أكلات بخبز التوست

أكلات بخبز التوست

مسقعة الباذنجان على التوست

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربع حبات من الباذنجان مفرومة إلى مكعبات.
  • أربعة فصوص مفرومة من الثوم .
  • رشّة من رقائق الشطة.
  • حبة من البندورة المعلبة.
  • الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب من عصير البندورة .
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
  • حبتان من الأنشوجة مقطعتان إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
  • حبة من الفلفل الأحمر مشوية ومقشرة.
  • بصلة من النوع الأحمر مفرومة إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان -حسب الرغبة-.

للتقديم:

  • أوراق من كلٍ من:
    • الجرجير.
    • الريحان.
    • البقدونس.
    • النعناع.
  • حبة من جبنة بوراتا.
  • أربع شرائح من خبز باجيت (خبز التوست).

طريقة التحضير

  • رشّ مكعبات الباذنجان بالقليل من الملح، ووضعها جانبًا مدّة نصف ساعة حتى تتصفى جيدًا من الماء.
  • وضع زيت الزيتون في مقلاة وتشويح البصل فيه حتى يصبح طريًا وإضافة البندورة المعلبة مع التحريك وترك المكوّنات على النار مدّة خمس دقائق ثمّ إضافة الزبيب، والفلفل المشوي والطهي لمدّة دقيقة.
  • تسخين مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار ما بين المتوسطة إلى العالية وإَضافة مكعبات الباذنجان وطهيها مدّة خمس دقائق حتى تصبح طرية.
  • إضافة الأنشوجة، ورقائق الشطة، والثوم، والخل والتتبيل بالفلفل الأسود ثمّ إضافة الخليط إلى صلصة البندورة مع إضافة عصير البندورة حتى تصبح السماكة مناسبة.
  • إضافة دبس الرمان حسب الرغبة مع تحريك المكوّنات وتعديل المذاق.
  • رشّ شرائح خبز التوست بكمية قليلة من زيت الزيتون وشويها حتى تصبح مقرمشة ثمّ وضعها في طبق التقديم ووضع مقدار من المسقعة على كل شريحة بالإضافة إلى الأعشاب، وجبنة البوراتا.

توست بالدجاج

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدجاج المطهو والمخلي من العظام.
  • أربع شرائح من خبز التوست.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • حفنة من البقدونس المفروم.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب .
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • الملح، والفلفل -حسب الرغبة-.
  • حبة من البندورة المفرومة إلى شرائح.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر.
  • رشّة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدر، ورفعه على النار حتى تذوب، ثمّ إضافة الدقيق مع التحريك المستمر.
  • إضافة الحليب مع استمرار التحريك وترك الصلصة على النار حتى تتسبك وتنضج وتصبح ثقيلة القوام.
  • إضافة قطع الدجاج إلى صلصة البشاميل والتتبيل بجوزة الطيب، والفلفل، والملح ثمّ إضافة البقدونس.
  • وضع الخليط على شرائح خبز التوست ثمّ وضع فوق كل شريحة قطعة من البندورة ثمّ وضع الجبنة على الوجه ووضع الشرائح أسفل الشواية حتى تذوب الجبنة ثمّ تقديمها.

بيتزا زائفة بالتوست

مدّة التحضير عشر دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثماني شرائح من خبز التوست.
  • ثماني شرائح من الجبن.
  • ثماني ملاعق صغيرة من صلصة الكاتشب.
  • الزعتر البري -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • فرد شرائح خبز التوست بحيث تكون كل شريحة على حده ثمّ وضع مقدار ملعقة صغيرة من صلصة الكاتشب على كل شريحة ثمّ وضع شريحة واحدة من الجبنة على كل شريحة خبز توست.
  • رشّ مقدار ملعقة صغيرة من الزعتر البري على شرائح خبز التوست ثمّ خبزها في فرن ساخن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
مزيد من المشاركات
نشاط الغدة الدرقية للحامل

نشاط الغدة الدرقية للحامل

نظرة عامة حول نشاط الدرقية للحامل يحدث فرط الدرقية أو فرط نشاط الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Hyperthyroidism or Overactive thyroid) عندما تنتج الغدة الدرقية كميات كبيرة من هرموناتها ؛ المتمثّلة بهرمون الثيروكسين (بالإنجليزيّة: Thyroxine or Tetraiodothyronine) المعروف ب T4 وثلاثي يودوثيرونين (بالإنجليزيّة: Triiodothyronine) المعروف ب T3، وفي الحقيقة إنّ الزيادة في مستوى هذان الهرمونان تؤدّي من خلال عملية تغذية راجعة إلى انخفاضٍ حادّ في مستويات الهرمون المنبّه للدرقية (بالإنجليزيّة:
بحث عن صومعة حسان

بحث عن صومعة حسان

صومعة حسان تعتبر صومعة حسان من أهم المباني التاريخية العريقة الموجودة في مدينة الرباط والتي هي عاصمة المملكة المغربية، وأنشأ هذه البناء في عهد دولة الموحدين، على يد السلطان الموحدي يعقوب المنصور عام 1195 ميلادي/593 هجري، ويبلغ طوله 180 متراً، وعرضه 140 متراً، وتعد صومعة حسان من أكبر المباني في الرباط، أي تبلغ مساحته أكثر من 2550 متر مربع، وتوقف بنائه بعد أربعة أعوام بوفاة يعقوب المنصور، أي عام 1199 ميلادي/597 هجري. وتعرضت صومعة حسان أيام حكم السلطان الموحدي السعيد إلى النهب، فأخذت أخشاب أبواب
كيفية زيادة قوة العضلات

