تحلية سهلة واقتصادية

تحلية سهلة واقتصادية

حلى شاي كرك

مدَة التحضير 10 دقائق
مدَة الطهي 5 دقائق
تكفي ل 8 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة المجفف.
  • ثلاثة أكواب من الشاي.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • أربع ملاعق صغيرة من رقائق الجيلاتين.
  • أربع حبات من الهيل المطحون.
للتقديم: 
  • ثمان حبات من الهيل الأخضر.
  • علبة من القشطة .

طريقة التحضير

  • إحضار كاسات مناسبة للتقديم أو استعمال قوالب سيليكون، ومسحها بالزيت.
  • وضع كلٍ من: الزنجبيل، الشاي والهيل في كسرولة، ووضع الخليط على حرارة منخفضة إلى أن يغلي لمدة دقيقتين ثمَّ التخلّص من الهيل.
  • رش الجيلاتين على سطح الشاي، وتقلّيبه بخفة إلى أن يتم إذابته، وتركه يغلي لمدة دقيقة.
  • وضع الحليب وتقلّيبه إلى أن يتم ذوبانه.
  • توزيع الحلو في الكاسات أو القوالب.
  • وضع الكاسات في الثلاجة إلى أن تصبح متماسكة تماماً.
  • إخراج الحلو، ووضعه في أطباق التقديم.
  • توزّيع القشطة والهيل ثمَّ تقديمها.

كريب بالشيكولاتة والموز

مدَة التحضير 10 دقائق
مدَة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 12 شخص

المكوَّنات

  • كوب ونصف من كل من:
    • الماء.
    • اللبن .
  • كوب من الطحين.
  • ربع كوب من كل من:
    • الكاكاو الخام.
    • شراب القيقب.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • كريمة مخفوقة.
  • مربى التوت.
  • فراولة.
  • توت.
  • زيت جوز هند -للتسوية-.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات معاً باستثناء زيت جوز الهند في قدر كبير، ثمَّ خلط المكونات معاً على سرعة منخفضة باستعمال المضرب الكهربائي.
  • رفع خليط الكريب ومساواة السطح باستعمال ملعقة غير لاصقة مدهونة بزيت جوز الهند، إلى أن يتم نضجه من الجهتين تماماً، ثم تقديمه.

البيتي فور السهل

مدَة التحضير 15 دقيقة
مدَة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان من الكاكاو .
  • خمس بيضات.
  • ستمئة وخمسون غراماً من الطحين.
  • برش ليمون.
  • فانيلا.
  • خمسمئة غرامٍ من الزبدة.
  • الملح.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر الناعم.
للتزيين: 
  • حبة من مربى المشمش أو البيتي فور.
  • سمسم.
  • فواكه مجففة.
  • لوز.
  • فستق.
  • شوكولاتة ذائبة.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من : السكر، الفانيلا، الزبدة والملح جيداً.
  • إضافة حبات البيض بالتدريج وتقليب المكونات معاً.
  • إضافة الطحين باستعمال ملعقة.
  • تقطيع العجينة وإضافة الكاكاو إلى نصفها، وتشكيلها إلى أشكال مختلفة.
  • خبز العجينة في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة ربع ساعة على حرارة من مئة وثمانين إلى مئتين درجة مئوية أو حسب نوع الفرن.
  • إخراج العجينة من الفرن وتركها إلى أن تصبح باردة.
  • تزيينها بالمربى أو الشوكلاتة مع كلٍ من: اللوز، السمسم والفواكة المجففة والفستق.

