أفضل طريقة لعمل شيرة الحلويات

أفضل طريقة لعمل شيرة الحلويات

أفضل طريقة لعمل شيرة الحلويات

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 5 دقائق

المكونات

  • كوب من الماء.
  • كوب من السكر، أو السكر البني أو العسل .

طريقة التحضير

  • وضع السكر والماء في غلاية على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، وتركه حتى يغلي ويذوب السكر جيداً.
  • ترك القطر جانباً حتى يبرد، ثم حفظه في الثلاجة لمدة أقصاها أربعة أسابيع.

طريقة عمل قطر البان كيك

مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لــ ربع كوب

المكونات

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • السكر المحبب.
    • سكر بني.
    • ماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات في كوب معياري من البايريكس، وخلطهم بشكل جيد.
  • إدخال الكوب للميكرويف وتركه لمدة خمسين ثانية أو أكثر حتى يغلي، وتقديمه ساخناً أو بارداً.

طريقة عمل البسبوسة مع القطر

مدة التحضير 150 دقيقة
مدة الطهي 25 دقيقة
تكفي لــ 8 أشخاص

المكونات

  • خمس وسبعون ملليلتراً من كلٍ من:
    • السمنة المذابة.
    • الحليب.
  • كوب وربع من دقيق السميد .
  • خمسون ملليلتراً من الشربات الثقيلة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • خمسة وسبعون غراماً من السكر.
  • حفنة من المكسرات -حسب الرغبة-

مكونات الشربات:

  • قطرات من عصير الليمون.
  • كوب من كلٍ من:
    • الماء.
    • السكر.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: البيكنج باودر، والسكر، ودقيق السميد معاً في وعاء عميق وخلطهم معاً، وخلط كلٍ من: الشربات، والحليب والسمنة معاً في وعاء ثانٍ.
  • إضافة خليط المكونات السائلة إلى وعاء المكونات الجافة، وتقليب المكونات معاً بهدوء.
  • سكب الخليط الناتج في قالب دائري بحجم ستة وعشرين سنتيمتراً مدهوناً بالزبدة ومبطن بورق الزبدة.
  • تبليل اليدين لتسوية سطح العجينة جيداً، ثم تقطيعها إلى معينات ورشها بالمكسرات المختلفة حسب الرغبة.
  • ترك البسبوسة جانباً لمدة ساعتين في مكان جاف حتى ترتاح، ثم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة خمس دقائق، ثم خفض الحرارة عنها لمدة عشرين دقيقة.
  • تحضير الشربات لسكبها مباشرةً وهي ساخنة فوق البسبوسة، ثم تقديمها عندما تبرد.

طريقة عمل ليالي لبنان

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي لــ 6 أشخاص

المكونات

  • كوب من السميد.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • ماء زهر البرتقال.
    • صنوبر ولوز وفستق منقوع ومصفى.
  • سبعة أكواب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
  • عبوتان من الكريمة المخفوقة مع كوب من الحليب.
  • بيضتان.

طريقة التحضير

  • خفق عبوتي الكريمة بالحليب جيداً ووضعها في الثلاجة.
  • خلط كلٍ من كوب الحليب، والسميد والبيض معاً في الخلاط الكهربائي، ووضع أكواب الحليب الستة المتبقية في قدر على نار متوسطة الحرارة لغليها، ثم إضافة خليط السميد إليه وهو ساخناً.
  • ترك الخليط على النار لمدة خمس عشرة دقيقة ليطهى على نار متوسطة الحرارة، وتقليبهم باستمرار ثم إضافة ماء زهر البرتقال والمستكة إليهم.
  • سكب الخليط المتكون في طبق تقديم واسع وغير عميق، وتركه جانباً حتى يبرد ثم إضافة الكريمة وتزيينه بالمكسرات.
  • تقديم طبق ليالي لبنان بارداً مع القطر.
مزيد من المشاركات
موضوع عن معالم الكويت

موضوع عن معالم الكويت

دولة الكويت تشغل دولة الكويت حيزاً يمتد إلى 17.818 كيلومتر مربع في الجزء الجنوبي الغربي من القارة الآسيوية، وهي إحدى دول منطقة الشرق الأوسط، وتشترك بحدودٍ من الناحية الشرقية مع الخليج العربي، وتشترك بحدود مع جمهورية العراق من الجهتين الشمالية والغربية، أما حدودها مع المملكة العربية السعودية فتأتي من الجنوب. وتشير إحصائيّات التعداد السكاني لعام 2014م إلى أنّ عدد سكان الكويت قد تجاوز 4 ملايين نسمة تقريباً، يتوزّعون ما بين كويتيي الأصل ومجموعات عرقية أخرى، فيشكل السكان الأصليين ما نسبته 60% من
تطعيم التيتانوس فى الحمل الثانى

تطعيم التيتانوس فى الحمل الثانى

تطعيم التيتانوس في الحمل الثاني تنصح المرأة بأخذ مطعوم التيتانوس (بالإنجليزية: Tetanus vaccine) خلال الحمل لحمايتها وحماية طفلها من الإصابة بعدوى التيتانوس المعروفة بالكزاز ، وإنّ هذه التوصية للنساء الحوامل بغض النظر عن عدد الأحمال السابقة، بمعنى أن يُعطى في الحمل الاول والثاني وجميع الأحمال ما لم يُوصي الطبيب بخلاف ذلك، إذ تنجم الإصابة بالكزاز (بالإنجليزية: Tetanus) أو (بالإنجليزية: Lockjaw) عن السموم التي تنتجها بكتيريا الكزاز، التي تدخل إلى الجسم عن طريق الجروح الملوثة، وعادةً ما تتواجد هذه
مفهوم الرياضة الجماعية

