ما هي مكونات ماء الورد

ما هي مكونات ماء الورد

ماء الورد

المكوّنات

  • ورود عضوية (سبع وردات تكفي).
  • ماء مقطر كافٍ لتغطية الورود (لتر ونصف تقريباً).

طريقة التحضير

  • نزع بتلات الورد وغسلها تحت ماء الصنبور الفاتر للتخلص أي بقايا.
  • وضع البتلات في قدر كبير وتغطيتها بكمية كافية من الماء (لا يجب وضع كمية كبيرة حتى لا تخف النكهة).
  • وضع القدر على نار متوسطة الحرارة إلى منخفضة وتركه حتى يغلي السائل ثم تغطيته.
  • ترك السائل يغلي برفق مدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة أو حتى تفقد البتلات لونها وتصبح بلون وردي باهت.
  • تصفية السائل والتخلص من البتلات.
  • حفظ ماء الورد في وعاء زجاجي.

ماء الورد بالورد المجفف

المكوّنات

  • ربع كوب من بتلات الورد المجففة.
  • كوب وربع (ثلاثمئة ملليلتر) من الماء المقطر الساخن.

طريقة التحضير

  • وضع البتلات المجففة في برطمان زجاجي (في حال صنع ماء الورد لغايات الطبخ يجب استخدام بتلات ورد قابلة للأكل).
  • صب الماء الساخن (ليس المغلي) فوق البتلات (يمكن استخدام الماء المفلتر بدلاً من الماء المقطر لضمان عدم وجود أي نوع من البكتيريا فيه).
  • تغطية البرطمان وتركه جانباً مدة عشر إلى عشرين دقيقة حتى يبرد الماء (تعتمد المدة على درجة حرارة الغرفة).
  • وضع مصفاة فوق برطمان آخر وصب السائل الناتج من نقع البتلات والتخلص منها.
  • إغلاق البرطمان وحفظه في البراد لمدة تصل إلى الأسبوع (يجب التخلص منه بعد مرور أسبوع من الصنع).

ماء الورد بالورد المهروس

المكوّنات

  • 16-20 كوباً (خمسمئة غرام) من بتلات الورد.
  • ماء مقطر -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير

  • تقسيم كمية البتلات إلى قسمين.
  • طحن القسم الأول بواسطة الهاون حتى تنتج سوائلها، أو يمكن هرس البتلات من خلال مصفاة عن طريق وضع البتلات في المصفاة وفركها بظهر سكينة حتى تنتج سوائلها.
  • وضع السائل الناتج مع البتلات المطحونة في وعاء من السيراميك أو الزجاج وتركها عدة ساعات.
  • إضافة القسم الثاني من بتلات الورد وتركها مدة أربع وعشرين ساعة.
  • وضع مكونات الوعاء في قدر على النار (لا يجب استخدام قدر معدني لأنّه سيتفاعل مع زيوت الورد).
  • ترك القدر على نار هادئة حتى تبدأ المكوّنات بالغليان.
  • تصفية الماء من خلال مصفاة في برطمان زجاجي.
  • إغلاق البرطمان وتركه في مكان مشمس عدة ساعات.
  • حفظ ماء الورد في البراد لمدة تصل إلى الأسبوع.
مزيد من المشاركات
ما هو لقب عثمان بن عفان

ما هو لقب عثمان بن عفان

صحابة الرّسول كان من أبرز عوامل نشر رسالة الإسلام والدعوة إليها أن هيّأ الله -سبحانه وتعالى- رجالاً قلّ نظيرهم؛ من حيث الصَّلاح، والتقوى، والقوة في مواجهة الباطل، والعزم على نصر الحقّ، وقد كان من أبرزهم وأشدّهم إيماناً بالله وأكثرهم قُرباً من النبي -صلّى الله عليه وسلّم- الصحابي الجليل عثمان بن عفّان رضي الله عنه، فقد عُرف عنه تحلّيه بالعديد من الخِصال الحسنة والصفات الحميدة، ولُعثمان بن عفّان -رضي الله عنه- لقب اشتُهِر به، فما هو لقبه، ولمَ لُقّب به؟ عثمان بن عفّان للتعريف بالصحابيّ عثمان بن
سبب ظهور قوس قزح

سبب ظهور قوس قزح

قوس قزح يعرف أيضاً باسم قوس الألوان وقوس المطر، وهو أحد الظواهر الطبيعيّة الفيزيائيّة التي تحدث بسبب مرور الأشعة الضوئية في قطرات المطر وانكسارها وتحللها بداخلها، يقتصر ظهور قوس قزح على الأيام الماطرة أو الأيام التي تلي سقوط المطر بشرط أن تكون الشمس ساطعة. قوس قزح القمري يظهر قوس قزح للعيان على شكل نصف دائرة وفي بعض الحالات يظهر بشكل قمري، حيث تنكسر الأشعة الضوئية المنعكسة عن القمر بداخل قطرات الماء حسب مكان وجود القمر في تلك الفترة، يظهر قوس قزح القمري للعين باللون الأبيض وذلك بسبب عدم تمكّن
ما هي كريمة الطبخ

