مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها

مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها

المركبات الهيدروكربونيّة

المركبات الهيدروكربونيّة عبارة عن مجموعة من المركبات الكيميائية العضوية التي تتكون من عنصري الكربون والهيدروجين فقط، وتكون على شكل سلاسل قصيرة أو طويلة من ذرات الكربون المُتّصلة ببعضها بروابط جزيئيّة أُحاديّة، أو روابط ثُنائيّة، أو روابط ثلاثيّة، وتنقسم المُركّبات الهيدروكربونيّة إلى هيدروكربونات أليفاتية، وهيدروكربونات أروماتية، وتخضع لعدة تفاعلات كيميائية لإنتاج مركبات جديدة.

مشتقات المركبات الهيدروكربونيّة وتفاعلاتها

الكحول

عبارة عن مركبات عضويّة، صيغتها العامة (ROH)؛ لاحتوائها على مجموعة هيدروكسيل (OH)، وتُحضّرُ بعدّة طرق أبرزها طريقة جرينارد، وتُصنّف بناءً على عدد مجموعات الهيدروكسيل إلى:

  • كحول أحادية الهيدروكسيل: يتم تحضيرها من خلال تفاعل مركب جرينارد مع الفورمالدهايد، وتصنف حسب مجموعة الألكيل المرتبطة بذرة الكربون المتصلة بمجموعة الهيدروكسيل إلى، كحول أولي، مثل الميثانول، وكحول ثانوي، مثل 2 بروبانون، وكحول ثالثي، مثل 2 ميثيل، 2 بروبانون.
  • كحول ثنائية الهيدروكسيل: مثل الجلايكول (HO-CH2-CH2-OH)، يتم تحضيره من خلال تفاعل مركب جرينارد مع الألدهايد.
  • كحول ثلاثية الهيدروكسيل: مثل الجلسرول (HO-CH2-CHOH-CH2 –OH)، يتم تحضيره بإضافة مركب جرينارد إلى الكيتون.
  • كحول متعدد الهيدروكسيل: مثل السوربيتول.

تفاعلات الكحول

  • تفاعل الاختزال: تتفاعل الكحول مع الفلزات النشطة؛ مثل الصوديوم؛ حيث يختزل الفلز النشط الهيدروجين في مجموعة الهيدروكسيل، لإنتاج أكسيد الفلز، على سبيل المثال: اختزال الميثانول (2CH3-OH 2Na------------->2CH3-ONa H2)
  • تفاعل التأكسد:
    • يتأكسد الكحول الأولي مرتين؛ وذلك لإنتاج الألدهايد في المرحلة الأولى، والكيتون في المرحلة الثانية، فعلى سبيل المثال: تأكسد الإيثانول
      • المرحلة الأولى: (CH3CH2OH (O)---------->CH3CHO H2O)
      • المرحلة الثانية: (CH3CHO (O)----------->CH3COOH)
    • يتأكسد الكحول الثانوي مرة واحدةً لإنتاج الكيتون، على سبيل المثال: تأكسد البروبانول (CH3-CHOH-CH3 (O)----------->CH3-CO-CH3 H2O)
  • تفاعل الهالوجينات: مثل الكلور، والفلور، والبروم، واليود؛ بحيث يحدث التفاعل على مجموعة الميثيل كربونيل، فعلى سبيل المثال:
    • (CH3 CH2OH I2-------------->CH3CHO 2HI)
    • (CI3CHO NaOH------------>HCI3 HCOONa)
    • (CH3CHO 3I2----------->CI3CHO 3HI)
  • تفاعل الحذف: يستخدم لتكوين الألكانات، والحصول على مُركّبات مُستقرّة، من خلال حذف جزيء الماء من الكحول، وإضافة حمض الكبريتيك، عند درجة حرارة 180 درجو مئوية، فعلى سبيل المثال: (CH3CH2OH-------H2SO4----180°C---->CH2=CH2 H2O).