كيفية زيادة قوة العضلات

بناء العضلات بالتمارين رياضية تُشير القوة العضليّة إلى الطاقة الكلية التي يمكن أنّ تستخدمها العضلات في بذل جهد واحد، ويحتاج تحسين القوة العضليّة إلى الالتزام بممارسة التمارين الرياضيّة، وفيما يأتي بعض التمارين التي تزيد من قوة العضلات: تمارين القوة: يمكن لتكرار هذا التمرين أنّ يُساعد على بناء العضلات، والأوتار، والأربطة تدريجيًا بالإضافة إلى زيادة قوة العظام، ممّا يؤدي إلى زيادة القوة العضليّة للعضلة، فممارسة التمارين الرياضيّة يُساعد على زيادة حجم العضلات وقوتها. تمارين رفع الأثقال: ترتكز
كيف أربي دجاج في المنزل

كيف أربي دجاج في المنزل

خطوات تربية الدجاج في المنزل تستهوي تربية الدجاج في المنزل العديد من الأشخاص، ليس لمجرد الحصول على بيضها الطازج، بل لأهميتها في الزراعة، سواء باستخدام برازها في السماد، أو قدرتها على التخلص من الآفات الموسمية، مثل: الذباب، البعوض، والديدان، كونها ترى فيها طعامًا لذيذًا، ولا ننسى الألفة التي تحدث بين العائلة المُربية والدجاج. اختيار نوع الدجاج المناسب يندرج تحت اختيار نوع الدجاج المناسب الأخذ بالعديد من الاعتبارات، ومن أهمها ما يأتي: إنتاج البيض جميع سلالات الدجاج تضع البيض بلا استثناء، ولا
قوة الجذب

قوة الجذب

قوة الجذب تتمحور فكرة قوة الجذب على أن كل ما يحدث لنا في الحياة ما هو إلا نتاج أفكارنا ومعتقداتنا وما نؤمن بأنه سيتحقق، أي أن أفكار الإنسان لها قوة كبيرة قادرة على جذب الأشياء التي تتمحور حولها، ويمكن تشبيه قوة الجذب بالمغناطيس الذي يجذب الأفكار المخزنة في العقل اللاواعي عند الإنسان. ينطبق ذلك على الجانبين الإيجابي والسلبي في الحياة، وعرفت هذه القوة منذ زمن بعيد، فقد استخدمها المصريون واليونانيون، وليست وليدة العصر الواحد والعشرين، ولكن مع ظهور علم البرمجة اللغوية العصبيّة انتشرت هذه القوة،
نبذة عن طلعت حرب

نبذة عن طلعت حرب

من هو طلعت حرب؟ هو الخبير الاقتصادي والمالي محمد طلعت بن حسن محمد حرب، المولود في الخامس والعشرين من شهر تشرين ثاني/ نوفمبر من عام 1867 ميلادي، ويتصف بأنّه من أهم أعلام الاقتصاد في التاريخ المصري، وهو من أسس بنك مصر، ومجموعة الشركات المتفرعة عنه، كما سعى حرب إلى قيادة مفهوم الاستثمار نحو المدخرات والمساعي الوطنية بعيدًا عن سلطة الأجانب، مما جعل له الفضل في تخليص بلده من حرب الاقتصاد المصري من التبعية الأجنبية، مما منحه عن جدارة لقب أبي الاقتصاد المصري، كما أنه استخدم اللغة العربية كلغة رئيسية
تفسير رؤية البطة السوداء في المنام

تفسير رؤية البطة السوداء في المنام

تفسير رؤية البط في المنام عند ابن شاهين فُسرت رؤية البط في المنام عدة تفسيرات، وفيما يأتي توضيحها: تفسير رؤية البطة السوداء في المنام فسر ابن شاهين رؤية البطة السوداء في المنام على النحو الآتي: قد تدل رؤية البط الأسود في المنام على المال و النِّعم التي سيحظى بها صاحب الرؤية إن شاء الله. قد تدل رؤية البطة السوداء في المنام على جارية. تفسير رؤية البط في المنام فسر ابن شاهين رؤية البطة في المنام على النحو الآتي: إذا رأى الحالم في منامه بأنّ بطًا يصيح في بيته أو مكان ما فقد يدل ذلك على حدوث مصائب
الفرق بين صلاة العيد وصلاة الجمعة

الفرق بين صلاة العيد وصلاة الجمعة

الفرق بين صلاة العيد وصلاة الجمعة تختلف صلاة الجمعة عن صلاة العيد في عدّة حيثيّات، إذ يظهر الاختلاف من حيث حُكم كلٍّ منهما؛ فصلاة الجمعة فرض، وصلاة العيد تتراوح بين السنّة وفرض الكفاية بحسب تنوُّع آراء المذاهب، وشروط الصحّة التي تتعلّق بكلٍّ من الصلاتَين؛ فيُشترط في الجمعة مثلاً أن يحضرها أربعين من الرجال المُقيمين في كلّ بلدة، وغيرها من الشروط التي لا تُشترَط في صلاة العيد. وكذلك الوقت الذي تُؤدّى فيه هذه الصلاة؛ فوقت الجمعة وقت الظهر، أمّا وقت صلاة العيد فمُتعلّق بطلوع الشمس بمقدار رُمح،