ما هي فوائد جوزة الطيب

ما هي فوائد جوزة الطيب

جوزة الطيب

هي عبارة عن النواة الجافة لشجرة دائمة الخضرة، ولها شذىً قوي ومذاق لاذع، ويبلغ ارتفاعها حوالي 12 متراً، ويصل في بعض الأحيان إلى 20 متراً أو أكثر، وتنمو في أندونيسيا وماليزيا وسيريلانكا وغرب الهند، كما وتحتوي على زيوت عطرية وصابونية، وتحتوي بذورها الجافة على زيت متطاير وزيت ثابت، أمّا الأوراق الجافة للشجرة فيوجد بها زيت عطري يحتوي على (Myisticin oil).

فوائد جوزة الطيب

تستخدم جوزة الطيب منذ القدم في تحضير العديد من الأدوية، بل وتستخدم على نطاق واسع في تحضير العقاقير، والزيت الذي يتم استخلاصه من العشب يكون مركباً ضمن لوسيونات الشعر والمراهم، .

  • تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي: يستخدم مسحوق جوزة الطيب (حوالي 5-15 غم) مخلوطاً مع عصير البرتقال أو الموز، حيث يستخدم في تخفيف الإسهال الذي يتسبب في عسر الهضم، كما تستخدم كمضاد للتشنجات، ومهدئ للمعدة في حالة الانتفاخ.
  • تخفيف الأرق: مسحوق جوزة الطيب مضافاً إليه عصير (Alma)، وهو أيضاً عقار فعال في تخفيف الأرق والاكتئاب، بالإضافة إلى مزج معجون جوزة الطيب مع العسل الذي يُعطى للأطفال الذين يبكون ليلاً دون سبب لتحفيزهم على النوم، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل ذلك؛ لأنه يمكن أن يسبب للطفل الإدمان عليها، ولا يستطيع النوم بدونها.
  • تخفيف جفاف الجلد والجسم: تستخدم عشبة جوزة الطيب لعلاج الجفاف الذي ينتج عن القيء والإسهال، وذلك بإذابتها في نصف لتر من الماء، ويعطى منه 15 غم في المرة الواحدة.
  • تمنع تلف الخلايا: جوزة الطيب غنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك المركبات الفينولية والزيوت الأساسية والأصباغ النباتية، وكلها تساعد على منع تلف الخلايا وقد تحمي من الأمراض المزمنة.
  • تقلل الالتهابات: قد تقلل جوزة الطيب الالتهاب عن طريق تثبيط بعض الإنزيمات الالتهابية، هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقيق في آثاره المحتملة على البشر.
  • فوائد أخرى: قد تساعد جوزة الطيب في تعزيز الحالة المزاجية، وتعزيز التحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل عوامل الخطر لأمراض القلب، هناك حاجة لدراسات على البشر لمزيد من التحقيق في هذه الفوائد الصحية المحتملة.
ملاحظة: من غير المحتمل أن يسبب جوزة الطيب ضررًا عند تناولها بكميات صغيرة، إلا أن تناولها بجرعات عالية قد يسبب آثارًا جانبية ضارة كالهلوسة.

طرق حفظ جوزة الطيب

تباع جوزة الطيب بقشورها الصلبة، والتي يجب كسرها قبل كل استخدام، وهذه القشور تساهم في الحفاظ على نكهتها، كما ويمكن شراؤها مقشورة أو مبشورة، وللحفاظ على نكهتها يجب حفظها في وعاء مغلق بعيد عن الحرارة والرطوبة وأشعة الشمس، كما لا يجب أن تجمد.

17البهارات
مزيد من المشاركات
هل يمكن معرفة نوع الجنين في الشهر الثالث

هل يمكن معرفة نوع الجنين في الشهر الثالث

الحمل ينعم الله عز وجل على السيدات بفترة الحمل، وهي من أجمل الفترات التي تمر بها السيدة المتزوجة، فتكون مدة الحمل تسعة أشهر متتالية، تحمل داخل أحشائها طفلها وتشعر به، ومن أكثر الأمور التي تشغل تفكير الأم هو جنس الجنين، والبدء بتحضير ملابسه وكل شيء يخصه في فترة الحمل، وسنتعرف في هذا المقال على الجنين في الشهر الثالث، وعلى طرق التعرف في المنزل على جنس الجنين، لأن جهاز الإيكو لا يظهر جنس المولود في الشهر الثالث. جسم المرأة الحامل في الشهر الثالث تستمر الهرمونات في جسم المرأة بالزيادة في الشهر
ما هي عاصمة أمريكا

ما هي عاصمة أمريكا

واشنطن عاصمة أمريكا تُعدّ واشنطن العاصمة الفدرالية للولايات المتّحدة الأمريكية، وانضمت إلى الولايات في العام 1790 ميلادي في اليوم السادس عشر من شهر يوليو، ويتألف مجلس المدينة من ثلاثة عشر عضواً، وتبلغ مساحة أراضيها 177.0 كم، أي 68.3 ميلاً مربعاً. الجغرافيا تقع واشنطن العاصمة جغرافيّاً على الضفة نهر بوتوماك الشمالية الشرقيّة، حيث تحدّها من الجهة الشمالية والجهة الشرقية والجنوبية ولاية ميراندا، وتحدها من الجهة الغربية والجنوبية ولاية فرجينيا، أما مناخها فهو مناخ رطب شبه مداري، ففي فصل الصيف
طريقة ذبح الدجاج

