أنواع الثوم

أنواع الثوم

الثوم

الثوم، من أشهر أنواع النباتات، وهو من النباتات العشبية، ثنائية الحول، التي تنتمي للفصيلة الثومية، ويوجد الثوم في جميع قارات العالم، وينمو على شكل رؤوس في التربة، وكل رأس يتكوّن من عدة فصوص مغلّفة بطبقة سيليلوزية، تحفظ الفصوص من الجفاف، ويمكن تناول الثوم بعدة أشكال، حيث يؤكل نيئاً، مخلوطاً مع لبن الزبادي، ومضافاً لأطباق السلطات، أو مطبوخاً، حيث تتم إضافته لأصناف الطعام المختلفة، حيث يطيّب نكهة الطعام، ويحتوي الثوم على الماء، والبروتين النباتي، والدهون والسكريات والألياف والسعرات الحراريّة، وكبريتيد الهيدروجين، والعديد من المضادات الحيويّة الطبيعية مثل الأليسين، وأكسيد النتريك.

أنواع الثوم

  • الثوم البلدي، وتنتشر زراعته في مصر، ويتميّز بلون قشوره البيضاء، وحجم رأسه الكبير، لكنه يتكوّن من عدد كبير من الفصوص، لذلك فإن حجم الفص يكون صغيراً، حيث يحتوي رأس الثوم الواحد على حوالي خمسين فصاً من الثوم.
  • الثوم اليبرودي، وسمّي بهذا الاسم نسبة لمنطقة في سوريا، تشتهر بزراعة هذا النوع من الثوم، واسمها يبرود.
  • الثوم الفرنسي، وهو الثوم الذي انتشرت زراعته في فرنسا.
  • الثوم الصيني، وتنتشر زراعته في الصين، ويمتاز بكبر حجم الفصوص.
  • الثوم الذكر، وهو من أنواع الثوم التي تختلف عن الثوم العادي بأنّ الثوم الذكر يحتوي على فص واحد فقط، بحجم كبير، ويحتوي على صفات دوائية وصحية علاجية مضاعفة أكثر من الثوم العادي.

فوائد الثوم

  • يقوّي القلب، ويفيد الشرايين.
  • يقلل ارتفاع ضغط الدم.
  • يمنع ترسب الدهون في جدران الأوعية الدمويّة، ويقلل من إصابتها بالتصلب.
  • يفتح الشهية.
  • يزيد من تدفّق الدم عبر جدران الأوعية الدموية، وينشّط الدورة الدموية.
  • يقلل احتمالية الإصابة بالجلطات.
  • يقلّل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يرفع مقاومة الجسم للتحسس، ومسبباته، ومن عوامل التأكسد.
  • يقي من الإصابة بالسرطان، خصوصاً سرطان القولون، وسرطان المعدة.
  • يحتوي على خصائص فعّالة في القضاء على الميكروبات والجراثيم ومسبّبات الأمراض.
  • يعزز مناعة الجسم بشكل كبير.
  • يحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
  • يؤخّر شيخوخة الجسم.
  • يفيد في علاج القروح والجروح ولدغات الحشرات، ويطهّرها، ويساعد في شفائها.
  • يقوّي بصيلات الشعر ويمنع تساقطه، ويمنحه النضارة والحيوية، ويمنع تقصفه.
  • يحسّن من عملية استقلاب عنصر الحديد في الجسم.
  • يُعتبر مصدراً مهمّاً لعنصر السيلينيوم، وعنصر الكبريت.
  • يطهّر القناة الهضمية من الطفيليات، ويطرد الديدان المعوية.
  • يحفز عملية حرق الدهون، وتخسيس وزن الجسم.
  • يهدئ أعصاب الجسم، ويقوّيها.
  • يقوي القدرة الجنسية عند الرجل، ويساعد على الانتصاب.
  • ينقي الكبد من السموم.
مزيد من المشاركات
كلام عن لقاء الأحبة

كلام عن لقاء الأحبة

ليس هناك أجمل من موعد اللقاء بين الأحبة أو بين الأصدقاء، موعد انتظرناه بفارغ الصبر، فشوقنا زاد، وحنينا لا حدود له، فعندما اقترب اللقاء زادت الدنيا بهجة وسرور، تلألأت أعيننا بدموع الفرح، ترقّبنا حضورهم الذي يملأ حياتنا أمل وبسمة؛ لأن فراقهم صعب زادنا حزناً وألماً، فأهلاً بكم بينا، أهلاً بروحكم تملأ المكان، أهلاً بعودتكم. كلام عن لقاء الأحبّة عند اللقاء خفـق قلبي في دقاته، ويقول حُبك للأبد والشوق لك يزيد. ما أجمل لقاء الحبيب بعد طول فراق، وبعد سيل من الأشواق، إنها لحظة ترسم أحداثها في لوحة ربيع
لماذا سميت تبوك بهذا الاسم

لماذا سميت تبوك بهذا الاسم

تسمية تبوك ورد اسم تبوك في التاريخ اليونانيّ القديم، حيث كانت تسمّى (تباوا)، وكانت عاصمة الأيكة، وفيها قلعة تبوك الحالية، ولم يذكر التاريخ من قام ببناء القلعة، إلّا أنّه قد ذُكر بأنّها رُمّمت؛ وهذا يُشير إلى قدمها، وقيل أنّها بئر صالح عليه السلام، والتي يُطلق عليها (تبوكا) أو (تابوكا) أو (تبوق)؛ وجميع هذه الكلمات أُخذت من (البوك) أي التحريك؛ وهذا يُشير إلى ارتباطها بالعين الجارية في تبوك. موقع ومساحة تبوك تحتلّ تبوك الجزء الشماليّ الغربيّ من المملكة العربية السعودية ، وتصل مساحتها إلى
أسس اختيار طريقة التدريس

