حلويات بسيطة وسهلة

حلويات بسيطة وسهلة

الحلويات البسيطة

تقدّم الحلويات في العديد من المناسبات السعيدة كالزواج، وحفلات التخرّج وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو أنواعها المتعدّدة، فمنها الساخنة والباردة، والمعدّة بالقطر، ومنها ما يحتاج إلى وقتٍ طويلٍ لإعدادها، فيما تعد أنواع أخرى سريعاً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل حلويات سهلة وبسيطة.

كوكيز الشوكولاتة

المكونات:

  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من كل من: السكر البودرة، والزبدة الطريّة.
  • نصف كوب من السكر.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة ملح.
  • كوبان من حبيبات الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر الناعم، والسكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي والخلط للحصول على خليط متجانس.
  • إضافة البيض، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح والخلط.
  • إضافة الطحين والخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم إضافة حبيبات الشوكولاتة.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات، ثم وضعها في صينية مخصّصة للفرن مُبطّنة بورق الزبدة.
  • إدخال الكوكيز إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة ربع ساعة أو حتى يكتسب اللون الذهبي.

كيكة جوز الهند

المكوّنات:

  • أربع أكواب من الحليب، ويُفضّل أن يكون بارداً.
  • مئة غرام من كلّ من: السكر، و النشا.
  • ثلاثمئة غرام من جوز الهند المطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاسترد.
  • حفنة من الفستق الحلبي المفروم خشناً.

طريقة التحضير:

  • خلط الكاسترد، والنشا، والحليب، وجوز الهند، والسكر في قدر على النار.
  • ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق أو حتى يتسبك.
  • رفع الخليط عن النار، وسكبه في صينية زجاجية، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات أو حتى يتماسك.
  • إخراج كيكة جوز الهند من الثلاجة، ثم تزيينها بالفستق الحلبي.

كريب الشوكولاتة

المكوّنات:

  • بيضتان.
  • كوبان من الحليب.
  • أربعمئة غرام من الطحين الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من كل من: الزيت النباتي، والبيكنج باودر.
  • أربع ملاعق صغيرة من كل من: حبيبات الشوكولاتة، وشوكولاتة الدهن.

طريقة التحضير:

  • خلط الفانيلا، والحليب، والطحين، والبيكنج باودر، والزيت، والبيض في عاء.
  • تسخين مقلاة غير لاصقة على النار، ثم سكب ربع كوب من الخليط فيها.
  • ترك الكريب على نار هادئة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج من جميع النواحي.
  • رفع الكريب عن النار، ثمّ دهنه بالشوكولاتة الدهن، وبعدها لفّه على شكل رولات.
  • تقطيع الكريب على شكل دوائر، ثم نثر حبيبات الشوكولاتة على وجهه.

قشطلية البسكويت والحليب

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من النشا.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: ماء الزهر، وماء الورد.
  • حبة من مسحوق المستكة.
  • مغلّف من البسكويت.
  • نصف كوب من الشيرة أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • تسخين الحليب في قدر على النار، ثم إضافة السكر، والنشا وتحريكها للحصول على خليط متجانس.
  • رفع الخليط عن النار، ثم إضافة ماء الزهر، وماء الورد، والمستكة وتحريكها لعدّة دقائق.
  • سكب نصف الخليط في أكواب للتقديم، ثم إضافة البسكويت إليه.
  • إعادة إضافة المقدار المتبقي من الخليط فوق البسكويت، ثم إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.
  • إخراج القشطلية من الثلاجة، ثم قلبها على طبق للتقديم، وتزيينها بالشيرة.
مزيد من المشاركات
نبذة عن فلسطين

نبذة عن فلسطين

فلسطين تقع دولة فلسطين في الجزء الجنوبي الغربي من قارة آسيا في جنوب السّاحل الشّرقي للبحر المتوسط، وهذا ما جعلها جسراً برياً بين البحر الأبيض المتوسط والبحر الأحمر، وما بين قارتي آسيا وأفريقيا. وعاصمة فلسطين هي القدس ولغتها الرسميّة هي اللغة العربيّة أما عملتها فهي الدينار الأردني والشّيكل الإسرائيلي الذي يعتبر الأكثر تداولاً. وتبلغ مساحة فلسطين ما يُقارب 27 ألف كيلو متر مربع من ضمنها بحيرة الحولة، وطبريا، ونصف البحر الميت. تتميز فلسطين بمناخها المتوسطي ذي الأمطار الكثيرة في الشّتاء والحرارة
زيادة الكهرباء في الجسم

زيادة الكهرباء في الجسم

كهرباء الجسم يُعاني بعض الأشخاص من مُشكلة زيادة الكهرباء في الجسد، مِمّا يعني أنّهم لا يستطيعونَ ارتداء الساعات، أو امتلاك الهواتف الخلويّة، حتّى أنَّ أضوية اللمبات في منازلهم ينتهي عُمرها في وقتٍ قصير، ويتعرضونَ للمسة كهربائيّة بسيطة عندَ الإمساك بمقابض الأبواب أو حتّى عندَ لمس أي شيء كان، مِمّا يُسبب لهم الانزعاج وعدم الراحة. زيادة الكهرباء في الجسم إنَّ جسد الإنسان بوضعهِ الطبيعيّ يختزن الشحنات الكهربائيّة الكامنة كتلك الموجودة في الأجسام الجامدة، وتكون في حالة تعادل كهربائي أي إنَّ
كم مدة فقس بيض الحمام

