أكلات مهروسة للأطفال

أكلات مهروسة للأطفال

بطاطا مهروسة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر.
  • أربع حبات من البطاطا كبيرة الحجم مقشّرة ومقطّعة أرباع.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون والملح.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملّحة.

طريقة التحضير

  • وضع البطاطس في قدر من الماء المملح مع غمرها جيداً ثمّ تركها على نار متوسطة إلى مرتفعة حتى تغلي.
  • ترك البطاطس تطهى على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تصبح طرية.
  • تصفية البطاطس من الماء بشكل جيد ووضع كلٍ من: الزبدة والحليب معاً في قدر صغير الحجم.
  • هرس البطاطس المسلوقة جيدً في وعاء عميق ثمّ إضافة إليها الحليب الساخن مع تتبيلهم بالفلفل والملح.
  • مزج الخليط جيداً بإستخدام ملعقة مع إضافة الجبنة إليه لتقديمها.

بطاطا بالكورن فليكس

المكونات

  • كوبان من الكورن فليكس.
  • ست حبات من البطاطا المتوسطة الحجم.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من كلٍ من: الزيتون الأسود مقطّع إلى حلقات وجبنة البارميزان المبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الأوريجانو المجفف، الزعتر الجاف والبقدونس المفروم.
  • كوب ونصف من الزبادي.
  • رشّة من الفلفل والملح.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: الطرخون، الروزماري والريحان المجفّف.

طريقة التحضير

  • غسل البطاطا جيداً وتقشيرها ثمّ سلقها في قدر من الماء المملح إلى أن تنضج.
  • ترك البطاطس جانباً حتى تبرد قليلاً ثمّ تفريغها من اللب بإستخدام ملعقة لتصبح شبيهة بالكوب.
  • تتبيل لب البطاطس المفرغ بالفلفل والملح وتقليبهم معاً ثمّ إضافة كلٍ من: نصف كوب من الزبادي، البقدونس، شرائح الزيتون وجبنة البارميزان للخليط وتقليبهم جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها.
  • حشي البطاطس المفرغة بخليط البطاطا السابق لملئها تماماً وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوي.
  • تفريم الكورن فليكس في وعاء آخر إلى قطع صغيرة باليدين ثمّ إضافة إليه الأعشاب العطرية وتقليبهم لتختلط المكونات مع بعضها.
  • خفق الزبادي المتبقي بوضعه في وعاء ثمّ إضافة إليه أكواب البطاطس المحشية لتغطيتها بالكامل.
  • رش الأكواب بالكورن فليكس لتغطيتها كاملة ثمّ وضعها في صاج مخصص للفرن مدهون بقليل من الزيت مع رشها بزيت الزيتون.
  • إدخالها الفرن لخبزها لمدة خمس عشرة دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

نقانق دجاج مع تفاح

المكونات

  • ربع كيلو غراماً من التفاح المبشور.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • نصف كيلو غراماً من صدور الدجاج المخلية.
  • رشّة من الفلفل والملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

  • غسل صدر الدجاج وتشطيفه ثمّ تجفيفه ثمّ فرمهم بالمفرمة وإضافة إليها التفاح المبشور.
  • فرم الخليط مرة ثانية بالمفرمة وتتبيله بكلٍ من: القرفة، الفلفل والملح.
  • تقسيم خليط الدجاج لقسمين مع إضافة الزعفران على قسم منه والقسم الآخر إضافة البقدونس إليه.
  • وضع الخليط في ورق من البلاستيك مع الرص عليه ليصبح كالأسطوانة ثمّ سلقه على البخار في قدر من الماء أو مرق الدجاج.
  • تحمير النقانق مع كلٍ من: الجزر، الفلفل وحلقات البصل ثمّ تقديمه مع البطاطا والبيض المقلي.

بطاطس بوريه

مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ثلاثة إلى أربعة أشخاص

المكونات

  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • فصّان من الثوم المنصف.
  • نصف كوب إلى ثلاثة من الحليب.
  • ثلاث حبّات من البطاطا الكبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المقطّعة.

