حلاوة خدود البنات

حلاوة خدود البنات

حلاوة خدود البنات

حلاوة خدود البنات أو كما يسميها البعض بالمارشميلو سُميت بذلك لأنها تشبه خدود البنات من ناحية النعومة والطراوة، فقِوام هذه الحلوى ناعم ويحبها الأطفال كثيرًا، وفي وصفتنا هذه سنستعرض طريقة صنع خدود البنات بنكهة الفراولة كما يلي:

عمل حلاوة خدود البنات

المكونات

  • نصف ظرف من الجيلاتين بنكهة الفراولة وزن الظرف الكامل 85غ.
  • 150 غ من السكر.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • بياض بيضة متوسطة الحجم.
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزيت لدهن الصينية.

للتغليف:

  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

طريقة التحضير

  • نضع الجيلاتين والسكر في قدر ونسكب الماء ثم نضعه على النار ونحرك حتى ذوبان السكر والجيلاتين بشكل جيد.
  • نترك القدر على النار حوالي عشر دقائق ليغلي، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانبًا إلى حين الاستخدام.
  • نضع بياض البيض والملح والفانيلا في المضرب الكهربائي، ونخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على طبقة كثيفة.
  • نسكب مزيج الجيلاتين بالتدريج مع الاستمرار بالخفق إلى حين انتهاء الكمية.
  • نستمر في عملية الخفق حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعة إلى أن تتجانس المكونات ببعضها.
  • نسكب مزيج الجيلاتين في صينية مدهونة بالزيت ومفرودة بورق الزبدة ونوزع الكمية على كامل الصينية بالتساوي.
  • نغطي الصينية بورق الزبدة ونتركها ليلة كاملة إلى أن يتماسك الحلى.
  • على سطح طاولة مرشوش بالسكر والنشا نقلب الحلى ثم نقطعّه إلى قطع صغيرة ومتساوية في الحجم ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  • الآن أصبحت حلاوة خدود البنات جاهزة ، نضعه في طبق التقديم ونقدمها.

نصائح

  • حتى لا تتغير نكهة خدود البنات عند حفظها نضعها في أوعية محكمة الإغلاق.
  • يمكن صنع حلاوة خدود البنات بنكهات أخرى، وذلك باستبدال الجيلاتين بنكهة الفراولة بنكهة الليمون أو حسب الرغبة.
  • يمكن استخدام هذه الحلوة في تزيين الحلويات الأخرى مثل الكيك وغيرها.
  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا.
  • للتخلص من رائحة البيض في الخليط نضيف قليلًا من الفانيلا البودرة.
  • لإعطاء نكهة الفانيلا نستخدم الفانيلا السائلة بدلًا من البودرة.
  • لمعرفة عمر البيض نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا .
5حلو عربي
مزيد من المشاركات
حلى طبقات البسكويت

حلى طبقات البسكويت

حلى طبقات البسكويت من أنواع الحلويّات الباردة التي يتم إعدادها بسهولةٍ تامّة ولا تحتاج لفرن أبداً إنّما تحتاج لتبريد في البرّاد قبل تقطيعها وإليكِ سيدتي عدّة طرق لإعداد حلى طبقات البسكويت. حلى البسكويت بالنسكافية المكوِّنات مغلف كبير الحجم من بسكويت الشّاي السادة أو دايجستف. كوب من القشطة. مغلف من كريم كراميل. مغلف كريمة دريم ويب. نصف كوب من الكاكاو المرّ. نصف كوب من السكر. ملعقتان من النّسكافيه الحبيبات مذابة بنصف كوب من الحليب. طريقة التحضير ضعي كميّة السّكر في الخفّاق الكهربائي مع عبوة
كيف تصنع مصباح كهربائي

كيف تصنع مصباح كهربائي

المصباح الكهربائي يتكوَّن المصباح الكهربائي من موصلين فلزّيين في قاعدته، موصولَين بدارّة كهربائيّة ، وموصولَين أيضاً بسلكين صلبين، والموصولان بفتيلة رقيقة مكونة من أسلاك فلزّيّة مُغلّفة بالزجاج ، وتوجد في منتصف المِصباح. جميع هذه المكوّنات توجد في وعاء زجاجي بَصَليّ الشكل، والذي يكون مملوءاً بغاز خامل (بالإنجليزيّة: Inert gas) كغاز الأرغون (بالإنجليزيّة: Argon). عند وصل المصباح الكهربائي بمصدر للطاقة الكهربائيّة ، يبدأ التيّار الكهربائي بالسريان في المصباح من الموصل الفلزّي الأول إلى الثاني،
تركيب الجهاز العصبي