ما هي كريمة الطبخ

الأطباق الغربية دخلت في وقتنا الحاضر العديد من وصفات الطعام الغربي إلى مطبخنا العربي، حيث إنّها لاقت الاستحسان الكبير من جميع الفئات العمريّة دون استثناء، وذلك لما تتميّز به من طعم مميز ولذيذ بعيداً عن الأكلات التقليدية المتعارف عليها بمجتمعنا التي تعوّدنا على أكلها باستمرار، لذلك لجأت سيدات البيوت إلى المطبخ الغربي لكسر الملل والروتين في أطباق الطعام والمطبخ التقليدي، ومن هذه الأطباق أصناف صحية وأخرى لتناولها بإفراط أضرار كثيرة. وقد تطوّرت المجتمعات وتنوّعت وامتزجت الثقافات مع بعضها البعض،
البنية السردية في رواية زينب

البنية السردية في رواية زينب

الزمن في رواية زينب نَوّع الروائيّ محمد حسين هيكل في استخدام الأزمنة، فكان الزّمن الخارجي الذي تَعيشه زينب يُمثّل معظم وقتها وعملها في المزرعة، بينما الزمن الداخلي الّذي سَيطر على معظم شخصيّات وأحداث الرواية يُمثل الزمن الذي تستعين به زينب للهروبِ من واقعها إلى ذكرياتها حيث تَجد السّعادة والسّكينة، إذ يُمكن تلخيص الزّمن السّردي في الرّواية على النحو الآتي: الزمن الحاضر تَعيشه زينب كفتاة فلّاحة بسيطة تُساعد أمّها في الأعمال المنزليّة، ثم تَقضي وقتها في العمل بالمزرعة، والزَمن الّذي تصفه بألم
أول من تكلم اللغة العربية

أول من تكلم اللغة العربية

أول من تكلّم اللغة العربية إنّ الباحثين في تاريخ اللغة العربية يؤكّدون أنّهم لا يعرفون عن بداية اللغة العربية شيئاً، وأقدم ما يعرفونه عنها يعود للقرن الخامس الميلاديّ، وقد اختلف العلماء حول أول متحدّث باللغة العربية؛ فقيل آدم عليه السلام، وقيل جبريل عليه السلام؛ والذي نقلها بدوره لنوح عليه السلام، وانتقلت من نوح لابنه سام، أمّا القول بأنّ أول من تكلم العربية هو النبيّ اسماعيل فيدحضه الحديث النبويّ: (فألفى ذلك أمُّ إسماعيلَ وهي تُحِبُّ الأُنْسَ)، فنزلوا وأرسلوا إلى أهليهم فنزلوا معهم، حتى إذا
تلخيص رواية واختفى كل شيء

تلخيص رواية واختفى كل شيء

تلخيص رواية واختفى كل شيء تعدُّ هذه الرواية من أشهر روايات الكاتبة الإنجليزية أجاثا كريستي ، ونشرت أيضًا باسم: ثم لم يبقَ أحد، وفيما يأتي ملخص رواية واختفى كل شيء: دعوة إلى شاطئ ديفون تدور أحداث رواية واختفى كل شيء حول عشرة أشخاص غرباء، وجِّهت إلى كلِّ واحدٍ منهم على حدة دعوة إلى جزيرة جنوب إنجلترا ، وهي جزيرة بعيدة عن شاطئ ديفون الجنوبي، وبعد وصول المدعوين العشرة إلى القصر المخصَّص للدعوة بوقت قصير، يصدر صوت من المسجِّل الغامض أو الغراموفون يخبرهم أنَّهم جميعًا مذنبون وقد ارتكبوا جرائم عديدة
أفضل هدية للزوج

أفضل هدية للزوج

ملابس جديدة من أفضل الهدايا التي يمكن تقديمها للرجل هي الملابس الجديدة، والتي ستجعله يشعر بالسعادة عند استلامه لها، كما أنه سيتذكر زوجته دائماً عند ارتدائها، وسيشعر بحبها له، ومن جانب آخر فإنّه يجب على الزوجة معرفة كيفية اختيار الملابس قبل تقديمها، واختيار ما يناسب زوجها من مقاسات وألوان. هدايا للعمل تعتبر إكسسوارات الأثاث المكتبي من أفضل الهدايا التي لا يجب أنْ تنساها المرأة؛ كإطارات الصور، وحقائب العمل الجلدية، كما يمكن للزوجة أن تختار هديتها لما يمكن للزوج ارتداؤه في المكتب؛ كحذاء مريح
قصة الثلاثة الذين تخلفوا عن غزوة تبوك

قصة الثلاثة الذين تخلفوا عن غزوة تبوك

قصة الثلاثة الذين تخلفوا عن غزوة تبوك أسماء الثلاثة الذين تخلّفوا عن الغزوة بدأ المسلمون بالتجهز لغزوة تبوك، إلا أن ثلاثة من المسلمين تثاقلوا في الخروج مع النبي -صلى الله عليه وسلم- والمسلمون، وتخلفوا عن غزوة تبوك، وهم: كعب بن مالك ، ومرارة بن الربيع العمري، وهلال بن أمية الواقفي، وقد تخلّفوا بسبب ضعف إيمانهم في ذلك الوقت، ولم يذهبوا مع النبي -صلى الله عليه وسلم- إلى الغزوة، بل بقوا في المدينة المنورة. وعندما عاد النبي -صلى الله عليه وسلم- إلى المدينة المنورة بعد غزوة تبوك جاء إليه بعض