الفيتامينات الضرورية للجسم

الفيتامينات الضرورية للجسم

الفيتامينات

الفيتامينات مركبات عضوية مهمّة لجسم لإنسان وهي بمثابة مغذّيات حيوية ضرورية للقيام بوظائف الجسم الحيوية، وهي مركبات لا يتم تخليقها داخل الكائن الحيّ أو أنّ تصنيعها يكون بكميات قليلة، ويجب الحصول عليها من مصادر التغذية الخارجية، وتقسّم الفيتامينات عموماً إلى نوعين أساسيين، هما: الفيتامينات الذائبة بالدهن، والفيتامينات الذائبة بالماء.

الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان ووظائفها الحيوية

يحتاج جسم الإنسان إلى ثلاثة عشر نوعاً من الفيتامينات الضرورية للقيام بوظائفه الحيوية، ومن هذه الفيتامينات أربعة ذائبة في الدهون يتم امتصاصها في الأمعاء بمساعدة الدهون ويمكن تخزينها في الجسم لمدّة ستة أشهر، وتسعة فيتامينات ذائبة بالماء وهي نسبياً لا يتمّ تخزينها في الجسم ويجب أن يتمّ تعويضها باستمرار، وفيما يأتي تفصيل لهذه الفيتامينات مع الوظيفة الأساسية لكلّ منها:

الفيتامينات الذائبة بالدهن

  • فيتامين A: وهو يتكون من الكاروتين المسؤول عن نقل الضوء إلى شبكية العين، ونقصه يسبّب مرض العمى الليلي، ومن أشهر مصادره البيض، وزيت كبد الحوت، والجزر.
  • فيتامين D: وهو ضروري لارتباط الكالسيوم في العظام، ونقصه يسبّب لين العظام عند كبار السنّ والكساح عند الاطفال، ويتمّ تخليقه بتحويل الكولسترول في الجسم إلى فيتامين د عن طريق أشعة الشمس.
  • فيتامين E:يعتبر من مضادات الأكسدة، ونقصه يسبب فقر الدم الأنيميا، ومن أهمّ مصادره السبانخ.
  • فيتامين K: وهو عامل أساسي في تكوين الموادّ التي تجلط الدم، ونقصه يسبب النزيف، ومن أهمّ مصادره الخضروات الورقية.

الفيتامينات الذائبة بالماء

  • فيتامين C: يسمى أيضاً بحامض الإسكوربيك وهو مهم في تكوين الكولاجين، ونقصه يسبب داء الإسقربوط ضعف الشعيرات الدموية، ومن أهمّ مصادره البرتقال كما يستخدم أيضاً في علاج الرشح.
  • فيتامين B1: يسمّى الثيامين، وهو بمثابة إنزيم محفز لعملية الأيض، التمثيل الغذائي، وأعراض نقصه تسبّب مرض البري بري، ويتوفر الثيامين بكثرة في الأرز والبقوليات.
  • فيتامين B2: يتوفر الريبوفلافين بكثرة في مشتقات الألبان، وهو عامل مساعد للإنزيمات المحفّزة للتفاعلات الكيمائية داخل الجسم، ونقصه يسبب التهاب الأغشية المبطنية للفم والجلد.
*فيتامين B3: أو ما يعرف بالنياسين، هو عامل مساعد للإنزيمات في عملية الأيض، ينتج عن نقصه التهاب بالجلد ومشاكل بعملية الهضم. 
  • فيتامين B5: يدخل في تركيب بعض المركبات المساعدة في تحلل الأحماض الدهنية وتكوين الكولسترول، ويعتبر بديلاً عن الكورتيزون، ويؤثر على إفرازات الغدة الكظرية.
  • فيتامين B6: عامل مساعد للإنزيمات ويتوفّر في السمك والخضروات، نقصه يسبّب التهاب الجلد، وفقرالدم.
  • فيتامين B7:الأسم الشائع هو البيوتين، وهو ضروري لتصنيع هرمون الإنسولين، وهو شائع الوجود في معظم الأغذية الطبيعيّة.
  • فيتامين B9:أو حمض الفوليك، وهو ضروري في تركيب الحامض النووي، ويكثر استخدامه في الفترات الأولى من الحمل، متوفّر بالبقوليات خاصة البازيلا، ونقصه يسبب مرض الأنيميا.
  • فيتامين B12: أيضاً يعتبر أحد العوامل الأساسية في تركيب الحامض النووي، ويتوفّر باللحوم والبيض، ونقصه يسبب مرض فقر الدم الأنيميا والضعف العام، والاكتئاب.
مزيد من المشاركات
تضخم الغدة النخامية

