حلوى النشا

حلوى النشا

غريبة النشا الهشة

مدّة التحضير ثلاث عشرة دقيقة
طريقة التحضير الخبز

المكوّنات

  • كوب وربع من الطحين ، والزبدة اللينة.
  • بياض ثلاث بيضات كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، والبيكنج باودر.
  • كوب من السكر ناعم البودرة.
  • كوبان من النشا.

للتزيين:

  • الشوكولاتة المذابة.
  • الفستق الحلبي الناعم.

طريقة التحضير

  • إحضار صواني، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئه وثمانين درجة مئوية.
  • نخل كلٍ من: النشا، والبيكنج باودر، والطحين ثمَّ وضعه جانباً.
  • وضع كلٍ من: السكر، وبياض البيض ، والفانيلا، والزبدة في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب الشبك وتقليب المكوّنات معاً إلى أن يصبح الخليط هشاً.
  • إبعاد المضرب وتثبيت مضرب التقليب ثمَّ إضافة خليط الطحين، والنشا وتشغيل الخلاط بهدوء إلى أن تصبح المكوّنات متجانسة.
  • أخذ كمية قليلة من العجينة بين أطراف أصابع اليد، وتشكيلها إلى كرات صغيرة.
  • وضع الكرات على الصينية مع ترك المسافة بين كل قطعة وأخرى.
  • خبز الغريبة لمدّة عشر دقائق سوف ينتج بعض الشقوق على سطح الغريبة وهذا يميزها بسبب وجود النشا وتركها إلى أن تصبح باردة تماماً.
  • تزيين الغريبة بالشوكولاتة، والفستق الحلبي ثمَّ تقدميها.

بيتي فور النشا والدقيق المحمص والكاكاو

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكاو ، والبيكنج الباودر.
  • مئة وأربعون غراماً من سكر البودرة المنخول.
  • صينية كبيرة غير مدهونة أو مغطاة بورق الزبدة.
  • بيضتان.
  • مئتا غرامٍ من الزبدة اللينة، ونشا الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مئتان وستون غراماً من الطحين المحمص.

طريقة التحضير

  • نخل كلٍ من: النشا، والطحين، والبيكنج باودر ثمَّ وضعه جانباً.
  • خفق الزبدة، والسكر الناعم جيداً إلى أن يتم الحصول على خليط كريمي القوام.
  • إضافة البيض بالتدريج الحبة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب ثمَّ إضافة الفانيلا.
  • إضافة المكوّنات الجافة المنخولة تدريجياً باستعمال ملعقة أو باليد.
  • تقطيع العجينة إلى جزئين ثمَّ إضافة بودرة الكاكاو إلى جزء من أجل الحصول على عجينة الشوكولاتة.
  • تقسيم العجينة البيضاء إلى ثلاثة أقسام.
  • فرد كل قسم على شكل مستطيل ثمَّ وضع فوقه مستطيل من عجينة الشوكولاتة ثمَّ البيضاء ثمَّ شوكولاتة وهكذا إلى أن يتم انتهاء الكمية. *لف العجينة على شكل قوالب إلى أن يتم الحصول على بسكويت بطبقات مختلفة.
  • تقسم إلى قطع البسكويت ووضعها في الصينية.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويه، وخبزها لمدّة من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة مع مراقبة الفرن.
  • إخراجها من الفرن وتركها إلى أن تصبح باردة ثمَّ تقديمها.

بيتي فور النشا والمكسرات

المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • صينية مغطاة بورق الشمع.
  • بيضة.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة اللينة، والسكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • كوب من الطحين، والنشا.

للتزين:

  • كمية من المكسرات غيرالمطحونة.

