مفهوم الزراعة
تُعدّ الزّراعة (بالإنجليزيّة: Agriculture) مَصدراً للغذاء والأقمشة، إذ يتمّ صناعة القُطن، والصُّوف، والجُلود، كما أنّها تُعدّ مَصدراً مُهماً للأخشاب، وصناعة الأوراق، ويُعدّ علم الزّراعة من الفنون التي يتمّ التعامُل فيها مع النباتات ، والحيوانات .
سعى الناس قديماً من أجل الحصول على الغذاء إذ لم تَكُن الزّراعة مُنتشرة أنذاك، حيث كان اصطياد الحيوانات البريّة الغذاء الرئيسي لهم، وتدريجياً استطاع النّاس تَعلُم كيفيّة الزّراعة، وصولاً إلى ما قبل 2000 عام كان أغلب النّاس يعتمدون على الزّراعة، حيث تتوفر الموارد الطّبيعة الضرورية للزراعة بشكل كبير بما في ذلك الماء، وموارد الطّاقة، مما يزيد من إمكانية إنتاج ما يكفي من الغذاء، ومن الجدير بالذكر أن الزراعة دور مُهم في نشوب الحضارات عبر القرون.
أهمية الزراعة
تُعدّ الزّراعة مُهمة جداً، إذ يتم الاستفادة منها في أمور عِدّة، أهمها:
- مَورد اقتصادي هام: تعتمد الدّول الغير نامية مثل الهند على الزّراعة كمورد أساسي مُرتبط في اقتصاد البلاد، إذ إنّ الزراعة مَورد غذائي، وصناعي مُهم في التّسويق.
- الأمن الغذائي: الأمن الغذائي هو توفير المُنتجات الغذائية الصحيّة لكافة النّاس، ووجودها بشكل كافي، حيث تعمل مُنظمة FANTA’s على تنظيم الأمن الغذائي في البُلدان الناميّة، إذ يَشمل عمل المُنظَمة على تحسين الأمن الغذائي من خلال:
- الاهتمام بجوانب عِدّة بما في ذلك الجوانب السّياسية، والاقتصاديّة، والاجتماعية، والسُّلوكية، وإجراء الدِّراسات في كل ما يتعلق بهذه الجوانب من حيث تأثيرها على السُّكان الذين يواجهون قصور في تلبية الاحتياجات الزّراعية.
- تعمل الوكالة الأمريكيّة للتنمية الدولية وشُركائها بالاهتمام في برامج الأمن الغذائي، إذ تعمل على البحث، وتقييم البرامج بما في ذلك تطوير المؤشرات والأدوات، وبِناء القُدرات للمُراقبة والتقييم، والمُساعدة في إعداد التقارير وتحليل البيانات ، وذلك بالرّجوع إلى مُنظّمة FANTA’s التي تَسهُم في تزويد الأمور الفَنية.
- توفير فُرص للعمل: تُتيح الزّراعة العديد من فُرص العمل، وذلك عن طريق تَوظيف الشِّهادات الزّراعية بمجالات مختلفة وليست مُختصّة فقط في إدارة المزرعة، بما في ذلك مَندوبي المبيعات، وعُلماء البحث، وضمان الجودة ، والتّسويق، والمهندسين، كما لديها مجالات تطبيقيّة مثل سَلامة الأغذية، والخدمات المَصرفيّة، والصِحة العامة، وتنمية الطّاقة ، وغيرها.
أنواع الزراعة
هناك فروق كثيرة بين الطُّرق الزّراعية التي استخدمها الفلاحون في القدم مقارنةً بالطُّرق التكنولوجيّة الحديثة، كما يَعرِض الجدول التّالي:
| وجه المقارنة | الزّراعة القديمة | الزّراعة التجاريّة |
|---|
| النّظام | تَشمل الزّراعة على عِدّة أصناف، وتكون نسبة المجازفة قليلة، ويتم استخدام النُّظم الزّراعية التّقليدية إذ تكون مُدخلاتها قليلة، وإنتاجيتها قليلة كونها مصدر رزق | تَشمل الزّراعة على صِنف واحد إذ تكون المُدخلات عالية، وإنتاجها عالي، وأهدافه تجاريّة، ويكون في هذا النّوع من الزّراعة مُجازفة |
| مُلكيّة الأرض | تُعدّ أراضي مَملوكة | قد تكون أراضي مَملوكة أو أراضي مُؤجرة |
| العمل | يَعمل فيها الأفراد المُتملكون للأرض، وعائلاتهم، وتكون جهودهم المَبذولة فيها عالية إذ لا يتم استخدام الآلات فيها | يَعمل فيها أفراد وفق مهارات مُدربة للعمل إذ يتم استعمال الآلات الزراعيّة الحديثة على نِطاق واسع. |
أدوات زراعيّة
يوجد العديد من الأدوات الزّراعية (بالإنجليزيّة: Agricultural Tools) التي تُستخدم في الزّراعة، ومن أهمها:
- أداة إزالة الأعشاب (بالإنجليزيّة: Weed Puller): يتم استعمال أداة إزالة العُشب لغايات اقتلاع الأعشاب الضّارة.
- الأسطوانة (بالإنجليزيّة: Roller): تعمل الأسطوانة على الضّغط التُّربة ، لإزالة المحتوى الهوائي فيها، وعادةً ما يتم استخدام الأسطوانة العاديّة للأراضي العُشبيّة، لضغط التُّربة إثر زيادة هَطل الأمطار عليها.
- الفأس (بالإنجليزيّة: Grubbing Axe): يتم استعمال الفأس لإزالة الأشجار، وتكون نِهاية الفأس على شكل وَتد.
- مِشط الأرض (بالإنجليزيّة: Drag): يَتشكّل مِشط الأرض من ثلاثة مَحاور، إذ يعمل على جَرف التُّربة، وتَحريكها، وقد يتم استعمالها لتخفيف التُّربة بين المحاصيل النباتية، ويوجد أشكال مختلفة من المَحاور التي تُستعمل لحَصر الأعشاب الضّارة فيها واقتلاعها.
