أهمية المياه للإنسان
إن لشرب المياه فوائد عظيمة لجسم الإنسان ، وفيما يأتي توضيح لتلك الفوائد ولكمية المياه التي ينبغي شربها يوميًا:
أهمية المياه لجسم الإنسان
فيما يأتي أبرز فوائد الماء لجسم وصحة الإنسان:
- حماية أنسجة الجسم والمفاصل والحبل الشوكي
يعمل الماء على الحفاظ على معدل ثابت لرطوبة الجسم، خاصة في المناطق الهامة مثل؛ الدم والدماغ، كما يشكل مصدر حماية للمفاصل عبر منع تآكل غضاريفها.
- التخلص من سموم ونفايات الجسم
يستخدم الجسم الماء في طرد السموم من خلال التبول والتغوط والتعرق، كما يمنع حدوث الإمساك، ويساعد على تحرك الطعام خلال الأمعاء، ويساعد الكليتين في عملهما.
إن وجود الماء في اللعاب يساعد على إذابة وتكسير الطعام والمواد الغذائية في الجسم وامتصاص العناصر المفيدة منها، كما يساهم في هضم الألياف القابلة للذوبان في الطعام، والتي تتحول إلى مادة هلامية تساهم في تبطيء عملية الهضم، وبالتالي الشعور بالشبع لفترة أطول.
تساعد المياه على منع الجفاف في الجسم عند ممارسة بعض التمارين أو الإصابة ببعض الأمراض أو التعرض للقيء أو الإسهال.
ويكون ذلك عن طريق إفراز العرق، حيث يقوم الجسم باستخدام الماء الموجود فيه للتخفيف من درجة حرارته أثناء نشاطه وتحركه للمحافظة على الجسم بدرجة حرارة طبيعية.
- المساعدة على زيادة الأداء البدني
يساعد الترطيب على زيادة القدرة وقوة التحمل لأداء الرياضات والتمارين الشديدة، إذ إن عدم شرب كميات كافية من الماء خلال ممارسة تلك التمارين يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، وارتفاع درجة حرارة الجسم، والجفاف الشديد.
يساعد شرب المياه على فقدان الوزن الزائد مع اتباع النظام الغذائي المناسب وممارسة الرياضة بانتظام.
حيث يحمل الماء المواد المغذية والأكسجين لكل أعضاء الجسم، وبالتالي فإن شرب كميات كافية منه يوميًا يحسن من الدورة الدموية؛ مما ينعكس على الصحة العامة.
يساعد شرب الماء على مقاومة الأمراض المختلفة مثل؛ الإمساك، والتهاب المسالك البولية، وارتفاع ضغط الدم، والربو الناجم عن ممارسة الرياضة، وحصى الكلى.
يساعد الماء على تنشيط عملية الأيض؛ مما يعزز من مستوى الطاقة في الجسم.
- المساعدة على التركيز والإدراك
حيث تؤثر قلة شرب الماء على التركيز واليقظة والتذكر، وعلى الذاكرة قصيرة الأمد.
إذ إن الجفاف في الجسم يمكن أن يسبب القلق والتعب والارتباك، الأمر الذي يؤثر في المزاج العام للشخص.
يساعد شرب كمية كافية من المياه على ترطيب البشرة، ويساهم أيضاً في تعزيز إنتاج الكولاجين.
- الحماية من مضاعفات الجفاف الشديدة
يؤدي عدم حصول الجسم على كميات كافية من الماء إلى الجفاف الشديد الذي ينتج عنه مضاعفات خطيرة، مثل: تورم في الدماغ، والفشل الكلوي.
كمية المياه التي ينبغي شربها يوميًا
يوصي الأطباء بأن يستهلك الرجال حوالي 3.7 لترًا من السوائل يوميًا؛ أي ما يعادل 15.5 كوبًا، وأن تشرب النساء ما يعادل 2.7 لترًا من السوائل؛ أي ما يعادل 11.5 كوبًا، وتلك السوائل من الممكن أن تأتي من الماء أو المشروبات المختلفة أو الفواكه والخضراوات.
