مافن الموز

مافن الموز

مافن الموز

مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل عشرة أشخاص

المكوِّنات

  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من اللبن.
  • حبتان من الموز المهروس.
  • ملعقتان من زبدة الفستق.
  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الشوفان.
  • كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • خلط الزيت النباتي والسكر البني وإضافة البيض والفانيلا وخفقها.
  • إضافة الموز وهرسه ونخل الطحين وإضافة البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح.
  • إضافة زبدة الفستق واللبن والموز إلى المكوِّنات السابقة.
  • إضافة المكونات الجافة والشوفان إلى الخليط، ومزج المكونات قليلاً بملعقة خشبية.
  • سكب المزيج الناتج في قوالب المافن، وخبزها في الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية مدَّة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج.

مافن الفراولة

المكوِّنات

  • بيضتان.
  • رشة من الفانيلا.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوبان من الدقيق.
  • رشة من الملح.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج كربونات الصوديوم.
  • نصف كوب من اللوز المحمص.
  • كوب من الفراولة المقطعة.
  • شوكولاتة رقائق بيضاء.

طريقة التحضير

  • خفق البيض يدوياً وإضافة الفانيلا والحليب والزيت النباتي.
  • خلط الدقيق والملح والسكر وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر في وعاء آخر.
  • إضافة المواد السائلة إلى الجافة وتحريكها جيداً.
  • تحميص اللوز بمقلاة على النار بدون أي نوع من الزيوت، ثمَّ إضافة اللوز والفراولة ورقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
  • توزيع الخيط في قوالب المافن ووضعهم في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدَّة عشرين دقيقة لتنضج وتزيين بالشوكلاته البيضاء.

مافن الأناناس والبرتقال

المكوِّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الجوز.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج كربونات الصوديوم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من سكر.
  • رشة ملح.
  • مئة غرام من الزبدة أو نصف كوب من الزيت النباتي.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • ربع كوب من عصير الأناناس.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • كوب من الأناناس المقطع.

مكوِّنات التغليفة:

  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • عصير برتقال أو الأناناس.

طريقة التحضير

  • طحن الجوز إلى قطع صغيرة.
  • خلط المواد الجافة المكونة من الطحين والبيكنج باودر والبيكنج كربونات الصوديوم والسكر ورشة الملح.
  • تذويب الزبدة وخفقها مع البيض والفانيلا واللبن وبرش البرتقال وعصير الأناناس والبرتقال.
  • إضافة المواد الجافة بالتدريج إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر.
  • إضافة قطع الأناناس والجوز المكسر إلى الخليط.
  • سكب الخليط في قوالب المافن، ثمَّ وضعها بالفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدَّة عشرين دقيقة.

تحضير التغليفة:

  • خلط في وعاء جانبي السكر الناعم مع عصير الأناناس أو عصير برتقال تدريجياً للحصول على الكثافة.
  • تزيين المافن بالبرتقال المبشور.

مافن البيتزا

المكوِّنات

  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج كربونات الصوديوم.
  • ملعقة كبيرة من خلطة الزعتر والسمسم.
  • رشة من الملح.
  • رشة من السكر.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • كوب من صوص البيتزا.
  • كوب من السجق مقطع.
  • كوب من الزيتون الأسود مقطع.
  • كوب من الأجبان مبشورة - موزاريلا، شدر-.
  • حبتان من الفلفل الملون.

طريقة التحضير

  • خلط الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وخلطة الزعتر والسمسم ورشة الملح والسكر.
  • خلط السوائل: الحليب والبيض وزيت الزيتون وصوص البيتزا وإضافتهم إلى خليط المواد الجافة وخلطهم.
  • اضافة الهوت دوغ والزيتون والفلفل الملون والأجبان وخلطهم.
  • سكب الخليط في قالب المافن ثمَّ وضعه بالفرن لمدَّة عشرين دقيقة.
مزيد من المشاركات
ما هو مرض الإيبولا

ما هو مرض الإيبولا

مرض الإيبولا يُعرف مرض فيروس الإيبولا (بالإنجليزية: Ebola virus disease) علمياً بحمّى الإيبولا النزفية (بالإنجليزية: Ebola hemorrhagic fever) وينتج بسبب الإصابة بعدوى فيروس الإيبولا الذي يعود لعائلة الفيروسات الخيطية (بالإنجليزية: Filoviridae)، ويُعتبر مرضاً فيروسياً حيوانيّ المنشأ (بالإنجليزية: Zoonotic virus) لأنّه بدأ بالحيوان ثم انتشر ووصل إلى الإنسان، وقد ظهر هذا الداء لأول مرة في عام 1976 في نزارا (بالإنجليزية: Nzara) جنوب السودان، وفي يامبوكو (بالإنجليزية: Yambuku) في جمهورية الكونغو
مدن قريبة من إسطنبول

مدن قريبة من إسطنبول

مدينة إسطنبول تقع مدينة إسطنبول في دولة تركيّا، حيث تعتبر واحدة من أكبر المدن هناك، ومن أكثرها عراقة. تمتاز مدينة إسطنبول بموقعها المميّز، فهي تطل على مضيق البوسفور، في المناطق الشماليّة الغربيّة من البلاد. ومن هنا، فإنّ مدينة إسطنبول اليوم محاطة بالعديد من المدن التركيّة الهامّة والمميّزة، والتي نستعرض أبرزها فيما يأتي. مدن قريبة من إسطنبول مدينة بورصة تعتبر هذه المدينة واحدة من أشهر المدن التركيّة، وأكبرها من حيث عدد السكان، حيث تحتل المرتبة الرابعة على مستوى البلاد من هذه الناحية، كما
ما الهدف من الزواج

