كيكة قوس القزح

كيكة قوس القزح

قوس قزح

يعتبر قوس القزح من الظواهر الطبيعية التي نراها في أيام الشتاء عندما تظهر الشمس بعد نزول المطر، حيث يبعث في النفس الفرحة والبهجة بسبب ألوانه الجميلة، وهي: أحمر، أزرق، أخضر، أصفر، برتقالي، نيلي وبنفسجي، ولكن اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة قوس القزح وبطريقة سهلة، والتي من شأنها أن تبعث الفرحة والسعادة عند أكلها، ليس فقط بطعمها اللذيذ، وإنما بسبب شكلها الأجمل.

طريقة عمل كيكة قوس قزح

المكونات

  • أربع حبات من البيض غير المبرد.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
  • ملعقة كبيرة من دقيق الذرة (النشا).
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق البايكنج باودر.
  • لتر واحد من كريمة الخفق السائلة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • كمية من الحليب السائل عند الحاجة.
  • صبغة الطعام القابلة للأكل، بستة ألوان.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • يحضر خليط الكيك، وذلك من خلال نخل الطحين مع النشا والملح، والمكوّنات الجافة في وعاء مناسب الحجم.
  • مزج البيض مع السكر والزيت والفانيلا، وخفق المكوّنات بشكل جيد مع بعضها البعض.
  • تضاف المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافة، وتحرّك بشكل جيد، وذلك حتى يتحول إلى مزيج متماسك.
  • من الجدير بالذكر أنه في حال كان المزيج كثيفاً، من الممكن تخفيفه باستخدام الحليب السائل.
  • تقسيم خليط الكيك في ستة أوعية بكميات مناسبة.
  • إضافة ألوان الصبغات إلى كل وعاء، ومزجها بشكل جيد.
  • هناك طريقتان لترتيب طبقات الكيك، حيث سيتم توضيحهما فيما لي:

طريقة القالب الواحد

  • تدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت والطحين.
  • توضع ملعقة من خليط الكيك في منتصف الصينية.
  • تضاف ملعقة أخرى من خليط الكيك وبلون آخر فوق كمية الكيك الأولى.
  • تكرر العملية مع باقي الألوان بالتناوب، وذلك حتى ينتشر خليط الكيك في كامل الصينية، ويكون على شكل حلقات دائرية متداخلة مع بعضها البعض وبألوان متعددة.
  • تدخل صينية الكيك في الفرن حتى تنضج وتنتفخ، وتترك جانباً حتى تبرد قبل البدء بعملية التزيين.

طريقة القوالب المنفصلة

  • يوزّع كل خليط ملون من الكيك في صوانٍ منفردة، وتخبز كل صينية في الفرن لمدة لا تتجازر الربع ساعة.
  • تترك الصواني جانباً حتى تبرد قبل المباشرة بعملية التزيين.
  • في وعاء مناسب، تخفق كمية الكريمة حتى تتماسك.
  • ترتب طبقات الكيك في صحن، ويوزع مزيج الكريمة ما بين كل طبقة والأخرى، وفي هذه المرحلة من الممكن أن توضع ما بين الطبقات كمية من الفواكه التي يتناسب لونها مع لون الكيك.
  • يغطى الكيك من الخارج بكمية من الكريمة.
  • بالإمكان أن يزين الكيك بالقليل من الشوكولاتة أو الخرز الملون قلبل الأكل.
18كيك
مزيد من المشاركات
ما اسم صغير النمر

ما اسم صغير النمر

اسم صغير النمر  يطلق على صغير النمر في اللغة العربية اسم (الفِزْرُ)، ومعناه ابْنُ النَّمرِ، ويطلق اسم (الفَزارة) على أنثى النمر، ويسمى صغير النمر (بالإنجليزية: baby tiger) باللغة الإنجليزية (cub) ومعناه شبل، وقد تلد الإناث بما يتراوح (2 - 3) من الأشبال، وتربيها وتدربها لمدة عامين. صفات صغير النمر  تنقسم صفات صغير النمر إلى صفات شكلية، وصفات سلوكية، وفيما يأتي تفصيل لكل منها: صفات صغير النمر الشكلية  يتميز صغير النمر بمجموعة من الصفات الشكلية، ومن أبرزها ما يلي: يولد صغير النمر أعمى، ويعتمد
الطيور المهاجرة

الطيور المهاجرة

تعريف الطيور المهاجرة تعرف الطيور المهاجرة (بالإنجليزية: Migratory birds) بأنها الطيور التي تسافر من مكان إلى آخر في أوقات منتظمة، وعادةً ما تقطع هذه الطيور مسافات طويلة، وتعد هجرة الطيور دورة سنوية مرتبطة بالنمط الدوري للفصول. كما وتتميزالطيور بامتلاكها وسائل ذات كفاءة عالية تمكنها من السفر بسرعة، إذ يمكن للطيور المهاجرة بناء مخازن للدهون كمصدر للطاقة لاستهلاكها في الفترات الطويلة في أثناء الرحلات الجوية، وعادةً ما يكون للطيور المهاجرة أجنحة أطول وأكثر تدببًا وأقل وزنًا من الطيور غير
تحاليل القلب

