الإصابة باضرابات الكبد
يسبب شرب الكحول على المدى الطويل اضطرابات في الكبد والذي يعتبر العضو المساعد في تكسير وإزالة المواد الضارة من الجسم بما في ذلك الكحول، ولذلك شرب الكحول يسبب تداخل في وظيفة الكبد مما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب الكبد المزمن، وحدوث تندب الكبد والناجم عنه حدوث تليف الكبد بسبب الضرر المتزايد بشكل كبير عليه مما يصعب مواجهة وإزالة المواد السامة من الجسم، كما ويعتبر مرض الكبد مهدد لحياة الإنسان ويؤدي لتراكم السموم في الجسم، بالإضافة إلى أن النساء أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكبد الكحولية بسبب امتصاص جسم المرأة لكميات أكبر من الكحول بسرعة أكبر من الرجال بحيث تحتاج لفترات طويلة لمعالجتها.
الاختلال في مستويات السكر
يسبب الكحول اختلال في عمل البنكرياس والكبد، حيث يساعد البنكرياس في تنظيم استخدام الجسم للأنسولين والاستجابة للجلوكوز وفي حال اختلال عمل البنكرياس فإن الإنسان يخاطر بحدوث انخفاض في نسبة السكر في الدم، وذلك لأن البنكرياس التالف قد يمنع إنتاج كمية كافية من الأنسولين لاستخدام السكر، أو قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم إذا لم يتمكن البنكرياس من إدارة مستويات السكر وموازنتها، ولهذا شرب الكحول يسبب حدوث آثار جانبية للجسم مثل مرض السكري أو نقص السكر في الجسم.
ضمورالدماغ
يعتبر ضمور الدماغ وخاصةً في قشرة الفص الأمامي أمراً ملحوظاً مع التقدم في السن على الأقل لدى الرجال، ولكن أظهر التصوير المتكرر لمجموعة من المدمنين على الكحول والذين استمروا في الشرب لفترة خمس سنوات أن انكماش تدريجي يحدث في الدماغ ويتجاوز المعدل الطبيعي للانكماش بسبب التقدم في العمر، وبهذا يرتبط ضمور القشرة الأمامية في الدماغ ارتباطاً وثيقاً بكمية الكحول المستهلكة.
تلف الدماغ
أظهرت الدراسات التي أجريت من قبل علماء جامعة كولورادو بولدر أن الكحول تسبب تلفاً أكبر للدماغ وحتى أكثر مما تفعله الماريجوانا، حيث ربطت الدراسات التي توصلوا إليها أن استهلاك الكحول يرتبط بالتغييرات طويلة المدى على بنية المادة البيضاء والمادة الرمادية في الدماغ.
زيادة حمض المعدة
يسبب الخمر زيادة نسبة حمض المعدة التي تعمل على إزعاج بطانة المعدة في الجسم مما يزيد من تدفق العصارة في الجهاز الهضمي، وعندما تتراكم كميات كبيرة من الحمض والكحول تصاب المعدة بالغثيان مما يزيد من احتمالية القيء، كما ويسبب شرب الخمر لسنوات طويلة في حدوث قرحة المعدة المؤلمة ويزيد من العصارة التي ستقلل من الشعور بالجوع، بالإضافة إلى أن الكحول والخمر يسببان عدم قدرة الجسم على الحصول على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها.(slide 4)
