وصفات خفيفة

وصفات خفيفة

الوصفات الخفيفة

يحتاج جسم الإنسان إلى حصصٍ مختلفةٍ من الطّعام على مدار اليوم، لذلك ينصح الأطباء المختصون بالعادة بتناول الوجبات الخفيفة عند الشعور بالجوع أو الرغبة في تناول الطعام وذلك للحصول على كمياتٍ مناسبةٍ من الغذاء، وفي نفس الوقت الحصول على معدل مناسب من السعرات الحرارية، ويمكن تحضير الوجبات الخفيفة بطرقٍ بسيطةٍ وسهلةٍ.

الدجاج مع الخضار

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الزعتر الطازح أو البودرة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرة من الملح.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود.
  • قطعتان من صدور الدحاج المخلية من العظم والمنظفة جيداً.
  • بصلةٌ صغيرةٌ الحجم مقطعة إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • حبةٌ من الكوسا متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
  • كوبٌ من الفاصوليا الخضراء أو البازيلاء.
  • كوبٌ من الطماطم صغيرة الحجم مقطعة الى نصفين.
  • ملعقتان من جبنة الفيتا المفتتة.

طريقة التحضير

  • نحضر كيساً ونضع فيه الزعتر والفلفل الأسود والثوم وملعقة كبيرة من عصير الليمون وقطع الدجاج ونخلطها معاً.
  • نحضر مقلاةً واسعةً ونضع فيها الزيت النباتي ونضيف إليه شرائح البصل والفاصولياء أو البازيلاء والقليل من الثوم والطماطم المقطعة ونحركها معاً ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.
  • نضيف بقية عصير الليمون والثوم والزعتر و شرائح الكوسا، ثم نقلِّب المكونات معاً ونتركها تُطهى على النار لمدة ثلاث دقائق.
  • نخرج الخضار من المقلاة ونقلي قطع الجبن، ثم نرفعها جانباً، ثم نقلي قطع الدجاج في الزيت المتبقي.
  • نحضر طبق التقديم ونضع قطع الدجاج وفوقها الخضار والجبنة.

الخضار مع الكاري

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاري.
  • ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بهارات الجرام ماسالا الهندية.
  • ستة أكوابٍ من القرنبيط أو البروكلي.
  • أربع حبات من البندورة متوسطة الحجم مقطعة لمكعبات.
  • كوبان من البازيلاء.
  • أربعة أكواب من الأرز البني.
  • حبتان من البطاطس متوسطتا الحجم مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البازيلاء.

طريقة التحضير

  • نحضر مقلاةً واسعةً ثم نضع فيه الزيت وبعد أن يسخن نضيف البصل ونتركه حتى يذبل.
  • نطبخ الأرز البني جيداً.
  • نصيف الكاري والكمون والتوابل الهندية ونقلبها معاً لمدة دقيقةٍ.
  • نضيف البطاطا والبازيلاء والقرنبيط والطماطم والملح والفلفل الأسود ونترك المكونات لتغلي، ونغطي الوعاء ونتركه على النار لينضج.

ملاحظة

البهارات الهندية عبارة عن الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والقرنفل، والثوم، وورق الغار، والشطة، والكمون، وحبة البركة، والقرفة وجوزة الطيب، واليانسون، والكزبرة.

مزيد من المشاركات
أعراض الحمل أول ثلاثة شهور

أعراض الحمل أول ثلاثة شهور

أعراض الحمل في الأشهر الثلاثة الأولى بالرغم من إجماع الخبراء على مجموعة من الأعراض التي تظهر عند حدوث الحمل، إلا أنّه توجد العديد من الحالات التي لا تشعر بها المرأة الحامل بأي عرض، وهذا أمر طبيعي للغاية، ولكن من جهة أخرى قد يُشير غياب الأعراض بشكل مفاجئ بعد ظهورها إلى وجود مشكلة ما، وهذا يتطلب مراجعة الطبيب على الفور، وفيما يأتي نُبيّن أكثر أعراض الحمل شيوعًا في أول ثلاثة أشهر. غياب الدورة الشهرية حيث يُعتبر غياب الدورة الشهرية إحدى أهمّ العلامات التي ترافق حدوث الحمل، فبمجرد حدوث الحمل يُنتج
خواطر عن الوالدين

خواطر عن الوالدين

الوالدين الأُم والأب نعمةٌ، وحنانٌ، وحبٌ حقيقيّ، وأمانٌ، ودون وجودهما يفقد المرء الكثير، وبوجودهما يغنى المرء ويرضى بالكثير، وللوالدين فضلٌ عظيم علينا، وقد وصّى الله تعالى ببرهما الواجب. وإنّ أقل ما نكافئهم به كلمة طيبة تخرج من أفواههنا لهم، لذا جمعنا لكم أجمل الخواطر عن بر الوالدين في هذه المقالة. خواطر عن الوالدين أخبريني يا حوريّة تعيش معي في جميع لحظات حزني، وفرحي، وألمي، وصحتي، وسعادتي، وشقائي، أمّاه كيف أستطيع العيش من دونك؟ وأنتِ قلبي النابض، عيني المبصرة، وروحي التي سكنت جسدي، يا تاجاً
ما هي القيم