الأحماض الكربوكسيلية

من أهم المركبات العضوية، وصيغتها العامة (RCOOH)، لوجود مجموعة كربوكسيل (-COOH)، تُحضَّر من خلال أكسدة الألدهايدات، أو بإضافة مركب جرينارد إلى غاز ثاني أكسيد الكربون، ، وتصنف إلى أحماض كربوكسيلية أليفاتية، وأحماض كربوكسيلية أروماتية، كما أنها تُصنف إلى:

  • أحماض أحادية الكربوكسيل، مثل حمض الأسيتيك (CH3COOH).
  • أحماض ثنائية الكربوكسيل، مثل حمض الأكساليك (HOOC-COOH).
  • أحماض عديدة الكربوكسيل، مثل حمض الستريك.

تفاعلات الأحماض الكربوكسيلية

  • تسلك سلوك الأحماض المعدنية في معظم تفاعلاتها، فعلى سبيل المثال:
    • (CH3COOH NaOH------------->CH3COONa H2O).
    • (CH3COOH NH3--------------> CH3COONH4).
    • (CH3COOH NaHCO3---------->CH3COONa CO2 H2O).
    • (CH3COOH CaO-----------> (CH3COO) 2Ca H2O2).
  • تتفاعل مع الكحول لإنتاج الإسترات العضوية، على سبيل المثال:(CH3COOH CH3OH------------->CH3COOCH3 H2)
  • تتفاعل مع الأمينات لإنتاج الأميدات، على سبيل المثال:(CH3COOH CH3NH2---------->CH3CONHCH3 H2O)
  • تختزل الأحماض الكربوكسيلية، بوجود عوامل مساعدة كالآتي:
    • (CH3COOH (H)----Ni-------->CH3CHO H2O)
    • (CH3COOH 2(H)------LiAlH4------->CH3CH2OH H2O)

الإيثرات

عبارة عن مركبات عضوية، صيغتها العامة (R-O-R`)؛ حيث R و R` عبارة عن مجموعتي ألكيل، أو أريل، أو مجموعة ألكيلية وأخرى أريلية، يتم تحضيرها من خلال نزع الماء من الكحول بوجود الكبريتيك، أو من خلال إضافة الكوكسيد إلى هاليد الألكيل، وتصنف الإيثرات إلى:

  • إيثرات متماثلة: تكون المجموعة R مماثلة للمجموعة R`، مثل: (CH3OCH3).
  • إيثرات غير متماثلة: تكون هناك مجموعتان مختلفتان، مثل: (CH3OCH2CH3).

تفاعلات الإيثرات

  • نشاطها الكيميائيّ ضعيف، بحيث لا تتفاعل مع القواعد، أو مع العوامل المُختزلة والمؤكسدة، أو مع المعادن النشطة.
  • تتفاعل مع الأحماض القوية، مثل حمض كلوريد الهيدروجين، ويوديد الهيدروجين، وبروميد الهيدروجين، على درجات حرارة عالية، مثل:
    • الإيثرات المتماثلة: (CH3O/CH3 HI -------------------->CH3ICH3OH)
    • الإيثرات غير المتماثلة: (CH3CH2O/CH3 HI------------------->CH3CH2OH CH3I)

الألدهيدات والكيتونات

تتميز الألدهيدات والكيتونات بوجود المجموعة الفعالة نفسها، وهي الكربونيل (C=O)، والتمييز بينهما يكون باتصال مجموعة الكربونيل برابطتين في الألدهايدات، تتصل إحداهما بذرة هيدروجين، أو ذرة كربون، أما الكيتونات فتتصل المجموعة بذرتي كربون، وتُحضَّر الألدهيدات من خلال أكسدة الكحول الأولية، أو الأكسدة بوجود عامل مُساعد، بينما تُحضَّر الكيتونات من خلال أكسدة الكحول الثانوية، أو الانحلال الحراري لملح الكالسيوم.