طريقة التحضير

  • نخل كلٍ من: النشا ، والطحين، والبيكنج باودر ثمَّ وضعه جانباً.
  • خفق الزبدة، والسكر الناعم المنخول جيداً إلى أن يتم الحصول على خليط كريمي القوام.
  • إضافة البيضة، والفانيلا مع الاستمرار في الخفق.
  • إضافة المكوّنات الجافة تدريجياً دون العجن، وتجميع العجينة والبدء في تشكيلها.
  • أخذ كرات صغيرة بحجم حبة التمر، وتشكيلها حسب الرغبة إلى شكل دائرية أو مستطيلة، وصنع مثل الحفرة في وسط العجينة.
  • وضع حبة لوز، أو جوز في وسط العجينة.
  • تجميع الأطراف دون الغلق على حبة المكسرات ثمَّ وضعها فوق الصينية وهكذا إلى أن تنتهي العجينة كلها.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة من مئة وثمانين إلى مئتين درجة مئوية.
  • إدخال الصينية إلى الفرن وخبز العجينة لمدّة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حسب حجم حبات البيتي فور.
  • إخراج البيتي فور من من الفرن، ووضعها على شبك مدني إلى أن تصبح باردة.
  • تزيين البيتي فور بالشوكولاتة الذائبة أو السكر الناعم أو تقديمها سادة.
مزيد من المشاركات
ما هي أفضل رياضة قتالية

ما هي أفضل رياضة قتالية

أكثر الرياضات القتالية شعبية يبين الآتي أكثر أنواع الرياضات القتالية شعبيةً وانتشاراً في العالم: الكاراتيه تُعتبر رياضة الكاراتيه (بالإنجليزية: Karate) الرياضة القتالية الأكثر شعبيةً في العالم، وهي إحدى الرياضات القتالية التي تندرج ضمن فئة الدفاع عن النفس بدون استخدام أية أسلحة، وتتمثل هذه الرياضة باستخدام أعضاء الجسم كاملةً لتنفيذ تقنياتٍ حركية تتنوع بين الدفاع والهجوم لتحقيق أقصى استفادةٍ مُمكنة أثناء المُنافسة، ويتم تعليم المُتدرب لرياضة الكاراتيه المبادئ والتقنيات الأساسية لهذه الرياضة
ترتيب علامات الساعة الكبرى

ترتيب علامات الساعة الكبرى

ترتيب علامات الساعة الكُبرى مسألة اجتهاديّة ذكر رسول الله -عليه الصلاة والسلام- في عدّة أحاديث علامات الساعة الكُبرى، إلّا أنّ ذِكره لها كان لا يقتضي الترتيب في وقوعها؛ وذلك لمجيء العطف فيها بالواو، وهو الأمر الذي لا يشير إلى الترتيب فيها، ولأنّ ترتيب العلامات يختلف من حديثٍ إلى آخر. فقد كانت مسألة ترتيب علامات الساعة الكُبرى قابلة لاجتهاد العلماء، إلّا أنّهم اتّفقوا ابتداءً على أنّ خروج النار هي آخر العلامات، أمّا أُولى العلامات وما يليها، فقد كان موضع خلاف بينهم؛ فمنهم من قسّم العلامات إلى
علاقة الرياضيات بالكيمياء

علاقة الرياضيات بالكيمياء

علاقة الرياضيات بالكيمياء تلعب الرياضيات دوراً مهماً في معرفة الحسابات التي يتم استخدامها في شرح بعض المفاهيم والنظريات المهمة في الكيمياء، والتي تتضمن إنشاء نماذج كمية ونوعية لفهم العناصر والخصائص لمادة معينة متواجدة فيها وتحليلها من خلال استخدام الأدوات الرياضية حيث يتم التعبير عنها في النهاية بمصطلحات كيميائية. أمثلة على استخدامات الرياضيات في الكيمياء يُمكن دراسة الأمثلة على النحو الآتي: قياس المادة عند القيام بقياس المواد يتم استخدام بعض الأدوات في ذلك؛ حيث تكون لهذه الأدوات أرقام ووحدات
هل التطعيم يفطر الصائم

