مكونات الخل الأبيض

مكونات الخل الأبيض

مكونات الخل الأبيض

يتكون الخل الأبيض المعياري من حمض الأسيتيك بنسبة تتراوح بين 4-7%، وماء بنسبة تتراوح بين 93-96%، لينتج المحلول الشفاف الذي يُستخدم في العادة للاستهلاك البشري، وتستخدم بعض الأنواع الأخرى من الخل الأبيض التي تصل نسبة حمض الأسيتيك فيها إلى حوالي 20% في أغراض الزراعة، والتنظيف، ولا تعد صالحة للاستهلاك البشري.

تصنيع الخل الأبيض

اختلفت طريقة تصنيع الخل الأبيض بين الماضي والحاضر؛ ففي الوقت الحالي يُنصع الخل الأبيض عن طريقة إجراء عملية تخمير للكحول الإثيلي أو الإيثانول، ولا يحتوي الكحول المستخدم بهذه الطريقة على العديد من العناصر الغذائية الطبيعية التي تُساعد على التخمير، لذلك يتم إضافة مكونات أخرى تساعد على البدء في عملية التخمير البكتيري؛ كالخميرة أو الفوسفات، أما قديماً فقد كان تصنيع الخل الأبيض يعتمد على بعض المواد الغذائية؛ مثل: الشمندر السكري، والبطاطا، ودبس السكر، ومصل اللبن.

استخدامات الخل الأبيض

يُستخدم الخل الأبيض في العديد من الأمور، ومنها:

  • إطالة عمر الزهور: هناك العديد من الطرق المستخدمة لإطالة عمر الزهور المقطوعة، مثل: الأسبرين، أو جير الصودا، ويمكن كذلك استخدام الخل الأبيض عن طريق إضافة عدة ملاعق كبيرة منه إلى الماء الموضوعة فيه الزهور مع القليل من السكر، فمعظم المبيدات الحيوية التي تُعد لإطالة عمر الزهور المقطوعة تتكون من الخل ، والمبيض، والنحاس، ومصدر من السكر كمزوّد غذائي.
  • القضاء على الأعشاب الضارة: يعتبر الخل الأبيض وسيلة فعالة للتخلص من الأعشاب الضارة في الحديقة المنزلية، خاصةً عند دهن الأعشاب الضارة بالخل الأبيض خاصة عند دهنها في الأيام المشمسة والجافة؛ حيث إن الخل يحتاج إلى الشمس للعمل بكفاءة.
  • تنظيف الغسيل: عند إضافة حوالي من 1/4-1/2 كوب من الخل الأبيض إلى الغسالة عند مرحلة الشطف النهائي، تتخلص الملابس من الروائح الكريهة، وتصبح ألوان الملابس أفتح.
7المخللات
مزيد من المشاركات
مفهوم الإمبريالية

مفهوم الإمبريالية

الإمبريالية يُشاع إطلاق صفة الإمبرياليّة على العديد من القرارات التي اتخذتها الدول الكبرى تاريخياً بغرض احتلال أو السيطرة على دول أخرى صغيرة، واستغلال مواردها الطبيعيّة وثرواتها، الأمر الذي امتدّ إلى وصف العديد من الشعوب بالإمبريالية، وهو أمر خاطئ وغير دقيق من ناحية المفهوم، كما أنّ مفهوم لفظة الإمبريالية يمتدّ ليشمل التعريف والتاريخ الإمبريالي الذي اختلفت أشكاله من منطقة إلى أخرى في العالم، كما يُمكن تصنيف الإمبريالية إلى اقتصادية وإمبراطورية، وعموماً فإنّه لا يُمكن إطلاق صفة الإمبرياليّة إلا
عبارات جميلة عن الأم

عبارات جميلة عن الأم

عبارات جميلة عن الأم الغالية الأمهات هنّ أكبر الداعمين لنا، لكننا لا نخبرهم عادة بما يكفي عن مدى تقديرنا لهنّ، ومن الرسائل المعبرة للأم و الكلمات عن الأم ما يأتي: أمي أنت صديقتي الأولى، وأفضل صديقة لي، وصديقتي إلى الأبد. عندما أنظر إلى أمي، فإني أنظر إلى أنقى حب سيظل متوقدًا ما حييت. أمي أنت دقات قلبي، ودونك لن يدق قلبي، ولن ترويه الحياة. والدتي أنت جميلة وناعمة، وعندما أتقدّم في السن أريد أن أكون مثلكِ. تأثير أمي في حياتي يفوق كل الحسابات. لا يوجد شيء في الحياة أغلى من أمي. الشباب يتلاشى،
أضرار الثوم على الكلى

