وصفات أكل سهلة

وصفات أكل سهلة

وصفات أطعمة

تبحث الكثير من السيّدات عن وصفات أكل سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لتجهيزها. هناك الكثير من الوصفات السهلة التي لا حصر لها يُمكن تحضيرها بسهولة؛ بِحيث لا تَستغرق أكثر من نصف ساعة لتجهيزها، لذلك سوف نعرض خلال هذا المقال مجموعة من الأكلات السريعة والخفيفة وسهلة التحضير منها مكعبات السمك المقلية، وكفتة البطاطا.

مكعبات السمك المقلية

المكونات

  • كيلوغرام من سمك الفيليه المقطّع إلى مكعبات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • كوبان من البقسماط.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بيضتان.

طريقة التحضير

  • نضع صلصة الصويا وعصير الليمون في وعاء عميق.
  • نُضيف الكركم، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات السمك، ونقلب جيداً، ثمّ نُضيف مكعبات السمك ونقلّبها ثم نغطي الوعاء ونتركه داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • نضع البيض والحليب في طبق صغير ونخفقهم جيداً.
  • نضع البقسماط مع البابريكا ونقلّب في طبق آخر.
  • نخلط مكعبات السمك مع مزيج البيض أولاً، ثم في نضعها في البقسماط ونقلبها جيداً حتى تتغطى بالكامل، ثم نضغط عليها قليلاً بأصابع اليد لتلتصق.
  • نضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن جيداً، ثم نقلي مكعبات السمك إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • نُخرج مكعبات السمك من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ثم نرتبها بصحن التقديم ونقدّمها.

كفتة البطاطا

المكونات

  • حبتان من البطاطا المقشرة والمبروشة.
  • بصلة مبروشة.
  • نصف حزمة من البقدونس المفروم.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • ملعقتان صغرتان من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • نضع البطاطا والبصل المبروشين في وعاء ونقلب.
  • نضيف البقدونس، والملح، والهيل، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واللحم المفروم، والزنجبيل، ونُقلّب حتى تمتزج المكونات معاً.
  • نضيف دبس الرمان والكزبرة، ونتابع التقليب إلى أن تتكون لدينا عجينة كفتة متجانسة.
  • نبدأ بتشكيل كفتة البطاطا إلى أصابع، ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ونصعها على النار حتى تسخن جيداً.
  • نقلي أصابع كفتة البطاطا ثم نقدّمها ساخنة.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل الناعم السوري

طريقة عمل الناعم السوري

الناعم السوري يعتبر حلى الناعم السوري من الحلى الرمضاني المشهور في سوريا، وخاصة في مدينة دمشق، كما يعتبر من أطيب الحلويات فيها، ويمتاز الناعم السوري بطعمه المقرمش، ودبس العنب الذي يزينه، وأشكاله المتنوعة، والمتعددة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن كل من مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد الناعم السوري، وشعيبيات السورية. تحضير الناعم السوري المكوّنات كأسان من الماء. كأس من الطحين الأبيض الناعم. نصف كأس من دبس العنب. طريقة التحضير نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الماء، والطحين، ونخلطهما معاً بشكل جيد.
نوال بري (صحفية ومراسلة لبنانية)

نوال بري (صحفية ومراسلة لبنانية)

من هي نوال بري؟ نوال بري هي صحفية ومراسلة تلفزيونية تحمل الجنسية اللبنانية، وتقييم في بلدها الأم الجمهورية اللبنانية ، بدأت عملها في المجال الإعلامي في عام 2016 م، وذلك في ممارسة مهنتها كمراسلة في قناة إم تي في اللبنانية، كما عملت بري في قناة الجديد اللبنانية في نفس العام وفي نفس المهنة، حيث عملت كمراسلة لتلفزيون الجديد. لماذا تخلت نوال ري عن عملها بعد فترة وجيزة؟ قامت الصحافية اللبنانية نوال بري بتقديم استقالتها من عملها في قناة الجديد لمدة عام واحد، وقد فسرت ذلك بعدم قدرتها على تحمل ما تراه
أهمية الحكومية الإلكترونية

أهمية الحكومية الإلكترونية

أهمية الحكومة الإلكترونية تُعرف الحكومة الإلكترونية (بالإنجليزية: E-government) بأنّها وصف يشير إلى تنفيذ الأنظمة، أو الوظائف، أو العمليات الحكومية التي ترتكز على تكنولوجيا المعلومات الرقمية باستخدام شبكة الإنترنت، وتكمُن أهمية الحكومة الإلكترونية في تسهيل انتقال المعلومات بين المواطنين والحكومة، وفي داخل الحكومة نفسها،ويُدرج فيما يأتي توضيح لأهمية الحكومة الإلكترونية لدينا: التحسين والشفافية تهدف الحكومة الإلكترونية إلى توفير مجموعة من الخدمات العامة المحسّنة بطرق فعّالة وبتكلفة قليلة
أفضل كتب شرح الحديث

