وصفات سهلة وسريعة

وصفات سهلة وسريعة

وصفات سهلة وسريعة

أحياناً يحتاج الإنسان إلى طهي الطعام بشكل سريع، وبوقت قصير جداً، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن وصفات سهلة وسريعة مثل: شوربة الذرة بالدجاج والطماطم، وشراب ماء الورد المخفوق بالحليب، والدجاج مع الكاجو والخضار المقلية.

شوربة الذرة بالدجاج والطماطم

المكوّنات:

  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
  • ملعقتان من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم.
  • مائتا غرام من صدر الدجاج المقطع بشكل مكعبات صغيرة.
  • ثمانون غراماً من البازلاء المثلجة.
  • مئة وخمسون غراماً من الطماطم المقشّر والمقطّع قطع صغيرة.
  • 340 غراماً من الذرة الصفراء.
  • 1250 مل من الماء.
  • رشّة زعفران.
  • مغلّف من شوربة الدجاج بالشعيرية والماجي.

طريقة التحضير: نحضر قدراً كبيراً غير لاصق ونضعه على النار ونسكب فيه الزيت ليحمى.

  • نضع الدجاج ونتركه على النار حتّى يتغير لونه.
  • نضيف الطماطم ونستمرّ في التحريك حتّى تنضج.
  • نضيف الكزبرة والبقدونس ونحرّكهما.
  • نضيف معجون الطماطم، والماء، والبازيلاء، والذرة الصفراء، وشوربة الدجاج بالشعيرة، والماجي، ورشة الزعفران، ونترك المزيج يغلي على نار خفيفة لعشر دقائق، وبعدها تقدّم الشوربة ساخنة.

شراب ماء الورد المخفوق بالحليب

المكوّنات:

  • 350 غراماً من الحليب المكثف والمحلى.
  • نصف ملعقة صغيرة من سائل التلوين الأحمر.
  • 800 غرام من الحليب الذي نصفه مقشود.
  • 300 غرام من مكعبات الثلج المسحوق.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الماء.

طريقة التحضير:

  • نحضر المكوّنات جميعها، ونضعها داخل الخلاط الكهربائي دون الثلج المسحوق، وسائل التلوين الأحمر، وتخلط المكوّنات لمدّة خمس دقائق.
  • نضع الثلج المسحوق ثمّ سائل التلوين الأحمر على المكوّنات ونخلطهم لمدّة دقيقتين.
  • نقدّم الشراب في كوب مثلج.

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

مكوّنات الصلصة:

  • 750 مل من الماء.
  • ثلاث ملاعق طعام من طحين الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصلة الصويا.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم الطازج.
  • ملعقة صغيرة من صلصلة الفلفل الحلو.
  • مكعبا ماجي.

مكوّنات الخضار:

  • نصف كيلو من صدر الدجاج المقطع على شكل شرائح.
  • ملعقتان زيت نباتي للقلي.
  • مئة غرام من البروكلي المقطع.
  • مئة غرام من الفطر المقطع.
  • نصف كأس من الكاجو المحمّص غير المملح.
  • حبّة متوسطة الحجم من البصل وتقطّع إلى مكعب متوسّط الحجم.
  • مئة غرام من الفليفلة الحلوة الصفراء ومائة غرام من الفليفلة الحلوة الحمراء المقطعات بشكل المكعب المتوسط الحجم.

