التمر يسبب السمنة

التمر يسبب السمنة

التمر والسمنة

يمكن أن يكون التمر جزءًا من النظام الغذائي المنخفض بالسعرات الحرارية دون أن يتسبب في زيادة الوزن عند تناوله باعتدال، ويتميّز التمر بطعمه الحلو ولذلك استبدال الكعك، والفطائر، والحلوى به، كما أنّه يعتبر مغذّي جدًا فهو غني بالألياف، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز، وفيتامين ب6، وتحتوي حبة التمر المجدول كبيرة الحجم على 66 سعرًا حراريًا، وعادةً تكون الفواكه المجففة أعلى من ناحية عدد السعرات الحرارية من الفواكه الطازجة، لذلك يمكن للأشخاص الذين يحاولون زيادة أوزانهم إضافة المزيد من الفواكه المجففة إلى نظامهم الغذائي، كما أنّ احتوائها على الألياف يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من عدد السعرات الحرارية المتناولة من الكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات مما يساعد على إنقاص الوزن، كما يعتبر التمر متوسطًا من حيث كثافة الطاقة (بالإنجليزية: Energy Density) وتشمل الفئة المتوسط أيضًا خبز القمح الكامل، والبيض المسلوق، وغيرها.

فوائد التمر

يتميز التمر بمذاقه الحلو، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين، والفيتامينات، والمعادن. ومن أهم الفوائد الصحية للتمر:

  • غنيّ بمادة البوليفينول: وهي مركبات مضادة للأكسدة قد تحمي الجسم من الالتهابات، ويعدّ التمر أكثر الفواكه والخضراوات احتواءً على البوليفينول.
  • بديل للحلويات العالية بالسعرات الحرارية: تحتوي الحلويات على السعرات الحرارية الفارغة كما أنّها منخفضة القيمة الغذائية، ويمكن استبدالها بالتمر ذو المذاق الحلو والغني العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب6 والحديد، ويحتوي على السكر الطبيعي بدلًا من السكر المكرّر.
  • غنيّ بالألياف: يحتوي ربع كوب من التمر على 12% من الاحتياجات اليومية من الألياف للشخص البالغ، ويساعد تناولها على الشعور بالشبع لفترة أطول.
  • غنيّ بالبوتاسيوم: يعدّ التمر عالي بالبوتاسيوم ، ويحتاج الجسم للبوتاسيوم لتحسين صحة القلب ويساعد أيضًا على بناء العضلات والبروتينات في الجسم.

القيمة الغذائية للتمر

يحتوي التمر على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف ، وتأتي معظم السعرات الحرارية في التمر من الكربوهيدرات وكمية صغيرة جدًا من البروتين، ويحتوي كل 100 على 277 سعرًا حراريًا، ويحتوي أيضًا على العناصر الغذائية التالية:

العنصر الغذائي الكمية الموجودة في التمر
الكربوهيدرات 75 غراماً
البروتين 7 غرامات
الألياف غرامان
البوتاسيوم 20% من المتناول المرجعي الغذائي
المغنيسيوم 14% من المتناول المرجعي الغذائي
النحاس 18% من المتناول المرجعي الغذائي
المنغنيز 15% من المتناول المرجعي الغذائي
الحديد 5% من المتناول المرجعي الغذائي
فيتامين ب6 12% من المتناول المرجعي الغذائي
مزيد من المشاركات
العيد في مصر

العيد في مصر

العيد العيد هو من أجمل الأيام التي تمر على الأمة العربية والإسلامية، حيث إننا ننتظرهذه البهجة طوال العام، لجمال مناسكه التي نقوم بتأديتها، وقد شرع الله للأمة العربية والإسلامية عيديْن هما: عيد الأضحى، وعيد الفطر، فلكل واحد منهم بهجة خاصة به. وقد سمّي عيد الفطر بهذا الاسم لأن النّاس يستطيعون تناول الطّعام خلال النّهار بعد صيام شهر رمضان المبارك، حيث إنه يبدأ أول يوم من أيام شهر شوّال، فهو هديّة من الله -عز وجل- للمسلمين بعد تأدية هذا الرّكن العظيم، ولكن يجب على المسلم تأدية زكاة الفطر التي
التخلص من بكتيريا الفم

التخلص من بكتيريا الفم

العناية بالأسنان تتضمن العناية بالأسنان تنظيف الأسنان بالفرشاة واستعمال الخيط على الأقل مرة واحدة يومياً، لإزالة معظم اللويحات السنيّة المتراكمة (بالإنجليزيّة: Plaque buildup)، حيث عادةً ما تحتاج اللويحات السنية من 12 إلى 24 ساعة لتحفز نمو البكتيريا داخل الفم، بالإضافة إلى تنظيفها من قبل طبيب الأسنان مرتين سنوياً لإزالة اللويحات المتراكمة التي يصعب الوصول إليها، كما يجب الحرص على استخدام معجون أسنان يحتوي على الفلورايد لحماية مينا الأسنان من الحموضة المرتفعة، بالإضافة إلى الانتظار من نصف ساعة
معلومات عن طائر البلبل الذهبي