أفضل كتب شرح الحديث

أفضل كتب شرح الحديث يعد علم الحديث الشريف من العلوم الأساسية في الدين الإسلامي؛ لا سيما وهو يمثل مصدراً ثانياً -بعد القرآن الكريم- للتشريع، من هنا جاءت الحاجة ملحة لبيان مفردات الحديث الشريف، وشرح ما يصعب فهمه منه، فعكف العلماء من المتقدمين والمتأخرين على بسط وتسيهل معاني مفردات الحديث الشريف، ودراسة متونه وأسانيدها وتوضيحها، ثم صنّفوا بذلك الكتب والمؤلفات. مفهوم الحديث الشريف يعرف الحديث في اصطلاح جماهير أهل الحديث: وهو ما يطلق على أقوال النبي -صلى الله عليه وسلم- وأفعاله وتقريراته، والمقصود
تمارين تقوس الظهر

تمارين تقوس الظهر

التمارين الرياضية قد يعتقد البعض بأن الهدف العام من التمارين الرياضية يقتصر على تحسين شكل الجسم وبناء العضلات وفقدان الوزن، إلا أن هناك نوعاً مخصصاً من التمارين الرياضية التي تستخدم في علاج بعض الحالات المرضية التي تصيب العظام والمفاصل والفقرات، والتي تساعد على التخلص من مسببات الألم في تلك المناطق، مع تحسين قدرة العظام والمفاصل على القيام بعملها والمحافظة على صلابتها واستقامتها، وفيما يلي توضيح لأهم التمارين المستخدمة في علاج تقوس الظهر. تمارين تقوس الظهر تمرين الانحناء بمحاذاة الجدار يسند
اشعار بدر بن عبدالمحسن

اشعار بدر بن عبدالمحسن

ما تمنيتك يا بعيد وجابك الله .. لين عندي وصلك ما تمنيتك لأنك .. كنت ابعد من خيالي ما خطر في بالي مره .. اني ممكن اوصلك كنت اشوفك مثل نجمٍ .. في السماء ساطع وعالي يا بعيد وجابك الله .. لين عندي وصلك جيتني مثل الشروق .. اللي محى عتم الليالي جيت فرحه للحزين .. اللي من همومه هلك جيتني وانت يحبك الف محبوبٍ بدالي سخرك سبحانه اللي في عيوني كملك .. يا بعيد وجابك الله .. لين عندي وصلك هو صحيح احنا التقينا ؟ هو صحيح انت قبالي ؟ هو صحيح اني حبيبك ؟ كان لي حق اسألك ؟ كانني احلم طلبتك .. خلني هايم لحالي
ما هو الجيلاتين

ما هو الجيلاتين

ما هو الجيلاتين الجيلاتين هو البروتين المستخرج من تصنيع الأنسجة الضامّة والعظام الحيوانية، ويكون على شكل مادّة هلامية شفافة لا لون لها، تصبح هشة عند جفافها، تنتج عن تحطيم مادّة الكولاجين في الأنسجة والعظام، ويعتبر الجيلاتين مصدراً غذائياً غنياً بالفيتامينات والمعادن الضرورية مثل الفوسفور، والنحاس، والسيلينيوم، بالإضافة إلى أنّه مصدر هام للبروتين، ولفوائده المتعدّدة يدخل الجيلاتين في الكثير من الصناعات الغذائيّة والجماليّة والدوائيّة. طريقة تصنيع الجيلاتين يتم الحصول على الجيلاتين من المنتجات
طريقة المندي بالفرن

طريقة المندي بالفرن

المندي يعتبر المندي طبقاً تقليدياً حضرمياً حيث اشتُهر به أهل محافظة حضرموت القابعين في شرق اليمن، بالإضافة إلى أهل منطقة الباحة القاطنين في جنوب غرب السعودية، كما أنّ هذه الأكلة مشهورة في كافة أنحاء الجزيرة العربية، والأقطار العربية المختلفة مثل الأردن، ومصر، وسورية، وفلسطين، والسعودية، ودول الخليج بشكل عام. إنّ أكثر ما يميز المندي أو ما يُعرف بالزرب هو إنضاج اللحم أو الدجاج مباشرة من خلال تعريضه للحرارة، حيث اعتاد العرب قديماً على وضعه في برميل في حفرة في الأرض، حيث تحتوي هذه الحفرة على مصدر