أكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

أكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

شرائح الكوسا المقرمشة

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكونات

  • حبّتان من الكوسا المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • بيضة مخفوقة.
  • كوب من البقسماط الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجففز
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود -حسب الذوق-.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • وضع البقسماط الطازج، الريحان، الأوريجانو وجبن البارميزان في طبق واسع .
  • وضع البيضة المخفوقة في طبق صغير.
  • تقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة وغمسها بالبيض ثمّ بخليط البقسماط.
  • وضع الكوسا في صينية خبز مُبطّنة بورق الألمنيوم ومرشوشة بقليل من الزيت.
  • إدخال الكوسا إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى ان يصبح لونها ذهبي مائل إلى البني وتصبح مقرمشة.
  • وضعها في طبق التقديم وتقديمها ساخنة.

شوربة الخضار والطماطم

مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لِ 5 أشخاص

المكونات

  • حبة من الفلفل الحلو المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • حبّتان من الكوسا مقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • حبّة من البطاطا مقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • حبّة من الباذنجان مقطعة قطع صغيرة.
  • حبّة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • حبّة من الجزر مقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروسة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصه الطماطم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • مكعبان من مرق الخضار أو الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
  • نصف كوب من الشعيرية.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاة وقليّ الباذنجان ووضعه جانباً.
  • وضع الزيت في مقلاة وإضافة البصل والثوم والتقليب قليلاً على نار متوسطة ثمّ إضافة الفلفل والكوسا والجزر والبطاطا جيداً.
  • إضافة مكعبات المرقة والبهارات وصلصة الطماطم ثمّ إضافة الماء المغلي وتركه يطهى لمدة ربع ساعة ثمّ إضافة الشوفان والشعيرية والطماطم والباذنجان وتركه على النار لمدة عشر دقائق إضافية ثمّ تقديمه.

شوربة الدجاج بالشعرية

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص

المكونات

  • عشر حباّت من الهيل.
  • كيلوغرام من الدجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عشرة أعواد من البقدونس.
  • حبّة كبيرة من الجزر مقطع شرائح.
  • عشرة أعواد من الكزبرة.
  • عود من البصل الأخضر.
  • ثلاث ورق غار.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • عشرة أعواد من الشبت.

مكونات خليط الشعيرية:

  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الماء.
  • كوب من الشعيرية.
  • ربع كوب من البقدونس.

طريقة التحضير

  • وضع الدجاج في قدر عميق وإضافة كل من: الهيل، البصل الأخضر، البقدونس، الجزر، الكزبرة، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود وغمر الدجاج بالماء ووضعه على نار متوسطة إلى أن ينضج تماماً.
  • رفع الدجاج من المرق ووضعه جانباً ثمّ تصفية المرق من الأعشاب والبهارات وضعها جانباً.
  • وضع المرق في قدر عميق على نار متوسطة.
  • تقليب الشعيرية في مقلاة على نار متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ إضافتها إلى المرق وتركها تغلي لمدة عشرة دقائق.
  • إزالة الدجاج عن العظم ثمّ تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وإضافتة على المرق والشعيرية ووضعها على نار متوسطة إلى أن تنضج.
  • وضع النشا والماء في طبق صغير وتقليبه إلى أن يذوب النشا تماماً وسكبه على الشوربة مع متابعة التقليب لعدة دقائق إلى أن يصبح المرق سميكاً قليلاً.
  • إضافة عصير الليمون والبقدونس وسكب الشوربة في أطباق التقديم.
مزيد من المشاركات
كم عدد عمات الرسول وأسمائهم

كم عدد عمات الرسول وأسمائهم

عدد عمّات الرسول وأسماؤهن عدد عمّات الرسول -صلى الله عليه وسلم- ستّة عمّات لا غير، وهنّ عاتكة، وأمّ حكيم، وصفيّة، وأروى، وبرّة، وأميمة، وسنذكر في هذا المقال نبذة وتعريف عن كلّ واحدةٍ منهنّ. صفية بنت عبد المطلب صفيّة بنت عبد المطلب بن هاشم بن قصي القرشيّة، وأمّها هالة بنت وهيب من بني زُهرة، وهي الأخت الشقيقة لعمّ النبيّ حمزة بن عبد المطلب ، تزوّجت العوّام بن خويلد وأنجبت له الزبير، والسائب، وعبد الكعبة، وكانت -رضي الله عنها- ممّن أسلم وبايع النبيّ، وقد هاجرت مع المسلمين إلى المدينة، واشتُهرت
موضوع تعبير عن المخترعات الحديثة للصف الخامس الابتدائي

موضوع تعبير عن المخترعات الحديثة للصف الخامس الابتدائي

ما هي المخترعات الحديثة؟ إنّ الحياة في تطور دائمٍ واختلاف مستمر، وهذه سنةُ الله تعالى هذه الأرضِ فما هو موجود في وقتنا الحاضرلم يكن موجودًا قبل مائة سنة، لأنّ سنّة الحياة: التغييروالتقدّم، فما زال الإنسان يكتشف أشياء جديدة، ديدنه الاختراع والتعلُّم. كم سمعت من جدتي مقولة ترددها، معَ مغيب كل شمسٍ وشروقها إذ تذك: "لم يكنْ ذلك موجودًا وقتنا، الأيام اختلفت يا ابنتي كل، شيء بات سريعًا"، لم أكن أفهم قولها، إذ كنت صغيرة آنذاك، كنت أسأل نفسي: ما معنى اختلاف الأيّام؟ ها أنا اليومَ أعيش الأيام نفسَها
ألم من جهة اليسار أسفل البطن

