تحضير غزل البنات

تحضير غزل البنات

غزل البنات

يُعتبر غزل البنات من الحلويات الشهيرة واللذيذة، وهي مرغوبة من قبل المعظم خاصة الأطفال بسبب ألوانها الجميلة وشكلها الجذاب، وتم صنع غزل البنات لأول مرة في إنجلترا، ثمّ انتشر في العالم شيئاً فشيئاً، ويُطلق على غزل البنات مُسميات عدة فيُعرف في بلاد الشام باسم شعر البنات، وفي الخليج باسم لحية الشايب، وبالإمكان شراء غزل البنات جاهزاً من الأسواق التجارية، والماكينات المتنقلة، أو صنعه في المنزل، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية صنع وصفتين من غزل البنات الشهي.

عمل غزل البنات

المكوّنات

  • سكر -حسب الحاجة-.
  • ملعقة خشبية.
  • وعاء.

طريقة التحضير

  • نضع السكر في الوعاء على نار متوسطة، ونتركه إلى أن يُصبح السكر مكرملاً.
  • نأخذ قليلاً من الكراميل بملعقة خشبية، ثمّ نسكبه بحركة سريعة بين أطراف الوعاء.
  • نُكرر الخطوة مع ملء الملعقة الخشبية، وبإمكاننا إضافة ملوّن طعام كي نحصل على ألوان متنوعة وجذابة.

عمل غزل البنات بشراب الذرة

المكوّنات

  • كيلوغرام من الدقيق للتغليف.
  • كيلوغرام من السكر.
  • مئة غرام من شراب الذرة.
  • خمسة غرامات من الخل الأبيض.
  • خمسمئة غرام من الماء.

مكوّنات الحشوة:

  • خمسمئة غرام من القشطة.
  • أربعمئة غرام من الفستق مطحون.

طريقة التحضير

  • نُحضر التغليفة، فنُحمص الدقيق في مقلاة على نار خفيفة، ثمّ نحفظ الدقيق دافئاً لوقت الاستعمال.
  • نُحضر غزل البنات، فنضع جميع المكوّنات في قدر على نار متوسطة، ونتركها لمدة عشرين دقيقة.
  • نُبرد الكراميل الفاتح إلى أن يصل إلى حرارة مئة درجة مئوية، ثمّ نسكبه في علب بلاستيكة.
  • نصنع حفرة في منتصف السكر بالإصبع بعد أن يتحول إلى قطعة صلبة وطرية قليلاً من المنتصف.
  • نغمس الحلقة في الدقيق المحمص مع الحرص على تغليفها بطبقة متساوية منه.
  • نرفع الحلقة مع التأكد من أنّها أصبحت متساوية السمك ومُضاعفة الحجم.
  • نعمل الحلقة على شكل رقم 8، ثم نطويها لتُصبح على شكل جديلتين، ونغمسها في الدقيق مرة ثانية.
  • نُكرر الخطوة على الجديلتين نفسهما مرة ثانية كي تُصبحا بحجم يسمح بالحصول على شكل 8 مرة ثانية، ثمّ نطويها مرة أخرى كي نحصل على أربع جدائل.
  • نُكرر الخطوة مرة ثانية من أجل الحصول على شكل 8، ثمّ نطويه كي نحصل على ثماني جدائل ثمّ نغمسها بالدقيق.
  • نستمر بالعمل على هذه الحال لمدة ثماني دقائق إضافية إلى أن تُشكل الطية مع الطية رقم 11 العديد من الجدائل.
  • نُحضر الحشوة فنخلط مكوّناتها معاً، ثمّ نحشي كلّ جدلية بملعقتين كبيرتين من الحشوة.
5حلو عربي
مزيد من المشاركات
كم لتراً من الدم يحتوي جسم الإنسان

كم لتراً من الدم يحتوي جسم الإنسان

حجم الدم الدم من السوائل الهامّة والضروريّة الموجودة في جسم الإنسان والحيوان على حدٍ سواء، حيث لا يمكن العيش بدونه، ويتكوّن من العديد من العناصر نذكر منها: الصفائح الدموية، وخلايا الدم الحمراء، وخلايا الدم البيضاء، بالإضافة إلى البلازما، ويبلغ حجمه في جسم الإنسان حوالي خمسة لترات تقريباً، لكنه في بعض الأحيان يتعّرض إلى الزيادة أو النقص نتيجةَ العديد من العوامل، وفي هذا المقال سنتحدّث عن فوائده، وأسباب نقصه، وأعراض نقصه، وزيادته، وأعراض زيادته، بالإضافة إلى أهمّ المأكولات التي من شأنها أن
تأثير وسائل الإعلام على الرأي العام

تأثير وسائل الإعلام على الرأي العام

تأثير وسائل الإعلام على الرأي العام تُؤثّر وسائل الإعلام على الرأي العام من خلال تغيير فِكر الأفراد حول رأي مُعيّن وثابت؛ حيث إنّها تدعم الأفراد بحثّهم على ممارسة حُريّة التعبير عن الرأي وصنع القرار، كما أنّها تُزودّ المجتمعات والأفراد بالمعلومات والآراء المجتمعيّة حول مواقف سياسيّة، أو اقتصاديّة، أو اجتماعيّة، في العديد من البقع الجغرافية المختلفة، ممّا يجعلها من أهم الوسائل المؤثّرة على الرأي العام،حيث تُساهم وسائل الإعلام بالتأثير على الرأي العام، من خلال عدّة أمور من أبرزها ما يأتي:
تدريبات على أسماء الإشارة

