بعد كم سنة تثمر شجرة الزيتون

إثمار شجرة الزيتون

تثمر شجرة الزيتون (بالإنجليزية: Olive Tree) في غضون ثماني سنوات فهي تحتاج وقتاً طويلاً كي تبدأ ثمارها بالظهور لأول مرة، لكن لإنتاج ثمار ذي جودة عالية يجب أن تنمو لعمر يترواح بين 15-20 عاماً، وتستمر بذلك حتى يصل عمرها إلى 80 عام تقريباً، وتتميز هذه الشجرة بمقدرتها على إنتاج زيتون المائدة ذي الأنواع والألوان المختلفة، بالإضافة إلى زيت الزيتون الغني بالفوائد العظيمة.

شجرة الزيتون

تتصف شجرة الزيتون بالعديد من الصفات؛ فهي شجرة معمّرة دائمة الخضرة، ويتراوح ارتفاعها من 3-12 متراً أو أكثر، ولها فروع عديدة وأوراق على شكل رمح تتميز من الأعلى باللون الأخضر الغامق ومن الأسفل باللون الفضي، وتتقابل تلك الأوراق على طول الأغصان، كما يعد خشب تلك الشجرة مقاوماً للتآكل، وإن حدث ومات بعض تلك الأفرع فإن جذعاً جديداً ينتج من الجذور، ومن الجدير بالذكر أن هذه الشجرة نمت منذ القدم، فوُجدت في جزيرة كريت مننذ حوالي 3500 عام قبل الميلاد وانتشرت بعد ذلك حتى امتدت في جميع البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط، وتعتبر إيطاليا وإسبانيا من الروّاد في إنتاج الزيتون عالمياً.

البيئة المناسبة

تنمو شجرة الزيتون في المناطق الجافة والحارة، وهي لا تنبت بالشكل المطلوب في الشتاء وفي التربة الرطبة، ويستحب عند زراعة الشجرة أن تكون بجذع واحد فقط وطول 1.5 متر تقريباً لتسهيل حصادها فيما بعد، ويفضل أن تكون هناك مسافة كافية بين كل شجرة وأخرى مثلا 6 أمتار ليتم استيعاب حجمها النهائي عندما تكبر، ومن الجدير بالذكر أنه عندما تكون الشجرة حديثة الزرع لا ينصح بإضافة أي أنواع من الأسمدة الطبيعية أو الصناعية، أو الحصى، أو مياه الصرف الصحي، لتتأقلم النبتة مع التربة بشكلٍ طبيعي.