ويمكن التحقق من شرب الشخص لكميات كافية من الماء خلال اليوم من خلال اختبار لون البول، فإذا كان أصفرًا فاتحًا، فهذا يعني أنه يستهلك كميات كافية من السوائل، أما اللون الأصفر الغامق فهو علامة على الجفاف، فيما يحتاج من يكون لون بوله بني غامق إلى مراجعة الطبيب على الفور.
أهمية المياه للنباتات
يشكل الماء ما نسبته 5.9% من أنسجة النبات، مما يعني أنه عنصر غذائي أساسي لها، وتظهر أهمية الماء للنباتات فيما يأتي:
- إنبات البذور ونمو النباتات.
- حمل العناصر الغذائية ونقلها إلى جميع أجزاء النبات.
- المساهمة في عملية البناء الضوئي، إذ يمتص النبات ثاني أكسيد الكربون من الهواء والهيدروجين من الماء لإنتاج الغذاء وإطلاق الأكسجين كمنتج ثانوي لتلك العملية.
- منع زيادة درجة حرارة النباتات عبر تبخر الماء عن الأوراق من خلال عملية النتح.
- إذابة السكريات والعناصر الغذائية الناتجة عن عملية التمثيل الضوئي ونقلها من المناطق ذات التركيز المرتفع؛ كالجذور، إلى المناطق ذات التركيز المنخفض؛ كالسيقان، والأزهار، والأوراق، مما يساهم في نمو وتكاثر النباتات.
- الدعم الهيكلي للخلايا في النباتات، الأمر الذي يجعل النبات مرنًا وقويًا وقادرًا على الانحناء عند هبوب الرياح، أو تحريك أوراقه نحو الشمس للحصول على أقصى قدر ممكن من أشعتها في عملية التمثيل الضوئي.
- تجنب جفاف النباتات وتجعد أوراقها وموتها.
أهمية المياه للحيوانات
تلعب المياه دورًا غاية في الأهمية في حياة الحيوانات، وفيما يأتي أبرز فوائدها لها:
يساعد الماء على منع ارتفاع درجة حرارة أجسام الحيوانات، وتنظيم درجة حرارتها عبر التعرق، وحماية أجسادها من الجفاف.
- المحافظة على التوازن الهيدروجيني لأجسامها
يساهم الماء في جعل الرقم الهيدروجيني في أجسام الحيوانات أقرب للقيمة المحايدة، الأمر الذي يقلل من فرص حدوث تفاعلات كيميائية ضارة فيها.
يشكل الماء معظم البطانة المخاطية التي تحمي معدة الحيوانات من التآكل نتيجة الأحماض الموجودة فيها، إذ ينشط طبقة بيكربونات الصوديوم في الغشاء المخاطي للمعدة، ويحميها من حمض الهيدروكلوريك.
يتكون اللعاب في الغالب من الماء، وهو يساعد على تكسير وإذابة جزئيات الطعام في فم الحيوان، الأمر الذي يساعده على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة من الطعام.
تتكون الغضاريف في المفاصل في الغالب من الماء، بالإضافة إلى كمية من الكولاجين والبروتينات، وبالتالي فإن قلة شرب الحيوانات للماء يؤدي إلى تآكل تلك الغضاريف مما يحد من قدرتها على الحركة.
استخدامات المياه في حياتنا
تتعدد استخدامات المياه في حياتنا اليومية ، وفيما يأتي أبرزها:
يُستهلك ما يقارب 15% من الماء للأغراض المنزلية، إذ يستخدم في الشرب، والاستحمام، وطهي الطعام، وغسل الأطباق والملابس والفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى الاستحمام وتنظيف الأسنان، وغيرها العديد.
تعد الزراعة أكبر مستهلك للماء ، إذ يستخدم ما نسبته 70% من الماء لأغراض الري، لتتمكن النباتات من النمو وإنتاج المحاصيل.
تستخدم المياه في تصنيع العديد من المنتجات؛ كالمواد الكيميائية، والمنتجات الورقية، والمواد الغذائية، كما تستخدم في تبريد المعدات والآلات المستخدمة في التصنيع.
تستخدم المياه لأغراض النقل البحري، ولإنتاج الطاقة الكهرومائية، بالإضافة إلى السياحة والترفيه عبر البرك والألعاب المائية المختلفة.