هل التطعيم يفطر الصائم

أثر التطعيم على الصيام تجدر الإشارة في البداية إلى أنّ التّطعيم بمفهومه الطبي المعاصر لم يكن له وجود قديماً، وقد اجتهد أهل العلم في تكييف المسألة وتخريجها فقهياً بما يتوافق مع ما ذكره الفقهاء القدامى في باب المفطرات، ووجدوا أنّهم تناولوا بالبحث قديماً تأثير المداواة في لحم السّاق أو الفخذ على صحة الصوم؛ فاستفادوا من مذاهبهم وآرائهم، وخرّجوها بالاعتماد على الأصول الشرعية الثابتة في مسائل المفطرات في المسائل المعاصرة، وفيما يأتي خلاصة ما ذهب إليه أهل العلم في حكم التّطعيم على الصيام: المسألة
تكاليف الدراسة في روسيا

تكاليف الدراسة في روسيا

الدراسة في روسيا في عام 2003 انضمت روسيا إلى مشروع بولينيا الذي يعرف بأنه فضاء جامعي لكافة بلدان الاتحاد الأوروبي من أجل توحيد الدرجات والمعايير الأكاديمية بما يتلاءم مع بنود معاهدة برشلونة، مما يمنح هذه الجامعات والمعاهد الحق في العمل داخل دول اتحاد بولينيا، فيحصل الطالب عند تخرجه على درجة علمية تتطابق مع المعيار الوطني لمنظومة التعليم العالي الروسي، بالإضافة إلى حصوله على وثيقة تسمح له بالتقدم لمعادلة شهادته في كافة الدول الأوروبية، وأي دولة أخرى قامت بالتوقيع على اتفاقيتي لشبونة، بولينيا
من الذي مات ولم يولد

من الذي مات ولم يولد

قدرة الله في الخلق في الكون آيات دالة على قدرة الله سبحانه وتعالى، وعلى ربوبيته سبحانه، وأنه وحده المستحق للعبادة، ومن ذلك خلق السماوات والأرض وما فيهنّ، وخلق الشمس والقمر، والنجوم والمجرّات، وخلق البحار والمحيطات، وخلق الإنسان في أحسن هيئة، ومن عظيم قدرة الله سبحانه وتعالى أنّه خلق مخلوقات الأرض من زوجين اثنين من أم وأب، واصطفى سبحانه وتعالى نبيّه آدم عليه الصلاة والسلام، فخلقه من التراب، وخلق زوجه حواء من ضلعه، ثم بدأ التناسل البشريّ بعد ذلك من زوجَين. آدم عليه السلام مات ولم يولد الذي مات
عمل البطاطا المقرمشة

عمل البطاطا المقرمشة

البطاطا تنتمي البطاطا لفصيلة النباتات الباذنجانية، وهي محصول درني، تنمو ثماره تحت الأرض، وهي أيضاً من المحاصيل المنتشرة في العالم بشكل كبير، فهي تُزرع في معظم الدول، وتأخذ المركز الرابع من حيث الأهميّة بعد القمح، والأرز، والذرة، وأصبحت مكوّناً رئيسيّاً للكثير من المأكولات؛ لمذاقها اللذيذ الّذي يجعلها مرغوبةً بشكل كبير، وأيضاً لفوائدها العديدة. تحتوي البطاطا على الكثير من العناصر الغذائية؛ كالكربوهيدرات، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والكبريت، والفسفور، أما بالنسبة لطرق تحضيرها فهي تدخل في
معنى اسم الهام

معنى اسم الهام

وصّى رسول الله –صلّى الله عليه وسلّم- أن يكون اسم المولود أو المولودة حسناً وجميلاً من باب التّفاؤل والفأل الحسن، وفي الوقت نفسه حذّر عليه الصّلاة والسلام من الأسماء الّتي تبعث على التّشاؤم والحزن؛ ممّا يجعل الأشخاص يتجنّبون مجالسة صاحب هذا الاسم؛ حيث كان العرب قديماً يعتادون على تجنّب مجالسة أصحاب الأسماء الّتي تبعث الحزن والتّشاؤم والاشمئزاز في قلوبهم. معنى اسم إلهام هو مصدر للفعل ألهم. هو اسم مؤنّث عربيّ الأصل. يعني هذا الاسم شعورٌ يلقيه الله في نفس المرء كي يقوم بعملٍ ما، أو يبتعد عنه؛