ما هي أنواع الفيتامينات

ما هي أنواع الفيتامينات

الفيتامينات

هي مركباتٌ عضويةٌ يتمّ الحصول عليها من الغذاء، حيث إنّها تقسم إلى نوعين: نوعٌ يذوب في الماء، ونوعٌ يذوب في الدهون، وتلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الإنسان وسلامة أعضائه، ونقصها يتسبّب في الإصابة بالعديد من الأمراض، كما ويؤدي إلى حدوث اضطراباتٍ في عمل أعضاء وأجهزة الجسم، وفي هذا المقال سنذكر أنواع الفيتامينات.

أنواع الفيتامينات

فيتامينات تذوب في الماء

  • فيتامين (ج): يساعد بشكلٍ كبيرٍ في نمو كلٍّ من أنسجة العضلات، والدهون، والهيكل العظميّ، ويحافظ عليها، ويمنع تشكّل المركبات التي تشكل خطراً على جسم الإنسان، ويقوّي جهاز المناعة ويحميه، ويكافح الالتهابات الجرثومية، كما أنّه يساعد في تكوين مادة الكولاجين في الجسم، ويلعب دوراً كبيراً في صنع الهرمونات في الجسم، ومصادره: البقدونس، والطماطم، والكرنب، والبروكلي، والليمون، والبرتقال، والجوافة، والفلفل الأخضر، واليوسفي، ونقصه في الجسم يؤدّي إلى الإصابة بالتهابات المفاصل، وحدوث نزيفٍ في اللثة، والأنف، وآلامٍ في الأسنان، والعضلات، وصعوبةٍ في التنفس، وحدوث خللٍ في الجهاز المناعيّ.
  • فيتامين (ب1): يحمي القلب، ويحافظ على سلامة الخلايا العصبية، وهو مهمٌ في عملية تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، ومصادره متعدّدةٌ، منها: الكبدة، والبطاطا، والبرتقال، والخميرة، والحبوب، واللفت، ونبات الهليون، ونقصه في الجسم يتسبّب في الإصابة بمرض متلازمة فيرنيكي، ومرض البري بري، ويتسبب أيضاً في حدوث اضطراباتٍ عقليةٍ، وعجزٍ في المشي، وصعوبةٍ في التنفس، وتورم الأقدام، وسرعةٍ في نبضات القلب.
  • فيتامين (ب2): يساهم في نمو الجسم بشكلٍ صحيٍّ وسليمٍ، ويدخل في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ومصادره: الموز، والفاصوليا الخضراء، واللحم، واللبن، والجبنة، والبيض، والبامية، ونبات الهليون، ونقصه يؤدّي إلى حدوث مشاكل في النظر، وتشققاتٍ في الشفة، والتهاباتٍ في الجلد.
  • فيتامين (ب3): يحمي الجلد والأعصاب، ويخفض الكولسترول الضار في الجسم، ومصادره: الجزر، والبروكلي، والبطاطا الحلوة، والبقوليات، والطماطم، والمشروم، والمكسرات، والدجاج، والبلح، وسمك السلمون والتونا، والكبدة، والأفوكادو، والكبدة، والحبوب، ونقصه يؤدّي إلى الإصابة بالإسهال، واضطراباتٍ في التفكير، وحدوث التهابٍ في الأغشية المخاطيّة.
  • فيتامين (ب5): يلعب دوراً كبيراً في إنتاج الكولسترول المفيد والهرمونات في الجسم، كما ويعزّز عملية الأيض في الجسم، ومصادره: البطاطا، والدواجن، والحبوب، واللحوم، والمشروم، والبروكلي، ونقصه في الجسم يتسبّب في حدوث تنميلٍ في الأطراف، وخمولٍ في الجسم.
  • فيتامين (ب6): يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء، ويحمي الدماغ، ويحافظ على وظائفه، ومصادره: الموز، والمكسرات، واللحوم، والحبوب الكاملة، ونقصه يتسبب في حدوث اضطراباتٍ في الأعصاب، والإصابة بفقر الدم.

