مكونات صلصة الرانش

مكونات صلصة الرانش

صلصة الرانش

صلصة الرانش هي أحد أنواع الصلصات الخاصة بأطباق السلطات، والتي تشتهر بشكل كبير في الولايات المتحدة الأمريكيّة، حيث تُستخدم مع البطاطا المقليّة، وأجنحة الدجاج، أو أصابع الدجاج، كما تدخل في بعض الأحيان في إعداد بعض أنواع البيتزا، ولفائف الخبز، والهامبرغر وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر مكوّناتها، وطرق عملها، بالإضافة إلى بعض الوصفات التي تُعد منها.

عمل صلصة الرانش

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشبت المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • يُخلط اللبن مع المايونيز.
  • يُضاف الثوم البودرة، والبصل، والزعتر، والشبت، والبقدونس، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، وتُخلط المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها.

عمل صلصة الرانش بالقشطة

المكوّنات:

  • كوب من المايونيز.
  • نصف كوب من اللبن الرائب.
  • عبوة صغيرة من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من الكرفس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • عصير نصف حبة من الليمون.

طريقة التحضير:

  • تُخلط المكوّنات جيداً حتى تتداخل معاً.
  • يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ثمّ يُقدم إلى جانب المقبلات والسلطات.

عمل صلصة الرانش بجبنة البارميزان

المكوّنات:

  • نصف كوب من المايونيز.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
  • ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
  • ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير:

  • تُخلط جميع المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها.
  • يوضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل استخدامه.
ملاحظة: يُمكن إضافة المزيد من الحليب إلى الخليط إذا كانت الصلصة ثقيلة.

عمل سلطة المعكرونة والخضار مع صلصة الرانش

المكوّنات:

  • أربعمئة غرام من المعكرونة.
  • مئتا غرام من جبنة الشيدر المقطعة إلى شرائح.
  • مئتا غرام من المرتديلا المقطعة إلى شرائح.
  • حبة من الطماطم.
  • خمس أوراق من الخس.
  • كوب من الفطر الطازج.
  • كوب من الزيتون الأخضر منزوع النواة.
  • كوب من الذرة.
  • كوب من صلصة الرانش المحضرة مسبقاً.

طريقة التحضير:

  • تُسلق المعكرونة، وتُصفى، وتُترك جانباً.
  • تُخلط الجبنة مع المرتديلا، والخضار، والمعكرونة.
  • تُضاف الصلصة، وتُقلب المكوّنات جيداً، ثمّ تُقدم السلطة.
5صلصات
مزيد من المشاركات
حلويات بسيطة وسهلة

حلويات بسيطة وسهلة

الحلويات البسيطة تقدّم الحلويات في العديد من المناسبات السعيدة كالزواج، وحفلات التخرّج وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو أنواعها المتعدّدة، فمنها الساخنة والباردة، والمعدّة بالقطر، ومنها ما يحتاج إلى وقتٍ طويلٍ لإعدادها، فيما تعد أنواع أخرى سريعاً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل حلويات سهلة وبسيطة. كوكيز الشوكولاتة المكونات: مئة وخمسة وعشرون غراماً من كل من: السكر البودرة، والزبدة الطريّة. نصف كوب من السكر. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض.
بحث عن اليمن

بحث عن اليمن

جمهورية اليمن تُعدُّ الجمهوريّة اليمنيّة دولة عربية واقعة جنوب شرق آسيا، وتحديداً في الجهة الجنوبية من شبه الجزيرة العربية، وتعد مدينة صنعاء عاصمتَها، ويعتبر الريال اليمني العملة الرسمية في البلاد، وقد نالت الجمهورية اليمنية استقلالها في عام 1990م متبنيةً نظام الديمقراطية والتعددية الحزبية. تعدّدت الروايات حول تسمية اليمن بهذا الاسم في كتب التاريخ، فقد ذُكرت في العهد القديم باسم "تيمّنا"، أمّا عند الجغرافيين القدامى فسُمّيت بـ "العربية السعيدة" (Arabia Felix)، إذ يتوافق هذا الاسم مع اسم اليمن
شرح قصيدة إيليا أبو ماضي يا شاعري

