حلويات بسيطة وغير مكلفة

حلويات بسيطة وغير مكلفة

الحلويات

تعتبر الحلويات من المأكولات التي يرغبها الجميع الكبير والصغير، وخاصة أنها تمدنا بالسعرات الحرارية التي تحتاجها أجسامنا يومياً وتمنح الإنسان النشاط والحيوية، ولكن في نفس الوقت الإكثار من تناول الحلويات قد يسبب بعض الأمراض مثل تسوس الأسنان والسمنة وغيرها من الأمراض.

كما هو معروف إن هناك حلويات كثيرة مختلفة الأشكال والألوان والطعم أيضاً، ومنها الغالي ومنها الرخيص، وكل إنسان - حسب مقدرته - يصنع الحلويات المفضلة الخاصة به بعائلته، ونحن هنا في هذا المقال سوف نتناول الحلويات البسيطة وغير المكلفة والتي تكون في متناول الجميع.

المهلبية

مدة التحضير : 10 دقائق - ساعتان تبريد
مدة الطهي : 15 دقيقة .
الكمية : شخصان
المستوى : سهل

المكونات

  • كوبا حليب.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ربع كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة ماء زهر.

طريقة التحضير

  • بعيداً عن النار، في وعاء أضيفي كوبي الحليب، والسكر، والنشا، وابدئي بالتحريك.
  • بعد التأكد من ذوبان السكر والنشا ضعيهما على النار.
  • استمري بالتحريك ولا تتركي الخليط كي لا يتكتل.
  • عندما يجمد الخليط أزيليه من النار وصبيه في الأكواب.
  • ضعي الأكواب في الثلاجة.
  • رشي جوز الهند والفستق المطحون للزينة فوقها.

حلوى الشعيرية

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 15 دقيقة .
الكمية : 7 اشخاص
المستوى : سهل

المكونات

  • مغلف واحد من الشعيرية.
  • كوب ونصف ماء.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • رشة قرفة ناعمة.

طريقة التحضير

  • حمري الشعيرية بالزيت جيداً ليصبح لونها ذهبياً.
  • أضيفي الماء فوقها وخفضي النار لتتشرب الشعيرية كل الماء.
  • أضيفي السكر وقلبيه جيداً ليذوب ويختفي.
  • أضيفي الزبدة وقلبيها.
  • اسكبي الشعيرية بالسكر في طبق التقديم.
  • زينيها بالقرفة وجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.

حلوى كرات جوز الهند

مدة التحضير : 25 دقيقة
مدة الطهي : -
الكمية : 10 اشخاص
المستوى : سهل

المكونات

  • نصف كوب فستق.
  • نصف كوب لوز.
  • ثلاث ملاعق من جوز الهند.
  • معلقتان صغيرتان من القرفة.
  • كوب من القشطة.

طريقة التحضير

  • قومي بتكسير الفستق واللوز، حتى يصبحا ناعمين.
  • ابدئي بفرك جوز الهند مع القرفة، والقشطة، واللوز، والفستق، و قومي بخلطها بشكل جيد.
  • أحضري المعلقة وابدئي بعمل كرات صغيرة.
  • عندما تصبح الكمية جاهزة لديك، أدخليها في الثلاجة حتى يكتمل تماسكها، وبعد ذلك يمكنك أن تخرجيها معك، وتأخذينها وقت الرحلات أو وقت الخروج برفقة الأصحاب .

لقمة القاضي

مدة التحضير : 25 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة
الكمية : 6 اشخاص
المستوى : سهل

المكونات

  • كوبا دقيق.
  • كوب و ربع حليب.
  • معلقة صغيرة خميرة.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب زيت ذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • قطر.

طريقة التحضير

  • فعلي الخميرة بوضعها مع السكر و الماء الدافئ.
  • في خلاط ضعي الدقيق، والملح، والنشا، والفانيليا، وأضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة سائلة.
  • ضعي العجينة في وعاء عميق، وغطيه ، ودعيه في مكان دافئ لمدة ساعتين .
  • بعد انقضاء نصف وقت التخمير، اخلطيها بالملعقة بشكل خفيف لعدة ثوانٍ فقط، ثم أعيدي العجينة لمكان دافئ.
  • املئي ربع الطنجرة بالزيت و ضعيهم على نار متوسطة.
  • في طبق عميق سخني القطر ودعيه بجانبك أثناء القلي .
  • جهزي كيساً بلاستيكياً أو كيساً مخصصاً للحلويات، و قصيه من الطرف.
  • بعد التاكد من سخونة الزيت ابدئي بالضغط و القص.
  • بعد الانتهاء من القلي غطسي لقمة القاضي بالقطر مباشرة.
مزيد من المشاركات
طريقة خبز الخبز البلدي

طريقة خبز الخبز البلدي

الخبز تتعدد أنواع الخبز وتختلف من بلد لآخر، حيث إنّ لكل بلد خبز يميّزه. يعتمد الخبز بشكل عام على القمح، وتختلف طرق الخَبز فهنالك بعض الانواع التي تُخبز على الحطب، وأنواع أخرى تخبز في أفران مصنوعة من الطين أو حُفَر في الأرض، أمّا الآن فيُصنع الخبز باستخدام آلات كهربائية سهلة الاستخدام، وفي هذا المقال سوف نقدّم عدّة طرق لتحضير الخبز البلدي في المنزل بخطوات بسيطة. الخبز البلدي المصري المكونات كوبان من الطحين الأبيض. كوبان من طحين القمح الأسمر. مئة غرام نخّالة القمح. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة
ما هي الكتابة الهيروغليفية؟