فيتامينات تذوب في الدهون

  • فيتامين (أ): يبني العظام، ويحافظ على سلامة الأسنان، والأغشية المخاطية، ويحمي الجلد والبشرة من العوامل المختلفة، ومصادره متعدّدةٌ، منها: السمك، البطاطا الحلوة، وصفار البيض، والقرع، والحليب، والخضروات الورقية، والكبدة، والجزر، ونقصه يؤدّي إلى الإصابة بالعشى الليليّ، واضطراباتٍ في قرنية العين، ممّا يؤدّي إلى جفافها.
  • فيتامين (د): يحمي الأسنان، ويحافظ على العظام، ويحميها من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: الهشاشة واللين، وللحصول عليه ينصح بتعريض الجسم لأشعة الشمس مدّة عشر دقائق، وتكرار ذلك ثلاث مراتٍ أسبوعياً، كما ويمكن الحصول عليه من مصادر غذائية متنوعة، منها: الأسماك الدهنية، مثل: السلمون، والسردين، والبيض، والمشروم، والحبوب، والألبان ومشتقاتها، والحليب، ونقصه يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: لين العظام، والكساح.
  • فيتامين (هـ): والذي يعمل كمضادٍ للأكسدة، ويلعب دوراً كبيراً في صنع خلايا الدم الحمراء، ومصادره متعدّدةٌ، منها: زيت الذرة، والمكسرات، والأفوكادو، والمكسرات، والبيض، والكيوي، والحبوب الكاملة، والخضروات الطازجة، وزيت دوار الشمس.
  • فيتامين (ك): يدخل في عملية تخثر الدم، ومصادره كثيرةٌ، منها: الكيوي، والبقدونس، والحبوب، والملفوف، والسمك، ولحم البقر، والأفوكادو، والبيض، والخضروات الورقيّة، ونقصه يتسبّب في حدوث نزيفٍ في الدم.
مزيد من المشاركات
أمراض النوم

أمراض النوم

أمراض النوم يمكن تعريف أمراض النوم بالمشاكل الصحيّة التي تمنع الشخص من الحصول على عدد الساعات الكافية والمريحة من النوم ممّا يؤدي إلى الشعور بالنعاس، والتعب خلال النهار، وهي من المشاكل الصحيّة الشائعة، وتشمل أمراض النوم الشائعة ما يأتي: الأرق: تتمثل الإصابة بالأرق (بالإنجليزية: Insomnia) بصعوبة القدرة على النوم أو الاستمرار بالنوم ممّا يؤدي إلى عدم الحصول على عدد كافي من ساعات النوم، وفي الحقيقة يعاني العديد من الأشخاص من الأرق العرضيّ كل فترة، إلّا أنّ بعض الأشخاص قد يعانون من الأرق المزمن،
ما هي الذبحة الصدرية

ما هي الذبحة الصدرية

الذبحة الصدرية تُعرّف الذبحة الصدرية (بالإنجليزية: Angina) على أنّها الألم الذي يحدث في الصدر نتيجة تضيّق الشرايين المُغذيّة للقلب وتصلبها ، ولا تُعدّ الذبحة الصدرية مرضاً بحد ذاتها، وإنّما عرضاً لبعض أمراض القلب، وتجدر الإشارة إلى أنّ ألم الصدر غالباً ما يستمر من دقيقةٍ إلى خمس عشرة دقيقة، وللذبحة الصدرية نوعان رئيسيّان، الذبحة الصدرية المستقرة (بالإنجليزية: Stable angina) والتي تحدث عند تعرّض الشخص لعامل محفّز كالتوتر أو ممارسة التمارين الرياضية، وتتحسّن مع تناول الدواء المناسب، أمّا النوع
كيف أكتب مقدمة كتاب

كيف أكتب مقدمة كتاب

محتوى المقدمة يجب أن تتضمن مقدمة الكتاب على ما يلي: المعلومات العامة الأساسية عن الموضوع. معلومات مفصلة لأي عبارات من الممكن أن تكون غير مألوفة للقراء. تعريف للرواية أو القصة القصيرة أو القصيدة أو أي ما يتحدث عنه الكتاب، كما ويمكن تضمين ورقة تحليلية أدبية أو ورقة بحثية حول موضوع أدبي، ويجب أن يتم كتابة اسم مؤلف الكتاب وعنوان الكتاب في المقدمة. تحديد الشخصيات الأساسية إن وجدت. يمكن في حال تواجد معلومات أساسية مهمة تضمينها في فقرة مباشرة بعد المقدمة. خطوات كتابة مقدمة بدء المقدمة بشكل عام يجب
اسرع طريقة لانقاص الوزن