ما الهدف من الزواج

الزواج خلق الله -تعالى- الإنسان لعبادته، وتوحيده، وإقامة أوامره، مع الحرص على إخلاص النيّة، فالإنسان خليفةٌ على الأرض، ولتحقيق ذلك فإنّ الله -تعالى- سخّر كلّ ما في الكون في سبيل تحقيق معاني الاستخلاف، ومن وسائل ذلك شُرع النكاح والزواج، حيث إنّ النكاح من أجلّ النعم التي أنعم بها الله -تعالى- على عباده، حيث قال الله تعالى: (وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُم مِّنْ أَنفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِّتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُم مَّوَدَّةً وَرَحْمَةً إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ
أسباب العصبية الزائدة عند النساء

أسباب العصبية الزائدة عند النساء

أسباب العصبية عند النساء يوجد العديد من الأسباب للعصبية والغضب يشترك فيها الرجال والنساء على حدٍّ سواء، إلّا أنّ هناك عدّة أسباب خاصّة بالنساء وحدهن ومن أهمّها ما يأتي: اختلال التوازن الهرموني: يمكن أن يحدث اختلال التوازن الهرموني لدى النساء لعدّة أسباب جسدية مختلفة ومتنوعة، مثل: داء السكري، وفرط نشاط الغدّة الدرقية، وتكيّس المبايض، ولأسباب أخرى، مثل: سوء التغذية والأرق، ممّا يرفع من مستويات العصبية والغضب. متلازمة ما قبل الحيض: تُؤدّي متلازمة ما قبل الحيض (PMS) إلى حدوث تهيّج وتقلّبات في
احكام عن الحياة

احكام عن الحياة

حكم جميلة عن الحياة قال لقمان لولده: شيئان إذا حفظتهما لا تُبالي بما ضيَّعت بعدهما، درهمك لمعاشك ودينك لمعادك. قال أحد الحكماء: أصحاب الغم والحزن في الدنيا ثلاثة، محب فارق حبيبه ووالد ضل ولده وغني فقد ماله. قال أحد الحكماء: ثلاثة تُذهب عن القلب العمى، صحبة العالم وقضاء الدين ومشاهدة الحبيب. كتمان الأسرار يدل على جواهر الرجال. قال أحد الحكماء: ثلاثة لا تلومهم عند الغضب: المريض والصائم والمسافر. سأل الممكن المستحيل: أين تقيم؟ فأجابه في أحلام العاجز. إن بيتا يخلو من كتاب هو بيت بلا روح. حكم منوعة
طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

زبدة الفول السودانيّّ تُعرف زبدة الفول السودانيّّ بزبدة الفستق، وذلك لأنّها تصنع من الفستق أو الفول السودانيّّ، وتتميّز بلونها البنيّ وطعمها اللذيذ إضافة إلى أنّها سهلة الهضم، ومرغوبةٌ لدى الكثيرين، وتُعتبر أحد أنواع البقوليّات الزيتيّة من النباتات، وتعود أصول النبتة إلى البرازيل، وتُزرع حالياً في بلاد الشام، كمّا أنّها تحتوي على الزيت، والبروتينات، والكريوهيدات، والمعادن المختلفة في مكونّاتها التي تعتبر مهمّة للجسم، وتُستخدم في تحضير أنواع عديدة من الحلويّات الشهيّة. طريقة زبدة الفول
خواطر صباحية رومانسية

خواطر صباحية رومانسية

خواطر صباحية رومانسية طويلة فيما يأتي باقة من أجمل خواطر الصباح: لا تقلقي سيدتي لا تقلقي سيدتي ما زلت على عادتي القديمة أجلس كل صباح استعيد ذكرياتنا الجميلة وأنا أحتسي قهوتي في ذلك الكوب الأحمر أُقلبه بين يدي .. واسرح معه .. وأتذكر قولك وأنتي تشترينه .. هذه هديتي لك .. وأعلم أنك تستحق أكثر.. لكن كي تذكرني كل صباح .. وأنت تشرب قهوتك .. في كوبي الأحمر!! عسى أن يكون اللقاءُ قريبٌ بالأمس لم أنم بعد سماع صوتك فبعد أن أغلقت سماعة الهاتف .. ظلت نغمات صوتك تتراقص على أوتار مسامعي .. وفي غفلة مني ..
كيف اكتب مقالة علمية

كيف اكتب مقالة علمية

إجراء البحث يجدر بالشخص عند جمع البيانات، أن يقوم بتسجيلها على جهاز الكمبيوتر، وعدم الاعتماد على الذاكرة، بالإضافة إلى إجراء بعض البحوث في كتب المكتبة، أو على الإنترنت حول الموضوع المراد البحث عنه، ولكن يُؤخَذ بعين الاعتبار إلى عدم اعتماد أو تصديق جميع المعلومات ، حيث ستُضمّن هذه المعلومات في مقال علميّ، لذا يجب الاعتماد على مصادر موثوقة، حتى تساعد على إثبات الأفكار الخاصة والدفاع عنها. البدء بالأفكار الرئيسية البدء بوضع الخطوط العريضة للمقال المشتملة على الأفكار التي سيقوم الشخص بمناقشتها،