أفضل طريقة لتدميس الفول

أفضل طريقة لتدميس الفول

فول مدمس

مدّة التحضير ستون دقيقة
مدّة الطهي ستون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • نصف كوب من كلٍ من: السجق، الطماطم المقطّعة.
  • كوبان من الفول المدمس.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • رشّة من الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • فص من الثوم المفروم.
  • بصلة صغيرة الحجم ومفرومة.

طريقة التحضير

  • وضع السمنة في مقلاة على النارثمّ إضافة الثوم والبصل إليها لتشويحهم ثمّ إضافة السجق وتقليبهم حتى يصبح لونه أحمر.
  • إضافة عصير الطماطم للخليط في المقلاة وتركها تطهي على النار حتى يصبح قوامها غليظاً.
  • إضافة الفول المدمس وتركه يطهى ثمّ رفع المقلاة عن النار وإضافة إليه كلٍ من: الطماطم القطع، الفلفل، الملح والبقدونس.

فول مدمس مع الطماطم

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكونات

  • ثلاث حبّات من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • علبة من الفول المدمس.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة البودرة، بقدونس مفروم.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • رشّة من الفلفل الأسود والملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بصلة مبروشة.

طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة على النار وإضافة البصل والثوم لتشويحهم مع التقليب.
  • إضافة الكزبرة البودرة إلى المقلاة ثمّ إضافة مكعبات الطماطم والفول المدمس وتقليبهم معاً.
  • تتبيل الفول بالفلفل والملح ثمّ تقديمه في طبق غويط مع الطماطم.

فول مدمس بالرمان على الطريقة السورية

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الأخضر.
  • علبة من الفول المدمس والمصفى.
  • خمسون ملليلتراً من عصير الرمان.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الحار الأحمر، الكمون.
  • فصّان من الثوم المفروم.

للتقديم:

  • ربع ضمة من كلٍ من: النعناع والبقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • حبّة من الطماطم كبيرة الحجم، ومقطعة إلى مكعبات.
  • قرن من الفلفل الحار أو أكثر -حسب الرغبة-.
  • القليل من البصل الأخضر المقطّع بشكل شرائح.
  • ربع كوب من الرُمّان الحب.

طريقة التحضير

  • هرس ربع كمية الفول في وعاء وإضافة إليه كلٍ من: الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون وعصير الرمان.
  • إضافة ما تبقى من الفول للخليط في الوعاء ثمّ تتبيله بالملح، الفلفل الحار والكمون.
  • وضع الفول في وعاء التقديم ثمّ تزيينه بكلٍ من: الطماطم، النعناع الطازج، البصل الأخضر، البقدونس والرمّان الحب.
  • رش الفلفل الأحمر على وجه الطبق مع رش كمية من زيت الزيتون وتقديمه مباشرةً.

فول بالطحينة والرمان

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ثلاثة أشخاص

المكونات

  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفول المدمس المسلوق.
  • خمس ملاعق كبيرة من الطحينة.
  • خمسة وعشرون ملليلتراً من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من: الكمون، فلفل أحمر حلبي.
  • خمسة غرامات من كلٍ من: النعناع والبقدونس المفروم ناعماً.
  • القليل من الرُمّان الحب.
  • القليل من الخيار المخلّل.
  • رشة من الملح.
  • رشّة من البصل الأخضر المقطّع حلقات.
  • فصّان من الثوم المهروس.