شرح قصيدة إيليا أبو ماضي يا شاعري

شرح أبيات قصيدة إيليا أبو ماضي يا شاعري فيما يأتي شرح قصيدة يا شاعري لإيليا أبي ماضي : قال الشاعر: بِأَبي خَيالٌ لاحَ لي مُتَلَفِّفاً بِعَباءَةٍ مِن عَهدِ فَخرَ الدينِ يَمشي عَلى مَهَلٍ وَيُرسِلُ طَرفَهُ في حيرَةِ المُستَوحِشِ المَحزونِ مَن أَنتَ يا شَبَحاً كَئيباً صامِتاً قُل لي فَإِنَّكَ قَد أَثَرتَ شُجوني أَخَيالُ خَصمٍ أَتَّقي نَزَواتِهِ أَم أَنتَ يا هَذا خَيالُ خَدينِ يرى الشاعر ما بين الخيال والحقيقة شبحًا حائرًا خائفًا حزينًا يلبس عباءة قديمة من عهد لآباء والأجداد، فيُحاول الشاعر أن
كيف تزيد قوة جسمك

كيف تزيد قوة جسمك

قوة الجسم يجب المُحافظة على قوة الجسم وتحسين صحّته باستمرار، ويكون ذلك عن طريق ممارسة العديد من السلوكيّات والعادات الصحية البسيطة التي تُساعد على تحسين الصحة، وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والاضطربات؛ مثل: السرطان ، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، والسكري، وهشاشة العظام ، وغيرها، ومن هذه الطرق والعادات: الحفاظ على الوزن ضمن الحدود الصحية، ودمج النشاط البدني والحركي بشكل يومي، وتناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، والإقلاع عن التدخين ، والابتعاد عن أشعة الشمس
ماذا تفعل عندما تشتاق لشخص تحبه؟

ماذا تفعل عندما تشتاق لشخص تحبه؟

ماذا تفعل عندما تشتاق لشخص تحبه من الطبيعي أن يشعر الفرد بالحزن وألم الفقد عند غياب شخص يحبه، ولكن بشكلٍ عام هناك العديد من الأمور التي يمكن للفرد فعلها عندما يشتاق لشخص يحبه، ومنها ما يأتي: مصارحة النفس ومواجهتها، وسؤال النفس لماذا تفتقد لهذا الشخص، وكيف يؤثر غيابه على حياة الفرد، وإذا ما كان الفرد مستعدًا للمضي في حياته أم لا، ولكن يجب عليه أيضًا أن يكون صريحًا مع نفسه في الإجابة. ممارسة الفرد للنشاطات التي تجذب انتباهه وتفكيره وتُحسن من حالته النفسية. كتابة الفرد لما يشعر به في رسالة يُعبر
محافظة حفر الباطن

محافظة حفر الباطن

محافظة حفر الباطن هي من المحافظات التي تقع في المملكة العربية السعوديّة، وتقع المحافظة جغرافياً في الشرق الشمالي للمملكة، وتقع فلكيّاً بين دائرتي عرض 28-30 درجة شمال خط الاستواء، وبين خطي طول 15-45 درجة شرق خط غرينتش، وعاصمتها هي مدينة حفر الباطن، وتبعد عن مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية خمسمائة كيلو متر، وتبلغ مساحتها مئة وأربعة وأربعون كيلو متر مربع، وتعتبر محافظة حفر الباطن منطقة التقاء المواصلات فيها، كما تعد من المناطق السياحية الربيعية. مناخها يتّسم مناخ محافظة حفر الباطن
الشهادة في النكاح عند المالكية

الشهادة في النكاح عند المالكية

حكم الشهادة في النكاح عند المالكية يعتقد البعض أن المالكية لم يشترطوا الشهادة في النكاح، ولم يعتبروها ركناً أو أمراً مهما لحصول النكاح وإنجازه، لكن هؤلاء أخطأوا في فهم المراد من قول المالكية في هذه المسألة، وفي الحقيقة إن المالكية كغيرهم من الفقهاء اعتبروا الشهادة في النكاح شرطاً لصحة الزواج . ولتوضيح هذه المسألة لا بد أن نعرف الفرق بين قول المالكية وباقي الفقهاء في اشتراط الشهادة، فقد اعتبر جمهور الفقهاء أن الشهادة في النكاح شرط عند إجراء العقد، لأنه بذلك تتحقق الحكمة من الشهادة، وإن لم يكن
مكونات الفتة

مكونات الفتة

مكوّنات الفتة لا شك بأنّ طبق الفتة يعتبر واحداً من الأطباق الشعبية المحبوبة والمتوارثة من جيلٍ إلى جيل، كما أنّ هذا الطبق يحتل مكانةً خاصةً في قلوب الكثير من الناس، ومن المعروف بأنّ هناك أنواعاً مختلفة من الفتة المشهورة في عالمنا العربي مثل فتة الحمّص، وفتة الخضار، وكذلك فتة الدجاج، في هذا المقال سنتحدث عن مكوّنات الفتة. طريقة عمل فتة الحمّص المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من الحمّص الحبّ. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من عصير الليمون. فصّ من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ثلاثة ملاعق