وصفات أكل سهلة

وصفات أكل سهلة

وصفات أطعمة

تبحث الكثير من السيّدات عن وصفات أكل سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لتجهيزها. هناك الكثير من الوصفات السهلة التي لا حصر لها يُمكن تحضيرها بسهولة؛ بِحيث لا تَستغرق أكثر من نصف ساعة لتجهيزها، لذلك سوف نعرض خلال هذا المقال مجموعة من الأكلات السريعة والخفيفة وسهلة التحضير منها مكعبات السمك المقلية، وكفتة البطاطا.

مكعبات السمك المقلية

المكونات

  • كيلوغرام من سمك الفيليه المقطّع إلى مكعبات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • كوبان من البقسماط.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بيضتان.

طريقة التحضير

  • نضع صلصة الصويا وعصير الليمون في وعاء عميق.
  • نُضيف الكركم، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات السمك، ونقلب جيداً، ثمّ نُضيف مكعبات السمك ونقلّبها ثم نغطي الوعاء ونتركه داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • نضع البيض والحليب في طبق صغير ونخفقهم جيداً.
  • نضع البقسماط مع البابريكا ونقلّب في طبق آخر.
  • نخلط مكعبات السمك مع مزيج البيض أولاً، ثم في نضعها في البقسماط ونقلبها جيداً حتى تتغطى بالكامل، ثم نضغط عليها قليلاً بأصابع اليد لتلتصق.
  • نضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن جيداً، ثم نقلي مكعبات السمك إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • نُخرج مكعبات السمك من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ثم نرتبها بصحن التقديم ونقدّمها.

كفتة البطاطا

المكونات

  • حبتان من البطاطا المقشرة والمبروشة.
  • بصلة مبروشة.
  • نصف حزمة من البقدونس المفروم.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • ملعقتان صغرتان من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • نضع البطاطا والبصل المبروشين في وعاء ونقلب.
  • نضيف البقدونس، والملح، والهيل، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واللحم المفروم، والزنجبيل، ونُقلّب حتى تمتزج المكونات معاً.
  • نضيف دبس الرمان والكزبرة، ونتابع التقليب إلى أن تتكون لدينا عجينة كفتة متجانسة.
  • نبدأ بتشكيل كفتة البطاطا إلى أصابع، ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ونصعها على النار حتى تسخن جيداً.
  • نقلي أصابع كفتة البطاطا ثم نقدّمها ساخنة.
مزيد من المشاركات
مفهوم العرف في الفقه الإسلامي

مفهوم العرف في الفقه الإسلامي

تعريف العرف في الفقه الإسلامي العرف في اللغة: المرتفع من كلِّ شيءٍ، كعرف الديك والجبل. ما تعارفه الناس في عاداتهم ومعاملاتهم. هو كل معروف، أي ما تعرفه النفس من الخير وتطمئن إليه. العرف المتتابع المتصل بعضه الببعض، كعرف الفرس؛ سُمّي بذلك لتتابع الشعر. العرف في الإصطلاح هو ما استقرّت عليه النفوس بشهادةِ العقول، وتلقته الطبائع السليمة بالقبول. حجية العرف في الإسلام اتفق الفقهاء على حجية الأخذ بالعرف شريطة عدم مخالفة دليلًا شرعيًا مُعتبرًا، إلّا أنّهم اختلفوا في اعتبار العرف كمصدرٍ مستقل في
الفرق بين التفسير التحليلي والتفسير الإجمالي

الفرق بين التفسير التحليلي والتفسير الإجمالي

الفرق بين التفسير التحليلي والإجمالي يكمن الفرق بين التفسير التحليلي والإجمالي فيما يأتي: التفسير التحليلي هو تفسير الآيات حسب ترتيبها في سورها إفرادًا وتركيبًا، والكشف عمّا فيها من قيم متعدّدة و أحكام عقديّة أو تشريعية واجتماعية، وبيان كل ما فيها كالإعراب واللغة والبلاغة والفوائد وغيرها، كما يبيّن المفسّر سبب نزولها، وبيان غريبها، وبيان مجملها. التفسير الإجمالي يعطي فيه المفسّر للقارئ معنى مجملًا للآية الكريمة المفسّرة، ويقصد المفسّر هذا الأسلوب لبيان المعنى العام للآية دون التعرض للتفاصيل.
أين تجد السعادة الحقيقية

أين تجد السعادة الحقيقية

ماهية السعادة يسعى البشر عادةً لتَحقيق السّعادة التي يتمنونها، إلا أنّ هذه السعادة تختلفُ من شخصٍ إلى آخر؛ فبعض الأشخاص يرون السعادة مالاً فيقضون عمرهم راكضين يجمعون المال من هنا وهناك، وهم يغفلون عن حقيقة أنّ المال غير دائم، وسعادته هي لحظيّة، قال تعالى: (مَا أَغْنَى عَنِّي مَالِيهْ، هَلَكَ عَنِّي سُلْطَانِيهْ) ، وآخرون يرون أنّ السعادة هي وظيفة مرموقةٌ ومركز متميّز، يسعون لنيله بكافة الوسائل والسُبل، وغيرهم يَرون أنّ السعادة تكون في الصِحَّة البدنيّة والنفسية، وغيرهم يرونها في الأمان
فوائد شرب بيكربونات الصوديوم