تدريبات على أسماء الإشارة

تدريبات على أسماء الإشارة للقريب كثيرا ما كنا نسمع معلمي المدارس يذكرون اسم الإشارة، ولكنهم كانوا يشيرون له إشارة، فينبغي أن يُبيَّن بأنواعه وأحواله، فمنه ما يُستَعمَل للقريب ومنه ما يُستعمَل للبعيد، ثم إن منه ما يكون للمذكر ومنه ما يكون للمؤنث،، فسنشرع- بحول الله- في بيان كلٍّ مع كمٍّ وفير من الأمثلة والتدريبات، فأما أسماء الإشارة التي للقريب فهي: للمذكر المفرد إن لفظه المشهور هو "ذا"، كما في قول ربنا: " مَّن ذَا الَّذِي يُقْرِضُ اللَّـهَ قَرْضًا حَسَنًا " ، وقد تتصل به الهاء، كما في قول
علاج ارتفاع الحرارة بالخل

علاج ارتفاع الحرارة بالخل

ارتفاع درجة الحرارة ينتجُ ارتفاع درجة حرارة الجسم عن مجموعةٍ من الاضطرابات التي ترتفعُ بها إلى ما فوقَ الحدّ الطبيعيّ، حيث تصلُ لأكثرَ من 40.6 درجة مئويّة، لوجودِ خلل معيّن في نظام الجسم، كضعفٍ في قدرات التبريد السّريع، والتشنّج الحراريّ، والإغماء الحراريّ، والإجهاد الحراريّ، وضربة الحرارة، ويرافقُ جميع هذه الأمراض أعراضٌ جانبيّة تتمثّل في الهزل، والتعرّق الزائد، وعدم قدرة الجسم على القيام بوظائفه بشكل طبيعيّ، وعند ذلك يجب مراجعة الطبيب بسرعة؛ فقد تؤدّي الزيادة الكبيرة في درجة حرارة الجسم إلى
فوائد الهيل الحبشي للشعر

فوائد الهيل الحبشي للشعر

الهيل الحبشي الهيل الحبشي هو نوع من التوابل المشهورة تأتي بشكل قرون مجففة تحتوي على بذور صغيرة ذات نكهة قوية جداً، يستخدم بشكل كبير في المطبخ الآسيوي، وفِي منطقة الشرق الأوسط، حتى أنه يطلق عليه ملك التوابل، يستخرج منه زيت صحي يعتبر مفيد جداً لصحة الشعر. يعتبر ثالث أغلى نوع من أنواع التوابل في العالم بعد الفانيليا، و الزعفران، يحتوي على العديد من المعادن الهامة لصحة الجسم بشكل عام كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والكبريت، والمنغنيز، إضافة لمحتواه من الفيتامينات كالنياسين،
أثر العقائد الدينية على حياة المصريين القدماء

أثر العقائد الدينية على حياة المصريين القدماء

أثر العقائد الدينية على حياة المصريين القدماء لعب الدين دورًا مهمًا في حياة المصريين القدماء وقد كان من خلاله يُنظر للحياة على أنها جزء من رحلة خالدة، ولمتابعة تلك الرحلة كان لا بد من البحث عن سبب للعيش من أجله، فتعبر الديانة المصرية القديمة عن مزيج من المعتقدات المتعلقة بمختلف المجالات، كالعلوم والطب والأساطير المصرية والسحر والأمور المتعلقة بالروحانية. وعمومًا أثرت العقائد الدينية القديمة على حياة المصريين القدامى بشكل كبير، وقد تمثل ذلك بما يأتي: كان الدين يُعدّ وسيلة للمصريين القدماء
كيف أبدأ بمشروع صغير

كيف أبدأ بمشروع صغير

وضع خطة استراتيجية تتمثّل الخُطوة الأولى لبدء أيّ مشروع صغير في تطوير خطّة عمل مدروسة بعناية، بحيث تتناول العوامل الأساسيّة التي تؤدّي إلى نجاح المشروع مثل: اسم الشركة: يجب أن يُعبّر اسم الشركة عن الخدمة، أو المنتج الذي سيتم تقديمه. الملكيّة: تحديد طبيعة ملكيّة المشروع، سواء كان له مالك وحيد، أو عدد من الشركاء، أو المستثمرين. طبيعة العمل: تحديد نوع العمل، وطبيعة المنتجات، أو الخدمات المُقدّمة. تحليل السوق: تحديد المنافسين، ومعرفة طبيعة العملاء، والحواجز والعوائق التي يُمكن أن تعترض سير
تعريف عثمان الاول

تعريف عثمان الاول

عثمان الأوّل معَ سُقوط الخلافة العبّاسية ، وهجوم المغول على بغداد بقيادة هولاكو، كانت وِلادة عثمان بن أرطغرل بن سُليمان شاه في عام 656 للهجرة، الذي يُنسَب إليه تأسيس الدولة العثمانيّة ؛ حيث كان عثمان الأوّل أوّل سلاطين العثمانيِّين، وقد تُوفِّي عام 726 للهجرة، واستلم ابنه أورخان قيادة الدولة العثمانيّة. نشأته كانت نشأة عثمان الأوّل في أوقات ضَعْف الدولة الإسلاميّة، وتجبُّر أعدائها عليها، فكَبُر عثمان على هذه الأجواء المُضطرِبة من ضياعٍ للخلافة، وزوالٍ لهَيبة المسلمين ، كما تفتّحت عيناه على