فوائد الفطريات للإنسان

فوائد الفطريات للإنسان

الفطريّات

هي كائناتٌ حيةٌ دقيقةٌ غير متحرّكة، حقيقية النواة، وغير ذاتية التغذية، لذا فإنها تعيش على بقايا النباتات أو الحيوانات الميتة، أو قد تتطفّل على عوائل حيّة حيوانية أو نباتية، وتنتشر الفطريّات بصورةٍ كبيرة، لا سيما في الأماكن ذات الرطوبة والحرارة الجيّدتين لنموها، كالمياه العذبة أو المالحة، والتربة، والهواء، ولهذه الكائنات فوائد تعود على النباتات، حيثُ تخلّصها من المواد العضوية الموجودة في التربة وتحللها إلى مواد بسيطة، تستطيع النباتات امتصاصها، كما لها العديد من الفوائد للإنسان، والتي سوف نتحدث عنها بدايةً في هذا المقال.

فوائد الفطريّات للإنسان

  • تغذية الإنسان: حيثُ يتمّ استخدام بعض أنواع الفطريّات كغذاءٍ للإنسان مثل؛ المشروم، وفطر الكمأة، والعرجون، وعيش الغراب.
  • استخدام الفطريّات في تطبيقات الهندسة الوراثية، كما تُستخدم بعض أصنافها، في صناعة بعض الأدوية مثل الكورتيزون.
  • استخدام بعض أنواعها مثل فطر البنسليوم، في صناعة المضاد الحيوي (البنسلين)، بالإضافة إلى صناعة بعض أنواع الجبن.
  • مُساعدة الخميرة التي تدخل بصورةٍ أساسيةٍ في صناعة الخبز والمعجنات، إلى جانب بعض الأدوية، التي تتضمن في تركيبتها الدوائية فيتامين B.

أضرار الفطريّات

  • التسبّب في إصابة الإنسان ببعض الأمراض، وأبرزها الأمراض الجلديّة، التي سنذكر بعضها فيما يلي:
    • مرض القوباء الحلقية.
    • مرض القدم الرياضي: الذي يُصيب منطقة ما بين الأصابع، وهذا المرض تسببه الفطريّات الناقصة.
    • التهابات الأذن الوسطى.
  • إصابة النباتات ببعض الأمراض مثل الأمراض التالية:
    • صدأ القمح.
    • أمراض تُصيب نبات الذرة.
    • أمرض الذبول التي تُهاجم نبات البندورة، ونبات القطن، والباذنجان، والزيتون.
    • مرض اللفحة المبكرة، التي تتعرض لها نبتة البندورة، والبطاطا.
    • مرض التبقع الذي يظهر على أوراق نبات القطن.
  • نشاط بعض أنواع الفطريّات، الذي يُسبب التلف والفساد في المواد التالية:
    • المواد الغذائية.
    • الأوراق.
    • المواد المصنوعة من الجلد.
    • الأخشاب.
    • الألياف.
  • إصابة الحيوانات ببعض الأمراض.

أنواع الفطريّات

  • الفطريّات الهلاميّة: هي عبارةٌ عن مجموعة ٍصغيرةٍ مُختلفةٍ، من الفطريّات غير الحقيقية، حيث لا يوجد في أجسامها جدارٌ خلوي، كما تتأثر بشكلٍ كبيرٍ بالحرارة والرطوبة والضوء.
  • الفطريّات الحقيقيّة: يتكون الثالوس في بعض أصناف هذه الفطريّات، من خليةٍ واحدةٍ بسيطة، مثل تلك الموجودة في الخمائر، أو خلية واحدة بسيطة مع أشباه جذور.
  • الفطريّات البلازموديوفوريّة: تشمل مجموعة الأعفان الهلامية، داخلية التطفل، وهي فطريّاتٌ تتطفل على طحالب المياه العذبة، أو حتى على الفطريّات المائية.
  • الفطريّات البيضيّة: منها ما هو بدائي ويُفضل العيش في الماء، ومنها ما يتطفل على الطحالب وغيرها، وهي على نوعيها سريعة التكاثر والنمو.

