تشيز كيك الليمون - فيديو

تشيز كيك الليمون - فيديو

التشيز كيك

يُعتبر التشيز كيك من أشهر أنواع الحلويات، وهو حلوى يونانيّة الأصل ولكنّها اشتهرت بشكل كبير في جميع أنحاء العالم؛ نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع المفضّل لدى جميع الناس. توجد العديد من الوصفات المتنوعة لإعداد هذه الحلوى اللذيذة، وفيما يأتي سنقدّم لكم طريقة مميزة لعمل تشيز كيك الليمون الذي يمتاز بطعمه الحلو والحامض الشهي.

طريقة تحضير تشيز كيك الليّمون

مدة التحضير : 25 دقيقة 6 ساعات من التبريد.
الكميّة : 9 أشخاص
المستوى : سهل

طبقة البسكويت

المكوّنات:

  • كوبان من البسكويت المطّحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • نطّحن البسكويت جيّداً حتّى يصبح ناعماً ثمّ نضعه في وعاء.
  • نذيبب الزبدة ثمّ نخلطها مع البسكويت المطّحون حتّى يصبح الخليط متجانساً.
  • نضع الخليط في صينية او قالب مغطّى بورق الزبدة ونرصّه جيداً.
  • نضع الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة لمدّة 10 دقائق ونتركها حتّى تبّرد.

طبقة الجبن

المكوّنات:

  • 600 غرام جبنة كريمية.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ثلاثة أرباع الكوب سكر ناعم.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيلا بودرة.
  • ثلاث ملاعق طحين.

طريقة التحضير:

  • نخفق 600 غرام من الجبنة الكريمية مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين من بشر الليمون.
  • نضيف ثلاثة أرباع الكوب من السكّر الناعم ونخلط جيداً.
  • نضيف ثلاث بيضات للخليط تدريجياً.
  • نضيف ملعقة صغيرة من الفانيلا وثلاث ملاعق من الطحين ونخلط المزيج حتّى يُصبح متجانساً.
  • نصبّ الخليط فوق البسكويت البارد ونسوّي سطحه جيداً.
  • نضع القالب في الفرن لمدّة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة، وبعد إخراجه نتركه ليبرد جانباً.

الطبقة العلوية

المكوّنات:

  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من عصير الليمون.
  • كوب من السكر المطّحون.
  • ملعقتان من نشا الذرة.
  • صفار بيضة.

طريقة التحضير:

  • نضَع نصف كوب من الماء، وكوب من عصير الليمون، وكوب من السكّر المطّحون في وعاء معدني ونحرّك الخليط جيّداً.
  • نضيف إليه ملعقتين من النشا ونستمر في التحريك.
  • نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط جانباً، ثمّ نضيف إليه صفار بيضة واحدة، ثمّ نخفقه جيداً.
  • نضيف خليط البيض إلى الخليط الأصلي ونحرّكه على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • نسكب الخليط فوق طبقتي البسكويت والجبن بواسطة ملعقة، ونسوي السطح جيداً.
  • نضع الصينية في الثلاجة لمدّة أربع ساعات قبل تزيينها وتقديمها.
  • نزيّن التشيز كيك بالفواكه -حسب الرغبة-.

فيديو عن تشيز كيك الليمون

14تشيز كيك
مزيد من المشاركات
مفهوم استراتيجية التسويق المصرفي

مفهوم استراتيجية التسويق المصرفي

يعرف التسويق المصرفي بأنَّه مجموعة من الأنشطة التي تقوم على تحديد حاجات السوق والتي تسعى لتوجيه موارد البنوك باتجاه مزيج من المنتجات والخدمات، بحيث يتم إشباع الحاجات وتحقيق الأهداف سواءً للبنك أم للمجتمع. ما هي أهم السياسات التسويقية التي تعتمدها المصارف؟ تعتمد المصارف على مجموعة من السياسات التسويقية والتي من أهمها: سياسة أسعار المنتجات والخدمات البنكية. سياسة المنتج والخدمات البنكية. سياسة التوزيع البنكي. سياسة الاتصال البنكي. ما هي العوامل المباشرة التي تؤثر في التسويق المصرفي؟ يؤثر في
محافظة صبيا في السعودية

محافظة صبيا في السعودية

محافظة صبيا توجد مدينة صبيا في المملكة العربية السعودية وتتبع إدارياً إلى منطقة جازان ، ويقطنها ما يُقارب 54,108 نسمة، وهي بذلك تُعتبر ثاني أكبر مدينة في جازان من حيث عدد السكان، كما تُعتبر العاصمة التاريخية لمنطقة المخلاف السليماني؛ فهي تحظى بتاريخ قديم تشهد عليه الأطلال الأثرية التي ما زالت ظاهرةً حتّى هذا اليوم، وما ذكره الرحّالة والمؤرّخون عن هذه المدينة التاريخية، مثل الهمداني في كتابه صفة جزيرة العرب، حيث قال: "إنّ صبيا قرية من قرى مخلاف حكم"، كما ورد ذكرها في كتاب معجم البلدان لياقوت
ما هو الشريان الرئيسي للقلب

