أنواع البقر في العالم

أنواع البقر في العالم

الأبقار

تعتبر الأبقار من الحيوانات التي تنتمي لفصيلة الثديّات، والحيوانات المجترة أي التي تقوم بإعادة مضغ الطعام لهضمه بعد بلعه، حيث تخزّنه في معدتها ذات الأربعة أقسام، ثم تعيد مضغه، وتسمى أنثى الأبقار بالبقرة، بينما يسمّى الذكر بالثور، والصغير يدعى عجلاً، وتتميز بقرونها الكبيرة والحوافر الضخمة، ويستفيد الإنسان من الأبقار في أعمال عديدة منها، حرث الأرض وتدوير الطاحونة، كما تتم الاستفادة من حليبها، ولحمها، وجلودها، وتعد من اقل الحيوانات ذكاءً، وتربّى الأبقار في السهول والمراعي الخضراء، وعادةً ما تتم تربيتها في جميع أنحاء العالم، في المناطق الباردة مثل آيسلندا، والحارة مثل الهند.

أنواع البقر

تصنّف الأبقار لصنفين رئيسيين:

الأبقار المنتجة للحليب

تتباين الأبقار في قدرتها على إعطاء الحليب، والذي يمكن تصنيع الجبنة ، والقشدة، والحلويات وغيرها منه، حيث تتمّ تربية الأبقار في مزارع ضخمة، وتتمّ العناية بها لتقدّم أجود أنواع الحليب.

  • الهولستين: تعدّ أشهر أنواع الأبقار المنتجة للحليب، وتربى في هولندا، تشتهر بلونها الأبيض والأسود.
  • جيرسي: هي أصغر سلالات الأبقار حجماً، وأصلها من جزيرة جيرسي البريطانية، وتشتهر بكبر عيونها، وتدرّج لونها بدرجات البني، كما يمتاز حليبها بارتفاع نسبة الزبدة فيه.
  • السويسرية البنية: موطنها الأصلي جبال الألب في سويسرا، ويمتاز حليبها باحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين، ممّا يجعله مناسباً لصنع الجبنة.
  • بقرة غوينسري: تمتاز هذه السلالة من الأبقار بلونها الذهبي، إضافةً للون حليبها القريب من الذهبيّ بسبب احتوائة على البيتا كاروتين، وهو أحد مصادر فيتامين أ.
  • إيرشاير: تعدّ سلالة هذه الأبقار من السلالات الأرستقراطية، أصلها من سكوتلندا، وتتميّز بلونها الأحمر والأبيض، وسرعة تكيفها مع البيئة المحيطة.
  • الهولستين الحمراء والبيضاء: تشبه خصائصها الهولستين السوداء والبيضاء، إلا أنّها تختلف في تحمّلها لدرجات الحرارة المرتفعة، وتحلّيها بنظام مناعةٍ قوي ضدّ الأمراض.

الأبقار المنتجة للّحوم

يوجد العديد من أنواع الأبقار التي تنتج اللحوم، منها:

  • بقرة الأنجوس: موطنها الأصلي سكوتلندا، وتربى عادةً في المناطق ذات الأمطار الغزيرة وتمتاز بلونها الأسود، وتشتهر بإنتاجها للعجول.
  • بقرة هيريفورد: لونها أحمر، ووجهٍها أبيض، وهي ذات قرون، موطنها الأصليّ إنجلترا، وتتميز بإنتاج العجول، إضافةً لاستعمالها في التهجين.
  • بقرة ليموزين: موطنها الأصلي فرنسا، وتشتهر بصغر حجمها، وبلونها البني، إضافةً أنّ لها قرون، وتمتاز بكثافة عضلاتها ولحومها قليلة الدهون، وبالتالي تعد مناسبةً للتهجين.
  • بقرة سيمينتال: ذات لون الأحمر وأبيض، ووجهها ذو القرون، وأصلها أوروبيّ، وتمتاز بإنتاج الثيران.
مزيد من المشاركات
أعراض القولون

أعراض القولون

القولون العصبي يُعدّ القولون العصبي المعروف أيضاً بمتلازمة الأمعاء الهيوجة (بالإنجليزية: Irritable Bowel Syndrome) حالة مرضية شائعة تُصيب الجهاز الهضمي وتتسبّب بحدوث أعراض هضمية مزعجة، ويُعتقد أنّ القولون العصبي يُصيب واحداً من بين كل خمسة أشخاص في مرحلة ما من حياتهم، وغالباً ما تحدث أعراضه لأول مرّة عندما يبلغ عمر الشخص 20-30 عاماً، وقد وُجد أنّ نسبة إصابة النساء بالقولون تُعادل ضعف نسبة إصابة الرجال، وتجدر الإشارة إلى أنّ الإصابة بالقولون لا تعتبر حالة خطرة تهدّد الحياة، ولا تُشكّل عامل خطر
مجالات علم اللغة

مجالات علم اللغة

مجالات علم اللغة بداية تجدر الإشارة بأن علمَ اللغةِ Linguistics لا يعتبر عِلمًا واحدًا ، وإنّما هو يتشكل من عُلومٌ مختلفةٌ تفرّعتْ عنِ الدّراسةِ العلميّةِ المتواصلة والمكثفة للغة ، وقد أصبح فيما بعد لكلِّ فرعٍ منها علماء ومتخصصون وباحثون في كل فرع من فروع هذا العلم ، وقد أصبح لكلِّ فرعٍ منها في الوقت الراهن دراساتُهُ وأبحاثُه وكتُبُه وتحليلاته ودوريّاتُه ومراجعه التي تصدرُ بالآلاف في كل أنحاء العالمِ كلّ سنة ، حتى أصبح من العسيرِ على أي متخصص في هذا العلمِ أو أحدِ فروعِه أن يستطيع يتابعَ وحده
مفهوم العزلة الاجتماعية

