ما فوائد الملوخية

ما فوائد الملوخية

دراسات علمية حول فوائد الملوخية

تحتوي الملوخية على العديد من الفوائد الصحية، لكن تجدر الإشارة إلى أنّ هذه الفوائد غير مؤكدة وبحاجة إلى المزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، وفيما يأتي بعض منها:

  • أشارت دراسة مِخبرية نشرت في مجلة International Journal of Natural and Engineering Sciences عام 2007 أنّ الملوخية تساعد على مكافحة البكتيريا والفطريات، كما تساهم في التخفيف من الأمراض الناتجة عن العدوى؛ فقد وجد أنّ مستخلص إيثر البترول لأوراق الملوخية قد يقلل البكتيريا، مثل: البكتيريا الإشريكية القولونية (بالإنجليزية: Escherichia coli)، والمُكوّرات العنقودية الذهبية (بالإنجليزية: Staphylococcus aureus)، ويرسينيا القولون (بالإنجليزية: Yersinia enterocolitica)، إضافة إلى أن مستخلص أسيتات الإيثيل والماء من أوراق الملوخية لها تأثير يكافح بعض أنواع الفطريات مثل: التَّيربيَّة المُبْيَضَّة (بالإنجليزية: Geotrichum candidum)، والعفن الرمادي (بالإنجليزية: Botrytis cinerea).
  • أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت في مجلة International Journal for Vitamin and Nutrition Research عام 2013 إلى أن استهلاك أوراق الملوخية يقلل ارتفاع مستوى سكر الدم، ويعود هذا التأثير لمحتواها من الألياف القابلة للذوبان، التي قد تقلل بدورها من سرعة امتصاص الجلوكوز في الغشاء المعوي في الجهاز الهضمي العلوي.
  • أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت في مجلة Plant Foods for Human Nutrition إلى أنّ استهلاك النظام الغذائي الذي يحتوي على الأوراق الخضراء المُجففة كالملوخية يرتبط بـ تقليل مستوى الكوليسترول في الكبد، ويعود هذا التأثير إلى زيادة إفراز الأحماض الصفراوية في البراز وتثبيط الدورة المعوية الكبدية (بالإنجليزية: Enterohepatic circulation).
  • أشارت دراسة مِخبرية نشرت في مجلة Molecules عام 2012 إلى أن مستخلص الإيثانول للملوخية قد يقلل خطر سرطانة الخلية الكبدية عبر تحفيز الموت المُبرمج للخلايا، حيث تحتوي الملوخية على العديد من مضادات الأكسدة، كما أنّها تقلل الالتهابات، وتثبط تكاثر الخلايا السرطانية.
  • أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت في مجلة Journal of Basic and Clinical Physiology and Pharmacology عام 2015 إلى أن مستخلص جذر الملوخية قد يساهم في التخفيف من الالتهابات والحُمى المرافقة لبعض الأمراض، حيث إنّه قد قلل من درجة الحرارة المرتفعة مقارنة بالمجموعة التي لم تستهلك هذا المستخلص، وتُعدُّ الملوخية مصدراً جيداً للمركبات النباتية التي تساهم في التخفيف من هذه الأعراض في طب الأعشاب.
  • أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت في مجلة European Journal of Nutrition volume عام 2010 إلى أن مركبات البوليفينوليك الموجودة في الملوخية تقلل خطر الإصابة بالسمنة ويعود هذا التأثير لمحتواه من البوليفينولات مما يرتبط بانخفاض الإجهاد التأكسدي، وتعزيز مستوى أكسدة الحمض الدهني في الكبد، فاستهلاك أوراق الملوخية مفيدًا لمنع السمنة الناتجة عن النظام الغذائي.

أضرار الملوخية

درجة أمان الملوخية

لا تتوفر معلومات أو دراسات حول درجة أمان الملوخية.

محاذير استخدام الملوخية

لا تتوفر معلومات حول محاذير استهلاك الملوخية.

