ما هي حلوى المن

ما هي حلوى المن

حلوى المن

تعتبر حلوى المن من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً في العراق حيث تتميز بمذاق طيب وفريد من نوعه، ويُعرف المن على أنه الطعام والشراب الذي ليس للإنسان فيه جهد أو كد، وللمن والسلوى أهمية غذائية، حيث إنها تساعد في تنشيط الجهاز العصبي للإنسان وفي تحفيز الذاكرة خاصة عند الكبار في السن، بالإضافة الى أنها تمنح العقل البشري الحيوية، وورد ذكر المن والسلوى في القرآن الكريم في قوله تعالى: (ثُمَّ بَعَثْنَاكُم مِّن بَعْدِ مَوْتِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ (56) وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْغَمَامَ وَأَنزَلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَىٰ ۖ كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ ۖ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَٰكِن كَانُوا أَنفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ(57))سورة البقرة.

طريقة إعداد حلوى المن

مادة المن

هي مادة طبيعية موجودة على الأشجار، منحها الله للبشر من غير تعب ولا مشقة، والكمأة أيضاً من المن وذكرها الرسول في السنة المطهرة، قال النبي صلى الله عليه وسلم: (الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين)[حديث حسن]. والمن مادة حلوة تفرزها بعض النباتات تشبة طعم الخبز المخلوط بالعسل ، وفيما يأتي نبيّن طريقة إعدادها.

المكونات

  • مادة المن وهي مادة حلوة، لزجة.
  • بياض البيض.
  • الغار لإضفاء النكهة المميزة.
  • المكسرات .

طريقة التحضير

تُنقّى مادة المن من الشوائب بعد أن يتم غربلتها ثم توضع في وعاء كبير، ويضاف الماء ويُسخن المزيج حتى يبدأ بالغليان، ويترك لعدة ساعات حتى يتشكل سائل كثيف يشبه الدبس ، ثم يضاف بياض البيض والغار، وتستمر عملية الغليان لمدة ساعة أخرى، ثم تضاف المكسرات لإضفاء الطعم المميز ولزيادة القيمة الغذائية، ويترك المزيج حتى يبرد، ثم تقطع الحلوى حسب الرغبة، وتحفظ في صناديق خشبية، وتغطى بالطحين لعزلها عن الرطوبة ومنع تكوّن العفن.

مزيد من المشاركات
طريقة عمل الشكشوكة التركية

طريقة عمل الشكشوكة التركية

شكشوكة الطماطم التركية المكونات فصّان مهروسان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الشطّة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة. ملعقة كبيرة من الزيت. بيضتان. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. أربعمئة غرامٍ من الطماطم المفرومة. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. القليل من جبنة الفيتا المفتتة -للتزيين-. رشّة من البقدونس المفروم -للتزيين-. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ. تسخين الزيت في مقلاةٍ مناسبةٍ وإضافة البصل والثوم
طريقة تثبيت لون الحناء على الشعر

طريقة تثبيت لون الحناء على الشعر

طريقة تثبيت لون الحناء على الشعر يعتقد أن الغرض الرئيس من استخدام الحناء هو فوائدها العظيمة في تثبيت وتقوية الشعر، ومنع تقصفه، لذلك يمكن استخدام الحناء كصبغة للشعر، ويمكن القيام بتثبيت لون الحناء على الشعر لأطول فترة ممكنة، وذلك من خلال القيام بإضافة القليل من الأحماض العضوية مثل: حمض البوريك، أو حمص الخليك، أو حمض الستريك. بالإضافة إلى ذلك يمكن مزج كمية من قشور البرتقال والليمون في وعاء، ثمّ يترك المزيج ليغلي بالماء الساخن لمدة عشر دقائق، وبعدها يُصفى، ثمّ تُعجن الحناء بالماء المُصفى. الحناء
أسماء السهول الفيضية في الوطن العربي

أسماء السهول الفيضية في الوطن العربي

أشهر السهول الفيضية العربية أشهر السهول الفيضية العربية فيما يأتي: سهول الدجلة والفرات هي سهول منبسطة تمامًا لولا وجود بعض التلال المبعثرة، تقع على ضفاف نهري الدجلة والفرات العراقية، تمتد لمسافة 650 كم، وبمساحة 20% من العراق بمقدار يبلغ ب 920 ألفاً كم 2، كما أن الرواسب الهائلة التي جلبتها الأنهار كونت طبقات من الرواسب الفيضية التي مُلئت بسماكة مئات الأمتار. دلتا النيل هي المنطقة السهلية المرتبطة بشمال نهر النيل، تمتد من السد العالي في أسوان إلى مصب نهر النيل عند دخوله البحر الأبيض المتوسط،
فوائد صابون المر