ما هي الكتابة الهيروغليفية؟

ما هي الكتابة الهيروغليفية؟ (بالإنجليزية: Hieroglyphic Writing)، ومعناها باللغة اليونانية النحت المقدس، وباللغة المصرية القديمة معناها كلام الآلهة، ويقصد بها الكتابة باللغة المصرية القديمة، ويعتمد نظام الكتابة الهيروغليفية بالكامل على رسم أشكال أو رموز أو أشياء يمكن التعرف عليها في العالم الطبيعي. طريقة قراءة الكتابة الهيروغليفية استخدمت الهيروغليفية الصور لتمثيل الأصوات والكلمات، على سبيل المثال، قد يعني رمز العين للإشارة إلى العين البشرية، أو قد تستخدم للإشارة إلى ضمير المتكلم "أنا"، كذلك
آية الكرسي وفوائدها

آية الكرسي وفوائدها

فضل آية الكرسي صحّت أحاديث عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- أنّ آية الكرسيّ هي أعظم آيةٍ وردت في القرآن الكريم، وورد في فضلها أنّها اشتملت على اسم الله -تعالى- الأعظم، ومَن داوم على قرائتها كانت لنفسه وبيته وأهله حرزاً ومانعاً من الشيطان وتسلّطه، وهي شفاءٌ من الداء بإذن الله سبحانه، إذ تقي صاحبها من السحر والعين والمسّ والحسد، والشعوذة والمشعوذين، وما ذلك إلاّ لمن حافظ على قرائتها فحفظته، ويختلف عن ذلك من استعملها كدواءٍ بعد إصابته بالمرض أو الأذى، ويُذكر في فضل آية الكرسي كذلك أنّها سببٌ
طريقة عمل برياني بالسمك

طريقة عمل برياني بالسمك

برياني السمك برياني السمك من أهم وأشهر الأطباق الهنديّة، يُحضّر من أنواعٍ مُختلفةٍ من السمك الطازج ولا سيما فيليه السمك الأبيض، يتميّز البرياني بشكلٍ عامٍ بالبهاراتِ الهنديّةِ الحارّة، وكانَ يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الرّئيسية في الهند فقط، أمّا في وقتنا الحالي فيتم تحضير برياني السمك في وطننا العربيّ، وبالتحديد في بلدان الخليج. في هذا المقال سنقدّم لكم طُرُقاً مُختلفةً لتحضير برياني السّمك، بالإضافةِ إلى صلصةٍ حارّة لتقديمها مع البرياني. برياني السمك الهندي المكونات كيلوغرامانِ من سمك
فطائر بالتمر

فطائر بالتمر

قيد الإنشاء.
مدن موريتانيا

مدن موريتانيا

موريتانيا موريتانيا هي واحدة من الدول العربية التي تقع في أقصى الشمال الغربي من قارة أفريقيا، وبين دائرتي عرض 15.52 درجة إلى 18.15 درجة شمال خط الاستواء ، وبين خطي طول 10 درجة إلى 28 درجة شرق خط جرينتش، وعاصمتها هي مدينة نواكشوط، وتبلغ مساحة أراضيها 1.030.700 كم²، ونظام الحكم فيها جمهوري، وتقسم إدارياً إلى ثلاث عشرة ولاية، وثلاث وخمسين مقاطعة، ومئتين وثمانين بلدية. سكان موريتانيا يبلغ عدد سكانها 3.281.635 مليون نسمة وذلك حسب إحصائيات عام 2011م، ولغتها الرسمية اللغة العربية بالإضافة إلى اللغة
قصة الفايكنج الحقيقية

قصة الفايكنج الحقيقية

نبذة عن الفايكنج يعتبر الفايكنج (بالإنجليزية Vikings) بحارة عاشوا في الفترة من أواخر القرن الثامن إلى أوائل القرن الحادي عشر، وقد كانوا مستكشفين، ومحاربين، وتجّار، ويُذكر أنهم هم من اكتشفوا القارتين الأمريكيتين قبل فترة طويلة من كولومبوس، وكانوا يسكنون المناطق الشرقية مثل تلك القريبة من روسيا. قصة الفايكنج الحقيقية هناك الكثير من النظريات والآراء بخصوص الفايكنج، ولعل أقرب الحقائق بخصوصهم ما يلي: يعود عصر الفايكنج إلى الفترة 800 بعد الميلاد، أي قبل عدّة سنوات من الغزو النورماندي لإنجلترا عام
قانون العنف الدولي ضد المرأة

قانون العنف الدولي ضد المرأة

قانون العُنف الدولي ضدّ المرأة يعدّ قانون العنف الدولي ضد المرأة (I-VAWA) جزءاً مهماً من التشريع الذي قُدّم في اجتماع الكونغرس الأمريكي رقم 110 و111، يهدف إلى التصدّي للعنف ضد النساء والفتيات وإنهائه تماماً في جميع أنحاء العالم، ويُمثّل هذا القانون التزامًا من قِبل حكومة الولايات المتّحدة التي خصّصت موارد مالية كبيرة من أجل المساعدة على إيجاد نهج شامل في التصدّي للعنف ضد المرأة، وذلك من خلال ضمان اهتمام السياسة الخارجية وبرامج المساعدة باتّخاذ مجموعة من الإجراءات اللّازمة، بالإضافة إلى دمج