طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر

طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر

دبس الرمان

يُعتبر الرمّان من الفواكه التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، وذلك لما لها من فوائد عديدة تعود على الجسم؛ حيث إنّه يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تتضمن الأملاح المعدنية، والفيتامينات، والمواد المضادة للأكسدة وغيرها. كان يستخدم دبس الرمان منذ القدم ولغاية الآن في صناعة المُستحضرات العلاجية والتجميليّة بالإضافة إلى دخوله في مجال الطبخ في إعداد الحلويات أو السلطات والأكلات المختلفة، ويعتبر من أكثر المنتجات التي يتم استخدامها.

إعداد دبس الرمّان دون سكر

المكونات

  • كمية من ثمار الرمان.
  • عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • عصر بضعة ثمار من الرمّان باستخدام العصارة الخاصة، وذلك للحصول على العصير الأحمر.
  • تصفية العصير مرّةً أخرى باستخدام مصفاة فيها قطعة من القماش النظيفة، وذلك للحرص على عدم وجود أيّة شوائب.
  • إضافة القليل من عصير الليمون الحامض إلى عصير الرمان.
  • وضع عصير الرمان في قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
  • تخفيض درجة الحرارة تحت العصير، وتركه حتى تقلّ كمية الماء، ويصبح العصير ذا قوام كثيف ومتماسك.
  • إزالة القدر عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد بشكل كامل.
  • حفظ الدبس في قوارير أو علب زجاجية لحين الاستخدام.

إعداد كبدة الدجاج بدبس الرمان

المكونات

  • كيلوغرام من كبد الدجاج المغسول جيداً والمقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نصف كوب من الزيت النباتي، ويفضل زيت الزيتون.
  • نصف كوب من دبس الرمان الذي تمّ إعداده مسبقاً.
  • حبتان من الفلفل الأخضر أو الملون، والمقطّع إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
  • ملعقة واحدة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من البقدونس الطازج والمفروم بشكل ناعم للتزيين.

طريقة التحضير

  • تسخين كميّة الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، مع الحرص على أن لا يسخن الزيت أكثر من اللزوم.
  • إضافة كميّة الكبدة إلى الزيت الساخن بالتدريج، ويكون ذلك من خلال وضع ربع الكمية في المقلاة وتقليبها جيداً باستخدام ملعقة خشبية، وذلك حتى تجف، ويصبح لونها بنياً فاتح اللون.
  • إضافة الربع الثاني من الكبدة من بعد جفاف الربع الأول، وتحريكه جيداً إلى أن يجف، ومن ثم إضافة الربع الثالث والرابع بالطريقة نفسها.
  • سيُلاحظ بأنّ الكبدة تُخرج كمية من السوائل في المقلاة، لذلك يجب ترك الكبدة على النار مع التقليب المستمر إلى أن تجف كامل السوائل.
  • إضافة البهارات والملح إلى الكبدة، ومن ثم قطع الفلفل الأخضر وتقليبها جيداً.
  • إضافة دبس الرمّان إلى المكونات السابقة، ومن ثم تركها لبضع دقائق على نار هادئة، وذلك لتتسبّك جميع المكونات وتتشرّب النكهات المضافة.
مزيد من المشاركات
تفسير اسم عز الدين في المنام

تفسير اسم عز الدين في المنام

تفسير اسم عز الدين في المنام تنقسم الرؤيا التي يراها النائم إلى عدة أقسام؛ فقد تكون رؤيا صادقة [١] تبشّر النائم أو تحذره، ومنها ما يكون ترجمة للعقل الباطن من كثرة التفكير بأمر ما، ومنها ما يكون من الشيطان؛ ليحزن المرء. لم يرد تفسير خاص للأسماء في المنام، بل اتبع مفسرو الأحلام قاعدة تأويل الاسم ومعناه؛ فإن كان الاسم دال على خير فهو خير وبشرى، وإن كان معناه ليس فيه خير فهو قد يدل على الشر. تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم عز الدين في اللغة فإنّ رؤيا اسم عز الدين في المنام له دلالات عديدة
بحث عن الشيخ عبدالعزيز بن باز

بحث عن الشيخ عبدالعزيز بن باز

الشيخ عبد العزيز بن باز هو عبد العزيز بن عبدالله بن عبد الرحمن بن محمد بن عبد الله آل باز، ولد في العام 1330هـ / 1910م في مدينة الرياض، ودرس على أيدي علماء ومشايخ بلدته، وهو من أهل السنة والجماعة، ويتبع السلف الصالح، أمّا عائلته فله ثمانية أبناء، أربعة من الذكور وأربع من الإناث، وتوفي في العام 1420هـ/ 1999م. صفات الشيخ ابن باز الشكلية يتسم الشيخ بعدّة صفات شكلية هي: ليس طويلاً ولا قصيراً، ومعتدل البنية، ووجهه مستدير، ولون بشرته حنطية، وأقنى الأنف، ولحيته خفيفة وقليلة، وعريض الصدر، كما يمتاز
طريقة الاهتمام بالشفاه

