أكلات بخبز التوست

أكلات بخبز التوست

مسقعة الباذنجان على التوست

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربع حبات من الباذنجان مفرومة إلى مكعبات.
  • أربعة فصوص مفرومة من الثوم .
  • رشّة من رقائق الشطة.
  • حبة من البندورة المعلبة.
  • الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب من عصير البندورة .
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
  • حبتان من الأنشوجة مقطعتان إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
  • حبة من الفلفل الأحمر مشوية ومقشرة.
  • بصلة من النوع الأحمر مفرومة إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان -حسب الرغبة-.

للتقديم:

  • أوراق من كلٍ من:
    • الجرجير.
    • الريحان.
    • البقدونس.
    • النعناع.
  • حبة من جبنة بوراتا.
  • أربع شرائح من خبز باجيت (خبز التوست).

طريقة التحضير

  • رشّ مكعبات الباذنجان بالقليل من الملح، ووضعها جانبًا مدّة نصف ساعة حتى تتصفى جيدًا من الماء.
  • وضع زيت الزيتون في مقلاة وتشويح البصل فيه حتى يصبح طريًا وإضافة البندورة المعلبة مع التحريك وترك المكوّنات على النار مدّة خمس دقائق ثمّ إضافة الزبيب، والفلفل المشوي والطهي لمدّة دقيقة.
  • تسخين مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار ما بين المتوسطة إلى العالية وإَضافة مكعبات الباذنجان وطهيها مدّة خمس دقائق حتى تصبح طرية.
  • إضافة الأنشوجة، ورقائق الشطة، والثوم، والخل والتتبيل بالفلفل الأسود ثمّ إضافة الخليط إلى صلصة البندورة مع إضافة عصير البندورة حتى تصبح السماكة مناسبة.
  • إضافة دبس الرمان حسب الرغبة مع تحريك المكوّنات وتعديل المذاق.
  • رشّ شرائح خبز التوست بكمية قليلة من زيت الزيتون وشويها حتى تصبح مقرمشة ثمّ وضعها في طبق التقديم ووضع مقدار من المسقعة على كل شريحة بالإضافة إلى الأعشاب، وجبنة البوراتا.

توست بالدجاج

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدجاج المطهو والمخلي من العظام.
  • أربع شرائح من خبز التوست.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • حفنة من البقدونس المفروم.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب .
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • الملح، والفلفل -حسب الرغبة-.
  • حبة من البندورة المفرومة إلى شرائح.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر.
  • رشّة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدر، ورفعه على النار حتى تذوب، ثمّ إضافة الدقيق مع التحريك المستمر.
  • إضافة الحليب مع استمرار التحريك وترك الصلصة على النار حتى تتسبك وتنضج وتصبح ثقيلة القوام.
  • إضافة قطع الدجاج إلى صلصة البشاميل والتتبيل بجوزة الطيب، والفلفل، والملح ثمّ إضافة البقدونس.
  • وضع الخليط على شرائح خبز التوست ثمّ وضع فوق كل شريحة قطعة من البندورة ثمّ وضع الجبنة على الوجه ووضع الشرائح أسفل الشواية حتى تذوب الجبنة ثمّ تقديمها.

بيتزا زائفة بالتوست

مدّة التحضير عشر دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثماني شرائح من خبز التوست.
  • ثماني شرائح من الجبن.
  • ثماني ملاعق صغيرة من صلصة الكاتشب.
  • الزعتر البري -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • فرد شرائح خبز التوست بحيث تكون كل شريحة على حده ثمّ وضع مقدار ملعقة صغيرة من صلصة الكاتشب على كل شريحة ثمّ وضع شريحة واحدة من الجبنة على كل شريحة خبز توست.
  • رشّ مقدار ملعقة صغيرة من الزعتر البري على شرائح خبز التوست ثمّ خبزها في فرن ساخن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
مزيد من المشاركات
كلمات تهنئة في عيد الفطر

كلمات تهنئة في عيد الفطر

عيد الفطر يحتفل المسلمون في جميع أنحاء العالم بعيد الفطر، ويأتي بعد صيام شهر رمضان، حيث يحتفل المسلمون فيه من خلال تبادل التهاني والتبريكات لبعضهم وزيارة الأقارب والمعارف وصلة الأرحام، وفي هذا المقال سنقدم كلمات تهنئة في عيد الفطر. كلمات تهنئة في عيد الفطر العيد علينا هلّ وبأحلى فرحة طلّ ويا رب تسعد الكل. للكلمة ردود وللفرحة وجود ولأيام العيد وقت محدود فلك تهنئة بلا حدود. العيد فرحة ما تكمل إلّا بوجودكم، والعيد بهجة ما تحلى إلّا بقربكم. لكم ترق أحلى الكلمات، وتتهادى أصدق الدعوات، ولكم يهتف
ما هو علاج غيبوبة الكبد

ما هو علاج غيبوبة الكبد

علاج غيبوبة الكبد ومن الأخبار السارة للغاية أنّ غيبوبة الكبد (بالإنجليزية: Hepatic encephalopathy)، أو الاعتلال الدماغيّ الكبديّ أو السبات الكبدي أو الاعتلال الدماغي البابي الجهازيّ من المشاكل الصحية التي يمكن الشفاء منها في حال الالتزام بالعلاج الصحيح الذي يصفه الطبيب المختص، وخاصة إذا كان السبب الكامن وراء الحالة يمكن إزالته والتخلص منه. العوامل التي يعتمد عليها علاج غيبوبة الكبد إنّ تحديد الطبيب المختص للعلاج المناسب لغيبوبة الكبد يعتمد على عدة عوامل، يمكن إجمالها أدناه: وجود مُحفّز أدى إلى
احمرار وحكة في الأعضاء التناسلية

