تحضير بيتي فور منزلياً

تحضير بيتي فور منزلياً

البيتي فور

تعد البيتي فور إحدى الحلويات الفرنسية التي انتقلت من المطبخ الفرنسي، وانتشرت في مختلف مناطق العالم، نظراً لتوافر جميع مكوناتها، وتتميز بلذة طعمها، وسهولة تحضيرها، إضافةً إلى احتوائها على العديد من المواد الغذائية المهمة للجسم؛ مثل: الكربوهيدرات، والبروتينات، والسعرات الحرارية، حيث تختلف هذه المواد تبعاً لاختلاف طريقة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بمختلف أنواعها، سواء العادية أم المالحة، وتقدم بعد الوجبات مع الشاي أو القهوة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضيره في المنزل.

تحضير البيتي فور منزلياً

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الطحين.
  • كوبان من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ليمونة مبشورة.
  • مربى للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نخلط الزبدة مع السكر، والليمون، ونخلطها جيداً.
  • نضيف الطحين، والبيكنج باودر، ونخلطها معاً للحصول على عجينة ناعمة وطرية.
  • نقسم العجينة إلى نصفين، ونضيف إلى أحد النصفين الكاكاو، ونعجنها، ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح.
  • نشكّل العجينة بحسب الرغبة، ونضعها في الصينية، ونخبزها في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نزينها بالمربى.

البيتي فور المنزلية بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • كوب إلا ربع من السكر المطحون.
  • بيضة.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من الطحين.
  • نصف كوب من بودرة الشوكولاتة والفانيلا.

طريقة التحضير:

  • نخفق الزبدة مع السكر، والفانيلا، ونخفقها جيداً للحصول على مزيج كريمي.
  • نضيف البيضة، والملح، ونستمر في الخفق إلى أن تتجانس جميع المكوّنات.
  • نضيف إليها الكاكاو، والطحين، والبيكنج باودر، ثم نضيفها إلى الخليط، ونحركها جيداً.
  • نشكلها، ونضعها في الصينية، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة عشر دقائق إلى أن تنضج.

البيتي فور المالحة بالجبن

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب ونصف من الزبدة.
  • كوب ونصف من الجبن.
  • ربع كوب من لبن الزبادي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • صفار بيضة للدهن.
  • كمية من السماق للتزيين.
  • رشة من الزعتر للتزيين.
  • القليل من حبة البركة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نخلط الطحين مع الكمون جيداً إلى أن يتجانسا.
  • نضع الزبدة في إناءٍ آخر، ثم نضيف إليها اللبن، والجبن، ونخلطها جيداً إلى أن تصبح ناعمةً.
  • نضيف خليط الطحين والكمون إلى خليط العجين، ونشكلها بآلة البيتي فور.
  • ندهن الوجه بصفار البيض، ونزينه حسب الرغبة، ونضعه في الفرن، ونتركه حتى يتحمر، ثم نخرجه.
مزيد من المشاركات
وسائل حديثة لتعليم فنون الرماية

وسائل حديثة لتعليم فنون الرماية

فنّ الرماية الرمايةُ رياضةٌ تعتمد على القوة البدنيّة والتركيز، وتتمحور حول التصويب نحوَ هدفٍ معيّن، وتشملُ رياضة الرماية على رماية الأطباق، والإسكيت، والبندقيّة، والمسدس الحر أسفلَ الخط، والرماية سريعةُ الطلقات، ورميُ السهام. سنتحدّث فس هذا المقال عن تاريخ فنّ الرماية، والطرق الحديثة لتعلُّمها. تاريخ فنّ الرماية حاجةُ الإنسان للبقاء كانت سبباً في اختراع رياضة الرماية، حيثُ بدأت من أجل الطعام، ومع مرور الزمن وتطوّر حياة الإنسان، أصبحت الرماية نوعاً من أنواع الرياضة، خاصّةً بعد قيام الثورة
عمل غمازات

عمل غمازات

الغمازات تشتهر بعض الفنّانات والنجمات بالغمازات التي تضفي رونقاً خاصّاً على جمالهنّ خاصّةً مع ظهورها بشكل واضح عند الابتسام أو الضحك، ويفسر العلماء سبب ظهور الغمازات عند بعض الناس بانعدام وجود مجموعة من الأنسجة أو الخلايا المكوّنة للعضلات في تلك المنقطة، مما يتسبب في حدوث حفرة واضحة هناك تظهر بوضوح عند شدّ عضلات الوجه، وعلى الرغم من ظهور الغمازات في مناطق أخرى من الوجه كالذقن إلّا أنّ غمازات الخدود هي الأكثر رغبةً في الحصول عليها بين شريحة كبيرة من الناس. طرق عمل الغمازات عمل الغمازات بالمكياج
كيف تجعل لحيتك تنمو بسرعة