اسرع طريقة لانقاص الوزن

هل من الصحي إنقاص الوزن بسرعة؟ تُعنى الكثير من الأنظمة الغذائيّة بخسارة الوزن بشكلٍ سهلٍ وسريع، وقد تتطلّب هذه الحميات استخدامَ بعض المنتجات الخاصّة، واستبعاد الكربوهيدرات من النظام الغذائيّ، وعلى الرغم من أنّ خسارة الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحيّ يُعدّ مفيداً لتعزيز الصحة بشكلٍ عام؛ إلّا أنّ خسارة الوزن السريعة قد تكون ضارةً بالصحّة؛ فقد تؤدي إلى حدوث بعض المُضاعفات السلبية؛ مثل: سوء التغذية ، وخسارة الكتلة العضلية، والإجهاد، وبالإضافة إلى ذلك؛ فإنّ الأشخاص الذين يتّبعون الأنظمة الغذائيّة
ما هو التقشير الكربوني

ما هو التقشير الكربوني

التقشير الكربوني هو من أكثر العلاجات التجميلية شعبية وفعّالية في إزالة خلايا الجلد الميتة، وتنشيط خلايا البشرة، وحل مشاكل البشرة المختلفة، فهو يعمل على تأثير ضوء الليزر، الذي يخترق بعمق طبقات الجلد، ويزيل الخلايا الميتة والزهم المفرط، إنّ إستخدام هذا العلاج بشكل منتظم يساعد على إفراز الكولاجين وإعطاء مرونة للجلد، وتقشير طبقات الجلد العليا، وتحسين نسيج البشرة ولونها وتضييق مسام البشرة. الحالات التي يعالجها التقشير الكربوني يمكن العلاج بالتقشير الكربوني في الحالات التالية: حب الشباب والرؤوس
معلومات عن مستر بين

معلومات عن مستر بين

مستر بين مستر بين، شخصية تلفزيونية كوميدية مشهورة جداً، حيث تم عرضها على شكل مسلسل تلفزيوني كوميدي بريطاني، وهو من تأليف روان أتكينسون، وريتشارد كورتيس. من الجدير بالذكر أن هذا المسلسل أدخل الفرح والبهجة إلى قلوب الملايين، من خلال المقالب الضاحكة التي عُرضت فيه، وربما أكثر ما يميز هذا المسلسل أن الجميع يفهم المقالب التي تُعرض فيه، رغم اختلاف اللغات حول العالم، من إنجليزية وفرنسية وعربية وهندية وغيرها، لذلك تم بيعه حول العالم دون إجراء أية تعديلات عليه، مما زاد في انتشاره الواسع، وقد قام
تعريف الموارد الاقتصادية

تعريف الموارد الاقتصادية

مفهوم الموارد الاقتصادية تُعرف الموارد الاقتصادية بأنها العوامل المستخدمة في إنتاج السلع أو تقديم الخدمات، أو يمكن تعريفها بأنها المدخلات التي تُستخدم لإنشاء المواد أو تقديم الخدمات، ويمكن تقسيم الموارد الاقتصادية إلى موارد بشرية مثل: العمل والإدارة، وموارد غير بشرية مثل: الأرض والسلع والموارد المالية. تكمن أهمية الموارد الاقتصادية بأن علاقتها مهمة ب الاقتصاد ؛ حيث إن الاقتصاد هو نظام من المؤسسات والمنظمات التي تساعد في تسهيل أو المشاركة بشكل مباشر في إنتاج وتوزيع السلع والخدمات، والهدف منه هو
فوائد العنب الأسود للبشرة

فوائد العنب الأسود للبشرة

العنب الأسود يُعدّ العنب الأسود من الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وأهمها فيتامين ج، والمعادن المختلفة، ومضادات الأكسدة، والتي توفر للجسم العديد من الفوائد الصحية، كالتخفيف من الالتهابات، وتقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض، بالإضافة إلى فوائده الجمالية. فوائد العنب الأسود للبشرة فيما يأتي بعض فوائد العنب الأسود للبشرة: تنظيف البشرة من الشوائب المتراكمة بها؛ نظراً لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة؛ إذ يُمكن هرس القليل من حبات العنب، ووضعها على