أكلات جميلة وسريعة

أكلات جميلة وسريعة

أومليت البطاطا

مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِـ 8 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

خليط البطاطا:

  • حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة مفرومة.
  • فص من الثوم المهروس.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.

خليط البيض:

  • ست بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة أو الحليب.

طريقة التحضير

  • تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مربعّات صغيرة الحجم، ثمّ وضع كميّة وافرة من الماء في قدر، وتركها على النار حتّى تغلي.
  • إضافة البطاطا إلى الماء المغلي، ثمّ إضافة الفلفل والملح، وترك البطاطا لتنضج على النار، ثمّ تصفيتها، وتركها جانباً.
  • وضع الزيت في مقلاة واسعة، ثمّ وضعها على نار قوية الحرارة، وبعدها يتم إضافة البصل، وتقليبه حتّى يكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً، ثمَّ يتم إضافة الثوم، والفلفل، والبطاطس المسلوقة، مع مراعاة تقليب الخضراوات لعدة دقائق؛ وذلك حتّى تكتسب البطاطا لوناً ذهبياً.

تحضير خليط البيض:

  • تحضير طبق عميق، ووضع كلّ من البيض ، والملح، والفلفل، والكمّون، والكريمة، والبابريكا فيه، وخفق البيض باستعمال مضرب شبك يدويّ، مع الاستمرار في الخفق حتّى تتجانس جميع المكوّنات.
  • إضافة خليط البيض إلى خليط البطاطا والخصروات، ثمّ تغطية المقلاة، وتركها لتطهو لمدّة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة؛ وذلك حتّى ينضج البيض ويتماسك قرص الأومليت.
  • وضع قرص الأومليت في طبق تقديم واسع، وتقديمه معه الفلفل، وصلصة الكاتشاب، والمايونيز.

قلاية البندورة

مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِـ 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • ست حبات من البندورة .
  • قرن من الفلفل الحار.
  • ستة فصوص من الثوم المهروس.
  • فلفل أسود وملح.
  • شطة.
  • ملعقة من معجون الطماطم .
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • تقطيع البندورة بقشرها.
  • قلي الثوم بزيت الزيتون، ثمّ قلي البندورة وقرن الفلفل الحار.
  • إضافة معجون الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والشطة، وتركها لتطهو حتّى تذبل، ثمّ تقديمها.

دجاج مشوي بشكل سريع

مدّة التحضير 40 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
يكفي لِـ شخصين
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • 400 غرام من صدور الدجاج .
  • خبز باجيت مُقطّع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • خلط كلّ من زيت الزيتون، وبرش الليمون، والثوم، والخردل، والسكر، والبقدونس، والملح، والفلفل في وعاء، ثمّ نقع الدجاج بهذه المكوّنات لمدّة نصف ساعة.
  • شيّ الدجاج لمدّة أربع دقائق من كلّ جانب، أو حتّى ينضج من كِلا الجانبين.
  • تقطيع الدجاج إلى شرائح، وتقديمه مع التبولة والخبز.

يخنة الباذنجان

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِـ 5 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • ثلاث حبات من البصل المُقطّع إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
  • نصف كيلوغرام من لحم الغنم المُقطّع إلى قطع صغيرة.
  • كيلوغرام من الباذنجان المُقطّع إلى مكعّبات والمقليّ.
  • كيلوغرام من البندورة المُقشّرة والمُقطّعة إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من معجون الشطّة الحارة -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • قلي البصل بالزيت النباتي حتّى يذبل.
  • إضافة اللحم وتقليبه حتّى ينضج.
  • إضافة كلّ من الملح، والفلفل، ومعجون الشطة الحارة إلى اللحم.
  • إضافة البندورة وتركها حتّى تغلي، ثمّ إضافة قطع الباذنجان، وطهيها لمدّة 10 دقائق.
  • تقديم يخنة الباذنجان مع الأرز.
مزيد من المشاركات
عمل الرسول في التجارة

عمل الرسول في التجارة

عمل الرسول في التجارة تجارة الرسول مع عمه أبي طالب عمل النبي-صلى الله عليه وسلم- في التجارة، وكانت تلك المهنة فرصةً كبيرةً لتعامله مع النَّاس بمختلف أطيافهم، وانطلق برحلته الأُولى إلى الشَّام، وكان في ذلك الوقت صغيراً، حيث تعلَّق بعمّه أبي طالب عندما همَّ بالخروج إلى الشّام للتِّجارة، فاستجاب عمه لطلبه، وحمله معه على البعير، وقد مرّوا في طريقهم ببعض النصارى الذين يحرصون على تطبيق ما تبقَّى من تعاليم المسيح عيسى -عليه السَّلام-، وقد كانوا يعرفون وصف النبيّ الذي بشَّر به عيسى -عليه السَّلام-
طريقة صبغ الشعر باللون الأشقر

طريقة صبغ الشعر باللون الأشقر

صبغ الشعر باللون الأشقر لصبغ الشعر باللون الأشقر يجب التقيد بالخطوات الآتية: فحص طبيعة الشعر قبل الصبغة والتأكد من خلوة من مادة الحناء أو الزيوت التي تعيق عملية الصبغ. تحديد لون الصبغة المطلوبة وكم درجة سيتم تفتيح الشعر للانتقال بأمان من مرحلة إلى أخرى. تحضير مكان العمل، الصباغات المطلوبة، الثوب الواقي، ادوات الصبغة. تفتيح لون شعرك بالأكسجين (المبيض) حتى تصلي للدرجة التي ترغبين بها والتي تتناسب مع لون الصبغة التس ستضعينها على شعرك بعد ذلك نقوم بدمج ألوان الصبغة المطلوبة ونضعها على الشعر فاللون
أكل الزعتر يومياً