ما هو الشريان الرئيسي للقلب

الشريان الأبهر يُعتبر الشريان الأبهر أو ما يعرف بالشريان الأورطي (بالإنجليزية: Aorta) الشريان الرئيسي الذي يحمل الدم بعد مغادرته القلب إلى باقي أنحاء الجسم إذ يتمّ ذلك من خلال الصّمام الأبهري، صانعاً إنحناء يُشبه العصا ويرتبط مع الشرايين الرئيسيّة الأخرى لنقل الدم الغني بالأكسجين للعضلات، والدماغ، وخلايا الجسم الأخرى، ويُشار إلى أنّ عرض الشريان الأورطي يتجاوز ما قيمته 2.5 سنتيمتراً في بعض مناطق الجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ أنّه يتكوّن من ثلاث طبقات رئيسيّة؛ ألا وهي الطبقة الخارجية
كيف تصنع شوكولاتة سائلة

كيف تصنع شوكولاتة سائلة

الشوكولاتة السائلة تٌعرف الشوكولاتة السائلة بصلصة الجاناش، أو قطر الشوكولاتة، أو صلصة الشوكولاتة، وتُستخدم في تزيين كافة أنواع الحلويات، وتعزز من طعمها، بالإضافة إلى أنها تُحافظ عليها طريةً وهشة، وتتميز الشوكولاتة السائلة بطعمها اللذيذ والمميز، ويُمكن شراؤها جاهزاً من الأسواق، أو تحضيرها بكل سهولة في المنزل. الشوكولاتة السادة الداكنة المكوّنات: أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الحليب البارد. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير: اخلطي جميع المكونات في الخلاط
خواطر العشاق

خواطر العشاق

تأتي الخاطرة في لحظات الهدوء وهي من الأشياء الجميلة التي يكتبها لنا الكتاب والشعراء، وما أجملها عندما تكون بالحب والعشق، وهنا إليكم في هذا المقال خواطر العشاق. خواطر العشاق كم عشقتُ الحزن في غيابكِ، وكم عشقتُ الحبّ في جواركِ، فلا تجعليني عاشقاً للأحزان، بل عاشقكِ لحدّ الطرفْ، عاشقٌ يَعزفُ دنْدنْة بقيثارة الأحرفِ أحلى أشجان، ليطربكِ نشواً ومغنىً، عاشقٌ أتى على مهْبّ النّسيمِ كعطرِ اللّيل، ليدفئكِ همساً ونبضاً، وهزجاً،عاشقٌ أنتشي كحبّات المطر فوق غزل شعركِ، ليرويكِ عسلاً مصفىً. بعد أن أحببتك
كيف تؤثر البراكين على سطح الأرض

كيف تؤثر البراكين على سطح الأرض

كيفية تأثير البراكين على سطح الأرض تُعتبر البراكين من أكثر الظواهر الطبيعية تأثيراً على سطح الأرض، حيث إنّ أكثر من 80% من تضاريس الكرة الأرضية سواء على اليابسة أو تحت المحيطات من أصل بُركاني، فالبراكين مسؤولة عن تشكّل العديد من السلاسل الجبلية ، والجُزر المُنبثقة من المحيطات، بالإضافة إلى التربة الخصبة،وينابيع المياه الحارّة، وقيعان المحيطات، كما أنّ الغازات المُنبعثة من البراكين لعبت دوراً رئيسياً في تكوين المُحيطات والغلاف الجوي قبل ملايين السنين، وعلى الجانب الآخر تُعدّ البراكين سبباً
حكم الإعجاز العددي في القرآن

حكم الإعجاز العددي في القرآن

حكم الإعجاز العددي في القرآن الكريم ثبت إعجاز القرآن الكريم من عدة أوجه، ومن ذلك إعجازه علمياً كما ثبت في العصر الحديث، وكذلك إعجازه عددياً، فالإعجاز العددي هو أمر جائز شرعاً، ولكن هنالك مجموعة من المحاذير التي يجب على الباحث في مجال الإعجاز العددي أن يتجنب الوقوع فيها. ضوابط الإعجاز العددي هنالك مجموعة من الضوابط التي يجب أن يلتزم بها الباحث في مجال الإعجاز العددي، وهي على النحو الآتي: أن يوافق الإعجاز العددي الرسم القرآني. أن يوافق الطرق الإحصائية العلمية الدقيقة، في استنباط الإعجاز العددي
طريقة عمل الأرز بالحليب على الطريقة الشامية

طريقة عمل الأرز بالحليب على الطريقة الشامية

الأرز بالحليب يُعتبر الأرز بالحليب من الحلويات المنزلية اللذيذة، وتشتهر بها بلاد الشام، وخاصة سوريا، حيث كانت حاضرة على الدوام في معظم المناسبات؛ كاحتفالات المولد النبوي، وحفلات الزفاف، والتجمعات العائلية، وهناك طرق متعددة لتحضير الأرز بالحليب، وسنتعرف في هذا المقال إلى طريقة عمل الأرز بالحليب على الطريقة الشامية، والأرز بالحليب والكريمة، والأرز بالحليب والقشطة. الأرز بالحليب على الطريقة الشامية المكوّنات: سبعة كؤوس من الحليب. نصف كأس من الأرز منقوع. خمس ملاعق من السكر. ثلاث ملاعق من ماء