طريقة التحضير:

  • نضع مكوّنات الصلصلة في مقلاة، ونضعها على النار ونتركها، حتّى تغلي مع الاستمرار في التحريك، وتبقى على النار حتّى تتكاثف.
  • نحضّر مقلاة كبيرة الحجم ونضعها على النار، ونضع الزيت ليحمى، ثمّ نضع شرائح صدر الدجاج ونقوم بقليها حتّى تكسب اللون الذهبي المائل إلى اللون البني.
  • نقوم بوضع كافة أنوع الخضار المذكورة في لائحة المقادير ونحركها لمدة دقيقتان، ثم نسكب الصلصة الجاهزة المغلية فوق مزيج الخضار والدجاج، وتركها على النار حتّى تغلي لمدّة دقيقة، ثمّ نضيف الكاجو ونحركها.
مزيد من المشاركات
كيف أصبح طالباً متفوقاً

كيف أصبح طالباً متفوقاً

طلب المساعدة عند صعوبة الفهم يعتبر فهم المادة والتمكن منها، من أسباب النجاح والتفوق فيها، ولا يمكن للطالب الدراسة بفعالية، إذا لم يفهم المادة جيداً، ويُفضل التوجه للمعلم عند مواجهة صعوبة في فهم شيء ما، كما يمكن أيضاً اللجوء إلى دفتر الملاحظات الخاص، والذي تم فيه تدوين الملاحظات أثناء شرح الدرس، بالإضافة انه يمكن طلب المساعدة من أحد الوالدين. اختيار المكان المناسب للدراسة يعد اختيار المكان المناسب للدراسة، من أساسيات الدراسة الصحيحة، فيجب اختيار مكان يساعد الطالب على التركيز، والدراسة بعمق،
رائية عمر بن أبي ربيعة

رائية عمر بن أبي ربيعة

رائية عمر بن أبي ربيعة رائية عمر بن أبي ربيعة هي إحدى قصائده الطويلة في الغزل المشهورة بذكر قصة ليلة ذي دوران، وتفصيل الحديث فيها فيما يأتي: أبيات رائية عمر بن أبي ربيعة قال عمر بن أبي ربيعة في رائيّته المشهورة: أَمِن آلِ نُعمٍ أَنتَ غادٍ فَمُبكِرُ غَداةَ غَدٍ أَم رائِحٌ فَمُهَجِّرُ لِحاجَةِ نَفسٍ لَم تَقُل في جَوابِها فَتُبلِغَ عُذراً وَالمَقالَةُ تُعذِرُ تَهيمُ إِلى نُعمٍ فَلا الشَملُ جامِعٌ وَلا الحَبلُ مَوصولٌ وَلا القَلبُ مُقصِرُ وَلا قُربُ نُعمٍ إِن دَنَت وَلا نَأ يُها يُسلي وَلا أَنتَ
مدينة الزاوية

مدينة الزاوية

محافظة الزاوية تعتبر واحدة من المحافظات المكوّنة لدولة ليبيا، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 1520 كم، وتنقسم المحافظة إلى العديد من المدن والمناطق، ومن أبرز هذه المناطق هي؛ الفاسي، والقرضابية، والولانى، والزاوية القديمة، وبئر معمر، ومحلة بن شعيب، والزاوية الجديدة، والزاوية الجنوبية، وجوددائم، وشهداء مداكم، وبئر ترفاس (بئر هويسة)، وقرية ناصر، وبئر الغنم، والحرشة. مدينة الزاوية هي واحدة من المدن العربية الواقعة في القارة الإفريقية، وتقع على السواحل الغربية لدولة ليبيا، وتطل على البحر الأبيض المتوسط،
كيفية كتابة تقرير عن حفل مدرسي

كيفية كتابة تقرير عن حفل مدرسي

شروط كتابة تقرير لحفل مدرسي عند كتابة تقرير عن حفل مدرسي فإنّ شكل التقرير وصياغته مهمان جدًا كي يكون التقرير صحيحًا ودون أخطاء، وفيما يأتي شروط كتابة تقرير لحفل ندرسي: كتابة تقرير الحفل بلغة مناسبة لعنوان الحفل بحيث تكون لغة واضحة ومباشرة. كتابة اسم الجهة التي سيرفع لها التقرير، مع ذكر بعض التفاصيل مثل عدد الأشخاص الذين تمت دعوتهم للحفل، ونوعية الحفل. ذكر موعد الحفل في التقرير، وذكر المناسبة التي أقيم الحفل لأجلها. اختيار عنوان مناسب للتقرير بحيث يكون مشتقًا ومناسبًا لعنوان الحفل. كتابة ردود
الإسهال عند الأطفال