ألم من جهة اليسار أسفل البطن

التهاب الردب يُعَدُّ التهاب الردب (بالإنجليزيّة: Diverticulitis) السبب الأكثر شيوعاً للشعور بألم في يسار البطن من الأسفل، ويحدث هذا الالتهاب في القولون بسبب التهاب الحبيبات الصغيرة المتواجدة فيه، حيث يزداد عدد هذه الحبيبات مع التقدُّم في العُمر، حيث يزداد ألم التهاب الردب عند تناول الطعام، أو بعد مُدَّة قليلة من تناوله، ويرافقه العديد من الأعراض، نذكر بعض منها في ما يأتي: الحُمَّى. الشعور بالانتفاخ. المعاناة من الغثيان، والتقيُّؤ. الشعور بالألم عند الضغط على البطن. متلازمة القولون العصبيّ
مقومات الحوار الفعال

مقومات الحوار الفعال

الحوار الفعال للحوار أهمية كبيرة في حياة كل إنسان، فهو من أبسط الوسائل التي يلجأ الإنسان إليها داخل أسرته، وفي عمله، وبين أصدقائه، وفي قضاياه العامة، وذلك من أجل الإقناع، أو الاقتناع، أو للبحث والاستطلاع، وحتى ينجح الحوار، ويخرج بنتائج مفيدة يجب أن يمتلك المحاور بعض المهارات التي يستطيع من خلالها تقوية الحجج، وإقناع الطرف الآخر بوجهة نظره، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مقومات الحوار الفعال، وبالإضافة إلى أهميته. مقومات الحوار الفعّال إنّ نجاح الحوار يحتاج إلى اتباع مجموعة من المقوّمات وهي: تجنب
كلمات في حب

كلمات في حب

كلمات في الحب الحب الحقيقي مشاعر صادقة يتبادلها شخصان ويصونانها، ومن الكلمات التي تعبر عن الحب وحالة من يعيشه: الحب جحيم يطاق… والحياة بدون حب نعيم لا يطُاق. قد تنمو الصداقة لتصبح حباً، ولكن الحب لا يتراجع ليصبح صداقة. الحب تجربة حية لا يعانيها إلّا من يعيشها. الحب سلطان؛ ولذلك فهو فوق القانون. الحب هو اللعبة الوحيدة التي يشترك فيها اثنان، ويكسبان فيها معاً، أو يخسران معاً. قد يولد الحب بكلمة، ولكنه لا يمكن أبداً أن يموت بكلمة. مأساة الحب تتلخص في أن الرجل يريد أن يكون أول من يدخل قلب المرأة،
أفضل الأماكن السياحية في مسقط

أفضل الأماكن السياحية في مسقط

جامع السلطان قابوس الكبير يُعتبر جامع السلطان قابوس الكبير أفضل الأماكن السياحية في مسقط ، وهو تحفة معمارية إسلامية حديثة، يحتوي على ثاني أكبر سجادة فارسية في العالم، حيث استغرق نسجها أربعة أعوام، ويتميّز باحتوائه على أحد أجمل وأكبر الثريات في العالم، وعدد من الأعمال الفنية المميزة، كما يستوعب المسجد 20.000 مُصلٍّ. المتحف الوطني يُبين المتحف الوطنيّ جوانباً من الثقافة العُمانية؛ إذ يعرض تاريخ سلطنة عمان من فترة ما قبل التاريخ، وحتّى العصور الحديثة، ويحتوي المتحف على العديد من الاكتشافات
كيف يصنع مسحوق الغسيل

كيف يصنع مسحوق الغسيل

مسحوق الغسيل تُعدّ المحافظة على نظافة الملابس والأدوات أمراً مهماً، وتتفاوت مساحيق الغسيل في قدرتها على التنظيف والتعقيم، وهي من المواد التي لا يُمكن للإنسان الاستغناء عنها، وصناعتها حِرفة عرفها الإنسان منذ مئات السنين، وعلى الرغم من تطور القدرات الصناعيّة للإنسان، وزيادة القدرة الإنتاجيّة، إلا أنّ كلّ هذا التطور لم يستطع القضاء على الحرف اليدويّة، كصناعة العطور، والصابون، والملابس، ومساحيق الغسيل، فبالإمكان تصنيع مسحوق للغسيل في البيت، وهناك أنواع مُختلفة من مساحيق الغسيل، فهناك مساحيق غسيل
ما هو الحب العذري

ما هو الحب العذري

الحب العُذري الحب العذري هو الحب العفيف الطاهر الذي تغنّى به الشعراء العذريون، ونظموا فيه قصائدهم الغزليّة؛ فيما يسمى بالغزل العُذري، ويسمى أيضاً بالغزل البدوي؛ وهو من فنون الغزل والشكل الفني للحب العُذري الذي يعبر فيه الشاعر عن معاناته في الحبّ وآلام البعد عن الحبيبة والحرمان منها، وتسود فيه العواطف الصادقة، والوفيّة تجاه المحبوبة، وينأى الشاعر فيه عن وصف جمال محبوبته، وذكر محاسنها الجسديّة فهو يُعنى بالدرجة الأولى بجاذبيتها، وجمال نظرتها، وإبراز مشاعره اتجاهها. يُنسب شعر الحب العُذري إلى