تركيب الجهاز العصبي

الدماغ يُعد الدماغ (بالإنجليزيّة: Brain) العضو الرّئيسي في الجهاز العصبي ، ووظيفته هي تلقّي المعلومات من أعضاء الإحساس في الجسم وإيصالها إلى العضلات، ويتكوّن الدّماغ من ثلاثة أجزاء رئيسّية وهي كالآتي: المخ: (بالإنجليزيّة: cerebrum)، وهو أكبر أجزاء الدّماغ، ويتألّف من نِصفَي كرة مُحاطة بقشرة دماغيّة (بالإنجليزيّة: cerebral cortex) مكونة من أربعة فصوص كالآتي: الفص الجبهي (بالإنجليزيّة: Frontal lobe). الفص الصّدغي (بالإنجليزيّة: Temporal lobe). الفص القذالي (بالإنجليزيّة: Occipital lobe). الفص
معنى اسم ملك

معنى اسم ملك

معنى اسم ملك ملك اسم علم مؤنث عربي، وجمعه ملائكة، والملائكة هي مخلوقات نورانية قادرة على التشكل، كما يحمل اسم ملك في معناه اللّطف، والرقّة، و الجمال . شخصيات تحمل اسم ملك توجد العديد من الشخصيات البارزة والشهيرة التي تحمل اسم ملك، والتي من أبرزها ما يأتي: ملك قورة: هي ممثلة مصرية، ولدت في عام 1993م، بدأت مسيرتها المهنية من خلال المشاركة في برامج أطفال، مثل؛ يلا بينا، واسمعونا، بالإضافة إلى مشاركتها في تمثيل بعض الأعمال الدرامية والسينمائية، مثل؛ فيلم غاوي حب، ومسلسل أريد حلًا، ومسلسل لحظات
كلمات عن النبي محمد

كلمات عن النبي محمد

كلمات في حب النبي محمد لن يبلغ العبد الإيمان حتى يكون رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أحبَّ إليه من نفسه وولده ووالده والناس أجمعين، فهذه المحبة الحقيقية لسيد الخلق وإمام المرسلين. إن القلوب تتفطر حبًّا لرسول الله -صلوات ربي وسلامه عليه- وتتمنى لو أنها تفديه بالأب والأم والنفس وكل شيء، فكان الصحابة خير مثال على ذلك. من عظيم مراتب المحبة لرسول الله -صلى الله عليه وسلم- دوام ذكره؛ فالجوارح تصدِّقان ما في القلب من حب، والمحب دائم الذِّكْر لمحبوبه. محبة رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أكثر ما تتجلّى
زيت الجزر للوجه

زيت الجزر للوجه

الجزر يعتبر الجزر من أهم الخضراوات التي تساهم في علاج مشاكل الجسم المختلفة كالأنيميا، فلا تتوقف فائدته عند المقولة الشهيرة "الجزر يقوّي النظر"، بل هو غذاء متكامل للجسم كله، حيث أنه يحمي الجسم من البكتيريا، ويساعد في الحفاظ على صحّة وسلامة الجلد، كما أنّ له دور رئيسيّ في وسائل التجميل، فهو مفيد لصحّة البشرة ونضارتها، ومفيد للشعر والعينين، فالجزر غني بالكثير من الفيتامينات كفيتامين (C, E, A) التي تساهم في ترطيب البشرة نظراً لوجود مادة الكاروتين. فوائد زيت الجزر يعتبر الجزر كنز صحي للجسد والبشرة
حكم واقوال عن الحب

حكم واقوال عن الحب

حكم وأقوال عن الحب اعمل كما لو أنّك لست بحاجة إلى المال، وأحبب كما لو أنّ أحداً لم يعذّبك قط، وارقص كما لو أنّ أحداً لا يراك، وغنّي كما لو أنّ أحداً لا يسمعك، وعِش كما لو أنّ الجنّة تحت أقدامك. إنّ الرّاحة التي يحسّ بها المرء عند الشّعور بالأمان مع شخص ما، هي تلك الرّاحة التي لا يمكن التّعبير عنها بدقّة، ولا يمكن وزنها بالأفكار، ولا التّعبير عنها بالكلمات، إنّها فيض ينساب من النّفس منهمراً منساباً من الأفكار والكلمات. أحبب أخاك بقلبك، واغفر له، حتى أثناء طعناته لك، فربّما، وأنت تسقط مدمياً،
طريقة عمل البرغر المشوي على الفحم

طريقة عمل البرغر المشوي على الفحم

القيمة الغذائية لبرغر اللحم العنصر الغذائي 100 غرامٍ من برغر اللحم الطاقة 141 سعرة حرارية البروتين 15.87 غرام الدهون 7.94 غرام الكربوهيدرات 0.88 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 0.88 غرام الكالسيوم 8 ملليغرام الحديد 1.76 ملليغرام البوتاسيوم 344 ملليغرام الصوديوم 326 ملليغرام فيتامين D 0.0 ملليغرام كوليسترول 49 ملليغرام البرغر المشوي على الفحم مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ ستة أشخاص المكوِّنات تسعمئة غرامٍ من لحم البقر المفروم. بيضة كبيرة مخفوقة. ثلث كوبٍ من