مكونات الذرة الصفراء

مكونات الذرة الصفراء

الذرة الصفراء

الذرة الصفراء، إحدى أشهر أنواع الحبوب، وتحتلّ المركز الثالث من حيث أهميّة المحاصيل على مستوى العالم، وذلك بعد الأرزّ، والقمح، وهي الغذاء الرئيسيّ لعددٍ كبيرٍ من دول العالم، وتعتبر الولايات المتحدة الأمريكيّة هي المنتج الأول للذرة الصفراء في العالم، كما تُنتج بكمياتٍ كبيرة في الصين، والبرازيل، والمكسيك، وغيرها، وهي تُستخدم بشكلٍ رئيسيّ في إنتاج زيت الذرة، وإنتاج طحين الذرة، ونشا الذرة، كما تُستخدم كأعلافٍ للحيوانات، وتدخل أيضاً في الكثير من الصناعات الغذائية، وفي إنتاج الوقود الحيوي والطاقة، والجدير بالذكر أنّ الذرة الصفراء لها الكثير من الفوائد الصحية، بفضل مكوّناتها الغذائية عالية القيمة، كما يوجد أنواع كثيرة ومتعددّة من الذرة الصفراء، منها ذرة الدقيق، والذرة المنغوزة، والذرة الصوانيّة، والذرة السكرية، وغيرها.

مكوّنات الذرة الصفراء

تتكوّن الذرة الصفراء من النشويات، والكربوهيدرات، والعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، والبيتا كاروتين، وفيتامين ب المركب، وفيتامين هـ، والنياسين، والثيامين، والبيرودكسين، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى العديد من العناصر المعدنيّة مثل المغنيسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، النحاس، والزنك، والألياف الغذائية، والبروتينات، والدهون، والعديد من الأحماض الدهنية مثل حمض الأوميغا 3، والعديد من الدهون الأحادية غير المشبعة، ومادة الفيتوستيرول، والسكريات.

فوائد الذرة الصفراء

  • تعزّز صحّة الجهاز الهضمي، وتمنع الإصابة بالإمساك والبواسير.
  • تقي من الإصابة بالسرطان خصوصاً سرطان المستقيم، وسرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة، إذ تقضي على الجذورة الحرّة للخلايا، ممّا يمنع ظهور الأورام السرطانية وانتشارها.
  • تقي من الإصابة بمرض الزهايمر.
  • تمد الجسم بالطاقة والحيوية.
  • تعزّز صحّة القلب والأوعية الدموية.
  • تعالج حصوات الكلى، والتهابات المثانة والمسالك البولية، وتعالج التهاب غدة البروستاتا عند الرجال.
  • تعالج حالات التبوّل اللاإرادي عند الأطفال.
  • يقلل نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، حيث تمنع امتصاصه من الغذاء، وتمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
  • يخفض ضغط الدم المرتفع.
  • تقلل من احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
  • تمنع من الإصابة بفقر الدم "الأنيميا".
  • تقي من الإصابة بتشوهات الجنين، خصوصاً تشوهات الأنبوب العصبي، كما تقلّل من احتماليّة ولادة أطفال بأوزانٍ منخفضة.
  • تخفّف من أعراض مرض القولون العصبيّ.
  • تعزّز من صحّة البشرة، وتعزّز صحّة وجمال العينين، وتقوّي النظر، وتقي من الإصابة بمرض التنكّس البقعي، وتؤخر ظهور علامات التقدّم في السن مثل التجاعيد.
  • تقوّي جهاز المناعة، وتقي من الإصابة بالعديد من الأمراض.
  • تقوّي العظام والأسنان.
  • تحافظ على صحّة الجهاز العصبي والأعصاب.
  • تمنع الإصابة بمرض البلاغرا.
  • تعتبر غذاءً مثالياً للأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين، لخلوّها التام منه.
مزيد من المشاركات
كيف أحصل على اللون البني للشعر

كيف أحصل على اللون البني للشعر

صبغ الشّعر بني فاتح إن طبيعة الشعر البني الفاتح يبدو عادةً آحادي اللون، ويتناسب مع درجات لون البشرة الدافئة و المتوسطة، حيث يعتبر لون أساسي في حالة إضافة الصبغة الشقراء في أي وقت، ويعتبر اللون البني الفاتح لون جميل للشعر، ويمكن إضافة عليه العديد من الظلال، منها الظلال الباردة، مثل الرمادي، واللؤلؤ البني الفاتح، والظلال المحايدة، والظلال الدافئة، مثل الذهبي، والبني الفاتح، وفي حال محاولة الحصول على شعر ذو لون فاتح ولديك شعر ذو لون غامق، فإن ذلك يتطلب استخدام التبييض، وإضافة عدة صبغات نحاسية
ما هي صفات زينب رضي الله عنها

ما هي صفات زينب رضي الله عنها

زينب رضي الله عنها زينب بنت رسول الله صلّى الله عليه وسلّم، أُمّها أولى زوجات النبي، وهي أم المؤمنين خديجة بنت خويلد التي أنجبت له جميع أبنائه إلّا ابراهيم، فأمه هي مارية القبطية رضي الله عنها، زينب أكبر بنات الرسول صلّى الله عليه وسلّم، وتأتي بعد الأخ الأكبر القاسم المُكنّى به رسول الله، تزوجت رضي الله عنها من أبي العاص بن الربيع، وكان ذلك قبل بعثة النبي، فلمّا كانت البعثة آمنت بها وبأبيها، هاجرت إلى المدينة المنورة بعد غزوة بدر، ابنتها هي أمامة التي تزوجها علي بن أبي طالب رضي الله عنهما بعد
ما هو حصر البول