كم مدة فقس بيض الحمام

فقس بيض الحمام يَقْضي الحمام مُعظم وقته باحثًا عن الطَّعام، وعند تربيته يتوفّر له وقتًا أطول للزواج والتكاثر وإنتاج البيض، وبالإمكان تناول بيض الحمام أو الاستفادة منه تجاريًا بعد فقسه أو قبل ذلك، وفيما يأتي بعض المعلومات المتعلقة بمدة حضانة البيض وفقسه: مدة حضانة البيض يُراقِبُ الحَمام بيضه عن كثب ليلًا ونهارًا، وتنتهي هذه الحضانة بعد مرور 17-19 يوم، ولكنَّ تمتد فترة حضانة بعض الأنواع لأكثر من ذلك، ومنها حمام فكتوريا التاجي التي تستغرق بيوضها 30 يومًا حتَّى تفقس، فيما يأتي أبرز ما يتعلّق
أين تقع جمهورية فيتنام

أين تقع جمهورية فيتنام

جمهوريّة فيتنام وموقعها الجغرافي تُعرف جمهوريّة فيتنام الاشتراكيّة بأنّها إحدى الدول الواقعة في الجزء الجنوبي الشرقي من القارة الآسيويّة، وعاصمتها مدينة هانوي، وأهمّ مدنها مدينة هوشي منه والتي كانت تُعرف سابقاً باسم سايغون، ومدينة هايفونغ. تقع فيتنام تحديداً في خليج تونكين الموجود على بحر الصين، أي في الأقصى الشرقي لشبه جزيرة الهند الصينيّة، حيث نجد لها حدوداً مشتركة مع عدّة بلدان؛ إذ نجد أنّ الصين تحدّها من الشمال، وأنّ خليج تونكين يحدّها من الشرق، ومن الغرب فتحدّها كل من تايلند، وكبوديا،
مجالات الإعلام المتخصص

مجالات الإعلام المتخصص

مجالات الإعلام المتخصص مجالات التخصص عديدة ومتنوعة بالنسبة للصحفي ومن أبرز مجالات الإعلام المتخصص ما يأتي: المتعلق بالعمر أن يختص الإعلامي في فئة عمرية معينة كالأطفال أو الشباب أو كبار السن. الشؤون الدينية أن تكون المادة الإعلامية التي يختارها الصحفي متعلقة بالدين والعقيدة لترسخ المبادئ الأخلاقية الشؤون الرياضية إن هذا المجال يلبي رغبات المهتمين بالمواضيع والأخبار الرياضية علما بأن يفضل أن يهتم الإعلامي بنوع معين من الرياضة ليكون متخصصا أكثر. المهن العديدة كمهنة الأطباء والمعلمين والفلاحين أن
طريقة عمل كريم لتطويل الشعر

طريقة عمل كريم لتطويل الشعر

الشعر الطويل ترغب الكثير من الفتيات في الحفاظ على شعر طويل، وذلك لأنه يعطيهن مظهراً جميلاً، ويعطيهن مساحة أكبر لتسريحه بأشكال مختلفة، إلا أنّ بعضهن يعانين من خفة وتساقط الشعر نتيجة العديد من العوامل نذكر منها: قلّة الاهتمام، واستخدام الكريمات والمرطبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الموادّ الكيماوية، وغسله بشكل مستمرّ، ولذكل سنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل بعض الكريمات الطبيعيّة المنزلية لإطالة الشعر. طريقة عمل كريمات لتطويل لشعر الشيا وزيت جوز الهند المكوّنات: كمية كافية من زبدة الشيا.
أشعار حب رومانسية

أشعار حب رومانسية

أجمل ما قال الشاعر نزار قباني في الحب يقول الشاعر: معجبة أنت لي تقول: أغانيك عندي تعيش بصدري كعقدي لصيقٌ بكبدي فمنه أكحل عيني فبيتٌ بلون عيوني وبيتٌ بحمرة خدي فيذهب بردي وأحفظ منه الكثير الكثير كأنك رشة طيبٍ هريقٍ تفشت ببردي كسلة ورد تسبيح ثغرٍ جميلٍ بحمدي !!. تفشت ببردي وحسبك أنك في كل بيتٍ كسلة ورد كفاني من المجد تسبيح ثغرٍ جميلٍ بحمدي !!. ويقول أيضاً: بطاقة من يدها ترتعد تفدى اليد تقول: عيدي الأحد ما عمرها؟ لو قلت .. غنى في جبيني العدد إحدى ثوانيه إذا أعطت، عصوراً تلد وبرهة من عمرها يكمن
أجمل روايات الحب العالمية

أجمل روايات الحب العالمية

رواية تحامل وكبرياء تعدّ رواية تحامل وكبرياء (Pride and Prejudice) التي كتبتها الكاتبة الإنجليزية جاين أوستن (Jane Austen)، واحدةً من أعظم روايات الحبّ التي كُتبت على مرّ التّاريخ، وكُتبت أول نسخة منها عام 1797م، وبعد ستة عشر عاماً تمّ نشر الرّواية عام 1813م، ويعتبر هذا العمل الروائيّ من أكثر الكتب شهرةً، حيث بيع أكثر من 20 مليون نسخة من الرواية. ومن الجدير بالذكر أنّه تمّ تحويل العمل للعديد من الأفلام والمسلسلات وأشهرها فيلم (Bride & Prejudice) الذي أُنتج عام 2005م، ويتمّ تصنيف الرواية على