ما فوائد الجزر الأحمر

ما فوائد الجزر الأحمر

الجزر الأحمر

يعدّ الجزر الأحمر من أهم أنواع الخضراوات ثنائيّة الحول التي تنتمي للفصيلة الخيميّة من النبات، ويدخل كعنصر رئيسيّ في العديد من المجالات بما في ذلك المجال الغذائيّ أو الطبيّ، وذلك بفضل تركيبته الطبيعيّة عالية القيمة، التي ترفع من كفاءة خصائصه العلاجيّة، فضلاً عن طعمه اللذيذ جداً الذي يسمح له بالدخول كعنصر رئيسيّ في إعداد الأطباق الغذائيّة المختلفة سواء الشرقية أم الغربية والعديد من أنواع السلطات والحلويات، ويطلق على الجزر علمياً اسم Daucus carota، وتتعدد أنواعه وتختلف تبعاً لاختلاف لونه ما بين الجزر الأصفر والقريب من اللون الأبيض والأرجواني والأحمر، وسنخصص الحديث في مقالنا هذا عن فوائد الجزر الأحمر للجسم.

فوائد الجزر الأحمر

  • يحتوي هذا النوع من الجزر تحديداً على نسبة عالية جداً من مركب الليكوبين وهو أحد أهم أشكال الكاروتين، والذي يعتبر أحد أقوى المضادات الطبيعيّة للأكسدة، والذي يقي بالتالي من العديد من الأمراض الخطيرة، وخاصة تلك التي تُصيب القلب، حيث يمنع من تأكسد الدهون في الدم، ويقي بالتالي من الأزمات القلبيّة والجلطات وغيرها، كما يقاوم الشقوق الحُرة المسببة لمرض السرطان، وخاصة سرطان البروستاتا.
  • يمنع تخثر الدم، ويحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ، مما يجعله مفيداً جداً لصّحة وقوة البصر، ويقي من تعتم العدسة ومن مشاكل القرنية.
  • يقي من الظهور المبكر لعلامات الشيخوخة، وخاصة التجاعيد والخطوط الرفيعة، وكذلك يحول دون ظهور الشيب أو الشعر الأبيض في الشعر.
  • يمنح البشرة نضارة عالية جداً، ويقي من شحوبها، ويساعد على تقوية الشعر والأظافر.
  • يحسن عمل الجهاز الهضمي، ويقي من الإمساك وعسر الهضم، ويطرد كافة السموم من الجسم، كونه غنياً بالألياف، كما يعد مفيداً للتخلص من مشاكل القولون والسمنة من خلال تحسين عملية التمثّيل الغذائي في الجسم.
  • يعالج مشكلات الضعف الجنسي، ويرفع مستوى الخصوبة، ويقي كذلك من اضطرابات الدورة الشهرية لدى النساء.
  • يضبط معدّل السكر في الدم، مما يجعله مفيداً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وخاصة النوع الثاني، كما يخفض مستوى ضغط الدم.
  • يحتوي على فيتامين ج المضاد للالتهابات والحساسية، والمقاوم للعدوات البكتيرية، حيث يعزز الجهاز المناعي.
  • يحتوي على الكالسيوم، المفيد جداً للعظام والأسنان، والذي يقي من مرض الهشاشة.
  • يحتوي على الزنك الذي يتسبب نقصه في مشاكل صحية عديدة للجسم.
  • يعالج مشاكل الجهاز العصبي، وتمّ استخدامه منذ القدم لمقاومة الهستيريا.
  • يعالج مشاكل الكبد.
ملاحظة: يحذر من تناوله بكميات كبيرة، وخاصة من قبل الأشخاص الذين يعانون من الإسهال، وكذلك الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم، حيث يزيد من حدة هذه الحالات.
مزيد من المشاركات
فتة خضار

فتة خضار

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الطاقة 71 سعرة حراريّة البروتين 1 غرام الدهون 4 غرام الكربوهيدرات 9 غرام الألياف 3 غرام السكريات 6 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 2.52 ملليغرام الصوديوم 450 ملليغرام فتة الخضار المقلية باللبن مُدّة تجهيز المُكوّنات خمس عشرة دقيقة مُدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاص المُكوّنات ثلاث حبّات مُتوسطة الحجم من الكوسا المُقطعة إلى مُكعّبات. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. كوبان من الحمّص المسلوق. رشة من الفلفل الأسود. رشة من
تعبير عن أهمية العلم

تعبير عن أهمية العلم

يُعدّ العلم من المقوّمات الرئيسية في نُهوض الدول والمُجتمعات ورِفعتها، وهو يرفع كذلك من شأنِ الإنسان ويرتقي به، فلا يستوي صاحب العِلم بالجاهل على الإطلاق، كما لا تستوي الظُلُمات والنور؛ فالعِلم هوَ بمثابة النور الذي نُبصرُ بهِ الأشياء ونراها على حقيقتها بينما الجهل هوَ ظلامٌ دامس لا رؤيةَ فيه. في هذا المقال سنتحدّث عن تعريف العِلم وأهميّته. العِلم هوَ المعرفة بأصول الأشياء وحقيقتها وكيف هي، والعِلم يكون من خلال أدوات الإدراك والحسّ والعقل الموجودة عِند الإنسان؛ فالإنسان يمتلك حواسّاً تًساعدهُ
ما هو طير الأبابيل