للتقديم:

  • عمل رأس دبدوب للأطفال.

طريقة التحضير

  • تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات ثمّ وضعها مع الفلفل والملح والثوم لسلقها في قدر من الماء المملج على نار متوسطة الحرارة لتصبح طرية.
  • تصفية البطاطس من الماء وإزالة الثوم منها ثمّ وضع البطاطا في وعاء عميق وإضافة إليها الزبدة وتقليبهم معاً.
  • إضافة الحليب تدريجياً لخليط البطاطا وهرسها بالشوكة للحصول على خليط ناعم ومتجانس ثمّ وضعها في طبق التقديم وتقديمها مباشرةً.
مزيد من المشاركات
أماكن السياحة في تركيا

أماكن السياحة في تركيا

مضيق البوسفور يقع مَضيقُ البُوسفور (بالإنجليزيّة: Bosporus) في مدينة إسطنبول ، ويُعتبَر بمثابةِ نقطةِ رَبطٍ بين بحرِ مرمرة، والبحر الأسود، وهو أيضاً يفصلُ تركيا إلى شطرَيها (الآسيويّ، والأوروبّي)، علماً بأنّ طول هذا المضيق المائيّ يبلغ ما يُقاربُ ثلاثين كيلومتراً، أمّا عرضُه فهو يتراوحُ بين 3,7 كيلومتر إلى سبعمئة وخمسين متراً، ويتمُّ الانتقَالُ بين ضفَّتَي المضيقِ من خلالِ جِسرين مُعلَّقَين، هما: جسر البوسفور الأوّل، وجسرِ السُّلطان محمد الفاتح، أو ما يُعرَف بجسرِ البوسفور الثاني، ومن الجدير
أجمل بيوت الشعر العربي

أجمل بيوت الشعر العربي

الشعر العربي الشعر العربي لم يكن مجرد كلامٍ عابرٍ يقال، إنّه عالمٌ بحدّ ذاته، يعبر فيه الإنسان عن أحاسيسه فيرسمها في قولهِ وكأنك تعيش اللحظة ذاتها، إنّه أداة تحفيز، وطاقة أمل، وحِكمٌ تُدرس، وأخلاق يشاد بها، إنّه نغمٌ موسيقيّ تطرب له الأُذن، ويرق له القلب، متوازن لا يَخِل، ممتع لا يُمل، هذا شعرنا العربي الذي نعتز به وإن دخل فيه بعض الشوائب لن تستطيع تعكير صفائه النقي. رمت الفؤاد مليحة عذراء قصيدة للشاعر عنترة بن عمرو بن شداد بن معاوية بن قراد العبسي (525 م - 608 م) وهو أحد أشهر شعراء العرب في
نشأة حكومة راس الخيمة

نشأة حكومة راس الخيمة

نشأة حكومة رأس الخيمة تحتل إمارة رأس الخيمة المرتبة الرابعة بين الإمارات السبع من حيث المساحة، ويقدر سكانها بما يقارب 345,000 نسمة، ويعود تاريخ نشأة هذه الإمارة إلى ما يقارب 7000 سنة، ويبدو أن وجود الميناء فيها كان السبب وراء جعلها منطقة مزدهرة خلال القرنيين الثالث عشر والرابع عشر. وقد نشأت بلدية رأس الخيمة في عام 1959م بموجب مرسوم صدر عن الشيخ صقر بن محمد القاسمي، وقد تولت البلدية إنجاز عمل بعض الدوائر في الحكومة؛ كدائرة الأراضي والموانئ والمرور، بالإضافة إلى توفير حياة كريمة للمواطنين يتوفر
طريقة عمل كشك الفقراء السورية

