حلى البف باستري

حلى البف باستري

حلى البف باستري

البف باستري من أنواع العجائن المعروفة حول العالم، وهي تعرف أيضاً باسم العجينة الرقائقية، وذلك بسبب شكلها وسمكها الرقيق التي تشبه الورق، ويشار إلى أنه من الممكن إعدادها بمختلف الطرق والنكهات بحسب الذوق والرغبة، فمن الممكن أن تكون مالحة أو حلوة على حدٍ سواء، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير الحلويات باستخدام هذه العجينة.

طريقة عمل حلى البف باستري

المكوّنات:

  • عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة.
  • حبتان من التفاح مقطعتان إلى شرائح.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • أربع ملاعق صغيرة من الليمون المعصور.
  • أربع ملاعق صغيرة من النشا.
  • كوب من عصير التفاح.
  • بيضة مخفوقة للوجه.

طريقة التحضير:

  • مزج كلٍ من المكونات الآتية مع بعضها البعض، والتي تتضمن: الزبدة، والنشا، والسكر.
  • وضع التفاح المقطّع في مقلاةٍ على النار متوسّطة الحرارة مع الليمون المعصور، والخليط السابق.
  • سكب العصير على التفاح، وترك المكوّنات تغلي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
  • إزالة المقلاة عن النار، وتركه جانباً حتى تبرد المكوّنات تماماً.
  • فرد شريحة من عجينة البف على سطحٍ مستوٍ، ووضع كمية مناسبة من الحشوة في داخلها، ولفّها حسب الرغبة.
  • ترتيب حلى البف في صينيّةٍ مغلّفةٍ بورق الزبدة، ودهنها بالبيض.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، لحين النضوج والاحمرار.

حلى البف باستري بالجبن الكريمي

المكوّنات:

  • عبوة من عجينة البف باستري.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر البني.
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • عبوة من الجبن الكريمي.
  • نصف عبوة من الحليب المحلّى، والمكثف.

طريقة التحضير:

  • مزج الفانيلا، والقرفة، والسكر البني في وعاءٍ جيداً.
  • فرد عجينة البف على منضدة المطبخ، ودهنها بالزبدة.
  • نثر مزيج القرفة على العجينة، ولفها على شكل أسطوانات.
  • ترتيب أسطوانات حلى البف في صينيةٍ مغلّفةٍ بورق الزبدة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدة ثلث ساعة.
  • مزج الحليب، والجبن الكريمي مع بعضهما البعض باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • إخراج حلى البف من الفرن، وتزيينه بخليط الجبن.

حلى البف باستري بالفواكه المجففة

المكوّنات:

  • أربعمائة غرام من عجينة البف باستري.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفواكه المجفّفة الحمراء.
  • ست حباتٍ من الفراولة الطازجة.
  • مغلّف من مسحوق الفانيلا.
  • صفار بيضة.

طريقة التحضير:

  • وضع الفواكه المجففة في مقلاةٍ على النار متوسطة الحرارة مع السكر، والفانيلا.
  • تزك المزيج يغلي على النار لمدة عشر دقائق، ومن ثم وضعه جانباً حتى يبرد.
  • تقطيع العجينة إلى مربعاتٍ، وحشوها بالمزيج السابق.
  • وضع حبة من الفراولة على وجه الحشوة، ولف العجينة للحصول على شكلٍ مربع.
  • دهن الأطراف بصفار البيض، وترتيب الحلى في صينيةٍ مغلفة بورق الزبدة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة لمدة خمس دقائق.
  • تخفيض حرارة الفرن، وترك الحلى حتى تنضج لمدة ثلث ساعة.
5حلو عربي
مزيد من المشاركات
أسباب تورم الساقين

أسباب تورم الساقين

تورم الساقين تعتبر مشكلة تورم الساقين مشكلة شائعة تؤثر على الشخص المصاب بها بشكل يعيق ممارسته للحياة الطبيعية، وخصوصاً إذا كان عمله يستدعي الوقوف والحركة، وتورم الساقين هو عبارة عن انتفاخ القدمين بسبب تجمع السوائل، أو الإصابة بتصلب الجلد، قد يصاحبه مضاعفات خطيرة كتجلط الأوردة. أسباب تورم الساقين يوجد أسباب عديدة لتورم القدمين أهمها: إصابة الساقين برضوض. وجود حساسية في منطقة القدمين. الإصابة ببعض الالتهابات كالتهاب المفاصل، أو التهاب الجلد. الإصابة بدوالي الساقين. عيوب خلقية. وجود كميات كبيرة
محافظة غامد الزناد

محافظة غامد الزناد

غامد الزناد غامد الزناد هي إحدى المحافظات السعوديّة؛ التي تتبع إداريّاً لمنطقة الباحة في السعوديّة، كما وتُحيطها أيضاً محافظة المخواة، وتربطها بها إحدى الطرق، كما ترتبط بمحافظة بلجرشي بطريقٍ آخر، وتبدأ حدود محافظة غامد الزناد، من وادي الخيطان شرقاً إلى ساحل البحر الأحمر غرباً، ومن شدا غامد ووادي الأحسبة وناوان شمالأ، حتى بني سهيم (بالقرن) جنوباً. تسمية محافظة غامد الزناد سُميت محافظة غامد الزناد بهذا الاسم، نسبةٍ إلى مركز غامد الزناد، قبل أن تُصبح محافظة؛ بحيثُ كانت تتبع إداريّاً لمحافظة
أسباب ظهور فراغات في فروة الرأس

