أفكار للسحور في رمضان

أفكار للسحور في رمضان

سندويشات الصاج بالبيض والجبن

مدة الطهي 5 دقائق
تكفي لـِ 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من البسطرمة المفرومة.
  • نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عود من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • رغيف من خبز الصاج.
  • نصف حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
  • أربع شرائح من مخلل الفلفل الأخضر.

طريقة التحضير

  • وضع رغيف الصاج في طبق واسع ووضعه جانباً.
  • وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة ثمّ وضع مقدار ملعقة من الزبدة فيها، وإضافة البسطرمة وتقليبها لعدة ثوانٍ حتى تتحمص فقط.
  • وضع البسطرمة على الرغيف.
  • وضع البيض في طبق آخر، وإضافة الفلفل الأسود والملح إليه وتقليب المكونات بالمضرب الشبكي حتى تتجانس بشكل تام.
  • وضع ما تبقى من الزبدة في المقلاة وإضافة البيض، وتقليبه لمدة دقيقة بملعقة بلاستيكية.
  • توزيع البيض على البسطرمة.
  • توزيع البصل، والطماطم، والجبن، والفلفل الأخضر على البيض والبسطرمة.
  • لف الرغيف بخفة على المكونات ثمّ وضعه في المقلاة على نار هادئة.
  • الضغط على الرغيف باستعمال الملعقة حتى يذوب الجبن، ويتحمص الرغيف، ويتماسك الحشو.
  • قلب الرغيف على الجهة الثانية والضغط عليه إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
  • تقطيع الرغيف إلى عدة قطع وتقديمه مباشرة مع المخللات المفضلة والزيتون.

كلوب ساندويتش (مثلثات الجبن و التركي)

مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـِ 4-5 أشخاص

المكونات

  • خبز توست.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز .
  • أربع حبات من الخيار المقطع إلى شرائح.
  • أربع بيضات مسلوقة كبيرة الحجم.
  • أربع شرائح من التركي.
  • حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
  • أربع شرائح من جبنة التشيدر.
  • ست شرائح من التركي المدخن.

مكونات التقديم:

  • أوراق خس.
  • بطاطا مقلية.
  • سلطة.

طريقة التحضير

  • تحميص شرائح خبز التوست من خلال استعمال شواية التوست حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • فرم البيض فرماً ناعماً ووضعه في طبق عميق، وإضافة المايونيز وتقليب المكونات بالشوكة حتى يتجانس الخليط.
  • توزيع خليط البيض على نصف شرائح التوست الذي تم تحميصه مسبقاً.
  • توزيع شرائح التركي، والقليل من شرائح الطماطم، وشرائح الخيار على ثلث شرائح التوست الذي تم دهنه بخليط البيض.
  • توزيع الجبن وبعض شرائح من الطماطم والخيار على الثلث الثاني.
  • توزيع التركي المدخن وبقية الخيار والطماطم على الجزء الثالث، ثمّ وضع بقية شرائح التوست على التوست المحشي.
  • الضغط على التوست باستعمال اليد اليسرى، ومسك السكين باليد اليمنى، وقطع الساندويتش الذي تم صنعه إلى نصفين أو أربعة أرباع حسب الرغبة.
  • غرز عود خشبي في كل مثلث حتى يتماسك التوست مع الحشوة.
  • وضع الخس في طبق للتقديم، وترتيب المثلثات المحشية عليه.
  • تقديم التوست السلطة والبطاطا المقلية.

أعواد الجبنة بالخرشوف

مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـِ 10 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكونات

  • شرائح من البيف بيكون.
  • قلوب خرشوف متبلة.
  • زيتون صحيح مخلي من البزر.
  • ورق ريحان أو بقدونس.
  • زعتر مجفف -للتقديم-.
  • كرات من الموزاريلا صغيرة الحجم.
  • طماطم كرزية.
  • أعواد خشبية.

طريقة التحضير

  • رص القليل من الريحان ثمّ البيف بيكون ثمّ الخرشوف على الأعواد الخشبية حتى الانتهاء من الكمية.
  • إضافة الزيتون وباقى الريحان أو البقدونس على الأعواد الخشبية.
  • وضع الأعواد الخشبية في طبق التقديم ثمّ القيام بتزيينها بالزعتر المجفف وتقديمها باردة.
مزيد من المشاركات
كيفية الحفاظ على الجنين من الإجهاض

كيفية الحفاظ على الجنين من الإجهاض

الوقاية من الإجهاض تحدث معظم حالات الإجهاض (بالإنجليزية: Miscarriage) نتيجة تشوهات جينية لدى الجنين، ولا يُمكن الوقاية من هذا النوع الإجهاض، ولكن يمكن الوقاية من العديد من حالات الإجهاض الأخرى، وقد يُساعد اتباع نمط حياة صحّي قبل الحمل وأثنائه، على تجنّب الإجهاض أيضاً، وفي ما يلي بعض النصائح التي تساعد على خفض احتماليّة حدوث الإجهاض: علاج بعض المُسببات المعروفة للإجهاض، مثل متلازمة مضاد الفوسفولبيد (بالإنجليزية: Antiphospholipid syndrome)، وضعف الحوض. تجنّب الإصابة بالعدوى أثناء الحمل، مثل عدوى
علي نجم ( إعلامي إذاعي كويتي)

علي نجم ( إعلامي إذاعي كويتي)