تفاعلات الألدهيدات

  • تفاعلات الاختزال: يختزل الألدهيد إلى كيتون، بوجود النيكل كعامل مساعد كالآتي: (CH3CHO (H)------Ni ------->CH3CH2OH)
  • تفاعلات التأكسد: يتأكسد الألدهايد لإنتاج الأحماض كالآتي: (C6H5CHO (O)---------------->C6H5COOH)
  • تفاعلات الإضافة: من خلال إضافة سانيد الهيدروجين، والكحول، وNaHSO3.
  • تفاعلات الكيتونات
    • تفاعلات الاختزال: يختزل الكيتون إلى كحول ثانوي كالآتي: (CH3COCH3 (H)------------------>CH3CHOHCH3)
    • تفاعلات التأكسد: يتأكسد الكيتون بوجود عوامل موكسدة قوية، مثل برمنجنات البوتاسيوم كالآتي: (CH3COCH3 (O)-----------KMnO4----------->CH3COOH HCOOH)
    • تفاعلات الإضافة: من خلال إضافة سانيد الهيدروجين، والكحول، وNaHSO3.
2023-12-1918كيمياء
مزيد من المشاركات
عروة بن الورد (شاعر من العصر الجاهلي)

عروة بن الورد (شاعر من العصر الجاهلي)

نشأة وحياة عروة بن الورد هو الشاعر الجاهليّ عروة بن الورد بن زيد بن عمرو بن زيد بن عبد الله بن ناشب بن هريم بن لُدَيم بن عوذ بن غالب بن قُطيعة بن عبس بن بغيض بن الرّيث بن غَطَفان بن سعد بن قيس بن عَيْلان بن مضر بن نزار، ولُقّب بعروة الصعاليك؛ لقيادته للصعاليك واعتنائه بهم وقيامه بأمرهم إذا أخفقوا في غزواتهم، وقيل لقّب بذلك لقوله: لحى الله صعلوكًا إذا جنّ ليله مُصافي المُشاشِ آلِفًا كلَّ مَجْزرِ يعدُّ الغِنَى من دهره كلّ ليلةٍ أصاب قِراها من صديقٍ مُيسِّرِ ولله صعلوكٌ صفيحة وجههِ كضوء شهابِ
الطاقة الشمسية

الطاقة الشمسية

الطاقة الشمسية تُعرف الطاقة الشمسية (بالإنجليزية: Solar Energy) بأنها أي شكل من أشكال الطاقة التي تنبعث من الشمس، وعلى الرغم من أن مصطلح الطاقة الشمسية يشير في العادة إلى ضوء الشمس المرئي ، إلا أنه في الحقيقة يشمل كلاً من الضوء المرئي، وموجات الراديو، والأشعة السينية، كما يشير هذا المصطلح إلى التكنولوجيا التي تُستخدم لتسخير الطاقة الصادرة عن الشمس، وجعلها قابلة للاستخدام، وتعتبر الطاقة الشمسية إحدى مصادر الطاقة المتجددة، والتي تعدّ مصادر لا تنضب وغير ملوثة للبيئة، على عكس مصادر الوقود الأحفوري
طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة

طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة

صينيّة رقاق باللحمة المكوّنات كيلو رقاق ناشف. ربع كيلو لحمة مفرومة. بصلة كبيرة مبشورة. فلفل أخضر. ملح. قرفة. فلفل. زنجبيل. نصف كوب سمنة. طريقة التحضير يبلل الرقاق بالماء أو الشوربة ورقة ورقة، وتوضع كل ورقة فى الصينية، ثُم يُضاف عليها طبقة من السمن، ويُستمر في هذه العملية حتى الوصول إلى نصف الكمية. توضع اللحمة المعصجة ثم باقي الكمية، ثم تقطع الصينية. تسقى الصينيّة بكوب من الشوربة. تدخل الصينية إلى فرن حار حتى تحمر، وبعد إخراجها تقلب فى صينية وتغطّى. صينيّة رقاق المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق.
مكانة المرأة قبل الإسلام وبعده

مكانة المرأة قبل الإسلام وبعده

مكانة المرأة قبل الإسلام وبعده مكانة المرأة في الجاهلية كانت نظرة الرجال للمرأة في الجاهلية نظرة دونية، وكانت مهانة عندَهم، ومن ذلك: نظر الرجل إلى رأي المرأة على أن فيه وهنًا وضعفًا وأنها دون رأيه بكثير: وتصور أن مقاييس الحكم عندها دون مقاييسه في الدقة والضبط؛ ولهذا رأى العرب أن من الحُمق الأخذ برأي المرأة، فقدْ كانوا إذا أرادوا ضرب المثل بتضعيف رأي أو التقليل من شأنه، قالوا عنه: (رأي النساء). كانت المرأة في الجاهلية إذا توفّي عنها زوجها تتجنّب كل ملذّات الحياة: وتشقُّ على نفسها، فلا تضع
كيفية التخلص من الاكتئاب نهائيًا