تحاليل القلب

تحاليل القلب تُساهم تحاليل القلب في التوصُّل إلى معلومات، ونتائج مُتعلِّقة بالحالة الصحِّية للقلب، كما يمكن من خلالها اختيار العلاج الأفضل الذي يمكنه السيطرة على مشاكل، وأمراض القلب. أنواع تحاليل القلب تحاليل الصحَّة العامَّة للقلب وهي مجموعة من التحاليل، والفحوصات العامَّة لأمراض القلب، ومنها: تخطيط كهربائيّة القلب: (بالإنجليزيّة: Electrocardiography)، واختصاراً ECG، ويقيس هذا الاختبار النشاط الكهربائيّ للقلب. اختبارات الإجهاد: (بالإنجليزيّة: Stress tests)، يتمثَّل هذا الاختبار في إجراء تخطيط
أنواع الأصول والخصوم والحقوق الملكية

أنواع الأصول والخصوم والحقوق الملكية

مفهوم الأصول والخصوم والحقوق الملكية الأصول يقصد بالأصول هي موارد ذو قيمة اقتصادية، يمتلكها ويتحكم بها إما فرد أو منظمة، أو دولة، مع التوقيع بأنه سيوفر فائدة مستقبلية عظيمة؛ حيت يتم الإبلاغ عن الأصول في الميزانية العمومية الخاصة بالشركة، ويتم إنشائها أو شرائها لتعطي قيمة للمنظمة. الخصوم يقصد بالخصوم بأنها الالتزامات كالديون للشركة الخاصة بك، سواء كانت رهونات عقارية، أو قروض بنكية، أو فواتير غير مدفوعة، أو سندات دين، وأي مبلغ مالي آخر مدين به لشخص آخر. الحقوق الملكية يقصد بالحقوق الملكية بأنها
ما معنى ثروة

ما معنى ثروة

الثروة تُعرف الثروة بأنّها وفرة في الموارد القيّمة أو المواد والممتلكات ذات القيمة أيضاً، ويُعرف الفرد أو المجتمع أو المنطقة أو البلد التي تمتلك وفرة من هذه الممتلكات أو الموارد للصالح العام بالأثرياء، لكن تميّز المصطلحات الاقتصاديّة بين الثروة والدخل، فالثروة أو المدخّرات هي متغيّر المخزون أي قابل للقياس في تاريخ معيّن. المفهوم الحديث للثروة إنّ المفهوم الحديث للثروة له أهميّته في جميع المجالات الاقتصاديّة، ومن الواضح ذلك بالنسبة لاقتصاديّات النمو واقتصاديّات التنمية، ومع ذلك فإنّ معنى الثروة
فوائد زيت القرفة

فوائد زيت القرفة

سرعة التئام الجروح يساهم زيت القرفة في سرعة التئام الجروح بشكلٍ فعال، ولكن يمكن أن يكون لزيت القرفة بعض الآثار الجانبية الضارة على الجلد، لذلك يُفضل استعمال مكملات زيت القرفة عن طريق الفم لتسريع عملية التئام الجروح بدلاً من تطبيقه على الجلد مباشرة. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي يساهم زيت القرفة بفعالية في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ليقوم بوظيفته بالشكل الصحيح، حيث يعمل كمضاد للسموم، ومضاد للجراثيم، ومضاد للالتهابات، ويمكن استعمال زيت القرفة من خلال مزج بضع قطرات من زيت القرفة مع الماء الساخن
التهاب الأمعاء

التهاب الأمعاء

التهاب الأمعاء تلعب الأمعاء الدقيقة دوراً مهمّاً في الجسم، فهي مسؤولة عن تحطيم الطعام الذي يتمّ تناوله؛ بهدف تسهيل عمليّة امتصاص الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والدُّهون، وفي بعض الحالات تتعرَّض الأمعاء الدقيقة للتهيُّج، والانتفاخ، وهي الحالة التي يُطلق عليها اسم (التهاب الأمعاء) (بالإنجليزيّة: Enteritis)، وأحياناً قد تترافق هذه المُشكلة أيضاً مع الإصابة بالتهاب المعدة، والتهاب الأمعاء الغليظة. أعراض التهاب الأمعاء هناك عِدَّة أعراض تترافق مع الإصابة بالتهاب الأمعاء، ويُمكن
طريقة نوم الحامل في الشهر السابع

طريقة نوم الحامل في الشهر السابع

نوم الحامل تتساءل العديد من النساء عن الطريقة الصحيحة للنوم خلال فترة الحمل، فتسعى جاهدة لتجربة كل الأمور التي تحافظ على سلامة جنينها، والتي تضمن له الولادة بصحة قوية وخالية من الأمراض، والوضعية التي تنام بها الحامل خلال هذه الفترة تعتبر هامة جداً لتحديد صحة الجنين، ويمكن القول أن وضعية نوم الحامل خلال المراحل الأولى من الحمل يجب أن تختلف عن وضعية نومها خلال المراحل الأخيرة من حملها، وذلك يرجع لأسباب متعددة، من بينها وزن وحجم الجنين الذي ينمو ويتطوّر مع تطوّر مراحل الحمل، وسنقوم في هذا المقال