زيت الزيتون
زيت الزيتون هو عبارة عن زيت يُنتج من خلال ضغط أو عصر حبوب الزيتون، وأشجار الزيتون هي أشجار تنمو في مناطق ودول حوض البحر الأبيض المتوسط، وأكثر الدول التي تزرع وتنتج الزيتون هي دول جنوب قارة أوروبا، ودول المغرب العربي في شمال قارة إفريقيا، ودول المشرق العربي في شرق وجنوب قارة آسيا، ويستخدم زيت الزيتون في كثير من أمور الطبخ، والطب، والعلاج، وإشعال الموقد الزيتي، كا يدخل في صناعة الصابون.
المعلومات الغذائية
يحتوي زيت الزيتون على العديد من المعلومات الغذائية التي تتمثل في: السعرات الحرارية، والدهون الأحادية غير المشبعة، والدهون المتشبعة، والكلوروفيل، والدهون المتحولة، ومضادات الأكسد، والفيتامينات مثل: فيتامين ك، وفيتامين هـ، وفيتامين ي، والفينولات، والأوليكالنثال.
فوائد زيت الزيتون للشعر
- يرطب الشعر، ويغذيه، ويحافظ على حيوته، ولمعانه، ونضارته، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ، وفيتامين هـ.
- يقي من الصلع، كما يحفز على نمو الشعر.
- يمنع من انسداد بصيلات الشعر.
- يحمي الشعر من التقصف.
- يجعل فروة الرأس نظيفة، وصحية، حيث يقتل الجراثيم مثل الفطريات، والبكتيريا.
- يجعل الشعر ناعماً، ويقيه من عدوى القشرة البيضاء، والقمل.
وصفات من زيت الزيتون للشعر
وصفة زيت الزيتون لعلاج القشرة البيضاء
نحضر مقلاة صغيرة جداً، ونضع فيها ربع كأس من زيت الزيتون، ونسخنه لمدة عشرين ثانية فقط، ثم ندلك فروة الرأس فيه، ونغطيه بمنشفة، أو كيس بلاستيكي لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك نشطفه بالماء العادي، وهذه الوصفة تعالج القشرة البيضاء، كما أنها ترطب الشعر، وتغذيه.
وصفة زيت الزيتون لتطويل الشعر
نحضر قدراً، ونضعه على نار متوسطة، ونسكب فيه ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وخمس حبات من الثوم، ونترك القدر على النار حتى يصبح لون الثوم ذهبيّاً مائلاً إلى اللون البني الفاتح، ثم نضيف ملعقة كبيرة من فيتامين ي، ونرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم ندلك فروة الرأس والشعر بالوصفة وذلك قبل النوم، وفي صباح اليوم التالي نغسل الشعر بالشامبو، والماء.
فوائد زيت الزيتون الصحية
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، كما يقي الشرايين من التصلب، والانسداد، ويحمي القلب من الجلطات والنوبات القلبيّة.
- يقي الجسم من الأمراض السرطانية، حيث يحمي الخلايا الطبيعية من التحول إلى خلايا سرطانية، ويقضي على الخلايا السرطانية إن وجدت.
- يعالج التهابات المعدة، واضطرابها، كما أنه يقي الكبد من التعرض إلى فيروس C الوبائي.
- يقي من مرض السكر، ويعزز إنتاج هرمونات الصفراء في الجسم لذلك يمنع تراكم الحصوة في المرارة.
- ملين للمعدة، وأيضاً يكافح الإمساك.
- يخفف من الدهون المتراكمة في الجسم.
- يحسن وظائف المخ، ويزيد من قدرته.
- يخلص الجسم من الفضلات، ويجعل الأمعاء لينة مما يقي الجسم من الإصابة بالبواسير.
فوائد زيت الزيتون للبشرة
- يعالج تشقق البشرة، والتهاباتها، كما يعالج تشقق الشفتين، ويرطبها.
- يكافح الصدفية الجلدية.
- يقي البشرة من سرطان الجلد، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يرطب البشرة، ويجعلها لينة.
- يقلل من التجاعيد، والهالات السوداء.