كيفية التخلص من الاكتئاب نهائيًا

هل يمكن التخلص من الاكتئاب نهائيًا؟ لا يوجد علاج نهائي للتخلص من الاكتئاب، ولكن يوجد أنواع عديدة ومتنوعة من العلاجات التي يمكن استخدامها، ويهدف العلاج بأشكاله لتحسين الأعراض وتقليل تأثيرها على الحياة اليومية، ويعد علاج الاكتئاب طويلًا نوعًا ما وذلك يعتمد على نوع الاكتئاب وحالة المصاب به، وقد يحتاج الشخص إلى تجربة علاجات متنوعة لاعتماد أحدها، وقد تظهر نتيجة هذه العلاجات بعد أسابيع أو أشهر. طرق التخلص من الاكتئاب قد يصف الطبيب بعض العلاجات منها الدوائية أو الاستشارة النفسية أو العلاجات البديلة
مفهوم الخيانة بشكل عام

مفهوم الخيانة بشكل عام

مفهوم الخيانة رغم عدم اتفاق علماء النفس على وضع تعريف مُحدد للخيانة إلا أنه يُمكن القول إنّ الخيانة في مفهومها البسيط تعني: نقض العهد أياً كان نوعه، والخيانة هي تصرُف مذموم ولا أخلاقي لدى جميع الأديان وجميع الثقافات لأنها تنعكس بشكل سلبي على المحيطين بالشخص الخائن، لأنه يُعتبر شخصاً غير جدير بالثقة والأمانة. الخائن: هو شخصٌ أنانيّ لا يُراعي مشاعر غيره، فهو يتصرّف تبعاً لمصلحته التي يُفضلها على كُل الأشخاص من حوله مهما كانوا مقربين منه، ولا يضع اعتباراً للثقة التي قد يمنحه الشخص إياها. الأسباب
ما معنى حديث الولد للفراش

ما معنى حديث الولد للفراش

معنى حديث الولد للفراش   جاء الحديث النبوي الشريف للتحدث عن ثبوت نسب الولد للفراش؛ فقصد به أن المرأة الزانية إذا كانت متزوجة أو أمة، وولدت من الزنا؛ فإن الولد الذي تنجبه من زنا أو وطء شبهة يكون لصاحب الفراش سواء كان زوجاً أو سيداً. ويلحق به وينسب إليه، قال -علي الصلاة والسلام-: (الوَلَدُ لِلْفِرَاشِ، ولِلْعَاهِرِ الحَجَرُ). ويُقصد بالحجر هنا العقاب وليس فقط الرمي بالحجارة، وقيل إنها كناية على الحرمان فليس له شيء. سبب ورود الحديث كان في الجاهلية عادة يُنسب فيها ولد الزنا إلى الزاني ، فإذا
فوائد الحلبة مع النعناع

فوائد الحلبة مع النعناع

الحلبة مع النعناع يعد مزيج الحلبة مع النعناع من الوصفات الطبيعيّة التي يوصي بها الطب لتخفيف أعراض العديد من المشكلات الصّحية، كونها تمزج بين خصائص الحلبة التي تمتاز بتركيبة طبيعيّة غنية بالعديد من العناصر والمغذيات الرئيسية، وخصائص النعناع العلاجية والمفيدة للصّحة، ويشار إلى أنها لا تُغني عن العلاج الرئيسي الذي يوصي بها الطبيب، ولا يمكن استخدامها كبديل عنه. فوائد الحلبة مع النعناع يعد من أفضل الخلطات الطبيعيّة الكفيلة يتخفف مشاكل الكلى، ويُقلل من تشكل الحصوات، مما يساهم في الحد من الأمراض التي