ما هي القيم

ما هي القيم يعيش الإنسان في هذه الحياة وفق قيمٍ مُعيّنةٍ يُطبّقها أو يَسعى للوصول إليها، كما تُعتَبر القيم نوعاً من أنواع المُحدّدات أو الغايات، ويُعدّ الوصول إليها نوعاً من أنواع النّجاح، وعلامةً تُؤشّر على حسن سَيْر العمل في مَراحله السّابقة، أو ما يُطلق عليه بالتغذيّة العكسيّة أو الرّاجعة . تعريف القيم القيم مُفردها قيمة، وترتبط لغويّاً بمادة قَوَمَ والتي تمتلك عدّة دلالات منها قيمة الشّيء وثمنه، والثّبات والدّوام، و الاستقامة والاعتدال، ونظام الأمر وعِماده. وأقربها لمعنى القيمة هو الثّبات
أين تقع أبو ظبي

أين تقع أبو ظبي

موقع أبو ظبي تقع أبو ظبي في دولة الإمارات العربية المتحدة، على ساحل الخليج العربي ، وتحدّها من الشمال الشرقي إمارة دبي، ومن الشرق تحدّها سلطنة عمان، أمّا من الجنوب والغرب فتحدّها المملكة العربية السعودية، وهي تقع على الحدود مع الخليج العربي، في جنوب شرق شبه الجزيرة العربية، كما أنّ لها حدوداً قصيرة نسبيّاً مع الشارقة، وفيما يتعلّق بالموقع الفلكيّ لإمارة أبو ظبي فهي تقع بين دائرتَي عرض 22.40 ْ و25 ْ شمالاً، وخطَّي طول 51 ْ و56 ْ شرقاً، على ارتفاع 6 أمتار فوق مستوى سطح البحر. نظرة عامة حول إمارة
بحث عن الكيمياء في حياتنا

بحث عن الكيمياء في حياتنا

أهمية الكيمياء في حياتنا تكمُن أهميّة الكيمياء بارتباطها الوثيق في مُختلف الحقول في الحياة، ويُمكن تلخيص بعضها كالآتي: الصحّة والجمال: عملت الكيمياء على تحقيق رغبة الإنسان بعيش حياة أفضل وأطول، وتمّ ذلك بتحسين القُدرة الجسمانيّة على مقاومة الأمراض، عن طريق استخدام اللقاحات، بالإضافة إلى محاولة الوصول للتشخيصات السليمة لهذه الأمراض بإجراء التحليلات المخبريّة اللازمة. طهي الطعام: من خلال دراسة مكوّنات الطعام، والتفاعلات الكيميائيّة التي تحدث بين هذه المكوّنات أثناء الطهي، وتُقدّم الكيمياء
برودكاست

برودكاست

تعريف البرودكاست يمكن تعريف مفهوم البثّ (بالإنجليزية: Broadcasting) بشكل عام على أنه العملية التي يتم من خلالها إرسال رسالة محددة إلى عدة مستلمين ضمن الشبكة، والتي تحتاج إلى مرسل ومستقبل ووسط ناقل حتى تتم العملية، ومثال عليه بثّ الإذاعة الإشارة إلى عدد كبير من المستمعين أو استقبال المشتركين في التلفزيون الرقمي الإشارة التي يبثها مزود التلفزيون الخاص بهم. كما يمكن تعريفه في علم الشبكات على أنه إرسال مجموعة من البيانات إلى مجموعة أجهزة دفعة واحدة، ومن أشهر الأمثلة عليه هو إمكانية إرسال أي جهاز
أفكار للتسويق

أفكار للتسويق

سيارات الشركة تستخدم العديد من الشركات سيارات مميزة تتم قيادتها عبر المدن لتعلن عن منتجاتها، حيث تنتشر بالقرب من محطات القطارات الرئيسية، وقرب الجامعات، وفي حال لم تتمكن الشركات من شراء سيارة متخصصة للإعلانات التجارية، فبالإمكان طلاء شاحنة أو سيارة عادية لتتم قيادتها على الطرق الرئيسية. وسائل التواصل الاجتماعي يعد التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي مثل: الفيس بوك والتوتير أحد أسرع الطرق وأكثرها فعالية في عملية التسويق؛ حيث إنها تمكّن الشركات من التفاعل مع العملاء بشكل شخصي أكثر، من خلال تلقّي
تفسير الأرز المطبوخ في المنام

تفسير الأرز المطبوخ في المنام

تفسير رؤية الأرز المطبوخ في المنام عند ابن غنّام فسّر ابن غنّام رؤية الأرز المطبوخ في المنام إلى عِدة تأويلات موضحة على النحو الآتي: في حال رأى الحالم كأنّه يقوم بطبخ الأرز؛ قد يدلّ المنام على مالٍ ينمو ويكثر، ورزقٍ وفيرٍ يتنعم به، وربّما يشير إلى تحسن في أحواله، وتيسير في جميع أموره، كما قد يشير إلى تغيرات في حياة الرائي للأفضل بإذن الله. في حال رأى الحالم الأرز المطبوخ؛ قد يدلّ المنام على انتقال الرائي من مرحلة لأخرى هي أفضل من سابقتها، بمعنى إن كان الرائي فقيرًا تحسنت ظروفه المادية، وإن كان