فوائد شرب بيكربونات الصوديوم

بيكربونات الصوديوم تُعتبر بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز من المواد التي لا يخلو منها المنزل، ويتمحور عملها في المحافظة على المستويات الطبيعية لدرجة الحموضة في الجسم، ولذلك فإنّ بيكربونات الصوديوم قد تمنع العديد من المشاكل الصحية، وسنذكر في هذا المقال فوائد شرب بيكربونات الصوديوم على صحة الإنسان. فوائد شرب بيكربونات الصوديوم فيما يأتي توضيح لفوائد شرب بيكربونات الصوديوم: قد تُساهم في التخفيف من حموضة المعدة بشكل مؤقت، ويشار إلى أنّها تُستخدم بشكل شائع في مجال صناعة الأدوية لهذا الغرض. قد
تعريف بأنس بن مالك

تعريف بأنس بن مالك

نسب أنس بن مالك وكُنيَتُه هو أنس بن مالك بن النضر بن ضمضم بن زيد بن حرام بن جُندب بن عامر بن غنم بن مالك بن النجَّار الأنصاريّ النضريِّ، وأُمُّه أمُّ سليم بنت ملحان بن خالد بن زيد من بني النَّجَّار، ويُكنّى أبو حمزة، وجدّهُ النَّجَّار اسمهُ تيمُ الله بن ثعلبة بن عمرو بن الخزرج، وينتهي نسبه إلى قحطان، وأُمّهُ هي أُمُّ أخيه البراء بن مالك، وقد ورد عن أنس بن مالك -رضي الله عنه- أنه قال: "لَئِنْ لَمْ نَكُنْ مِنَ الأَزْدِ مَا نَحْنُ مِنَ الْعَرَبِ"، أي أنَّه من الأزد. إسلام أنس بن مالك وُلِد أنس بن
مدينة آق سراي التركية

مدينة آق سراي التركية

مدينة آق سراي التركية تُعرف مدينة آق سراي التركيّة بأنّها من أكثر المناطق الغنيّة بمعالمها السياحيّة في منطقة كبادوكيا، وبالرّغم من وجود العديد من المعالم السياحيّة؛ كالمتنزه الكبير، والشلالات الاصطناعيّة، إلاّ أنّها لم تنجح في استقطاب الزوّار إليها كما يجب، وكانت منطقة آق سراي نقطة توقف مهمة على طول طريق الحرير الذي كان يعبر عبر الأناضول لعدة قرون. المناخ في آق سراي يُعدّ مناخ مدينة آق سراي كمناخ المناطق شبه القاحلة الباردة، والذي يُعرف بنوع BSK، وتعتبر مدينة آق سراي من المدن الزراعيّة
مجالات التصميم الداخلي

مجالات التصميم الداخلي

مجالات التصميم الداخلي يُعدّ تخصص التَصميم الداخلي (بالإنجليزية: Interior design)؛ فنًا ، وعلمًا يتَضمن مجموعة الإجراءات من تَخطيط، وتَصميم المساحات، ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بالهندسة المعماريّة، ويَهدف التَصميم الداخليّ إلى إنشاء بيئة داخليّة تُلبي احتياجات الإنسان، لذلك يتَمتع المُصمم الداخليّ بمجموعة واسعة من فُرص العمل، ونذكر منها ما يأتي: مصمم داخلي ومكاني يتخصص المُصمم الداخلي، والمكاني بإدارة المشاريع، ويَستفيد من المعرفة المعماريّة، والتَصميم الإبداعيّ، ويكون مسؤولًا عن عدّة أمور، منها:
مفهوم الازدحام في علم النفس الاجتماعي

مفهوم الازدحام في علم النفس الاجتماعي

ما المقصود بالازدحام في علم النفس الاجتماعي؟ يمكن أن يشير مفهوم الازدحام في علم النفس إلى فكرتين، فيمكن أن يعني ظاهرة يضعف فيها إدراك الهدف من قبل الأمور المشتتة للتركيز حول الهدف، مما يؤثر بصورة واضحة على الدقة البصرية أو إمكانية المرء لتحديد هدف ما أو حتى القدرة البصرية للعينين، فعلى سبيل المثال في حال كانت حروف الجملة ملاصقة ببعضها فهذا يسمى ازدحاما. ويمكن أن يشير مفهوم الازدحام إلى معنى آخر، فيقصد به التوتر النفسي الناتج في بيئات ذات كثافة سكانية عالية، بالتحديد عندما يشعر الأفراد أن