وصفات أكل سهلة

وصفات أكل سهلة

وصفات أطعمة

تبحث الكثير من السيّدات عن وصفات أكل سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لتجهيزها. هناك الكثير من الوصفات السهلة التي لا حصر لها يُمكن تحضيرها بسهولة؛ بِحيث لا تَستغرق أكثر من نصف ساعة لتجهيزها، لذلك سوف نعرض خلال هذا المقال مجموعة من الأكلات السريعة والخفيفة وسهلة التحضير منها مكعبات السمك المقلية، وكفتة البطاطا.

مكعبات السمك المقلية

المكونات

  • كيلوغرام من سمك الفيليه المقطّع إلى مكعبات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • كوبان من البقسماط.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بيضتان.

طريقة التحضير

  • نضع صلصة الصويا وعصير الليمون في وعاء عميق.
  • نُضيف الكركم، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات السمك، ونقلب جيداً، ثمّ نُضيف مكعبات السمك ونقلّبها ثم نغطي الوعاء ونتركه داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • نضع البيض والحليب في طبق صغير ونخفقهم جيداً.
  • نضع البقسماط مع البابريكا ونقلّب في طبق آخر.
  • نخلط مكعبات السمك مع مزيج البيض أولاً، ثم في نضعها في البقسماط ونقلبها جيداً حتى تتغطى بالكامل، ثم نضغط عليها قليلاً بأصابع اليد لتلتصق.
  • نضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن جيداً، ثم نقلي مكعبات السمك إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • نُخرج مكعبات السمك من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ثم نرتبها بصحن التقديم ونقدّمها.

كفتة البطاطا

المكونات

  • حبتان من البطاطا المقشرة والمبروشة.
  • بصلة مبروشة.
  • نصف حزمة من البقدونس المفروم.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • ملعقتان صغرتان من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • نضع البطاطا والبصل المبروشين في وعاء ونقلب.
  • نضيف البقدونس، والملح، والهيل، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واللحم المفروم، والزنجبيل، ونُقلّب حتى تمتزج المكونات معاً.
  • نضيف دبس الرمان والكزبرة، ونتابع التقليب إلى أن تتكون لدينا عجينة كفتة متجانسة.
  • نبدأ بتشكيل كفتة البطاطا إلى أصابع، ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ونصعها على النار حتى تسخن جيداً.
  • نقلي أصابع كفتة البطاطا ثم نقدّمها ساخنة.
مزيد من المشاركات
فوائد سمك القاروص

فوائد سمك القاروص

فوائد سمك القاروص يقدّم سمك قاروص المياه العذبة وقاروص المياه المالحة فوائد صحية عديدة، إذ يُعدُّ النوعان منخفضا السعرات الحرارية، ومصدراً للبروتين، والسّيلينيوم الذي ضروريّاً لإنتاج مضادات الأكسدة، وتكوين هرمونات الغُدة الدّرقية، بالإضافة إلى أنَّهما مصدراً للأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3، إذ إنَّهما يحتويان على العناصر الغذائيّة نفسها تقريباً، إلّا أنّهما يحتويان على كميات متختلفة ومتفاوتة من بعض الفيتامينات، مثل: فيتامين ب12 وفيتامين ب6، وعلى الرُّغم من أنّ سمك القاروص محتواه مِن الدُّهون
أين تقع شلالات فيكتوريا

أين تقع شلالات فيكتوريا

موقع شلالات فيكتوريا تقع شلالات فيكتوريا في منتصف الطريق على طول مجرى نهر زمبيزي، وعلى الحدود بين زامبيا في الشمال وزيمبابوي في الجنوب، حيث يبلغ عرض وعمق الشلال ضعفي عرض وعمق شلالات نياجارا، ويبلغ متوسط تدفقه حوالي 935 متر مكعب في الثانية،كما يصل ارتفاع الشلالات إلى ما يقارب من 108.2م، ويبلغ اتساع هذه الشلالات 1.2كم تقريباً، وهو يُعرف باسم موزي أويا تونيا (بالإنجليزية: Mosi-oa-Tunya) من قبل القبائل المحلية. التنوع البيولوجيّ لشلالات فيكتوريا تمتلك منطقة شلالات فيكتوريا والمناطق المحيطة بها
أقوال شامية

أقوال شامية

أقوال شامية في الحياة قيل في الحياة العديد من الأقوال الشامية، وفيما يأتي بعضها: العز للرز والبرغل شنق حاله. بكرة بيدوب التلج وبيبان المرج. قلبي على ولدي و قلب ولدي على الحجر . الحجر اللي ما بيعجبك بفجك. على حظّك يا حزينة، سكرت المدينة. أعطي الخباز خبزه لو أكل نصه. رضينا بالهم والهم ما رضي فينا. إن طلع الولد لخاله يا زين أفعاله. باب النجار مخلّع. بنت المعماري حلمها تعمّر أوضة، وبنت الصايغ حلمها تشتري إسوارة عالموضة. بالصيف حريء، وبالشتاء غريء. اللي قرصته الأفاعي من الحبل يخاف. العين بصيرة
حيوانات غريبة في العالم