مفهوم الرياضة الجماعية

الرياضة الجماعية تعتبر التمارين الرياضية من النشاطات الضروريّة التي تبني الجسم وتقويه، وهي نوعان فبعضها يمكن ممارسته بشكلٍ فرديّ، بينما النوع الآخر لا يمكن ممارسته إلّا مع مجموعةٍ من الأصدقاء، ممّا ينمّي روح الفريق، ويعزّز العمل الجماعيّ، ويمكن تعريف الرياضات الجماعية بأنّها تلك الرياضة التي تحتاج إلى مجموعةٍ من اللاعبين، الذين يهدفون إلى تحقيق هدفٍ واحدٍ ألّا وهو الفوز المشترك، والتفوّق على الفريق المنافس، ممّا يجعلهم يحدّدون خطواتهم، ويتخذون قرارتهم بشكلٍ جماعيّ، كما أنّهم يحلون المشاكل التي
مفهوم الشعر

مفهوم الشعر

الشعر يعرّف الشعر على أنه كلامٌ موزونٌ مقفّى، دالٌ على المعنى، ويكون غالباً أكثر من بيت، وهناك تعريفٌ آخر لمفهوم الشعر: وهو الكلام الذي قصد من تقفيته ووزنه قصداً أوليّاً، أما ما أتى منه عفو الخاطر من كلمات لم يُقصد بها شعراً فلا يقال لها شعراً، حتى وإن كانت موزونة. أما التعريف الذي ذكره ابن خلدون للشعر، حيث قال في معناه: "هو كلامٌ مفصّلٌ قطعاً قطعاً متساويةٌ في وزنها، متّحدةً في الحرف الأخير من كلِّ قطعة، وتسمّى كلُّ قطعةٍ من هذه القطعات عندهم بيتاً، ويسمّى الحرف الأخير الذي تتفق فيه قافيةً،
الرسائل المدونة في العصر الأموي

الرسائل المدونة في العصر الأموي

رسالة الحجاج لقطرى ابن الفجاءة. (( سلام عليك. أما بعد فإنك مرقت من الدين مروق السهم من الرّمية، وقد علمت حيث تجرثمت، ذاك أنك عاصٍ لله ولولاة أمره، غير أنك أعرابيٌ جلفٌ أميٌّ تستطعم الكسرة وتستشفى بالتمرة، والأمور عليك حسرةٌ، خرجت لتنال شبعة، فلحق بك طغامٌ، صلوا بما صليت به من العيش فهم يهزون الرماح ويستنشؤن الرياح، على خوف وجهد أمورهم، وما أصبحوا ينتظرون أعظم مما جهدوا معرفته، ثم أهلكهم الله بنزحتين. والسلام.)) رد قطرى على رسالة الحجاج. ((سلامٌ على الهداة من الولاة الذين يروعون حريم الله
إيمي سمير غانم

إيمي سمير غانم

إيمي سمير غانم تعدّ إيمي سمير غانم إحدى الممثّلات المصريّات الموهوبات في التمثيل؛ فهي تنحدر من عائلةِ فنيّة، والدها هو الممثّل سمير غانم؛ حيث يعدّ من الممثّلين المصريين الكبار والمعروفين على مستوى الوطن العربي، ووالدتها الفنانة المصريّة دلال عبد العزيز، كما أنّ أختها أيضاً هي دنيا سمير غانم، وهي ممثّلة مصريّة ومغنية في الوقت ذاته. ولدت إيمي في الحادي عشر من آذار من عام 1987م، ودخلت مجال الفن عام 2005م؛ حيث ساعدها والداها على شقّ طريقها في مجال السينما والتمثيل، فاشتهرت فور ظهورها على شاشة
ما أعرض نهر في العالم

ما أعرض نهر في العالم

الأمازون أعرض نهر في العالم يعتبر نهر الأمازون، والذي يقع في أمريكا الجنوبية أعرض نهر في العالم، وفقاً لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، حيث يبلغ عرض إمداداته الرئيسيّة عند أوسع نقطة لها حوالي 11 كيلومتر، وذلك عندما لا يكون النهر فائضاً. معلومات عن نهر الأمازون يعتبر نهر الأمازون أكبر نهر في أمريكا الجنوبية، وأكبر نظام تصريف في العالم من حيث حجم التدفق، والمنطقة التي يغطيها حوض النهر، ويبلغ طول النهر الإجمالي حوالي 6400 كم، وهو أقصر قليلاً من نهر النيل، ويساوي طوله المسافة من مدينة نيويورك إلى
ما سبب تشنج عضلة الساق

ما سبب تشنج عضلة الساق

الجفاف يُسبب الجفاف (بالإنجليزية: Dehydration) الإصابة بتشنج عضلات الجسم، ويُعرف الجفاف بنقص كمية المياه في الجسم اللازمة للعمليات الحيوية، ويتنج عن عدة أسباب، منها زيادة التعرق ، والإسهال، والتقيؤ، وتناول بعض أنواع الأدوية كمُدرات البول (بالإنجليزية: Diuretics)، ويجب الحرص على شرب كميات كافية من السوائل لتعويض الجسم عن نقص المياه، وللتخفيف من تشنج العضلات. ممارسة التمارين الرياضية قد تُسبب ممارسة التمارين الرياضية إجهاد العضلات، ويؤدي إجهاد العضلات إلى تشنج عضلات الساق أثناء أو بعد بذل