البان كيك السهلة والخفيفة

المكوّنات

  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في مقلاة على حرارة هادئة، وتقليب الزبدة إلى أن تذوب.
  • وضع البيض في وعاء، وخلطه جيداً.
  • إضافة الحليب والزبدة المذابة إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
  • إضافة الطحين والبيكنج باودر إلى الخليط، وخلط المكونات معاً من أجل الحصول على عجينة سائلة.
  • تسخين مقلاة صغيرة على حرارة عالية.
  • سكب كوب صغير من العجينة السائلة على المقلاة، والانتظار حتى تتحمر من الأسفل ثمَّ قلبها على الجهة الثانية وتحميرها.
  • يمكن تشكيل عجينة البان كيك، وتقديمه بشكل طبقات، وذلك من خلال دهن طبقة واحدة من البان كيك بالمربى ثمَّ وضع بان كيك أخرى فوقها، ودهنها بالمربة ثمَّ طبقة ثالثة.
  • سكب القليل من المربى لتغطية البان كيك ثمَّ تقديمه.
مزيد من المشاركات
أعراض متلازمة داون

أعراض متلازمة داون

أعراض متلازمة داون الجسدية يتّسم الرضّع المصابون بمتلازمة داون، أو المغوليّة، أو تناذر داون، أو التثالث الصبغي 21، أو التثالث الصبغي G ( بالإنجليزية: Down Syndrome) ببطء نموهم ومعاناتهم من ضعف عام في العضلات، مما ينعكس سلباً عليهم؛ فنجد أنّهم يواجهون صعوبة في الرضاعة وتناول الطعام، بالإضافة إلى صعوبة في إبقاء الرأس ثابتاً مسنداً، ولكن هذه الصعوبة تبدأ بالتلاشي مع مرور الوقت، ومن الجدير بالذكر أنّه عند الولادة يكون حجم هؤلاء الأطفال مساوٍ لحجم الأطفال الطبيعيين تقريباً. وبشكل عامّ فإنّ المصابين
ما هو شجر القيقب

ما هو شجر القيقب

تصنيف شجر القيقب ينتمي القيقب (بالإنجليزية: Maple) أو الاسفندان إلى جنس النباتات المزهرة والتي تكون إما شُجيرات أو أشجار، ويُعرف شجر القيقب بالاسم العلمي (Acer)، ويوضّح الجدول الآتي التصنيف العلمي لشجرة القيقب: المملكة النباتات الشعبة كاسيات البذور الصف ثنائيات الفلقة الرتبة الصابونيات العائلة الصابونية الوصف العام لشجر القيقب يتمتّع شجر القيقب بمختلف أنواعه بعدة صفات وخصائص شكلية، ونذكر منها ما يأتي: الارتفاع يتراوح ارتفاع معظم أنواع شجر القيقب ما بين 10 إلى 40 م، مع إمكانية وجودها على شكل
قصائد عن رمضان

قصائد عن رمضان

قصيدة رمضان أقبل يا أولي الألباب رمضان أقبل يا أولي الألباب فاستقبلوه بعد طول غياب عام مضى من عمرنا في غفلة فتنبهوا فالعمر ظلّ سحاب وتهيؤوا لتصبّر ومشقةّ فأجور من صبروا بغير حساب الله يجزي الصائمين لأنّهم من أجله سخروا بكل صعاب لا يدخل الريّان إلا صائم أكرم بباب الصوم في الأبواب ووقاهم المولى بحرّ نهارهم ريح السموم وشرّ كل عذاب وسقوا رحيق السلسبيل مزاجه من زنجبيل فاق كل شراب هذا جزاء الصائمين لربهم سعدوا بخير كرامة وجناب لصوم جنّة صائم من مأثم ينهى عن الفحشاء والأوشاب الصوم تصفيد الغرائز جملة
طرق تحضير أكلات مصرية سهلة

طرق تحضير أكلات مصرية سهلة

الأكلات المصرية تعد الأكلات المصرية من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والألياف، والكربوهيدرات، خيث تختلف هذه العناصر تبعاً للمواد المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخصراوات، أو اللحم، أو الأرز، أو الدقيق، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق تحضير أكلات مصرية سهلة. طرق عمل أكلات مصرية سهلة مسقعة الباذنجان المكوّنات: أربع حبات من الباذنجان. كيلوغرام من الطماطم. كيلوغرام من البصل. كوب من الحمص
ما هو الكلور