طريقة عمل كشك الفقراء السورية

كشك الفقراء السورية كشك الفقراء من الحلويات السوريّة الشعبيّة الباردة التي تُقدّم حتى يومنا هذا في المناسبات والأفراح السوريّة، ويُطلق على هذا النوع من الحلويات أسماء أخرى مثل كشك الأمراء والمحلّاية أو المهلبية، وتختصّ العديد من المحالّ في تحضير المحلّاية في دمشق، وقد انتشر هذا الطبق في العديد من الدول العربية الأخرى. ومن الممكن تحضير كشك الفقراء كطبق تحلية في رمضان، وسنقدّم لكم الطريقة السورية لتحضيرها. كشك الفقراء المكوّنات أربعة أكواب من الحليب الكامل الدسم. ربع كوب من نشا الذرة. أربع ملاعق
خصائص المنهج الوصفي

خصائص المنهج الوصفي

خصائص المنهج الوصفي للمنهج الوصفي العديد من الخصائص، فيما يلي نستعرض أبرزها: البحث الكمي من أبرز خصائص البحث الوصفي أنه أسلوب بحث كمي (بالإنجليزية: Quantitative Research) حيث إنه يحاول جمع معلومات قابلة للقياس الكمي للتحليل الإحصائي لعينة السكان. وبذلك يمكن القول أن المنهج الوصفي عبارة عن أداة بحث شائعة تسمح للباحثين من كافة المجالات والتخصصات بجمع ووصف طبيعة الشريحة الديموغرافية (بالإنجليزية: Demographic Segment). المتغيرات غير القابلة للضبط أحد الخصائص التي يتميز بها البحث أو المنهج الوصفي
آثار بغداد

آثار بغداد

المتحف الوطني العراقي المتحف الوطني العراقي هو متحف للآثار يقع في بغداد ، يضم مجموعة من التحف العراقية والفنون التي يعود تاريخها إلى العصر الحجري وإلى العصور الوسطى، إذ قام علماء الآثار من أوروبا والولايات المتحدة بعد الحرب العالمية الأولى بالعديد من الحفريات في كافة أنحاء العراق، ولمنع هذه الاكتشافات من الخروج من العراق، قام عميل المخابرات البريطانية جيروترودبيل وهو عالم آثار ومدير الآثار في العراق بجمع القطع الأثرية في مبنى حكومي داخل بغداد عام 1922م، وفي عام 1926م قامت الحكومة العراقية
أهمية النبات

أهمية النبات

النباتات تختلف أنواع النباتات الموجودة في كوكب الأرض؛ فمنها ما هو مثمر، ومنها ما هو للزينة، ومنها ما نراه على سطح الأرض ، ومنها ما تتواجد في البحار، ويقدر عدد النباتات الموجودة على سطح الأرض بأكثر من ثمانية ملايين نوع. وكما أنّ لكل شيء في هذا الكون فائدة فإنّ هذه النباتات تمدنا بالعديد من الفوائد التي قد نلمس بعضها، وبعضها الآخر يكون غير ظاهر. وعلى الرغم من التقدم العلمي ودراسة العلماء لفوائد النباتات الكثيرة، فلا زال هناك فوائد لم يصل إليها العلم بعد. فوائد النباتات البيئية بإمكاننا إيجاز بعض
تدريبات على حروف العطف

تدريبات على حروف العطف

حروف العطف حروف العطف تسعة وهي: (فـ، أو، و، ثمّ، لا، لكن، بل، حتى، أم) وهي حروف كل منها يحمل إفادة خاصة للجملة، لكنّها جميعها تجعل المعطوف يتبع المعطوف عليه في الحالة الإعرابية. تدريبات على حروف العطف التدريب الأول حدد أركان جملة العطف في الجمل الآتية: الجملة المعطوف عليه المعطوف دخل الحارس فالمديرُ الحارس المدير فاز زيدٌ وَعمرُو زيد عمر سافر سالم ثُمَّ خالد سالم خالد جاءت هند وأختك هند أختك حان وقت الدرس فدخل الطلاب. حان دخل أتريد عنباً أو تفاحاً؟ عنباً تفاحاً من يتب ويستقم يلق الرشد. يتب