ما هو طير الأبابيل

طير الأبابيل طير الأبابيل هو الاسم الذي أطلقه الله -سبحانه وتعالى- على الطير التي أرسلها بالحجارة لترمي أبرهة الحبشي وجنده بحجارة من النار، جزاء لهم على لسعيهم في هدم الكعبة المشرفة. وقد تعددت تفسيرات علماء التفسير لمعنى الطير الأبابيل، وذهب معظمهم إلى أنها الطير الكثيرة الأعداد، التي تأتي جماعات، بحيث يتبع بعضها بعضًا. ذكر المفسرون في وصفها أنها طيور بيضاء، لها مناقير، وكان مجيئها عند الحادثة من قبل البحر، وكان كل طير منها يحمل ثلاثة أحجار اثنان في رجليه، وواحد في منقاره. وقد اختلفت الروايات
موضوع تعبير عن نهضة مصر

موضوع تعبير عن نهضة مصر

نهضة مصر تقع مصر في قلب العالم قلب الوطن العربي الكبير، في واحدٍ من أكثرِ المواقعِ الحساسة على الكرة الأرضية، حيث تُطلُ هذه الدّولة على كلٍّ من البحر الأبيض المتوسط، والبحر الأحمر، كما تعتبر حلقة الوصل جغرافياً بين اثنتين من أهم قارات العالم: آسيا، وأفريقيا. يَشُقُ نهر النيل مصر من جنوبها إلى شمالها، حيث يُنهي رحلتَهُ الطويلة لِيصب في مياه البحر الأبيض المتوسط في شمال مصر، ولطالما كان النيل رمزاً من رموز الأمة المصرية، وعنصراً فاعلاً في حياة كلِ المصريين؛ بل وسبباً رئيسياً ومهماً لِنشوءِ
شرح أسماء الأفعال في اللغة العربية

شرح أسماء الأفعال في اللغة العربية

ما المقصود بأسماء الأفعال في اللغة العربية هي كلمات تدل على الفعل في معناه والزمن الذي يحدث فيه، وهذه الكلمات تعمل عمل الفعل فترفع فاعلاً بالضمة إذا كان الفعل لازماً وتنصب مفعولًا به بالفتحة إذا كان الفعل متعدّياً غير مقتصر على فاعله. لكن لا يمكننا اعتبار هذه الكلمات أفعالاً لأنها لا تقبل العلامات التي يقبلها الفعل كقبول التاء في الماضي أو أدوات النصب والجزم في المضارع أو ياء المخاطبة في الأمر، وتُقسم أسماء الأفعال إلى ثلاثة أقسام حسب الزمن الذي تحمل معناه وهي: (اسم فعل ماض، اسم فعل مضارع، اسم
كم محافظة في تركيا

كم محافظة في تركيا

عدد المحافظات التركيّة تتكوّن الجمهورية التركيّة من 81 محافظة موزعة على الأراضي التركيّة ، كلّ محافظة من هؤلاء المحافظات تنقسم الى عدد من المقاطعات، يعيش في تركيا أكثر من 73 مليون نسمة؛ من أعراق مختلفة، ويزداد عدد السكان فيها سنوياً بمعدل 1.2% سنوياً تقريباً، يشكّل الأتراك ما يقارب 72.5% من السكان في تركيا، أما الأقليات الأخرى تُشكَل نسبة 27.5% وهمّ من اليونانيين، والألبانيين، والأرمنيين، والجورجيين، والأكراد. تركيّا تقع تركيا في منطقة تُسمى الأناضول تحديداً بين قارة أوروبا وقارة آسيا ، تشترك
فوائد الشوفان لبناء العضلات

فوائد الشوفان لبناء العضلات

فوائد الشوفان لبناء العضلات يُعدّ البروتين اللبنة الأساسيّة لبناء الأعضاء، والعضلات، والجلد، والهرمونات وغيرها، ولذلك يجب تناول بروتين عالي الجودة في جميع الوجبات، وتشير الدراسات إلى أن هذا يُحسّن الصحّة بطرقٍ مختلفة، فهو يساعد على إنقاص الوزن والدهون في البطن، وزيادة كتلة العضلات وقوتها، وعليه فإنّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالبروتين يخفض ضغط الدم، ويقلل خطر الإصابة بمرض السكري وغيرها، ومن الجدير بالذكر أنّ الكمية الغذائية المرجعية الموصى بها للبروتين هي 46 غراماً للنساء، و56 غراماً للرجال،
أجمل ما قيل في الوداع

أجمل ما قيل في الوداع

أجمل ما قيل في الوداع إليكم أجمل ما قيل في الوداع: إنّما الدنيا فناء ليس للدنيا ثبوت، إنّما الدنيا كبحر يحتوي سمكاً وحوت. الوداع نارٌ ليس له حدود، لا يشعر به إلّا من اكتوى بناره. أحبّك حبّاً ما له حدّ، أحبّك رغم هذا البعد، أحبّك لو يطول الصّد، أحبّك يا غالي. تعجز الكلمات في وداعكم.. ولا يفي إلا الدعاء من رب السماء بإطلالة جديدة مشرقة لعام قادم.. والنفوس معلقة بخالقها.. قوية خطواتها.. مرفرفه في سماء الطموح .. عازمةً على العلم والاستفادة. سافر وروح وغيب عن عيوني.. مهما ابتعدت ما تعدي الأهداب.