أسباب ظهور فراغات في فروة الرأس

فراغات الرأس يُعاني العديد من الناس من وجود فراغات في الشعر، وخاصة في مُقدمة الرأس، بحيث تكون خالية من الشعر، أو تحتوي على شعر خفيف جداً، وتُسبب هذه المشكلة إزعاجاً وإحراجاً لصاحبها، وخاصة إن كانت أنثى، وهناك العديد من الأسباب التي تُسبب حدوث هذه الفراغات، وبالإمكان مُعالجتها بطرق عدة، وسنعرفكم في هذا المقال إلى أسباب ظهور فراغات في فروة الرأس، ووصفات طبيعية لعلاجها. أسباب ظهور فراغات في فروة الرأس تسريحات الشعر القاسية التي تتمثل في استعمال الأربطة المطاطية، أو المشابك بشكل مُستمر، أو سحب
كم الوزن الطبيعي لطفل عمره ثمانية شهور

كم الوزن الطبيعي لطفل عمره ثمانية شهور

الطفل في الشهر الثامن في الشهر السادس بعد الولادة تبدأ الأم بإدخال الأطعمة الصلبة للنظام الغذائيّ الخاص بطفلها بشكلٍ تدريجيّ، ومع نموّه في كل شهر بعد الشهر السادس يتم زيادة الكمية التي يجب تقديمها للطفل، كما يتم التنويع أكثر في الأطعمة المقدّمة له؛ بهدف ضمان تزويده بالعناصر الغذائية اللازمة ونموّه بالشكل السليم تبعاً لذلك، وتجنباً للملل. يحتاج الطفل في الشهر الثامن من خمس إلى ست وجبات يومياً، منها ثلاث وجبات صلبة، ومقدار الوجبة الواحدة يُساوي خمس ملاعق صغيرة من الشاي. وزن الطفل في الشهر الثامن
محمد علي اليوسفي (أديب تونسي)

محمد علي اليوسفي (أديب تونسي)

محمد علي اليوسفي هو أديب تونسي الجنسية، ويعمل ككاتب ومترجم، حيث قام بكتابة مجموعة من الأشعار والروايات الخاصة به، كما قام بترجمة مجموعة كبيرة من الأعمال، ولد محمد علي اليوسفي في مدينة باجة التونسية بتاريخ 3/ مارس/ 1950، وحصل خلال مسيرته الأدبية على مجموعة من الجوائز منذ بداية مسيرته في الكتابة، أكمل دراسته الابتدائية والثانوية في دولة تونس، ثم سافر إلى سوريا للالتحاق بجامعة دمشق، حيث تخرج منها بتخصص الفلسفة والعلوم الاجتماعية ، ثم أكمل الدراسات العليا بنفس التخصص في الجامعة اللبنانية. بداية
طريقة استخدام بذرة الكتان مع الزبادي

طريقة استخدام بذرة الكتان مع الزبادي

بذر الكَتّان هو أحد أنواع النبات ينتمي الى الفصيلة الكتانيّة، سنوي حوليّ، ومنطقتنا العربية وتركيا هي الموطن الأصلي لنبات الكتان، منطقة جنوب أسيا والهند من أكثر المناطق التي تنتج الكتان، عرفه المصريون القدماء منذ فجر التاريخ، وقد استخدمه الفراعنة في الكثير من الصناعات مثل صناعة القماش والملابس، وقد تحدثت عن هذا النبات الكثير من برديات الفراعنة، المستخدم من الكتان هنا هي البذور وزيت بذر الكتان ويستخدم كثيراً في الغذاء والدواء ويوجد نوعان مهمان من بذور الكتان هما: بذر الكتان البني، وبذر الكتان
طريقة عمل كيكة الجلاش

طريقة عمل كيكة الجلاش

كيكة الجلاش كيكة الجلاش أو كيكة عجينة الفيلو نوعٌ من أنواع الحلويّات الغنيّة بالنكهة واللذيذة جداً، المكوّن الأساسي فيها هو عجينة الجلاش المخبوز مع خليط من الحليب والبيض، يتمتّع هذا الكيك بالقوام الطري والمليء بالعُصارة من الداخل والقرمشة الخفيفة من الخارج، ويُعتبر هذا الطّبق من الحلويّات الاقتصاديّة جداً وسهلة التحضير، بحيث يُمكن أن يشترك الأطفال في تحضيره، في هذا المقال سنقدّم وصفتين لعمل كيكة الجلاش بطريقةٍ بسيطةٍ جداً. كيكة الجلاش الحلو المكونات كيس أو لفة من الجلاش. كوب ونصف من الحليب.
كيفية تعلم الأرقام باللغة الإنجليزية

كيفية تعلم الأرقام باللغة الإنجليزية

تعلم كتابة الأرقام باللغة الإنجليزية يُمكن تعلم كلّ ما يتعلق بالأرقام وأشكالها المختلفة باللغة الإنجليزية على النحو الآتي: قواعد كتابة الأرقام من 1 -20 وأمثلة عليها يُمكن كتابة الأرقام من 1 -20 باتباع القواعد الآتية: معرفة الصيغة التي يُكتب بها العدد كما هي، فمثلًا العدد 1، يُكتب one، وهكذا. استخدام العدد في مكانه الصحيح وإتباعه بالمعدود الجمع أو المفرد حسب السياق، فمثلًا: I have Two Bananas. يمكن النظر بالجدول الآتي الذي يوضح أمثلة على الأعداد من 1 -20: العدد الكتابة باللغة الإنجليزية الكتابة