حيوانات غريبة في العالم

أغرب الحيوانات في العالم لا يقتصر عالم الحيوان على الحيوانات المعروفة الأكثر شهرة كالفيل، والزرافة، والنمور، والأسود، بل يُعدّ عالماً واسعاً يضمّ العديد من الحيوانات الغريبة، وفيما يأتي أغرب أنواع الحيوانات: عنكبوت سباركل مافن يعد عنكبوت سباركل مافن واحد من ثلاث أنواع من عناكب الطاووس (بالإنجليزية: peacock spiders)، والتي تنتشر في عدة أماكن في شرق أستراليا، ولا يزيد طول عنكبوت سباركل مافن عن 5 ملم، وتعدّ من أغرب حيوانات العالم نظرًا لألوانها الزاهية البراقة، وبسبب رقصتها الغريبة التي تقوم بها
السبع الفواسق من الحيونات

السبع الفواسق من الحيونات

السبع الفواسق من الحيونات خلق الله- عز وجل- المخلوقات كلها لحكمة وغاية، وسخر كل ما في الكون لخدمة الإنسان، ودفع الضرر عنه، لذلك جاءت الأحاديث النبوية الصحيحة تبيح قتل بعض الحيوانات، ولو كانت لغير الطعام. لما فيها من أذى وضرر، فهي تهدد حياته، وتعكر صفو سكنه، وتجعله في خوف شديد، فهذه الحيونات إذا كانت بعيدة عن الناس، يكون لها أهمية في توازن البيئة، لكن إذا دخلت البيوت، فيستحيل العيش معها. وقد سمى رسول الله- صلى الله عليه وسلم- بعض الحيوانات بالفواسق، دلالة على أذاها وخبثها، ولأن الفسق باللغة
نصائح للحامل في الشهر الرابع والخامس

نصائح للحامل في الشهر الرابع والخامس

نصائح عامة للحامل في الشهر الرابع والخامس توجد العديد من النصائح التي تُقدّم للحامل خلال الشهرين الرابع والخامس، وفيما يأتي بيان أبرز هذه النصائح: المراجعات الروتينية قبل الولادة تقوم الحامل بمراجعة الطبيب خلال الثلث الثاني من الحمل بمعدّل مرة واحدة شهريًّا، ويمكن أن تصطحب خلال هذه المراجعة أي مرافق تشاء، وعادةً ما تكون هذه المراجعات سريعة إلاّ أنّها مهمة؛ إذ يقوم الطبيب خلالها بالعديد من الإجراءات، وفيما يأتي بيان بعضها: قياس وزن الحامل. تسجيل قياس بطن الحامل للتأكّد من نمو الجنين على النحو
علاج هرمون الحليب والحمل

علاج هرمون الحليب والحمل

هرمون الحليب هو عبارة عن هرمون يتم إنتاجه من الغدة النخامية في الجسم المتواجدة أسفل الدماغ، وهو لا يتواجد فقط عند النساء بل هو موجود كذلك عند الرجال بنسب مختلفة، ويتم إفرازه بأوقات مختلفة كذلك، وهو المسؤول الرئيس عن تحفيز إنتاج الحليب عند المرأة الحامل، بحيث يزداد إفرازه بالحمل، ويقوم بتوسيع الغدد الثديية حتى يكون الثدي مستعداً للرضاعة الطبيعية. وهو مسؤول عن تنظيم مستوى هرمون التيستوستيرون عند الرجال، وبالتالي له علاقة قوية بالقدرة الجنسية عند الرجل وكذلك إنتاجه للسائل المنوي، ويؤثر عليهما
علاج المرأة النرجسية

علاج المرأة النرجسية

علاج المرأة النرجسية يمكن اتباع بعض النصائح العامة لعلاج نرجسية المرأة والسيطرة عليها، والتي من أبرزها ما يأتي: وضع الحدود والمسافات المريحة بين الزوج أو الأفراد والمرأة النرجسية، وقبول شخصيتها بما هي عليهِا، والحرص على الابتعاد عنها وأخذ قسطاً من الراحة. دعم الشخص لذاته نفسيًا، و زيادة الثقة بالنفس وحب الذات والتذكر الدائم باستحقاق الحب، والاحترام، والتقدير. اللجوء للمساعدة والاستعانة بالأشخاص الداعمين والذين يمكن الوثوق بهم، ومحاولة التحدث بكل ما هو مزعج عن المرأة النرجسية وإيجاد الحلول