تضخم الغدة النخامية

تضخم الغدة النخامية ان هذا المرض الشائع الذي يصيب كيلا الجنسين والعياذ بالله وهي تورمات حميده اللهم عافينا اجمعين . سوف اشرح لكم عن هذا المرض واسبابه : ان الغدة النخامية هي الغدة الصماء الرئيسية في الجسم وهي التي تتحكم بسائر الغدد الأخرى عند إفراز هرمونات محفزة لهذه الغدد، كما أن تورمات الغدد النخامية هي تورمات حميدة (غير سرطانية) وهي شائعة حيث إن 25 % من الأشخاص يعانون من تورم أو تضخم في الغدة النخامية والتي تسبب مضاعفات للشخص. وتقع الغدة النخامية في قاع الجمجمة خلف التجويف العظمي لمحجر
طريقة حلى الأناناس

طريقة حلى الأناناس

الأناناس يعتبر الأناناس من النباتات الاستوائيّة التي تعود إلى الفصيلة البروميلية، تتميّز بلونها الأصفر، ومنظرها الهرميّ الجميل، بالإضافة إلى أنّها لذيذة الطعم، وللأناناس فوائد مختلفة للجسم، ومن الممكن أن نحضّر منها العصير أو بعض أنواع الحلى المميزة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى الأناناس. حلى الأناناس المكونات علبة من الأناناس. علبة من خليط الكيك الجاهز. نصف كأس من زيت الذرة الصافي. ثلاث بيضات. ثلث كأس من الزبدة النباتيّة المذابة. ثلث كأس من السكر الأسمر. نصف كأس من الكرز المجفف
عبارات عن شعبان

عبارات عن شعبان

شعبان شهر شعبان هو الشهر الثامن من السنة القمرية، ويعود سبب تسميته بهذا الاسم نسبة لتشعب العرب وتفرقهم عن بعضهم في الحرب، وفي هذا المقال سنقدم لكم عبارات جميلة عن شهر شعبان. عبارات عن شعبان شعبان شهر فلاح ورمضان عطره لاح، عسى أيامك أفراح وكل أحزانك تنزاح. أشرقت شمس شعبان كتب الله لك الغفران وبلغك شهر رمضان وبيض وجهك بالإيمان. يا ضيفاً أضاءت بالخيرات أنواره فراح يفوح في الأرجاء إنساناً، فما أحلاه من جو وإيمان، أسأل الله جل وعلا بأسمائه الحسنى وصفاته العليا وباسمه الأعظم الذي إذا دعي أجاب وإذا
عبارات تعبر عن الحب

عبارات تعبر عن الحب

الحُب الحب حالة تشعرنا بالسعادة والراحة، وقد كتَب المؤلفين، والشعراء، والأدباء الكثير من الكلمات الجميلة، ولعلّ أجملها ما يتعلق بالحب، فكلمات الحب تصل لقلبِ القارئ؛ لأنّها تكتب من القلب إلى القلب. وهنا نضع بين أيديكم أجمل العبارات التي تعبر عن الحُب. عبارات تعبر عن الحب أُحِبَك والهَوى نِعمةٌ، وحُبكَ نِعمةُ الرحمن، ولَو كان الهَوى غَلطة، فَحُبك كل غلطاتي. يُفنى الزّمانَ ولا أَخونَ عهدكِ أَبداً، ولو قاسيتُ كُلَ الهوانِ أَصبو إليكِ، كُلما بَرقٌ سَرى، أَو ناحَ طيُر الأيكِ في الأغصانِ. ربّما عجزت
أكبر جيوش العالم