من هو علي نجم؟ هو علي نجم القوماني هو مقدم برامج إذاعية كويتية، وهو المنتج السابق لإذاعة مارينا إف إم في الكويت، ولد علي في 25 مارس عام 1989م في الكويت ، وهو كو يتي الجنسية، ودرس في حضانة السندس التي تقع في منطقة الفنطاس، ثم تخرج من المرحلة الابتدائية من مدرسة عبد العزيز رشيد بمنطقة الأندلس، وأكمل مسيرته التعليمية في مدرسة ثانوية الأصمعي التي تقطع في قرطبة، ثم دخل تخصص الترجمة واللغويات الإنجليزية في جامعة جوست، وتخرج عام 2012م. بداية حياته المهنية شارك علي في مسابقة إذاعية "أنت مذيع 3" في
أمن وحماية المعلومات

أمن وحماية المعلومات

المعلومات تعرف المعلومات بأنها مجموعة من البيانات طرأت عليها عمليّات تغيير ومُعالجة حتى تحمل معنى وأهمية، ويكون ارتباطها وثيقاً بسياقٍ ما، ويمكن استخدامها في عدة مجالات نظراً لتعددية المعاني التي تحملها، ويعتبر هذا المصطلح له علاقة وثيقة بكلٍّ من المعرفة والتعليمات والتواصل والمعاني. تصّنف هذه المعلومات إلى عدة أنواع من أبرزها: المعلومات التطويرية: ويطلق عليها أيضاً المعلومات النمائية، ويشمل هذا النوع المعلومات التي يتم الحصول عليها من قراءة ومطالعة الكتب والمقالات، والتي يمكن للإنسان من
أدعية للنفس والأهل

أدعية للنفس والأهل

الدعاء الدعاء لغة هو ما يُدعى به إلى الله عز وجل من القول، ورفع اليدين إلى الله -تعالى- والتوسل والتضرع والابتهال إليه سبحانه، قال تعالى: (إِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ ۖ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ ۖ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ)، وأفضل الأوقات التي يدعو فيها العبد في جوف الليل والناس نيام، وفي السجود، وفي يوم الجمعة ، وبين الأذان والإقامة، وخاصة في آخر الليل. أدعية للنفس يحرص المسلم على تحصين نفسه كل يوم بالدعاء، فيتعلق قلبه
أهم الشخصيات التاريخية الجزائرية

أهم الشخصيات التاريخية الجزائرية

أهم الشخصيات التاريخية الجزائرية تعتبر الجزائر من أقدم الدول، وكانت تعرف سابقاً في العصور القديمة باسم مملكة نوميديا، وكان آنذاك يطلق على شعبها اسم نوميديين وإمازيغين، ويدل ذلك على معنى الرجال الأحرار، والشخص الذي نجح في توحيد نوميديا ​​تحت حكمه كان الملك الشهير ماسينيسا ، والذي اتخذ من قسطنطين عاصمة لمملكته، وضمت الجزائر العديد من الشخصيات التاريخية منها ما ترسخ وبقيت ذكراه خالدة ومنهم من ترك بصمة، واسمها رسميًا الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية، منها: هواري بومدين يعتبر هواري بومدين
نبذة عن كتاب أندروفين

نبذة عن كتاب أندروفين

نبذة عن كتاب أندروفين نشر هذا الكتاب أول مرة في عام 2019م عن مركز الأدب العربي للنشر والتوزيع، وهو من تأليف الكاتب سعيد النوبان، يقع الكتاب في نحو 160 صفحة، يندرج الكتاب تحت كتب التنمية البشرية وتطوير الذات، ويطرح الكاتب فيه نصوص تحفيزية على مدار عشرين يومًا، وفي كل يوم يدرِج ثلاثة نصوص، شبَّهها بالجرعات التي تمنح السعادة لكل يوم. ملخص كتاب أندروفين قدَّم الكاتب في هذا الكتاب الكثير من النصائح حتى يواجه الإنسان من خلالها بعض المواقف السلبية التي قد يتعرض لها في حياته، فأشار الكاتب إلى أنَّ
مفهوم الفلسفة المعاصرة

مفهوم الفلسفة المعاصرة

مفهوم الفلسفة المعاصرة الفلسفة المعاصرة هي عبارة عن مصطلح من أشهر المصطلحات التقنية في الفلسفة إذ تعود لمدة زمنية محددة في تاريخ الفلسفة الغربية ، أي إنها الفترة الحالية في تاريخ الفلسفة الغربية إذ كانت بدايتها في نهاية القرن التاسع عشر إذ يرتبط ظهورها وتطورها مع تخصص الفلسفة التحليلية والقارية. ترتبط الفلسفة المعاصرة بنوعين من الفلسفة، النوع الأول هو الذي يدل على الفلسفة ما قبل الغربية وهي التي تُعرف باسم "فلسفة الحداثة"، أما النوع الثاني فهو الذي يدل على كتابات نقدية أدلى بها فلاسفة أوربيون
تأثير سلوك الآباء على الأبناء

تأثير سلوك الآباء على الأبناء

كيف يؤثر الآباء على أبنائهم كل ما يفعله الآباء من سلوكيات وتعاملات، والطرق التي يتصرفون بها مع بعضهم، ومع الآخرين أمام أطفالهم تؤثر في الأبناء، ومشاعرهم وشخصياتهم وسلوكياتهم؛ فالطفل بلا أي خبرة سابقة، يفترض أن ما تفعله هو الصواب، وأنك تنتظر منه القيام بمثل هذه التصرفات، ولو تعرض أحد الوالدين لمشاعر قوية من الاكتئاب والضيق ، والحزن، فإن الطفل يخزن الطريقة التي يتعامل بها والده مع هذه المشاعر، ويتبعها في التعامل مع مشاعره الخاصة. وحتى الطريقة التي تأكل بها، والكميات والممارسات اليومية، وكيفية