احمرار وحكة في الأعضاء التناسلية

أسبابُ احمرار وحكّة في الأعضاء التناسليّة من أسباب الاحمرار والحكّة في منطقة العانة ما يلي: الالتهابات البكتيريّة تتمثل الالتهابات البكتيرية بالإفرازات، والشعور بالحرقة في المنطقة، ووجود رائحة تشبه رائحة السمك، وهي أعراض مصاحبة للالتهابات البكتيريّة، ويُعدّ وجود مجموعة من البكتيريا المفيدة أمراً طبيعياً وتنتج الالتهابات عندما تنمو البكتيريا الضارة في المنطقة. الأمراض المنقولة جنسيّاً الإصابة بالأمراض الجنسيّة كالكلاميديا ، والهربس، والثواليل التناسليّة، وداء المشعرات، والسيلان وغيرها من
طرق عمل أكلات بالبروكلي

طرق عمل أكلات بالبروكلي

البروكلي المشوي مع الثوم والليمون المكوّنات رأسان البروكلي المقطع على شكل شجيرات صغيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. فص ثوم مهروس. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين مئويّة. وضع البروكلي في وعاء مع زيت الزيتون، الملح ، والفلفل الأسود المطحون، والثوم، ويتمّ التقليب جيداً. توزيع المزيج على ورقة خبز بداخل صينيّة. إدخال الصينيّة للفرن المحمى مسبقاً لمدة زمنيّة تتراوح من (15-20) دقيقة، حتى تصبح
ما هي أكبر جزر البحر المتوسط

ما هي أكبر جزر البحر المتوسط

جزيرة صقلية جزيرة صقلية من الجزر الأوروبية الواقعة في مياه البحر الأبيض المتوسط، وتُعرف رسمياً باسم منطقة سيسيليانا، وعاصمتها هي مدينة باليرمو، ونظام الحكم فيها ذاتي يتبع لدولة إيطاليا، وتمتاز بشكلها المثلث، وبموقعها الاستراتيجي، وعملتها الرسمية اليورو، تحتل المرتبة الأولى من بين جزر البحر الأبيض المتوسط من حيث المساحة؛ إذ تبلغ مساحة أراضيها حوالي 25.708 كم². جغرافية صقلية الموقع الفلكي: تقع فلكياً على خط طول 14.00 درجةً شرق خط جرينتش، وعلى دائرة عرض 37.30 درجةً شمال خط الاستواء. الموقع
سرطان البروستاتا عند الرجال في الاردن

سرطان البروستاتا عند الرجال في الاردن

سرطان البروستاتا عند الرجال في الأردن إنّ سرطان البروستاتا هو من أكثر أنواع السرطانات انتشاراً عند الرجال في الأردن ويصيب عادة الرّجال فوق سن الخمسين ويعتبر ثاني نوع سرطان يؤدي إلى الوفاة في الأردن عند الرجال بعد سرطان القولون، وتكمن أهمية اختيارنا للحديث عن هذا السرطان هو وجود دلالات في الدّم نستطيع أن نكشفها ونعالجه قبل أن ينتشر. فسرطان البروستاتا بالإضافة إلى إمكانية اكتشافه مبكراً فهو يتميّز عن كثير من الأنواع السرطانيّة الأخرى بأنّ علاجه فعّال جداً ويؤدّي إلى الشفاء التّام في كثير من
دعاء الهم وضيق النفس

دعاء الهم وضيق النفس

دعاء الهم وضيق النفس الدعاء عبادةٌ شريفة، وعظيمة، وليس باستطاعة الإنسان الاستغناءُ عنها مهما كان حاله، والله عزّ وجلّ أمرنا بهذه العبادة، حيث قال في كتابه العزيز:(وَقَالَ رَبُّكُمُ ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ)، فالدعاء حبلٌ يصل العبدَ بالمولى جلّ وعلا، كما أنّه دليل على الافتقار للقويّ العزيز، وإكثار الإنسان منه دليل على حسن ظنه بخالقه، وثقته به سبحانه.وهناك أدعية خاصّة بكل من لديه همّ أو كرب، ومن هذه الأدعية: (اللهمَّ إنِّي عبدُك، ابنُ عبدِك، ابنُ أمَتِك، ناصيتي بيدِك، ماضٍ فيَّ حُكمُك، عدلٌ
ما هو فيروس هانتا؟ وهل يمكن أن يصبح وباء عالميًا مثل فيروس كورونا المُستجد؟

ما هو فيروس هانتا؟ وهل يمكن أن يصبح وباء عالميًا مثل فيروس كورونا المُستجد؟

ما هي حقيقة فيروس هانتا؟ سجلت الصين حالة وفاة ناجمة عن الإصابة بفيروس هانتا مؤخرًا، الأمر الذي دفع الناس للتساؤل فيما إن كان هذا الفيروس يُشكل خطرًا حقيقيًا على حياتهم، وفيما إن كان سيُسبب تفشٍ عالميًا كفيروس كورونا المُستجدّ (COVID-19) الذي اجتاح دول العالم مؤخرًا، فما هي حقيقة فيروس هانتا؟ يضم فيروس الهانتا (بالإنجليزية: Hantavirus) مجموعة من الفيروسات التي تنتقل عن طريق القوارض، وقد ظهرت أنواع مُختلفة من الهانتا على فترات زمنية مختلفة، وقد ظهرت أنواع من الفيروس في مناطق مُعينة دون أن تظهر