ما هو حصر البول

ماذا يعني حصر البول؟ حصر البول أو احتباس البول ( Urinary retention) هو أحد مشكلات الجهاز البولي التي تُصيب الرجال والنساء ، والمتمثّلة بعدم القدرة على تفريغ محتوى المثانة من البول بشكلٍ كامل، أو عدم القدرة على التبوّل كليًّا ، إذْ تعتبر المثانة العضو المسؤول عن تخزين البول إلى حين الحاجة لطرحه إلى خارج الجسم عبر مجرى البول. أنواع حصر البول ينقسم حصر البول إلى نوعين هما؛ حصر البول الحاد، وحصر البول المزمن، وفيما يأتي بيان كلّ منهما: حصر البول الحاد يُعرَف حصر البول الحادّ بفقدان القدرة على
داني ألفيس ( لاعب كرة قدم برازيلي)

داني ألفيس ( لاعب كرة قدم برازيلي)

تعريف عام عن داني ألفيس داني ألفيس هو أحد أشهر لاعبي كرة القدم على مستوى البرازيل والعالم أجمع، استطاع داني ألفيس حصد ما يقارب ال 42 بطولة في مسيرته الكروية وهذا الرقم هو الأعلى في العالم فيعد داني ألفيس اللاعب الأكثر تتويجًا بالبطولات في التاريخ، وفيما يلي معلومات رئيسية عنه: الاسم الكامل دانيل ألفيس دسيلفا بلد الميلاد البرازيل مكان الميلاد جوازيرو، ولاية باهيا تاريخ الميلاد 1983-5-6 نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي برشلونة المركز ظهير أيمن الرقم 8 حياة داني ألفيس الشخصية ولد داني ألفيس في
آيات قرآنية عن الظلم

آيات قرآنية عن الظلم

آيات قرآنية عن الظلم ذكر الله -تعالى- في القرآن الكريم العديد من الآيات التي تتحدّث عن الظّلم وتحذّر منه، ذكر بعضها فيما يأتي: قال -تعالى-: (إِنَّ الَّذِينَ كَفَرُوا وَظَلَمُوا لَمْ يَكُنِ اللَّـهُ لِيَغْفِرَ لَهُمْ وَلَا لِيَهْدِيَهُمْ طَرِيقًا). قال -تعالى-: (وَعَنَتِ الوُجوهُ لِلحَيِّ القَيّومِ وَقَد خابَ مَن حَمَلَ ظُلمًا). قال -تعالى-: (وَمَن أَظلَمُ مِمَّنِ افتَرى عَلَى اللَّـهِ كَذِبًا أُولـئِكَ يُعرَضونَ عَلى رَبِّهِم وَيَقولُ الأَشهادُ هـؤُلاءِ الَّذينَ كَذَبوا عَلى رَبِّهِم أَلا
أجمل روايات الحب العالمية

أجمل روايات الحب العالمية

رواية تحامل وكبرياء تعدّ رواية تحامل وكبرياء (Pride and Prejudice) التي كتبتها الكاتبة الإنجليزية جاين أوستن (Jane Austen)، واحدةً من أعظم روايات الحبّ التي كُتبت على مرّ التّاريخ، وكُتبت أول نسخة منها عام 1797م، وبعد ستة عشر عاماً تمّ نشر الرّواية عام 1813م، ويعتبر هذا العمل الروائيّ من أكثر الكتب شهرةً، حيث بيع أكثر من 20 مليون نسخة من الرواية. ومن الجدير بالذكر أنّه تمّ تحويل العمل للعديد من الأفلام والمسلسلات وأشهرها فيلم (Bride & Prejudice) الذي أُنتج عام 2005م، ويتمّ تصنيف الرواية على
أفضل علاج للمسالك البولية

أفضل علاج للمسالك البولية

تعديلات نمط الحياة من الممكن التخلص من أعراض التهاب المسالك البولية (بالإنجليزية: Urinary tract infections) دون اللجوء إلى الأدوية، وذلك عن طريق ممارسة سلوكيات معينة، منها ما يأتي: الإكثار من شرب المياه يساهم شرب المياه بكمّيات وافرة في التخلص من أعراض والتهاب المسالك البولية، حيث تقدّر كمية المياه التي يجدر بالرجال تناولها بما يعادل 3.7 لتراً و2.7 لتراً للنساء. فيتامين جـ يساعد تناول فيتامين جـ على التخلص من التهابات المسالك عن طريق جعل البول حامضياً، حيث يساعد ذلك على منع تكاثر البكتيريا.
كيفية اهتمام المرأة الحامل بنفسها

كيفية اهتمام المرأة الحامل بنفسها

الحمل يمكن القول إنّ احتمالية حمل المرأة المتزوجة تتراوح ما بين 15-25% كل شهر، ولكن هناك بعض العوامل التي تؤثر في هذه النسبة، فمثلاً تقل هذه النسبة في الحالات التي تُعاني فيها المرأة من اضطرابات الدورة الشهرية، وكذلك تقل عند تجاوز المرأة الثلاثين من العمر، وقد تقل بشكلٍ كبير للغاية ببلوغها الأربعينيات، ومن الجدير بالذكر أنّ معاناة المرأة من بعض الأمراض والمشاكل الصحية قد يؤثر بشكلٍ سلبيّ في احتمالية حملها كذلك. وتجدر الإشارة إلى ضرورة معرفة فترة خصوبة المرأة، والتي غالباً ما تكون في يوم