أضرار الثوم على الكلى

أضرار الثوم على الكلى لا توجد آثار جانبية تذكر لتناول الثوم على صحة الكلى، بل على العكس تمامًا يُحسّن تناولها من وظائف الكلى عبر التقليل من قصور الكلى، فيتميّز الثوم بخصائص مُدرّة للبول، إذ تُساعد مدرات البول على التخلص من الصوديوم والماء عن طريق إجبار الكلى على إفراز المزيد من الصوديوم في البول، كما يعمل الملح على امتصاص جزيئات الماء من الدم، ممّا يُقلّل من تدفق السوائل خلال الأوعية الدموية، وكلما قلت كمية السوائل قل الضغط على جدران الشرايين، إضافةً إلى ذلك فقد يحمي الثوم الكليتين من احتمالية
طريقة تنويم الأطفال

طريقة تنويم الأطفال

تجنب ترك الطفل يتململ يستطيع الأطفال التململ لساعات طويلة عندما يتعلق الأمر بوقت النوم ، فهم يحاولون إطالة الوقت الذي يمضونه مع الأهل بقدر المستطاع، لأنهم يحبون القيام بذلك، فقد يطلب الطفل كوباً من الماء بشكل متكرر، أو يستغرق وقتاً أطول في القيام بروتينه اليومي، أو قد يطلب أمراً عاجلاً من الأهل للقيام به، ففي حال شك الأهل بأن الطفل يتلكأ، فعليه جعله يتوقف عن ذلك، وإخباره بأن موعد النوم قد حان، وأنه يستطيع الإنتهاء من مشروعه، أو نشاطه في اليوم التالي، أو يمكن أن يقوم الأخل بوضع قائمة بالطلبات
طريقة عمل كيكة الفانيلا

طريقة عمل كيكة الفانيلا

كيك الفانيلا مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاً المكونات رشة من الملح. كوبان من الطحين المنخل. أربع بيضات موضوعة بحرارة الغرفة. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب بحرارة الغرفة وإضافة ملعقة شاي خل يترك جانباً حتى يتخثر. برش ليمونة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. طريقة التحضير نخل الطحين والبيكنج باودروالملح والبيكنج صودا. ضرب البيض بالخفاقة مع السكر حتى تكاثفه ويفتح لونه
ارتفاع متوازي الاضلاع

ارتفاع متوازي الاضلاع

ارتفاع متوازي الأضلاع لإيجاد ارتفاع متوازي الأضلاع يتمّ الحاجة إلى تعريف كل من ارتفاع، وقاعدة، ومساحة متوازي الأضلاع، ويُعرف متوازي الأضلاع بأنّه شكل رباعي يكون فيه كل ضلعين متقابلين متساويين في الطول، ومتوازيين، أمّا قاعدة متوازي الأضلاع فهي الضلع السفلي للشكل، أمّا الارتفاع فهو المسافة بين قاعدة متوازي الأضلاع وأعلى الشكل، ويُعبّر عن مساحة متوازي الأضلاع بالعلاقة الآتية: مساحة متوازي الأضلاع = طول القاعدة × الارتفاع. وبالتالي فإنّ ارتفاع متوازي الأضلاع = مساحة متوازي الأضلاع / طول القاعدة.
كلام إسلامي

كلام إسلامي

فما قدروا حق المعلم قدره... ومن حقه، كالوالدين، يعظم. وكل واحد منا يعلم أن للوالدين حقوقًا وأن صلة الرحم من الواجبات وأن الغش والظلم والعدوان من أسباب غضب الله، ولكنا لا نعمل بهذا الذي نعلمه. اعمر فؤادك بالتقى فالعمر محدود السنين، واحمل بصدرك مصحفاً يشرح فؤادك كل حين. رب مكروه عندك نعمة نجاك الله به من نقمة أحلك به صعود القمة. ما أعظم الفرق بين من نام وأعين الناس ساهرة تدعو له، ومن نام وأعينهم ساهرة تدعو عليه. الكلمة الطيبة تأسر القلوب، وتمحو الضغينة وهي لك صدقة عند الكريم الرحمن. دع الدنيا
سبب ظهور حبوب ذات رؤوس بيضاء

سبب ظهور حبوب ذات رؤوس بيضاء

الرؤوس البيضاء هي نوعٌ من أنواع حب الشباب، تظهر نتيجة تراكم الدهون والعرق والخلايا الجلدية الميتة، والتي بدورها تغلق المسامات وتسدّها تماماً، وقد تظهر الحبوب البيضاء في العديد من الأماكن المختلفة في منطقة الوجه، وبالأخص حول العينين وعلى الوجنتين، وتظهر هذه الحبوب عند بعض الأشخاص في منطقة الصدر والرقبة والجبهة، وقد يرافقها حبوب ذات رؤوس سوداء، بالإضافة إلى حب الشباب. وهنالك العديد من الأشخاص لا يستطيع التمييز بين حبوب الرؤوس البيضاء والرؤوس السوداء، حيث إنّهما يتقاربان في الشكل، إلّا أنّ حبوب