مفهوم العزلة الاجتماعية

مفهوم العزلة الاجتماعية وهي أحدُ أنواعِ الأمراضِ النفسيَّةِ المجتمعيَّةِ الشائعةِ، وتعني غياب علاقاتِ الشخصِ مع أفرادِ مجتمعهِ ورغبتهِ في التخلصِ من كل الأشخاصِ حولهِ، والاكتفاءِ بذاتهِ بعيدًا عن أفكارِ وآراءِ الأشخاصِ الآخرين، وهو شعورٌ غير مرغوبٍ فيهِ يؤدي إلى عزوفِ الشخصِ عن مقابلةِ النَّاسِ أو التواصلِ معهم والاتصالِ بهم والاختلاطِ بمشاعرهم ومواقِفهم وحياتِهم. أنواع العزلة الاجتماعية هناكَ نوعانِ للعزلةِ الاجتماعية وهي كالآتي: العزلة الإيجابيّة: وهي العزلةُ التي تعودُ بالنفعِ على الفردِ،
صناعة المستقبل

صناعة المستقبل

صناعة المستقبل يُمكن بناء المستقبل من خلال استثمار الوقت الحاضر بشكل ناجح، والعمل على تكريس جميع الجهود، والمهارات، والقدرات، للحصول على وظيفة ناجحة، ووضع خطة مالية حكيمة تُوفّر الاستقرار، والأمان المادي للمستقبل، والاهتمام بالعائلة، والأصدقاء، والنفس، والصحة، وذلك لضمان مستقبل مستقر وناجح. كيفية صناعة مستقبل ناجح يُمكن صناعة مستقبل رائع من خلال وضع خطة تشمل جميع جوانب الحياة الأساسية، ويُمكن تطبيق ذلك من خلال اتباع الأمور الآتية: إعداد ميزانية مالية يُساعد إعداد ميزانية مالية ومتابعتها
فوائد دقيق الدخن للحامل

فوائد دقيق الدخن للحامل

هل دقيق الدخن مفيد للحامل لا تتوفّر معلومات حول ما إذا كان دقيق الدُخن مفيداً للحامل بشكلٍ خاص، ولكن يُعدّ الدُخن عامّةً من الحبوب المفيدة للحامل، حيث يُعدّ دُخن الإصبع مُفيداً للحامل؛ كونه غنيّاً بالكالسيوم ، وقد يكون الدُخن مفيداً للحوامل اللواتي يُعانين من سكري الحمل ؛ حيث إنّهنّ يُنصحن بتناول الحبوب الكاملة ومصادر الألياف الغذائية، ويُعدّ الدُخن من الحبوب الكاملة، وكما ذُكر سابقاً يوجد العديد من أنواع الدُخن المختلفة، ولذلك فإنّه يُنصح باستشارة الطبيب المُختصّ، أو أخصائيّ التغذية لاختيار
كيفية صناعة المياه الغازية

كيفية صناعة المياه الغازية

المياه الغازية أو الماء الفوار أو المياه المكربنة منتج طغى على بعض المنتجات الغازية الأخرى حديثاً، يحتوي على القليل من السكريات وعلى 20 ملليجرام من الصوديوم، لكن لا يقوم بالدور الذي يقوم به الماء العادي، فكلاهمها يختلف عن الآخر اختلافاً شبه جذري، فالماء أساس هذه الحياة وجزء مهم للبقاء على قيدها، ولا نتكلم عن الإنسان فحسب بل هي عنصر مهم لجميع الكائنات الحية، لكن هل تعتبر المياه الغازية مياه صحية؟ وما هي استخداماتها؟ وهل من مضار لها؟ كل هذا وأكثر تجدونه ضمن المقال التالي: كيف تتم عملية التصنيع
أجمل ما قيل في المرأة والحب

أجمل ما قيل في المرأة والحب

وهنا سوف تجد في هذا المقال أجمل ما قيل في المرأة والحب، أتمنى أن ينال أعجابكم. أجمل ما قيل في المرأة والحب لست بقربيّ.. نعم أعلم، ولكن.. أنت في أعماقي فهل تعلم. يقولون أن الحب يَصنع المُعجزات فيصنع من اللّص مَلاكاً ومن الخبيث بسيطاً ومن الجبان شجاعاً. المرأة أحلى هدية خصّ الله بها الرجل. الحب هو الشمعة التي تضيء لنا طريقنا في الحياة. دمعة تسيل وشمعه تنطفي والعمر بدونك يختفي ومن دونك قلبي ينتهي. الحب لا يعتمد على الرومانسية فقط، بل على الاحترام والاهتمام والثقة. ليس هناك امرأة تكره الحب.. سوى
تضاريس اليابان

تضاريس اليابان

الجُزر اليابانيّة يعني مصطلح أرخبيل اليابان: كثرة الجُزر التي تمتدُّ على طول ساحل المحيط الهادئ؛ إذ يصل عددها إلى أكثر من 4,000 جزيرة، إلاّ أنّ عدد الجُزر الرئيسية فيها يبلغ أربعاً فقط، وهي: جزيرة هونشو: وتُعَدّ أهمّ الجُزر الرئيسيّة ذات المساحة الكُبرى في اليابان، علماً بأنّ هذه الجزيرة تكثر فيها البراكين النَّشِطة. جزيرة هوكايدو: تقع هوكايدو في أقصى الجزء الشماليّ من اليابان، وتحتلُّ المرتبة الثانية في المساحة على مستوى اليابان بعد جزيرة هونشو. جزيرة كيوشو: وهي ثالث كُبرى الجُزر من حيث