طُرق تكاثر الفطريّات

  • التكاثر اللاجنسيّ: يشمل الانقسام البسيط، والتبرعم، والجراثيم المتكاثرة لاجنسيّة، ومن أنواعها:
    • الجراثيم الكونيدية.
    • الجراثيم الأسبورانجية.
    • الأويدات.
    • الجراثيم الكلاميدية.
    • الجراثيم المتبرعمة.
  • التكاثر الجنسيّ: يتم من خلال الاندماج الخلوي لنواتين، وتكوين جراثيم جنسيّة، ومن أنواع الجراثيم المتكاثرة جنسيًّا:
    • الجراثيم الأسكية أو (الزقية).
    • الجراثيم البازيدية.
    • الجراثيم الزيجية.
    • الجراثيم البيضية.
مزيد من المشاركات
زراعة فاكهة التنين

زراعة فاكهة التنين

فاكهة التنين فاكهة التنين، من أنواع الفواكه الغريبة نوعاً ما، وتتميّز بلونها الورديّ الجذّاب وطعمها الحلو اللذيذ، وشكلها البيضوي، وتُعرف أيضاً باسم البيتايا، وملكة الليل، وسيدة الأقمار، وهي ذات شكلٍ فريدٍ من نوعه، وتنتمي إلى أنواع نباتات الصبار، والمَوطن الأصلي لها هُو المَكسيك، ومناطق أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى، ودول شرق آسيا، وأندونيسيا، وخصوصاً منطقة جاوه، وفيتنام، وغيرها من الدول ذات المناخ الحار، الذي يُناسب نموّ هذه الفاكهة. تحتوي فاكهة التنين على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ من الفيتامينات
مميزات المنهج الارتباطي

مميزات المنهج الارتباطي

مفهوم المنهج الارتباطي  (بالإنجليزية:Correlation Method) وهو نوع من البحوث يمكن عن طريقه الكشف عن وجود علاقة قائمة بين متغيرين أو أكثر، وبعد ذلك التعرف على درجة تلك العلاقة. ومن خلال هذا التعريف تتضح الغاية من البحث الارتباطي والمتمثلة في معرفة وجود علاقة أم لا وفي حال ثبوتها يتم تحديدها هل هي طردية أم عكسية، سالبة أم موجبة.   إضافة إلى ما سبق فإن المنهج التجريبي يعتمد على استعمال الطرق الارتباطية التي ترنو إلى بيان حجم ونوع العلاقات بين البيانات، بمعنى إلى أي درجة تنسجم التغيرات في في كلا
عمل حلويات القشطة

عمل حلويات القشطة

القشطة تعتبر القشطة واحدة من المكوّنات الأساسية المستخدمة في إعداد الكثير من أنواع الحلويات الشرقية والغربية، وتتميز بطعمها اللذيذ والخفيف إلى حدٍ ما، وتتعدد أطباق حلويات القشطة، أشهرها كنافة القشطة، ورقائق الكلاج بالفستق الحلبي، والبسبوسة، والمهلبية، وليالي لبنان، بالإضافة إلى القطايف، في هذا المقال سنذكر طرق تحضير بعض أنواع حلويات القشطة. حلى القشطة المكوّنات علبتان من بسكويت الشاي. كمية من الحليب السائل. مكوّنات الطبقة الثانية: ظرف من الكريم كراميل. كوب ونصف الكوب من الماء. ملعقتان كبيرتان
كيف أمسح صوري من جوجل

كيف أمسح صوري من جوجل

مسح الصور من جوجل يمسح الكثيرون صورهم المحفوظة في جوجل، لزيادة الشعور بالأمان من محاولة سرقتها، واستخدامها في الأمور غير القانونية؛ كتشويه سمعة الآخرين، فمن الممكن الوصول إلى حسابك، وصورك إذا فُتح من أي متصفحٍ آخر، مما يدفع العديد للبحث عن الحلول بشتى الطرق لمواجهة هذه المشكلة، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية مسح الصور من جوجل. كيف أمسح صوري من جوجل افتح تطبيق صور Google. اضغط على كلمة الصور الموجودة في الجزء السفلي. اضغط بشكلٍ مطول على الصور أو الفيديوهات المراد حذفها. اضغط على كلمة المهملات
أسباب الزغطة عند الكلاب