معلومات عن طائر البلبل الذهبي

طائر البلبل الذهبي تنتمي البلابل لمجموعة الطيور، وتتواجد في قارتي آسيا وأفريقيا تُفضل غالبًا المناخات الاستوائية ، ويوجد منها ما يفوق 140 نوع معظمها له صوت مرغوب، وتتراوح أطوالها بين 14- 28 سم. تنتمي البلابل الذهبية لعائلة البلابل السوداء (بالإنجليزية: Hypsipetes) وهي العائلة الأكبر حجمًا حيث يصل طولها لنحو 25 سم، وتسكن غالبًا الجزر في المحيط الهندي وجنوب آسيا، ويوجد أصناف عديدة من طائر البلبل الذهبي أهمها ما يأتي: اسم البلبل مكان تواجده الاسم العلمي بلبل سيرام الذهبي أستراليا وإندونيسيا
طريقة عمل المايونيز دون بيض

طريقة عمل المايونيز دون بيض

القيمة الغذائية للمايونيز تحتوي كل ملعقة من المايونيز دون بيض على: السعرات الحرارية 35.0 سعراً حرارياً الدهون 3.5 غرام الدهون المشبعة 0 غرام الكولسترول 0 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام الكربوهيدرات 0 غرام الألياف 0 غرام السكريات 0 غرام البروتين 0 غرام المايونيز مع الكريمة الطازجة مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لــ 4-6 أشخاص طريقة الطهي خفق المكوّنات: ربع كوب من الكريمة الطازجة والباردة. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون النقي. ربع ملعقة صغيرة من معجون خردل الديجون. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
نبذة عن مدينة نيسابور

نبذة عن مدينة نيسابور

نبذة عن مدينة نيسابور نيسابور هي مدينة تقع شمال شرق إيران في سهل قرب جبال بيناليد، وعلى بعد 74 كم غرب مشيد، كما ترتفع عن سطح البحر مسافة 1213 م، وتبلغ مساحتها 6754 كم^2، أي 5.8% من مساحة خراسان، بينما يبلغ عدد سكانها 451780 نسمة. وتتميز نيسابور بمناخ جاف ودافئ في المناطق الشرقية منها، بينما يسود المناخ البارد والجاف في المرتفعات الجبلية، أما باقي المناطق فهي ذات مناخ دافئ وجاف. الأهمية التاريخية لمدينة نيسابور سميت المدينة بهذا الاسم نسبة إلى الملك الساساني شابور الأول، الذي أسس المدينة خلال
طريقة الكروسان بالزبدة

طريقة الكروسان بالزبدة

الكروسان يعتبر الكروسان من أشهى المخبوزات المنتشرة في أنحاء العالم، والذي يرجع أصله إلى المطبخ الفرنسي، وهو من الحلويات التي تتميز بإمكانية تقديمها كوجبة إفطار أو تقديمها في المناسبات الخاصة بالأطفال، كما تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة من بروتينات وكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة، ويمكن حشوها بحشوات مختلفة مثل: الشوكولاتة، والكاسترد، والمربى، الجبنة، والزعتر، أو يمكن تناولها دون أي حشوة. عمل الكروسان بالزبدة المكوّنات أربعة أكواب من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب
طريقة طبخ اليقطين

طريقة طبخ اليقطين

اليقطين تتعدّد أنواع اليقطين بكثرة، فمنه يُمكن تحضير الشوربات والفتة، والقلي مع البصل أو مع الخضار، أو تَحضير بعض أنواع الحلويات أو المربيات منه. يُعدّ اليقطين من المَواد الغذائيّة المهمة في وجبات الطعام، فهو يحتوي على الفيتامينات، والأملاح، ونسبة عالية من الألياف، ولذلك سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة تُبيّن كيفية طبخه. اليقطين مع اللحمة المكونات ثلاثة أكواب من اليقطين العسلي، منظف جيداً ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم. نصف كوب من اللبن الرائب أو الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملعقة
ما هي القسطرة القلبية

ما هي القسطرة القلبية

القسطرة القلبية تُعرّف قسطرة القلب على أنّها إجراء يقوم به الطبيب بإدخال أنبوب رقيق أجوف يسمى القثطار (بالإنجليزية: Catheter) في الأوعية الدموية الكبيرة التي تصل إلى القلب، وتُحقن صبغة مرئية تتدفق خلال شرايين القلب وتتم متابعتها عن طريق الأشعة السينية.. وفي معظم الحالات يكون الشخص مستيقظاً خلال قسطرة القلب، ولكن يعطى بعض الأدوية للمساعدة على الاسترخاء وغالباً ما يعود المريض إلى وضعه الطبيعي بسرعة بعد قسطرة القلب ، كما أن خطر المضاعفات الناتجة عن القسطرة القلبية منخفض. أسباب إجراء القسطرة