أسس اختيار طريقة التدريس

طريقة التدريس طريقة التدريس هي الآليّة التي يستطيع المدرّس من خلالها إيصال المادّة العلميّة للطالب، جنباً إلى جنب مع إكسابه الاتّجاهات السلوكيّة المناسبة، ولكلّ مدرّس طريقة تدريس تناسبه، وهناك معايير مناسبة لذلك أيضاً، كما أنّ هناك مواصفات لطريقة التدريس الجيّدة، وفي التعليم بشكل عام، هناك أهميّة كبيرة في اختيار طريقة التدريس المناسبة، وسنذكر في هذا المقال أسس اختيار طريقة التدريس المناسبة. أسس اختيار طريقة التدريس عند اختيار طريقة التدريس لا بدَّ من توفّر مجموعة من الأسس والمعايير منها: الهدف
كيفية استقبال المولود الجديد في الإسلام

كيفية استقبال المولود الجديد في الإسلام

كيفية استقبال المولود الجديد في الإسلام يُسن للمسلم عند قدوم مولوده القيام بعددٍ من الأمور؛ منها: الدعاء له بالبركة، والأذان في أذنه اليمنى؛ ليكون أوّل عهده بالدنيا سماع الذكر وكلمة التوحيد، كما يسنّ تحنيكه ؛ بأن يُوضع في فم الطفل شيءٌ مذاقه حلو، مثل: العسل، أو التمر، كما يُندب تسمية المولود في أوّل يوم ولادته، أو في اليوم السابع، كما فعل النبي -عليه السلام- حينما وُلدا الحسن والحسين، وكذلك يسنّ ذبح العقيقة عن المولود في يوم سابعه، إذ ورد في الحديث: (مع الغُلَامِ عَقِيقَةٌ، فأهْرِيقُوا عنْه
مميزات شاشات Lcd

مميزات شاشات Lcd

مميزات شاشات LCD تحتوي الشاشات من نوع الـ LCD على العديد من الميزات مقارنة بالشاشات التقليدية السابقة والتي كانت تُعرف بشاشات الـ CRT، ومن أبرز مزايا شاشات الـ LCD والتي تستخدم في أجهزة الكمبيوتر ما يلي: حيز قليل: حيث يمتاز هذا النوع من الشاشات بأنّه يحتاج إلى حيز قليل لاستخدامه، فهي تشغل مساحة أقل بكثير من الشاشات التقليدية. توفير الطاقة: على الرغم من أن حجم استهلاك الطاقة في شاشات الـ LCD يتناسب طردياً مع حجمها، إلا أنّها وبشكل عام تمتاز بأنّها شاشات موفرة للاستهلاك الكهربائي. السطوع: فتمتاز
جزر الحلانيات

جزر الحلانيات

ظفار هي واحدة من المحافظات العربية الموجودة في شبه الجزيرة العربية، وتحديداً في سلطنة عُمان، وتمتلك المدينة العديد من الأسماء أمثال (أرض اللبان، وبلاد بونت، وساكلن، وأوفير)، وتحتل المحافظة ثلث مساحة البلاد، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 99,300 كم، ويعيش عليها ما يزيد عن 250 ألف نسمة. جزر الحلاّنيات عُرفت الجزر منذ قديم الزمان باسم جزر خوريا موريا، وهي جزر عربية توجد في القارة الآسيوية، وفي شبه الجزيرة العربية، وتحديداً في سلطنة عُمان، وتتبع إدارياً إلى محافظة ظفار، وتتألف من خمس جزر البعض منها
حكم التسمية باسم خالد

حكم التسمية باسم خالد

معنى اسم خالد خالد اسم علمٍ مذكَّرٍ، وهو من الأسماء العربيّة الأصيلة، وقد جاء على وزن صيغة اسم الفاعل من الفعل خَلَدَ؛ أي دام، ومعنى اسم خالد : الدائم، الباقي، الذي أبطأ عنه المشيب والضغف إذا أسنّ، وكأنما خُلق ليدوم ويخلد، وهو من الخلود والدوام، وهو اسم من الأسماء الهامّة ذات المكانة في التاريخ الإسلاميّ؛ فهو اسمٌ للصحابيّ الجليل خالد بن الوليد سيف الله المسلول رضي الله عنه. حكم التسمية باسم خالد إنّ التسمية باسم خالد جائزةٌ شرعًا، ولا حرج في تسمية هذا الاسم، وقد أقرّ النبيّ -صلى الله عليه
معنى الخصخصة

معنى الخصخصة

تعريف الخصخصة تُعرّف الخصخصة على أنها عمليّة نقل الممتلكات، أو الخدمات الحكوميّة إلى القطاع الخاص، حيث يمكن أن تُرفع القيود القانونيّة على المنافسة بين شركات القطاع العام والخاص، هذا كما يمكن أن تُباع الأصول المملوكة للدولة لمالكي القطاع الخاص، وعادةً ما تهدف هذه العمليّة إلى زيادة كفاءة الحكومة، ولكنها قد تؤثّر على الإيرادات الحكوميّة بشكل سلبيّ، أو إيجابيّ، وعلى النقيض من ذلك قد تلجأ الحكومات إلى عمليّة معاكسة تماماً للخصخصة ألا وهي التأميم، وهي عبارة عن سياسة تلجأ الحكومات لها؛ للاحتفاظ