ما هو الكلور

ما هو الكلور يُعدّ الكلور عنصراً كيميائيّاً يحمل الرمز الكيميائي (Cl)، وعدده الذري 17، ويقع في الجدول الدوري في مجموعة الهالوجينات أيّ المجموعة السابعة، والمرتبة الثالثة، ويُوجد الكلور في الظروف القياسية -أي في درجة حرارة الغرفة والضغط الجوي- على شكل غاز أصفر مخضّر، إلا أنّه يتحول إلى سائل عند درجة حرارة 34 درجة مئوية تحت الصفر، ومن الخصائص الأخرى لعنصر الكلور الآتي: الكتلة الذرية: 35.453 u. الكثافة: 3.214 غم/ سم . نقطة الأنصهار: -101.5 درجة مئوية. نقطة الغليان: -34.04 درجة مئوية. عدد النظائر:
كيف أبعد الخوف عن طفلي

كيف أبعد الخوف عن طفلي

خلق روتين هادئ للنوم يمكن أن يتعرض العديد من الأطفال للخوف من الظلام، وخاصةً في موعد النوم، وغالباً ما يكون هذا الخوف ناتجاً بسبب الخوف من المجهول، ولهذا يمكن للأم إبعاد الخوف عن طفلها من خلال تهيئة روتين مريح وهادئ عند النوم؛ فمثلاً يمكنها قراءة قصة له قبل النوم، أو إعطائه حمام دافئ، أو حضنه قبل النوم لعدة دقائق، حيث تساعد هذه الأمور في تهدئة الطفل وزيادة شعوره بالأمان. تعزيز ثقة الطفل بنفسه يمكن التقليل من شعور الطّفل بالخوف من خلال زيادة ثقته بنفسه، وتعزيز قدرته على التكيف، ويمكن تحقيق ذلك
كلام في عيد الاستقلال

كلام في عيد الاستقلال

عيد الاستقلال عيد الاستقلال هو يوم من كلّ عام تحتفل به الدول والشعوب بمناسبة مرور أعوام على تحررها من الاستعمار الخارجي، ذلك اليوم الذي سطره الأجداد والآباء ليعلنوا ميلاد فجر جديد مفعم بالأمل والمستقبل المشرق، ويشتمل هذا اليوم على الاحتفالات وإطلاق الألعاب النارية، وغرس روح المواطنة وحب الوطن في قلوب الأجيال الناشئة. كلمات في عيد الاستقلال إننا نفاخر الدنيا بأسرها بذكرى الاستقـلال غرّة أعيادنا، هنيئاً لنا يا وطني بك، وهنيئاً لك بأبنائك أصحاب الهامات العالية التي ما انحنت إلّا لبارئها، وكل عام
كلام غزل لحبيبي

كلام غزل لحبيبي

الغزل من الأمور التي تكمل الحب وتعطي الحبيب شعور جميل لا يوصف، وفي مقالي هذا لقد جمعتُ لكم كلام غزل لحبيبي، أتمنى أن يعجبكم. كلام غزل لحبيبي القلب يعشق كل جميل وأنا قلبي بيعشقك يا جميل. لو كان جميع الناس مثلك، كان الوفاء تاج على كل مخلوق. لَمْ أتخيّل يَوماً أن الاشتِيَاق لِشخصٍ ما، يؤلِم هَكذا. أنت النعيم لقلبي والعذاب له، فما أمرّك في قلبي وأحلاك. حبيبتي لا أجد لِوصفَها كلاماً، فلِمثل جمَالها خُلق الغَرام. إنتَ الرمش بالعين كلّ ساعة أشوفك. بكت السماء فسقطت دمعتان، فأنبتت الأرض زهرتان، بسمتك،