأساسيّة في التسويق الحديث ، وتَعود صِياغة المبادئ الرئيسيّة
أعشاب لنزلات البرد

أعشاب لنزلات البرد

الزنجبيل يمتلك الزنجبيل العديد من الفوائد الصحيّة، إذ يساعد وضع بعضٍ من شرائح الزنجبيل في الماء الساخن على تهدئة السُعال أو التهاب الحلق، كما تشير الدراسات إلى قدرة الزنجبيل على التخلُّص من الغثيان، والذي غالباً ما يُصاحب الإصابة بالإنفلونزا. القنفذية استُخدمت أعشاب القنفذية (بالإنجليزيّة: Echinacea) في علاج العدوى منذ أكثر من 400 سنة؛ إذ إنّه يحتوي على مركبات الفلافونويد (بالإنجليزيّة: Flavonoids)؛ وهي مواد كيميائيةٌ تمتلك العديد من الآثار العلاجيّة للجسم؛ ومنها تعزيز جهاز المناعة، فقد وجدت
بماذا تشتهر باريس

بماذا تشتهر باريس

باريس إن باريس، هي العاصمة المركزية لفرنسا. تقع في شمال وسط فرنسا، وبالتحديد في قلب منطقة تسمى بـ إيل دو فرانس، وتضم هذه المنطقة عدة مدن وأقاليم ومقاطعات، وتعتبر باريس عاصمتها، بالإضافة لكونها عاصمة البلاد. تبلغ مساحة مدينة باريس: 105.4 كيلو متر مربع. وباريس هي أكبر مدينة في فرنسا من حيث عدد السكان، حيث يقدر عدد سكانها حسب تقديرات عام 2011م بنحو: 2,249,975 نسمة، وبالتالي فهي من أكبر المدن في أوروبا والعالم من حيث عدد السكان، والكثافة السكانية، حيث تقدر الكثافة السكانية فيها بنحو: 21,347 نسمة
ما هي مظاهر التكاثف

ما هي مظاهر التكاثف

مظاهر طبيعية للتكاثف التكاثف (بالإنجليزية: Condensation) هو تحول بخار الماء من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة، وهو عكس عملية التبخر التي يتحول فيها الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ويحدث التكاثف في حالتين، الأولى عندما يلامس بخار الماء سطحًا باردًا؛ فتنخفض درجة حرارته لتصل درجة حرارة التندّي (dew point)، وهي درجة الحرارة التي يتكاثف عندها الماء، والثانية عندما يصبح الهواء مشبعًا ببخار الماء، أي عندما تزيد كمية بخار الماء عن السعة الاستيعابية للهواء فيتحول عندها للحالة السائلة.
تحليل رواية كافكا على الشاطئ (رواية يابانية)

تحليل رواية كافكا على الشاطئ (رواية يابانية)

التحليل الموضوعي لرواية كافكا على الشاطئ تدور أحداث الرواية في فلك فلسفي واسع؛ حيث يبحث الإنسان عن الوجود، وهي ترتكز على وجود شخصيتين هما سبب تحقيق التوازن في القصة؛ وتتمثل الشخصية الأولى في شخصية كافكا الطفل الذي يُغادر من طوكيو بعد أن يستشير غرابه لفعل ذلك وينجح في ذلك الأمر فعلًا ليصل إلى إحدى المكتبات التي يجلس فيها ويبدأ بالقراءة عن كل شيء. تربط الطفل علاقة صداقة قوية مع أمين المكتبة، في أثناء تلك الفترة يكون والده قد تعرض للقتل، وتبدأ الأنظار بالاتجاه إلى كافكا بسبب غيابه عن ساحة الريمة،
طريقة كشف تسريب المياه

طريقة كشف تسريب المياه

تسرب المياه تعتبر مشكلة تسرّب المياه من المشاكل التي تؤرق الأفراد بشكل كبير؛ وذلك لما تُلحقه من ضرر بالمباني والمنازل، لذلك لا بد من السعي الدؤوب للكشف عما إذا كان هناك تسريب مائي أم لا. ويُعرف تسريب المياه بأنّه خلل يطرأ على توصيلات المياه بمختلف أشكالها، سواء كان ذلك في مواسير الصرف أو أكواعها أو مختلف أجزاء مواسير المياه، ومنها: الحنفيات، والخزانات، والسخانات، فيتسبب ذلك الخلل بخروج المياه من المسار المحدد لها إلى محيط المواسير فتتجمع المياه بالقرب من الأماكن المحيطة بالتسريب كالأرضيات
طريقة حفظ السبانخ فى الفريزر

طريقة حفظ السبانخ فى الفريزر

السبانخ يعد السبانخ من النباتات الزهرية الحولية والذي ينتمي إلى فصيلة القطيفية، وهو من الخضار الحولي الحقلي، وتعتبر مناطق أسيا موطنه الأصلي، وطوله لا يتجاوز ال(35) سنتمتر حيث طوله منخفض، وأوراقه سميكة وعريضة وطرية، ويمكن تناول أوراق السبانخ نيئة أو بعد الطبخ، ويوجد مقولة تقول أن السبانخ يعود إلى إيران القديمة من حيث أصل زراعته، ووصفة بعض العلماء بأنه (رئيس البقول ) وذلك لفوائده العظيمة، حيث إن السبانخ يدخل في كثير من الأشياء مثل السلطات وبعض الفطائر أو مع اللحوم الحمراء كحساء، السبانخ يحتوي
أسماء جبال المغرب

أسماء جبال المغرب

أسماء جبال المغرب سلسلة جبال الأطلس الكبير تُعتبر سلسلة جبال الأطلس الكبير أعلى سلسلة جبلية في شمال قارّة أفريقيا، إذ ترتفع نحو 4167 متراً فوق سطح البحر، ويُطلق على أعلى قمّةٍ فيها اسم جبل توبقال، وتمتدّ هذه السلسلة في شمال أفريقيا عبر عدّة دول تشمل: الجزائر، وتونس، والمغرب، حيث يصل امتدادها إلى نحو 700كم. تُقسّم سلسلة جبال الأطلس الكبير جغرافيّاً إلى جزأين شماليّ وجنوبيّ؛ فالجزء الشماليّ يتميّز بانتشار الغطاء النباتيّ فيه، إذ تُغطّيه مساحات من غابات الفلين، والبلوط، والصنوبر، والأرز، وأشجار