فوائد صابون المر

صابون المر شجرة المرّ هي عبارة عن شجرة يصلُ ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار تقريباً، ويُستخلص منها المرّ من خلال إحداث شقوق في غصن الشجرة، وهو مادّة صمغيّة رانتيجية متجانسة تحتوي على زيوت طيّارة، ويمكنُ صناعة صابون المر منه، وهو من أفضل أنواع الصابون الذي يُستفاد منه في نواحي كثيرة، من أهمّها تنظيف البشرة والجسم، نظراً لاستخلاصه من المكونات الطبيعية، والذي يحتوي على عدة ألوان، منها اللون البنيّ الفاتح الذي يعدّ من أكثرها جودةً، أمّا الأقلّ جودةً فيكون لونه أسود أو بنيّاً غامقاً، ويتوافرُ صابون المرّ
حيوان الماموث

حيوان الماموث

ما هو حيوان الماموث؟ يعتبر حيوان الماموث (بالإنجليزية: mammoth ) من الحيوانات المنقرضة التي تنحدر من فصيلة الفيلة، حيث إنه وُجد كأحفورة في رواسب الجليد ، كما وجدت بقاياه في أغلب القارات، باستثناء أستراليا، وأمريكا الجنوبية، وكان للماموث أهمية كبيرة عند البشر البدائيين؛ إذ وجد العلماء نقوشًا لشكل حيوان الماموث مرسومة على جدران الكهوف. ويعود الحمض النووي الخاص بحيوان الماموث إلى أكثر من 1000.000 عام، وبالتالي فهو يعد أقدم حمض نووي معروف في العالم. أسباب انقراض الماموث تعرضّت فيلة الماموث لانقراض
كيف أحصل على لون شعر بني محمر

كيف أحصل على لون شعر بني محمر

صبغة طبيعية بلون بني محمر تعجز الكثير من السيدات عن الحصول على لون الشعر البني المحمرّ باستخدام الصبغات التجارية ذات درجة لون البنيّ المحمرّ، وذلك بسبب اختلاف تفاعل الصبغة مع الشعر تبعاً للون الشعر الأصلي أو لون الصبغة المستخدمة على خصال الشعر من قبل بالإضافة إلى نوعية الشعر وقابليته لامتصاص الصبغات، فتلجأ السيدات إلى الحلول البديلة الطبيعية لصبغ الشعر باللون البني المحمر، فضلاً عن تأثيرها الصحي على الشعر بعكس الصبغات التجارية التي تسبب جفاف الشعر وضعفه. المواد اللازمة من المواد اللازمة الآتي:
تعبير عن الرياضة

تعبير عن الرياضة

الرياضة روحٌ وحياة للرياضة أهمية كبيرة في حياتنا، فهي جزءٌ لا يتجزأ من طبيعة حياتنا اليومية، فكلّما زاد النشاط الحركي عند الإنسان سيلمسُ تحسّنًا ملحوظًا على صحته الجسدية وعلى صحته النفسية كذلك؛ إذ إنّ الرياضة تعمل على التخفيف من حدّة التوتر النفسي وتشعر المرء بالسعادة، وكذلك تؤثر الرياضة إيجابًا على الصحة العقلية، فيكون ذهن المرء أكثر تفتّحًا. وللرياضة دورٌ كبيرٌ في تحسين المزاج وتنظيم النوم عند الإنسان وابتعاده عن القلق والأرق، وينصح بممارسة الرياضة في الصباح الباكر حيث تُشعر بالانتعاش
ألم القلب

ألم القلب

ألم القلب يُعَدُّ الشعور بألم القلب من الأعراض التي تستدعي الانتباه، والاهتمام، حيث يُعزى هذا الألم لأسباب عِدَّة، من أهمِّها: الإصابة بأمراض، ومشاكل القلب، وقد يكون هذا الألم حادّاً، أو حارقاً، أو ضاغطاً على الصدر. أسباب ألم القلب هناك العديد من المشاكل الصحِّية القلبيّة التي تُؤدِّي إلى الإصابة بألم القلب، ومنها: الإصابة بمرض القلب التاجيّ: (بالإنجليزيّة: Coronary artery disease)، وينتج هذا المرض عن انسداد أحد الأوعية الدمويّة القلبيّة، الأمر الذي يُؤدِّي إلى نقص تروية عضلة القلب بالدم، أو