لمحة عامة حول الملوخية

يتألف جنس الملوخية (الاسم العلمي: Corchorus) من 50 إلى 60 نوعاً بما في ذلك الـ Corchorus olitorius L؛ الذي يعدّ الاسم العلمي للملوخية أو (بالإنجليزية: Jew's mallow) التي تُعدُّ عشبة استوائية سريعة النمو، ويتراوح ارتفاعها ما بين 2 إلى 4 أمتار، ولها سيقان زاويّة، وتحتوي على أوراق بسيطة ومستطيلة الشكل تمتاز بلونها الأخضر الداكن، وتؤكل أوراق الملوخية النيئة إن كنت أوراقها صغيرة ويمكن أن تضاف إلى السلطات، أو مطبوخة إذا كانت أوراقها كبيرة، كما تؤكل الأوراق الصغيرة المطبوخة مع الساق حيث يصبح قوامها لزجاً وصمغياً بسرعة ما لم تُقلى، كما يمكن استخدام أوراقها المجففة كعامل مثخن في الحساء، وعادة ما تُحصَد أوراق الملوخية وبراعمها الصغيرة عندما يبلغ طولها حوالي 30 سنتيمترا، ويمكن تجفيفها وفرمها كالدقيق ومن ثم تخزينها لفترة طويلة.

مزيد من المشاركات
خصائص شعر المنفى

خصائص شعر المنفى

شعر المنفى يُعرّف المنفى بأنه المكانُ الذي يذهب إليه شخصٌ ما، بعد إجباره على الخروج من وطنه، ويظلّ فيهِ فترة زمنية طويلة، وقد تستمر إلى مدى الحياة، وقد يختار الشخص أن يغادر وطنه دون أن يتم إجباره على ذلك، ويصنف هذا ضمن مفهوم المنفى الاختياريّ، والذي يعتمد على وجود مجموعة من الأسباب التي تدفع الإنسان للمغادرة، مثل: اندلاع حربٍ في وطنه. أما مفهومُ شعر المنفى، فهو نوعٌ من أنواع الشعر الذي يعتمد على مجموعةٍ من الصور الأدبية المرتبطة بحياة الشاعر، خصوصاً عند وجودهِ في بلدٍ ليس وطنَه، فيكتب العديد
ما معنى الزنا شرعاً

ما معنى الزنا شرعاً

تعريف الزنا الزنا هو أن يطأ الرجل امرأةً بغير عقد شرعي، وهو باتفاق العلماء كبيرة من الكبائر، قال تعالى: (وَلا تَقْرَبُوا الزِّنَى إِنَّهُ كَانَ فَاحِشَةً وَسَاءَ سَبِيلاً)، وهو ذنب من أخبث وأنجس الذنوب، وإثم الزنا أكبر من إثم اللّواط، كون الشهوة في الزنا تكون داعية للجانبين، فيكثر وقوعه، ويُجلد الزاني البكر مئةَ جلدة، ويُغرَّب عاماً، أمّا الزاني المحصن فيُرجَم، ويُشترط لإقامة الحد شهادة أربعة شهود، أو الإقرار، وأعظم الزنا أن يزنيَ الرجل بحليلة جاره، وزناه بامرأة أجنبية متزوجة أعظم من زناه بمن
مفهوم الحب في الفلسفة

مفهوم الحب في الفلسفة

مفهوم الحب في الفلسفة تتباين الإجابات التي تتحدّث عن أصل الحب في الفلسفة، وترتبط تلك الإجابات وفقاً للعديد من الإطلاعات، حيث يبدأ الباحث هنا في التفكير والتساؤل عن أصل الحب، حيث تعود بعض الإجابات الفلسفيّة للمذهب التصوري، وأخرى للمذهب الواقعي، وغالباً ما يغلب على تلك الإجابات الأبحاث العلميّة الماديّة، ونتبين الحقيقة في كلّ جانب من تلك الجوانب. ويعتمد نوع التجارب في الواقع على الأمثلة الّتي يمر بها الفيلسوف أو الباحث لتقديم مُعطيات بأرقامٍ أو نسبٍ تعتبر مقياساً لحجمها الذي يشكّل أساساً لأي
شرح خسوف القمر للأطفال