طريقة ذبح الدجاج

طريقة ذبح الدّجاج عند ذبح و تذكية الحيوان الذي يحلّ أكله يجبُ اتباع الطريقة الإسلامية في ذلك حتى يَصحّ أكله، ولحم الدجاج أحد أهمّ الاحتياجات الأساسية للطعام في جميع الأماكن، وسيتمّ فيما يأتي توضيح كيفية ذبح الدجاج الشرعية: التسمية لا بدّ من التسمية قبل ذبح الدّجاج بقول: "بسم الله"، استناداً لقول الله -تبارك وتعالى-: (وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ). قطع الحلقوم والودجين والمريء: وفي ذلك تفصيل بين الفقهاء نذكره فيما يأتي: أبو حنيفية: اشترط قطع الحلقوم والمريء وأحد
كيفية عمل كبة البرغل العراقية

كيفية عمل كبة البرغل العراقية

الكبّة تعتبر الكبّة من أطيب الأكلات المعروفة في مختلف الدول العربية، لا سيّما في سوريا، والعراق، وفلسطين، والأردن، وغيرها، وتتعدد طرق تحضيرها ومنها: تشكيلها كأقراص، أو فردها في الصينيّة، إضافة إلى اختلاف حشواتها حسب رغبة ربّة البيت وما هو متوفر لديها من مكوّنات، وسنستعرض في هذه المقالة كبّة البرغل اللذيذة على الطريقة العراقيّة، إضافة إلى الكبّة الكرزية. كبة البرغل العراقيّة المكوّنات مكوّنات العجينة: كيلوغرام من البرغل، ولحمة البقر المقطّعة إلى مكعبات. حبتان من البصل. ملعقة صغيرة من كل من:
فوائد زبدة الليمون

فوائد زبدة الليمون

زبدة الليمون تُعد زبدة الليمون من أشهر المنتجات الإفريقية التي يعود أصلها إلى مدينة غينيا، وتُصنع بشكلٍ أساسي من قشر الليمون، وبذوره، وعصارته، وتتميز باحتوائها على العديد من الفيتامينات، وأهمها: مجموعة الفيتامينات: ج، ب، هـ، بالإضافة إلى نسبة مرتفعة من الزيوت المرطبة الطبيعية، والتي توفر للجسم الكثير من الفوائد التي سوف نذكرها في هذا المقال، إلى جانب طريقة تحضيرها، وطرق استخدامها. فوائد زبدة الليمون تفتيح البشرة، وتوحيد لونها، بالإضافة إلى إزالة البقع الداكنة، وخاصة البقع الموجودة في مناطق
أجمل شلالات العالم

أجمل شلالات العالم

شلالات نياجرا تعدّ شلالات نياجرا واحدة من أجمل شلالات العالم، وتقع على الحدود بين أونتاريو، وكندا، وولاية نيويورك الأمريكية، حيث تقع على جزأين كبيرين تفصلهما جزيرة جوت (بالإنجليزية: Goat)، حيث يقع الجزء الأكبر من الشلالات في الضفة اليسرى في كندا ، ويطلق عليه اسم شلالات حدوة الحصان، ويبلغ ارتفاع ذلك القسم حوالي 56 متراً، وطول خط قمة المُنحنى 670 متراً تقريباً، أما الشلالات الأمريكية القريبة من الضفة اليُمنى فيبلغ ارتفاعها حوالي 58 متراً، تتميز المياه المُتدفقة من الشلالات بوضوحها وخلوّها من
كيف يتكون الضوء

كيف يتكون الضوء

كيف يتكون الضوء من المتعارف عليه أن جميع الأجسام تتكون من ذرات تحيط بها إلكترونات، وهذا هو السبب الرئيسي لتكون الضوء، فالإلكترونات تتوزع حول الذرة بترتيب معيّن يسمى المدارات،حيث يكون لكل مدار طاقة معينة لا بد من وجودها في الإلكترون ليتمكّن من البقاء فيه، بحيث عند زيادة طاقة الاكترون ينتقل من مدارٍ إلى مدار أعلى حول الذرة، وعندما يفقد الإكترون طاقة ينخفض إلى مدار أقل حول الذرة، وبالتالي يتكون الضوء عند امتصاص الذرة الطاقة بشكلٍ أو بآخر متسببةً بارتفاع الإلكترونات إلى مدارات أعلى مما يجعل الذرة
أعراض بكتيريا الأمعاء

أعراض بكتيريا الأمعاء

أعراض بكتيريا الأمعاء الأعراض الأوَّلية لبكتيريا الأمعاء تُشير الدراسات إلى أنَّه لا تُوجَد أعراض مُحدَّدة تُساعد على تشخيص مرض فرط نُموِّ بكتيريا الأمعاء (بالإنجليزيّة: Small Intestinal Bacterial Overgrowth)، إلا أنَّه تُوجَد بعض الأعراض المرتبطة بالجهاز الهضميّ، حيث إذا وُجِدت جميعها مُجتمعة فقد تُشير إلى الإصابة ببكتيريا الأمعاء، وهي: المعاناة من عُسر الهضم. الغازات. الإسهال. الانتفاخ. ألم في البطن. الأعراض المُتقدِّمة لبكتيريا الأمعاء تحدث إعاقة لمقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائيّة من