فيتامين ج
يُعتَبَر فيتامين ج (بالإنجليزيّة: Vitamin C) من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان كمُكمِّل غذائيّ، حيثُ يُساعد على تشكيل العظام، والجلد، والأوعية الدموية، والحِفاظ عليها، ومن الجدير بالذكر أنَّه يوجد في الكثير من الأغذية، إلا أنَّ الخضروات، والفواكه تُعَدّ المصدر الطبيعي الأغنى بفيتامين ج، وبما أنّ فيتامين ج لا يُمكن تخزينه في الجسم؛ لذا نحن بحاجة دائمةٍ لتناول الأغذية الغنيّة بهذا النوع من الفيتامينات ، وبشكلٍ يوميّ، وفي هذا المقال سنتحدث عن أهميّة فيتامين ج لجسم الإنسان، ومصادره، وفوائده للبشرة.
فائدة فيتامين ج للبشرة
هناك العديد من الفوائد التي يعمل فيتامين ج على منحها للبشرة، منها:
- تحفيز إنتاج الكولاجين: يُعْتَبر الكولاجين (بالإنجليزيّة: Collagen) البروتين الأكثر وفرةً في جسم الإنسان، حيث يوجد في العظام، والعضلات، والجلد، والأوتار، وهو المسؤول الرئيسي عن الحفاظ على الجلد مشدوداً في عمر الشّباب، ومع التقدم في السن يبدأ إنتاج الكولاجين بالتناقص تدريجياً، مُسَبِّباً بذلك ظهور تجاعيد البشرة، وضعف المناطق التي تحتوي على الغضاريف ، وهنا تكمن أهميّة فيتامين ج في تحفيز إنتاج الكولاجين؛ للحفاظ على مظهر الشّباب، حتى مع التقدُّم في السن.
- علاج حروق الشمس: تَلْعَب الخصائِص المضادة للأكسدة في فيتامين ج دوراً مهمّاً في وقاية البشرة، وعلاجها من حروق الشمس.
- توحيد لون البشرة:يفتّح فيتامين ج المناطق الداكنة في البشرة، مثل: النمش، والبقع الجلدية؛ لأنَّه يمنع التفاعلات الكيميائيّة الضوئيّة بين الحمض النووي للبشرة، وأشعة الشمس، كما يُعتَبَر هذا الفتامين المُسبِّب الرئيسي لتغيُّر لون البشرة، ويساعد على جعل البشرة أكثر شباباً ونعومة.
وصفات طبيعيّة من فيتامين ج للبشرة
هناك العديد من الوصفات الطبيعيّة التي تحتوي على فيتامين ج، والمفيدة للبشرة، منها:
قناع العسل والسكر وزيت اللافندر وفيتامين ج
يُساعِدُ هذا القناع على التخلّص من حبّ الشّباب ؛ حيث يعمل العسل كمضاد حيويّ للبشرة، كما يساعد فيتامين ج على معادلة درجة الحموضة للبشرة (بالإنجليزية: PH). وطريقة إعداده هي:
- المكوّنات:
- ملعقة صغيرة من العسل.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر البنيّ.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة فيتامين ج.
- قطرة أو قطرتان من زيت اللافندر .
- طريقة التحضير:
- تُخْلَط المكونات مع بعضها بشكلٍ جيّد.
- يُوضَع الخليط على الوجه بشكلٍ دائري دون الضغط على البشرة.
- تُدَلَّك البشرة مدّة دقيقة إلى دقيقتين.
- يُترَك الخليط لمدة 5-15 دقيقة.
- يُغسَل الوجه جيّداً بالماء الدافئ، ويُجفَّف بقطعة قماش.
- يُمسَح الوجه بتونر فيتامين ج (بالإنجليزيّة: Toner).
- تُكرَّر الوصفة؛ عند الحاجة لبشرة نظيفة.
قناع البرتقال والعسل واللبن
يُساعد هذا القناع على التخلُّص من حبّ الشباب، وإعطاء النضارة للوجه بشكلٍ عام، حيث يعمل العسل كمضاد بكتيريّ، ويقتل اللبن الجراثيم، والبكتريا المسبِّبة للحبوب، كما أنّ بودرة قشر البرتقال في هذه الوصفة لها دورٌ في تقشير الوجه، وجعله أكثر نعومةً. وطريقة إعداده هي:
- المكوّنات:
- ملعقتان صغيرتان من بودرة قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- ملعقة صغيرة من اللبن .
- طريقة التحضير:
- تُخلَط المكوّنات بعضها مع بعض، بشكلٍ جيّد.
- يُنظَّف الوجه، ومن ثمّ يُطبَّق الخليط عليه.
- يُترَك الخليط مدّة 15 دقيقة، أو حتى يجفّ تماماً.
- يُغسَل الوجه جيّداً، ويُنشَّف.
- ملاحظة: يُفضَّل استعمال كريم مرطب بعد القناع؛ في حالة حدوث جفاف في البشرة.
فائدة فيتامين ج للجسم
يساعد فيتامين ج جسم الإنسان على الكثير من العمليات الحيويّة، وفيما يلي بعضٌ منها:
- ضغط الدّم: حيث إنَّ فيتامين ج يُساعد على خفض ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعيّ لجسم الإنسان، وبالتالي يَمنَع حدوث العديد من الأمراض، والجلطات .
- امتصاص الحديد: يُعتَبَر عنصر الحديد من العناصر ذات الأهميّة في جسم الإنسان؛ حيثُ تتشكَّل خلايا الدم الحمراء منه، ويساهم في إيصال الأكسجين (بالإنجليزيّة: Oxygen) لخلايا الجسم، وتأتي أهميّة فيتامين ج في رفع مستوى امتصاص عنصر الحديد في الجسم بنسبة 67% لكل 100مغ من فيتامين ج، عدا عن تحويل عنصر الحديد إلى هيئة سهلة الامتصاص بالنسبة لجسم الإنسان.
- التئام الجروح: أثْبَتَت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ج في أجسامهم يحتاجون فترةً أطول لعمليّة شفاء الجروح؛ لأنَّ فيتامين ج يساهم في إنتاج الكولاجين.
- تحسين جهاز المناعة: يحسّن فيتامين ج نظام المناعة في جسم الإنسان، عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
مصادر فيتامين ج
يوجد فيتامين ج في العديد من المصادر الطبيعيّة، مثل: الخضار، والفواكه، ومنها:
- الفلفل الحار: تحتوي حبّة فلفل حار خضراء على 109ملغ من فيتامين ج، بينما تحتوي حبّة فلفل حار حمراء على 65 ملغ من فيتامين ج.
- الجوافة: تحتوي حبّة واحدة من الجوافة على 126ملغ من فيتامين ج، حيث أثبتت الدراسات أنَّ تناول حبّة واحدة من هذه الفاكهة ولمدّة أُسبوع تُساعد على خفض ضغط الدم إلى مستوياته الطبيعيّة، وتقليل نسبة الكولسترول الضارّ في جسم الإنسان.
- نبات الزّعتر: يحتوي نبات الزّعتر على فيتامين ج بنسبة تعادل ثلاثة أضعاف ما يحتويه البُرتقال، حيث إنّ كل 28 غم من الزعتر الأخضر تمنح 45 ملغ من فيتامين ج.
- البرتقال: تحتوي حبّة البرتقال المتوسطة على 70 ملغ من فيتامين ج، ويُعتَبَر مصدراً جيّداً وشائعاً؛ للحصول على حاجة الجسم من فيتامين ج يومياً.
- الفراولة: يَحتوي كل كوب من الفراولة على 89 ملغ من فيتامين ج، بالإضافة إلى أنّها مصدر جيّد؛ للحفاظ على صّحة الدماغ والقلب.
أعراض نقص فيتامين ج
يُسبّب نقص فيتامين ج الكثير من المشاكل في الجسم؛ وذلك لأهميته في العمليات الحيويّة في جسم الإنسان، ومن أهمّ هذه المشاكل:
- جفاف البشرة وتجعّدها: يُؤدِّي نقص فيتامين ج إلى التقليل من إنتاج الكولاجين؛ وبالتالي ظهور التجاعيد على البشرة، بالإضافة إلى سهولة تأثُّر البشرة بالعوامل الخارجيّة، مثل: الشمس ، ودخان السجائر.
- آلام المفاصل: يُؤدِّي نقص فيتامين ج إلى حدوث الآلام، وتورّم في المفاصل، خاصّةً في الركبتيْن، حيث يُمكن في بَعض الحالات أن يعاني الشخص من صعوبة في المشي.
- نقص المناعة: يُسبِّب نقص فيتامين ج نقص المناعة في جسم الإنسان؛ حيث تزداد نسب حدوث العدوى في الجسم.
- سوء امتصاص الحديد: يُسبِّب نقص الحديد في الجسم الشعور بالتعب، والإرهاق، والشحوب، بالإضافة إلى صعوبة التّنفس أثناء التمارين، وجفاف الشعر، والجلد.
- هشاشة العظام: يُسبِّب نقص فيتامين ج هشاشة العظام ، وضعف المفاصل.