أكل الزعتر يومياً

الكمية المسموح بها من الزعتر لم تُحدّد كميةً معيّنةً لتناول الزعتر أو حداً أعلى لاستهلاكه يومياً، ولكنّه يُعدّ من المواد الطبيعيّة التي يجب الحذر من تناولها بكمياتٍ كبيرة، إذ إنّها ليست بالضرورة أن تكون آمنة، وفي بعض الحالات يجب الأخذ بعين الاعتبار بعض العوامل؛ كالحالة الصحية للشخص، والعمر، والأدوية التي يأخذها؛ حيث إنّه يمكن لهذه العوامل أن تؤثر في الكمية المسموح بها من الزعتر للشخص، والتي تستدعي استشارة الطبيب قبل تناوله. فوائد الزعتر يمتلك الزعتر العديد من الفوائد الصحية التي تساعد على
مفهوم التغيير والتطوير الذاتي

مفهوم التغيير والتطوير الذاتي

مفهوم التغيير والتطوير الذاتي يُقصد بالتغيير والتطوير الذاتي (بالإنجليزية: Self Development) بأنها عملية تعلّم أشياء ومهارات جديدة بهدف زيادة الفرصة في النجاح، كما يُمكن تعريفها على أنّها العمل باستمرار على تقييم الأهداف الحياتية والقيم الشخصية، وبناء المهارات اللازمة للوصول إليها أو تعزيزها، ويُشار إلى إمكانية تقوية مهارة التطوير الذاتي عن طريق التعليم أو أخذ المشورة من المختصين أو بالمساعدة الذاتية. مهارات التغيير والتطوير الذاتي يُمكن امتلاك مهارات التطوير الذاتي كصفات شخصية موجودة بالفعل
ما عملة إسبانيا

ما عملة إسبانيا

عملة إسبانيا الحالية كانت دولة إسبانيا التي يعود تاريخ انضمامها للاتحاد الأوروبي إلى عام 1986م، من أوائل الدول الأوروبية التي اعتمدت استخدام عملة اليورو وذلك منذ تاريخ 1-1-1999م، ليبدأ استخدام العملة الورقية والمعدنية لليورو رسمياً فيها في تاريخ 1-1-2002م، وذلك بعد فترة انتقالية استمرت مدة ثلاث سنوات، كان يتم خلالها استخدام العملتين اليورو الجديدة والبيزيتا القديمة حتى تم الاستغناء تماماً عن العملة القديمة بعد انتهاء الثلاث سنوات بتاريخ 28-2-2002م. عملة إسبانيا القديمة كانت عملة إسبانيا قبل
طريقة صينية البطاطس بالبشاميل

طريقة صينية البطاطس بالبشاميل

صينية البطاطس بالبشاميل صينية البطاطس بالبشاميل من الوصفات المميزة بمذاقها، كما أنّها طريقةٌ جديدةٌ لتناول البطاطس والحصول على الفوائد والقيمة الغذائية التي تتميز بها، عدا عن كونها وصفة سريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من المكوّنات، ويمكن تقديمها كطبقٍ رئيسي بجانب أي نوعٍ من أنواع السلطة أو تحضيرها كطبق جانبي أيضاً. طريقة صينية البطاطس بالبشاميل المكوّنات ست حبات من البطاطس كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من
سبب تسمية البحر الميت

سبب تسمية البحر الميت

سبب تسمية البحر الميت سمي البحر الميت بهذا الاسم بسبب الافتقار الشديد للحياة في أعماقه، حيث لا يعيش فيه أي نوع من النباتات أو الحيوانات البحرية، وذلك بسبب نسبة الأملاح المعدنية المرتفعة جداً التي أدت إلى إستحالة بقاء الكائنات الحية على قيد الحياة، وإن إطلاق اسم بحر على البحر الميت يعتبر خاطئاً لأنه فعلياً عبارة عن بحيرة، حيث أنه غير ساحلي وليس متصل بأي بحر أو محيط آخر. موقع البحر الميت يقع البحر الميت في جنوب شرق آسيا بين الأردن وفلسطين المحتلة، حيث أن الجانب الشرقي منه ينتمي للأردن أما
طريقة عمل تتبيلة البروستد

طريقة عمل تتبيلة البروستد

القيمة الغذائية للدجاج السعرات الحرارية 17 سعراً حرارياً الدهون الكلية 0.94 غرام الكولسترول 6 ملليغرام صوديوم 28 ملليغرام بوتاسيوم 15 ملليغرام بروتين 1.89 غرام تتبيلة دجاج البروستد الحار مدّة تحضير المكوّنات والطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص طريقة الطهي التتبيل - القلي المكوّنات كيلوغرام من الدجاج المقطع. كوبان من اللبن الخاثر. كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. نصف كوب من النشا. بيضتان. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من كل من: الأوريجانو. الريحان. الميرمية الناعمة. الشطة