شرح خسوف القمر للأطفال

تعريف خسوف القمر يتساءل الكثيرون؛ ما هو الخسوف؟ وما أضرار خسوف القمر؟ يعرف خسوف القمر على أنه اختفاء لضوء القمر في الوقت الذي يكون فيه بدرًا، وينتج خسوف القمر عند وقوع الأرض بين الشمس والقمر، إذ تحجب الأرض ضوء الشمس عن القمر بشكل جزئي أو كامل، بحيث يختفي ضوء القمر نتيجة غياب ضوء الشمس. ولم يكشف حتى الآن عن أضرار خسوف القمر، بحيث إنه لا يتسبب بأضرار على العين ككسوف الشمس. أنواع خسوف القمر ينتج الخسوف عند وقوع القمر في منطقة معينة من ظل الأرض، إذ يحدث الخسوف عندما يكون القمر بدرًا ، ويصنّف
كيفية عمل الشوكولاتة

كيفية عمل الشوكولاتة

صلصة الشوكولاتة المكوّنات ملعقتان كبيرتان من السكر . ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من القهوة. باكيتان من الشوكولاتة. كوب من القشطة. بندق محمص ومطحون. طريقة التحضير وضع كلٍ من : السكر، الكاكاو، القشطة، الشوكلاته والقهوة في طبق. خلط المكونات معاً إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس ثمَّ إضافة البندق. صب الخليط على الكيك، وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً. رش الشوكولاتة والكاكاو على الوجه ثمَّ تقديمها. كعكة الشوكولاتة بالصلصة مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل
مراحل تطور مصادر المعلومات

مراحل تطور مصادر المعلومات

مصدر المعلومات هو المكان الذي تأتي منه المعلومات أو تنشأ فيه، مثل الكتب والمجلات والجرائد وآراء الخبراء والموسوعات وصفحات الإنترنت، كما قد تأتي المعلومات من وسائل الإعلام والتجارب الشخصية، وعادةً تستخدم الكتب لأغراض البحث أو لدعم حجة أو أطروحة معينة، والموسوعات للبحث عن أفكار رئيسية أو تواريخ أو مفاهيم مهمة، والمجلات الأكاديمية عند إجراء بحث علمي، أما الإنترنت فيستخدم عند الحاجة إلى معلومات فورية أو للعثور على آراء الخبراء أو لمعرفة معلومات شخصية. تطور مصادر المعلومات بدأت محاولات الإنسان
عمل شيخ المحشي العراقي

عمل شيخ المحشي العراقي

المطبخ العراقي المطبخ العراقي هو أحد أهمّ المَطابخ العربيّة المَشهورة والمَعروفة بأطباقها اللذيذة والمُميّزة، ومن هذه الأطباق شيخ المحشي الذي يُعدّ من أهمّ الأكلات العراقيّة المَحبوبة بين أفراد الشعب العراقي، وبسبب لذّته وقيمته الغذائية العالية عُرف في جميع الدول العربية؛ فهو يَحتوي على الخضار التي تحتوي على كمٍّ هائل من الألياف المُفيدة للجِهاز الهضمي، والكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لبناء الجسم. شيخ المحشي العراقي المكونات خمسمئة غرام من الكوسا ذات الحجم الصغير أو المتوسط. خمسمئة غرام
المحافظة على الكتب

المحافظة على الكتب

المحافظة على الكتب هناك مجموعة من النصائح التي يُمكن من خلالها المحافظة على الكتب ، وهي كالآتي: إبعاد الأطعمة والمشروبات عن الكتب. تخزين الكتب في مكان بعيد عن الضوء المباشر، أو المكثّف. المحافظة على وضع الكتب بشكل مستقيم على الرفوف، وعدم وضعها بشكل مائل. ترتيب الكتب ذات الحجم المتساوي مع بعضها، مما يساعد على دعم غلاف كل كتاب منها للكتاب الآخر. المحافظة على نظافة الكتب هناك مجموعة من الخطوات التي يتمّ من خلالها المحافظة على نظافة الكتب، وهي كما يأتي: تنظيف اليدين قبل حمل الكتاب، فالأيدي المتسخة