حلى بارد سهل

حلى بارد سهل

حلى بارد

انتشرت في الآونة الأخيرة الحلويّات الباردة التي يُفضّلها الكثيرون وبالذات في فصل الصيف؛ فهي تكون لذيذةً وفي الوقت نفسه تُعطي إحساساً بالبرودة. سوف نُقدّم خلال هذا المقال مجموعةً من الطرق لتحضير الحلويات الباردة.

كيكة بقطع الشوفان المحمصة

المكونات

  • الشوفان
    • كوب من السكر البني.
    • نصف كوب طحين.
    • نصف كوب من الشوفان.
    • ملعقة صغيرة من قرفة .
    • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب .
    • أصبع ونصف من الزبدة .
  • الكيكة
    • كوب ونصف من الطحين.
    • نصف كوب من السكر.
    • ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر.
    • بيضتان.
    • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
    • حشوة فطيرة بالكرز.

طريقة التحضير

  • الشوفان
    • نخلط المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، ونضعها جانباً حتى ترتاح.
  • الكيكة
    • نخلط الطحين والسكر مع بعضهم البعض.
    • نضع البيكنج باودر، ونخلط ثم نضيف البيض والحليب حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها.
    • ندهن الصينية، ونضع الخليط ثمّ الحشوة للفطيرة، وبعد ذلك نضع باقي الخليط على حشوة الفطيرة.
    • نضع فوقها خليط الشوفان وندخله للفرن لمدّة 25 أو 30 دقيقة.

كيكة النسكافيه

المكونات

  • كوب وربع من الزبدة .
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • كوب من الماء .
  • كوبان من الطحين .
  • كوب ونصف من السكر بني .
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • علبة حليب مكثف ومحلى .
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • نصف كوب من السكر .
  • جوز أو لوز للزينة.

طريقة التحضير

  • نضع كوب الزبدة مع ربع كوب من الكاكاو البودرة مع ملعقة من النسكافيه مع كوب من الماء على النار حتّى يغلي ونضعه جانباً.
  • نخلط الطحين والسكر البني والبيكنج باودر والصودا والقرفة والملح، ونضع خليط الكاكاو وثلث كوب من الحليب المكثف والمُحلّى والبيض والفانيلا.
  • نصبّه في صينية وندخلها الفرن لمدّة 15 دقيقة أو حتى ينضج .
  • نضع الصوص فوق الكيك ونأخذ ربع كأس من الكاكاو البودرة مع ربع كأس من باقي الزبدة، وملعقة من النسكافيه، ونخلط مع باقي الحليب المكثف والمحلى على النار حتى يختلطوا جيّداً، وبعد ذلك نسكب الصوص على الكيكة وهي ساخنة ونرش الجوز أو اللوز.

تشيز كيك بالفرن

المكونات

  • التشيزكيك
    • ثلاث علب من الجبن الكريمي.
    • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
    • أربع بيضات .
    • ربع كوب من القشطة.
    • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
    • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو .
  • البسكويت :
    • كوب ونصف من البسكويت المطحون .
    • نصف كوب من السكر البودرة .
    • ربع كوب من الكاكاو البودرة .
    • أصبع من الزبدة .

طريقة التحضير

  • نخلط الجبن مع السكر، ونضيف البيض، والفانيلا، والزبدة، والقشطة، ونخلطه جيّداً .
  • نخلط المكوّنات للبسكويت، ونضعها في صينية (صينية قابلة للفتح).
  • نذوّب الكاكاو مع الماء، ونقسم الجبن إلى قسمين: قسم نتركه أبيض، والقسم الآخر نخلطه مع الكاكاو.
  • نضع الخليط الأوّل فوق البسكويت وبرفق نضع خليط الجبن فوق الكاكاو، ونضعه فوق الخليط الأول؛ بحيث يصبح لدينا لونان من الخليط إحداهما غامق والآخر فاتح.
  • ندخله الفرن ونضعه مدة ساعة على درجة حرارة 160م ، ثم نتركه يبرد في حرارة الغرفة.
  • نزينه بالكاكاو ونذوّب فوقه شوكولاتة مع ملعقة زبدة.
مزيد من المشاركات
عدد ساعات النوم الطبيعي

عدد ساعات النوم الطبيعي

النوم النّوم، حاجة طبيعيّة للإنسان، فلا يمكن أن تستقيم الحياة إلّا بالخلود إلى النوم للحصول على الرّاحة، حيث يعتبر من أكثر الأشياء فائدةً للجسم، وهو ليس مجرّد غفوة يأخذها الإنسان ليذهب إلى عالم الأحلام ويغيب عن الوعي، بل هو ضرورة من ضروراته اليوميّة، كالغذاء والتنفس وقضاء الحاجة، لذلك يجب الانتباه إلى فسيولوجية النوم، ووقته، وعدد ساعاته. عدد ساعات النوم الطبيعي يختلف عدد ساعات النوم الطبيعي من شخصٍ إلى آخر، حسب العمر، فالأطفال الرضع، يجب أن يناموا بشكلٍ طبيعي من ست عشرة ساعة، إلى اثنتي عشرة
متى أصبغ شعري بعد الفرد

متى أصبغ شعري بعد الفرد

صبغ الشعر بعد الفرد يُوصي خبراء التجميل ومصفّفي الشعر تجنّب صبغ الشعر بعد علاجه بالبروتين أو بالكيراتين لمدة أسبوعين على الأقل، لأنّ ذلك يمكن أن يؤدي إلى تلفه، وزيادة جفافه وتساقطه، بالإضافة إلى إحتمالية زوال لون الصبغة القديمة عن الشعر إن وجدت، وظهور ظلال لونية حمراء أو نحاسية مزعجة في الشعر. العناية بالشعر بعد علاج الفرد فيما يلي خطوات أساسية للعناية بالشعر بعد الفرد: تجنّب غسل الشعر ، أو تعريضه للرطوبة مثل ممارسة السباحة، أو المشي تحت المطر، أو التعرّق، وذلك لمدة ثلاث أيام بعد العلاج. تجنّب
إزالة جير الأسنان بدون طبيب