الإسهال عند الأطفال

الإسهال عند الأطفال يُطلق مصطلح الإسهال (بالإنجليزية: Diarrhea) على الإخراج المائي أو الرخو للبراز لدى الطفل أو على التبرز المتكرر بصورة أكبر من الوضع المعتاد لديه، وتجدر الإشارة أنّ الإسهال لا يُعدُّ مرضًا بحد ذاته وإنّما عرض للعديد من الأمراض، ويحدث في مرحلة معينة عند كل طفل تقريبًا، ويُصنّفُ الإسهال على أنّه إمّا إسهال حادٌ قصير الأمد يستمر لمدة يوم أو يومين ثمّ ما يلبث أن يختفي، أو إسهالٌ مزمنٌ طويل الأمد يستمر لبضعة أسابيع، ووفقُا لمنظمة الصحة العالمية يوجد ما يقارب 1.7 مليار حالة إسهال
طريقة عمل صينية الدجاج

طريقة عمل صينية الدجاج

صينيَّة دجاج مُطفَّى بالثَّوم والليمون والفِطر مع البَطاطا مدّّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي تسعون دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاص المكوّنات دجاجتان متوسطتا الحجم مقطعة إلى ثماني قطع. ربع كوب من كلٍ من: الثوم المهروس. زيت الزيتون. عصير الليمون. كوب من الفطر الطازج المُقطَّع. ملعقة صغيرة من الزَّعتر المُجفَّف. كيلو غرام من البطاطا صغيرَة الحَجم. مكعب من مرق الدَّجاج. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التَّحضير تتبيل قطع الدجاج بالزعتر، الملح والفلفل الأسود وشويها بالفرن لمدة ساعة ونصف. غسل
جينيفر لين لوبيز (فنانة أمريكية)

جينيفر لين لوبيز (فنانة أمريكية)

من هي جينيفر لوبيز؟ جينيفر لين لوبيز، معروفة أيضًا باسم جيه لو، هي ممثلة أمريكية من أصول لاتينية، ومؤلفة، ومصممة أزياء، كما أنها راقصة ومنتجة ومغنية أمريكية، ولدت في 24 يوليو عام 1969م، والداها هما ديفيد لوبيز ولوبي لوبيز، حيث حضرا كلاهما إلى الولايات المتحدة خلال فترة طفولتهما، ومن ثم التقيا معا في مدينة نيويورك وتزوجا، درست جينيفر في مدارس كاثوليكية، وبعد تخرجها من الثانوية العامة، بدأت تعمل في مكتب محاماة صغير في النهار، وكانت تأخذ دروس للرقص في الليل لتنمّي موهبتها. كيف كانت طفولة جينفر
كيف مات عمر بن الخطاب

كيف مات عمر بن الخطاب

مقتل عمر على يد المجوسيّ ورد في قصة مقتله -رضي الله عنه- أنّه كان قد نادى لصلاة الفجر مقيماً لها، مبتدئاً بالركعة الأولى فى ركعتى السنة قارئاً فيها سورة يوسف، وقيل سورة النحل، لحين اجتماع الناس، فلما دخل صلاة الفجر إماماً، وفرّ المجوسي بعد أن قام بطعن عمر بن الخطاب ، وقام بطعن كلّ مسلمٍ صادفه بطريقه في صفوف المسجد، فقام عمر بن الخطاب بتدارك الموقف بتقديم عبد الرحمن بن عوف ليكمل الصلاة. وبعد انتهاء الصلاة أمر عمر عبد الله بن عباس بأن ينظر مَن قتله، وإذ به مولى المغيرة بن شعبة؛ أبو لؤلؤة المجوسي