كيف تجعل لحيتك تنمو بسرعة

إطلاق اللحية يلجأ الرّجل لإطلاق لحيته لدوافع وأسباب متعددة كملاحقة الموضة، أو لأنّه لا يُحب اللحية قصيرة الشعر أو لجذب انتباه الإناث، أو حتى لأنّ اللحية الطويلة تعطي الشاب عمراً أكبر من عمره، وهذا الدافع أو السبب هو أكثر سببٍ وراء إطلاق اللحية من قبل الشباب المراهقين، ولكن في بعض الأحيان أو عند بعض الشباب لا تنمو اللحية بشكل طبيعي وسريع لأسباب تتعلّق بالأغذية أو السن وغيرها، ولتجاوز هذه المشكلة يمكنكَ اتباع مجموعة من الخطوات والنصائح، التي تساعد على إطلاق لحيتكَ بشكل أسرع وفي وقت قصير. جعل
أفضل مشروب للزكام

أفضل مشروب للزكام

ما هو أفضل مشروب للزكام لا يوجد دليلٌ علميٌّ يشير إلى أنّ هناك مشروباً معيّناً للزكام، وتكمن أهمية السوائل بشكلٍ عام خلال فترة المرض في أنّها تُقلّل من خطر الإصابة بالجفاف ، إذ تكون عملية البلع أصعب، كما تسحب الحُمّى الرطوبة من الجسم، ويخسر الجسم سوائله التي يستخدمها لصُنع المُخاط، ومن الجدير بالذكر أنّ الأدوية المتاحة دون وصفة طبية (بالإنجليزيّة: Over-the-counter) قد تُسرّع من جفاف الجسم، ولذلك يجب شرب ما يكفي من الماء، أو العصائر، أو الشوربات؛ إذ يساعد ذلك على تليين المُخاط الموجود في الأنف،
طريقة غسل الملابس يدوياً

طريقة غسل الملابس يدوياً

طريقة غسل الملابس يدوياً يجب اتباع الخطوات التالية لضمان غسل الملابس يدوياً بطريقة صحيحة: فرز الملابس: يتم فرز القطع بحسب الألوان، وأنواع الأقمشة قبل غسلها يدوياً، بحيث لا يتم غسل الألوان الداكنة مع الفاتحة؛ لتجنب تصبغ الأقمشة ذات اللون الفاتح بالأقمشة الداكنة. قراءة الملصقات على الملابس: يجب قراءة الملصقات المثبتة على القطعة لمعرفة تعليمات المصنع قبل البدء بغسلها يدوياً، فقد تحتاج هذه القطعة إلى التنظيف الجاف فقط، مما يعني أنّ الماء سيضر بالقماش، وبالتالي يجب أخذها لمختص التنظيف، وفي حال كانت
كيف تمحو ذنوبك

كيف تمحو ذنوبك

كيفيّة محو الذنوب هناك الكثير من الأمور التي يستطيع المرء من خلالها أن يمحو ذنوبه بإذن الله تعالى، وتتمثّل بالطاعات التي يقدّمها العبد بين يدي ربه؛ إذ إنّ الحسنات تمحو السيئات، وذكر أهل العلم أنّ الصغائر هي السيئات التي تُكفّر بالطاعات، أمّا الكبائر فلا ينجلي إلّا التوبة النصوح مع تحقيق شروطها، ومن الطاعات التي تُكفّر صغائر الذنوب: الاستغفار . الصلاة. الصيام. أداء العمرة. الصدقة. الصبر على الآلام والمصائب. الدعاء. الحجّ المبرور. أثر المعاصي والذنوب يجب على المسلم الفطن أن يتجنّب المعاصي ما
ما هي الطاقة الشمسية

ما هي الطاقة الشمسية

الطاقة الشمسية تُعرف الشمس بقدرتها على إطلاق الطاقة في جميع الإتجاهات في الفضاء الخارجي، وذلك يضم جميع الكواكب والأجرام السماوية التي تقابل تلك الأشعة، من ضِمنها كوكب الأرض، بحيث يتغذى كوكب الأرض بكميات طاقة كبير من الشمس على شكل ضوء يحتوي على نوعين أساسين من الطاقة وهما الضوء المرئي والأشعّة تحت الحمراء، لكن يعمل الغلاف الجوي للأرض على عكس ما يقارب النصف من تلك الطاقة وتشتيتها ليصل سطح الأرض 50% من ضوء الشمس المرئي، و 45% من الأشعّة تحت الحمراء ، وقد ساهم تطور التكنولوجيا بشكل كبير في استحداث
عبد الرحمن الأوزاعي

عبد الرحمن الأوزاعي

التعريف به اسمه هو عبد الرحمن بن عمرو بن يحمد الأوزاعي، كان يلقّب بإمام أهل الشام، وكنيته هي أبو عمرو، ينتمي إلى الأوزاع؛ وهي منطقة في دمشق سكنها فيما سبق العديد من القبائل، قيل أنّه كان أعلم أهل الشام، وعرف بأنّه ثقة ومن خيار الناس. كان واحدًا لا مثيل له في زمانه، فقد كان عالم عصره، لا يخاف في الله لومة لائم؛ يقول كلمة الحقّ في كلّ حال دون أن يخاف سطوة ملك أو سلطان، وكان له من العلوم والمناقب الجمّة، وكان يبرع في الترسّل والكتابة، كما أنّه كان مجتهدًا صاحب مذهب. علم الأوزاعي كان الأوزاعي واسع