أسباب الزغطة عند الكلاب

الزغطة عند الكلاب تحدث الزغطة عند الكلاب نتيجة التقلص السريع والتشنج الذي يحدث للحجاب الحاجز، وهي العضلة الأساسية التي تساعد في التنفس، فعادةً ما تكون حركة الحجاب الحاجز سلسة ومنتظمة، ولكن عندما يتشنج تنغلق الحبال الصوتية بسرعة، فينتج صوت الزغطة، وهو أمر لا إرادي. الأسباب الشائعة للزغطة عند الكلاب تحدث الزغطة عند الكلاب بسبب ما يأتي: الأكل أو الشرب بسرعة كبيرة عندما يأكل الكلب بسرعة كبيرة، فإنه يبتلع الهواء أثناء ذلك، فتنتفخ المعدة، ويتهيج الحجاب الحاجز، فينقبض، وتحدث الزغطة، وكذلك الطعام
علاج طبيعي لارتفاع درجة الحرارة

علاج طبيعي لارتفاع درجة الحرارة

ارتفاع درجات الحرارة يعتبر ارتفاع درجات الحرارة، أو الحمى من الأعراض التي تحدث بسبب حالات مرضية أخرى؛ وتحدث نتيجة محاربة جهاز المناعة للعدوى، أو بسبب التغيّرات الجويّة المفاجئة، والعيش في بيئة غير صحية، ومن أبرز الأعراض التي ترتبط بارتفاع درجة حرارة الجسم، الصداع، وفرط التعرّق، وأوجاع في العضلات، والجفاف، وضعف عام في الجسم، بالإضافة إلى الارتجاف، وفقدان الشهيّة، وعادةً ما يتم التعافي من الحمى بعد مرور بضعة أيام، إلا أنّ هناك الحالات التي ترتفع فيها درجة الحرارة بطريقة غير اعتياديّة، وفي هذه
فوائد الزبادي بالعسل

فوائد الزبادي بالعسل

الزّبادي والعسل تُعتبر الزبادي إحدى منتجات الألبان الشائعة، وتُصنعها البكتيريا عن طريق تخمير سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، وينتج عن هذه العمليّة حمض اللبنيك (بالإنجليزيّة: Lactic acid)، وهو ما يُعطي الزبادي النكهة والقوام المتميز، ويمكن تصنيع الزبادي باستخدام مُختلف أنواع الحليب، فمثلاً؛ تُعتبر الأصناف المصنّعة من الحليب الخالي من الدسم، خالية من الدهون، بعكس تلك المصنوعة من كامل الدسم، كما تشتمل بعض أنواع الزبادي على البكتيريا النافعة التي تعرف باسم البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotics)،
قانون شدة المجال الكهربائي

قانون شدة المجال الكهربائي

قانون شدة المجال الكهربائيّ تُعرّف شدّة المجال الكهربائيّ (Electric Field Intensity) بأنّها القوة الكهربائيّة الناتجة من شحنة كهربائيّة، وهي كميّة متجهة لها مقدار واتجاه، كما أنّ وحدة قياس شدّة المجال الكهربائيّ تيوتن / كولوم. ويُمكن حساب شدّة المجال الكهربائيّ باستخدام القوانين الآتية: قانون شدّة المجال الكهربائيّ بالنسبة لشحنة الاختبار تُعرف شدّة المجال الكهربائيّ بأنّها القوة الكهربائيّة لكلّ شحنة اختبار، ويُمكن تمثيل هذه العلاقة بالقانون الآتي: شدة المجال الكهربائيّ = القوة الكهربائيّة /