أكبر جيوش العالم

جيش التحرير الشعبي الصيني يُعدّ الجيش الصيني أكبر جيش في العالم، كما أنّه من أفضل الجيوش المُدرّبة كذلك، وقد تمّ تأسيس هذا الجيش سنة 1927م وكان يُسمّى وقتها بجيش التحرير الشعبي الصيني، وهو مكوّن من القوات البحرية، والبرية، والمدفعية، الجوية، والشرطة المسلحة، وتُشير أحدث الإحصائيات والتقديرات إلى أنّ عدد أفراد الجيش يصل تقريباً إلى 2,183,000 فرداً تتراوح أعمار معظمهم ما بين 18سنة و49 سنة، وبالرغم من أنّ الخدمة في الجيش الصيني إلزامية؛ إلّا أنّ الدولة لم تُنفّذ هذا القانون في الصين بسبب كثرة
أكثر العناصر شيوعاً في الأرض

أكثر العناصر شيوعاً في الأرض

الأكسجين يعدّ الأكسجين العنصر الأكثر وفرةً في القشرة الأرضية، ويشكل حوالي 467100 جزء من المليون منها أي 46.6%، ويتواجد الأكسجين كمركب رئيسي لمعادن السيليكات من خلال اتحاده مع غيره من العناصر، كما يتواجد كمركب في الكربونات والفوسفات، ويستخدم الأوكسجين في المجالات الصناعية والطبية والتجارية، حيث يستخدم مع الأسيتيلين لقطع ولحام المعادن، وفي المستشفيات لتخفيف الأمراض التنفسية، وفي تصنيع المتفجرات وغيرها. السيليكون يعد ثاني أكثر العناصر شيوعاً في القشرة، ويشكل حوالي 267.900 جزءاً من المليون
أدعية شهر شعبان

أدعية شهر شعبان

أدعية شهر شعبان المأثورة لم يَرِد عن النبي -صلى الله عليه وسلم- سوى دعاء واحد لشهر شعبان، عن أنس بن مالك -رضي الله عنه- أنه قال: (اللَّهمَّ بارِكْ لَنا في رجبٍ وشعبانَ وبلِّغنا رمضانَ). وغير ذلك من الأدعية المنتشرة لا يجوز تخصيصه بهذا الشهر تحديداً، وإنّما للمسلم الاجتهاد في الدعاء بما يجري على لسانه من خيري الدنيا والآخرة ، كما بإمكانه الدعاء بأي الأدعية المكتوبة في الكتب أو المواقع الإلكترونية من غير اعتقاد تخصيصها لهذا الشهر تحديداً. أدعية عامة في شهر شعبان هناك العديد من الأدعية العامة
فوائد الأوميغا 3 و6 و9

فوائد الأوميغا 3 و6 و9

دراسات حول فوائد أوميغا 3 و6 و9 فيما يأتي ذكر لفوائد كلٍ من أوميغا 3، و6، و9: المساعدة على مكافحة الالتهابات أشارت مراجعة نُشرت في مجلّة Journal of Glycomics & Lipidomics عام 2014، إلى أنّ أحماض أوميغا 3 تمتلك تأثيراً مضاداً للالتهابات؛ التي ترتبط بتطور خطر الإصابة بأمراض القلب، وفي المقابل فإنّ أوميغا 6 تمتلك تأثيراً محرضاً على الالتهاب، فيما قد يساهم أوميغا 9 في التفاعلات الأيضية المهمة في تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض، لكن لا تزال هناك حاجةٌ للمزيد من الدراسات حول كيفية تأثير هذا الحمض