للتزيين:

  • القليل من أوراق النعناع الطازج.
  • رشّة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • وضع الفول المدمس في إناء على النار وتركه يغلي ثمّ وضعه في وعاء.
  • إضافة إليه كلٍ من: الطحينة، الفلفل الأحمر، النعناع المفروم، عصير الليمون، البقدونس المفروم، الملح والثوم المهروس وتقليبهم بشكل جيد.
  • سكب الفول بطبق التقديم ووضع عليه كلٍ من: زيت الزيتون، البقدونس المفروم، البصل الأخضر، مخلّل الخيار المقطّع، الرُمّان الحب.
  • تزيين الطبق بأوراق النعناع الطازجة.
مزيد من المشاركات
عدد كواكب مجرة درب التبانة

عدد كواكب مجرة درب التبانة

عدد كواكب مجرة درب التبانة إن المجرة التي ننتمي إليها ( مجرة درب التبانة ) تُعد موطناً لما لا يقل عن الـ 100 بليون كوكب أو ما يزيد عن ذلك حسب نتائج دراسة حديثة، حيث توصل أحد الباحثين ومساعديه أن لكل كوكب من تلك الكواكب نجم واحد، وقد توصلوا لتلك النتيجة بعد دراستهم لخمسة كواكب متجمعة في نظام واحد أَسموه بنظام (كيبلر-32) الذي يبعد مسافة 915 سنة ضوئية عن كوكب الأرض، وتم اكتشاف تلك الكواكب من قبل وكالة ناسل الفضائية، من خلال نظام كيبلر يمكن اكتشاف أنظمة الكواكب فقط إذا كانت موجهة إلى التلسكوب، وقد
أنواع مسکن

أنواع مسکن

مسكنات لا تحتاج وصفة طبية تُستخدم هذه المُسكنات للسيطرة على الآلام الطفيفة المُرتبطة بالانتكاسات الصحيّة البسيطة كالصداع ، والزكام، والحمّى، والإنفلونزا، والتهاب المفاصل، وآلالم الدورة الشهريّة ، وتقسم الأدوية المسكنة التي لا تحتاج إلى وصفة طبيّة إلى نوعين رئيسيين، نذكرهما في ما يأتي: البارسيتامول: يتواجد دواء البارسيتامول (بالإنجليزية: Paracetamol) ضمن العديد من التراكيب الدوائيّة المختلفة مثل مثبطات السعال، وأدوية الزكام، ويمتاز هذا المسكن بأنّه آمن للاستخدام من قِبَل الأطفال الذين تتجاوز
كيفية زراعة شجرة الأراك

كيفية زراعة شجرة الأراك

شجرة الأراك تنتمي شجرة الأراك لفصيلة السّلفادورا بيريسكا، وهي شجرةٌ معمّرة دائمة الخضرة تعيش وتتأقلم مع الظّروف الصّحراوية القاسية التي يتدنّى فيها منسوب المياه، لقدرتها على تحمّل نسبة الأملاح العالية، ويكثر تواجدها في شبه الجزيرة العربية. يتراوح طولها ما بين المتر والثلاثة أمتار، وتتميّز بأوراقها الخضراء، وأزهارها البيضاء الصّغيرة، وأغصانها المتشابكة، وثمارها الكرويّة التي تتحوّل للوّن الأحمر العنّابي الدّاكن عند النّضج، وتتجمّع على شكل عناقيدٍ ويُطلق عليها كُبّاث. أمّا جذورها فتمتد بالتّربة
أعشاب تزيد من هرمون البروجسترون

أعشاب تزيد من هرمون البروجسترون

أعشاب تزيد من هرمون البروجسترون توجد العديد من الأعشاب التي قد تزيد من هرمون البروجسترون، ونذكر منها ما يلي: الشبت: استخدم المعالجون البديلون الشبت والعجان كمطهّر لعلاج الجروح ومنع العدوى، ويؤثّر هذا النبات على هرمونات الجسم، كما يعدّ فعّالاً في علاج مرض السكري، حيثُ يحتوي الشبت على مضادات الأكسدة التي قد تساهم في هذه الآثار الطبيّة، وقد أظهرت تجربة في بحوث العلاج بالنباتات أنّ الجرعات الكبيرة من الشبت تعمل على زيادة هرمون البروجسترون وتطوّل دورات الإنجاب، حيثُ تعتبر هذه العشبة آمنة وليس لها
أجمل الأشعار العربية القديمة