طريقة الاهتمام بالشفاه

طرق الاهتمام بالشفاه من الأمور التي تساعد على الاهتمام بالشفاه ما يلي: تمرير اللسان على الشفاه من فترة زمنية لأخرى؛ بسبب غنى اللعاب بالإنزيمات المغذية للشفاه. استخدام أحمر الشفاه الشفاف أو الذي يلون الشفاه، حيث إنّه يرطب ويغذي الشفاه، كما يحتوي في العادة على العديد من العناصر المهمة كزبدة الشيا، وفيتامين هـ، وزيت جوز الهند. شرب الماء بكثرة طوال النهار، وهو ما يتكفل بترطيب الشفاه على مدار اليوم. تجنب التدخين بشراهة، حيث يؤدي إلى تشقق الشفاه. استخدام كريمات تقشير الشفاه من فترة لأخرى، وذلك
علامات الإعجاب عند الرجل بلغة الجسد

علامات الإعجاب عند الرجل بلغة الجسد

علامات الإعجاب عند الرجل بلغة الجسد يظهر إعجاب الرجل بالمرأة كمؤشرٍ واضحٍ من خلال إيماءات لغة الجسد المميّزة، ومنها العلامات الآتية: التواصل البصري يظهر إعجاب الرجل من خلال سلوك العين التي تعكس مشاعره وتترجمها من خلال مظاهر التواصل البصري الآتية: مراقبة الرجل للمرأة أثناء الحوار والنظر في عينيها باستمرار، وبالمُقابل انكماش العينين وملاحقتها لها فور مغادرتها كمؤشرٍ واضح على رغبته بالبقاء معها وعدم ذهابها. النظر المباشر لوجه المرأة والتنقل بين ملامحها من العينين للفم للوجنتين، وغيره دليل على
مدينة روابي

مدينة روابي

مدينة روابي مدينة روابي من المدن النموذجية التي تمّ بناؤها في فلسطين المحتلة، وتعتبر هذه المدينة من أضخم المشاريع التي بناها القطاع الخاص في فلسطين، وتتميّز بتصاميمها الهندسية الحديثة والمتطوّرة، وتقدر التكاليف الإجمالية لهذا المشروع بحوالي 850 مليون دولا أمريكي. مساحة رواني بنيت مدينة روابي على الأراضي التي تتبع غالبيتها للمنطقة "أ"، أي المنطقة التي تتبع للسلطة الوطنية الفلسطينية بناءً على النصوص التي وردت في اتفاقية أسلو، وتقدّر الحدود التنظيمية التي تقع عليها هذه المدينة بحوالي 6300000 م،
تعريف شعر التفعيلة

تعريف شعر التفعيلة

شعر التفعيلة أحد أشكال الشعر العربي الذي تميز بتحوّله من فكرة وحدة البيت إلى وحدة القصيدة، بالإضافة إلى عدم الانتظام باستعمال القافية، كما دأب الشعر الحر إلى إيجاد تناسق وتوحيد بين الشكل والمضمون وتعددية التفعيلات في الأبيات الشعرية ضمن القصيدة الواحدة، هذا وساهم في استخدام التدوير وشمول القصيدة الواحدة على عددٍ من البحور الشعرية مع الانخراط في فكرة تجريب أشكال مُستحدثة من الموسيقى الشعرية. كما يشير معنى شعر التفعيلة إلى ذلك النص الأدبي المُقسّم إلى عددٍ من الوحدات تُعرف بالأبيات، بالإضافة إلى
صغير الغزال

صغير الغزال

الغزال الغزال من الحيوانات الثدية التي تتكاثر بالولادة، وهو معروف من الزمان القديم بشكله الانسيابيّ وصفاته الوديعة وطباعه الهادئة، ولكنه تعرّض للكثير من الصيد مما جعله مهدداً بالانقراض في بعض المناطق، وانقرض فعلاً في مناطق أخرى مثل مناطقنا العربية. والغزال من الحيوانات التي تغنى الشعراء بجمالها ورشاقتها لذلك الغزال غالباً ما يترافق مع الجمال عندما يريدون وصف شخصٍ به. أماكن وجود الغزال يعيش الغزال في حشائش السافانا الموجودة في جنوب غرب آسيا وإفريقيا، وفي الصحاري كصحراء شمال إفريقيا مثل صحراء
ما أسباب استفراغ الطفل الرضيع

ما أسباب استفراغ الطفل الرضيع

الارتجاع المعدي المريئي يُعدّ تقيؤ الأطفال الرضّع من وقتٍ لآخر أمراً طبيعياً يمرّ به معظم الأطفال خاصةً في حال كان عُمُر الطفل لا يزيد عن عام، ومن أسباب التقيؤ عند الأطفال المعاناة من الارتجاع المريئيّ (بالإنجليزية: Gastroesophageal Reflux)، إذ قد يسبّب الارتجاع التقيؤ لدى الطفل نتيجةً لعدم اكتمال نموّ الجهاز الهضمي لديه، وقد يعاني الطفل أيضاً من السعال والحازوقة بعد الرضاعة، ولا تستدعي هذه الحالة للقلق في حال كان الطفل بصحة جيدة، ويزداد وزنه بشكل طبيعيّ، أمّا في حال كان التقيؤ كثيراً