إزالة جير الأسنان بدون طبيب

إزالة جير الأسنان بدون طبيب إنّ تنظيف الأسنان باستخدام الفرشاة والخيط يمنع تراكم اللويحات السنية (بالإنجليزية: Dental plaque) وتصلبها، وبالتالي يحمي من تكون الجير، لكن في حال ظهور الجير أو ما يُعرف بطبقة القلح (بالإنجليزية: Tartar) على الأسنان فإنّه لا يُمكن التخلص منه إلا بزيارة طبيب الأسنان، لذلك يُفضل زيارة طبيب الأسنان كل 6 أشهر كإجراءٍ وقائي لإزالة أي طبقة متكونة، ولتفادي حدوث المزيد من المشاكل، حيث يستخدم طبيب الأسنان قشارة لكشط طبقات اللويحات السنية والجير على الأسنان وفيما بينهم، وكذلك
تقوية الثقة بالنفس

تقوية الثقة بالنفس

تقوية الثقة بالنفس هناك مجموعة من النصائح تُساعد على تقوية الثقة بالنفس وتعزيزها، ومن أهمّها ما يأتي: تقبّل الذات يجب أن يُدرك كلّ إنسان أنّ الناس مختلفون عن بعضهم البعض وليسوا متشابهين تماماً، وأنّ التعامل مع المواقف الاجتماعية المتنوّعة يختلف من شخص إلى آخر؛ فبعض الأشخاص قد يشعرون بالخجل والإحراج في التجمّعات الكبيرة بالمقابل يتمتعون بالجرأة والثقة بالنفس في الفعاليات والتجمّعات الصغيرة؛ لذا من الضروري أن يتقبّل كلّ شخص نفسه كما هو، وأن يُدرك نقاط قوته ومزاياه، ويحرص على أن يكون أفضل نسخة من
جزيرة سانتوري

جزيرة سانتوري

جزيرة سانتوريني هي إحدى الجزر الواقعة في اليونان ، ويطلق عليها أيضاً اسم ثيرا، وعاصمتها مدينة فيرا، وهي أكبر جزيرةٍ في الأرخبيل الدائري، وتعتبر من أجمل الجزر في العالم لطبيعتها الساحرة وشاطئها المتميز وخاصةً عند غروب الشمس، وتقع تحديداً في الجزء الجنوبيّ من بحر إيجة، وتبعد مسافة 200 كيلومترٍ مربعٍ عن القسم الجنوبي الشرقي من اليونان، يبلغ عدد سكانها أكثر من 15.550نسمة حسب إحصائيات2011، وتتميز الجزيرة بمنحدراتها التي تطلّ على سانتوريني كالدير، وهي من المناطق التاريخية التي يوجد بها العديد من
كيف يزرع الخيار

كيف يزرع الخيار

الخيار هو أحد أنواع النباتات الأكثر استخداماً من قبل البشر، ويعود إلى أسرة القرعيات، وموطنه الأصليّ في جنوب القارة الأسيويّة، وينمو في جميع القارات حالياً، ويعتبر من الأصناف التي يتم تداولها في السوق العالميّة، وتمتلك ثمارها شكلاً اسطوانياً، وهو ممدود مع نهايات مدببة، ويصل أكبر طول له حوالي 60 سم، وقطره 10 سم، ويحتوي على أكثر من 90% من المياه في الثمرة الواحدة. يدخل نبات الخيار في تحضير العديد من الأطباق المختلفة وخاصةً السلطات، وتمتلك فوائد جيّدة، ومذاقها مستساغ لدى الكثير، وتُعتبر بلاد
تطبيقات المجال الكهربائي في حياتنا

تطبيقات المجال الكهربائي في حياتنا

مجالات استخدام المجال الكهربائي وأهم التطبيقات يُعرّف المجال الكهربائي (بالإنجليزية: Electric Field) بأنّه عبارة عن كمية متجهة تتمثل بالفضاء المحيط بجسم مشحون كهربائيًا وتؤثر به الشحنة الكهربائية بقوة كهربائية، إذ تتحرك خطوط المجال الكهربائي مبتعدةً عن الجسم المشحون بشحنة موجبة، أو تتحرك نحوه إذا كان مشحونًا بشحنة سالبة، ورمز المجال الكهربائي هو (E)، كما تعدّ (فولت/متر) وحدة المجال الكهربائي، وتتعدد المجالات والتطبيقات التي يُستخدم فيها المجال الكهربائي ومنها الآتي: تطبيقات المجال الكهربائي في
أمثلة على حدوث تغيرات مناخية بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري

أمثلة على حدوث تغيرات مناخية بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري

أمثلة على حدوث تغيرات مناخية بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري أدت ظاهرة الاحتباس الحراري إلى ظهور العديد من التأثيرات على نظام الحياة في الكون؛ وسنتطرق فيما يلي إلى أبرز الأمثلة على التغيرات المناخية التي حدثت نتيجة ظاهرة الاحتباس الحراري، وهي كما يلي: تغير معدلات هطول الأمطار تسببت ظاهرة الاحتباس الحراري في ارتفاع المعدل الطبيعي لدرجات الحرارة في العالم، والذي أدى بدوره إلى زيادة معدلات التبخر، مما أسرع من حدوث دورة المياه في الطبيعة ، وبالتالي فإن البخار المتصاعد إلى الغلاف الجوي سيؤدي لهطول