أجمل الأشعار العربية القديمة

أفاطم مهلاً يقول امرؤ القيس في معلقته الشهيرة: أفاطِمَ مَهْلاً بَعْضَ هَذَا التَّدَلُّلِ وإِنْ كُنْتِ قَدْ أزْمَعْتِ صَرْمِي فَأَجْمِلِي أغَرَّكِ مِنِّي أنَّ حُبَّكِ قَاتِلِي وأنَّكِ مَهْمَا تَأْمُرِي القَلْبَ يَفْعَلِ وإِنْ تَكُ قَدْ سَاءَتْكِ مِنِّي خَلِيقَةٌ فَسُلِّي ثِيَابِي مِنْ ثِيَابِكِ تَنْسُلِ وَمَا ذَرَفَتْ عَيْنَاكِ إلاَّ لِتَضْرِبِي بِسَهْمَيْكِ فِي أعْشَارِ قَلْبٍ مُقَتَّلِ وبَيْضَةِ خِدْرٍ لاَ يُرَامُ خِبَاؤُهَا تَمَتَّعْتُ مِنْ لَهْوٍ بِهَا غَيْرَ مُعْجَلِ تَجَاوَزْتُ أحْرَاساً
مدن فلسطين

مدن فلسطين

مدن فلسطين نذكر فيما يلي معلومات وحقائق عن بعض المدن في فلسطين، وهي: مدينة القدس تُعتبر مدينة القدس عاصمة وطنية وثقافية وإقتصادية وسياسية لدولة فلسطين، وتمتلك بين أراضيها على العديد من المقدسات الإسلامية والمسيحية التاريخية، ومن بين هذه الأماكن المسجد الأقصى ومسجد قبة الصخرة وكنيسة القيامة، وتتميز بموقعها الجغرافي الذي يتوسط فلسطين. مدينة غزة تُعتبر مدينة غزة أكبر مدينة من حيثُ الحجم في الجهة الجنوبية من دولة فلسطين، وتتميز بموقعها الإستراتيجي الذي يصل بين دولتي مصر وفلسطين، ومن جهة أخرى بين
أفضل أعشاب للدورة الشهرية

أفضل أعشاب للدورة الشهرية

أفضل الأعشاب لتخفيف ألام الدورة الشهرية تحتوي بعض العلاجات العشبيّة على مركبات مضادة للالتهاب ومضادة للتشنج والتي يمكن أنّ تُقلّل من التقلصات العضلات المُرتبطة بألم الدورة الشهريّة، ونذكر من أهم هذه الأعشاب ما يأتي: شاي البابونج. حب الرشاد. القرفة. الزنجبيل . الشبت. أفضل الأعشاب للدورة الشهرية غير المنتظمة قد تكون الدورة الشهرية غير منتظمة لدى بعض النساء، ولكن هذا الأمر يمكن تصحيحه بإجراء بعض التغييرات في أسلوب الحياة وبعض العلاجات المنزليّة، حيث يُمكن استخدام الزنجبيل أو القرفة لكي تساعد على
كيف أصبح رجل أعمال

كيف أصبح رجل أعمال

تنظيم الوقت وتحديد الأولويات رجل الأعمال الناجح قادر على تنظيم وقته وعمله وتنظيم موظفي الشركة، وتحديد الأنشطة وأوجه العمل المتنوّعة اللازمة لتحقيق هدف الشركة، وتقسيم العمل على كلّ موظف للقيام به، ووضع الهيكل التنظيمي لكل عمل، بالإضافة إلى قدرة الرئيس على توجيه الأفراد، وخلق روح التعاون بين المرؤوسين وموظفّي الشركة، ورفع الروح المعنويّة، وإطلاع المرؤوسين دوماً على مهامهم وإرشادهم نحو الأداء الأفضل، كما يجب تعلم القدرة على التخطيط ووضع البرامج للقدرة على تحقيق الأهداف، فيجب أن تكون خططك محددة